Balts vai rozā hibrīds no izciliem vecākiem - Timur vīnogu šķirne

Vīnogas Jau no neatminamiem laikiem tā pieauga mūsu valsts dienvidu reģionos.

Tomēr rūpnieciskās vīnkopības veidošanās ir saistīta ar 17. gadsimta sākumu - laika posmu, kurā specializētie dārzi tiek ievietoti pie Kaspijas jūras līdz Azovas jūrai.

Tika mēģināts lauzt vīnogu dārzu pie Maskavas, bet katru ziemu no Kijevas un Chuguev ievestos stādus bija rūpīgi jāpārklāj ar matiem un egļu zariem. Šis dārzs nav ilgi.

Rakstā detalizēti aplūkotas Timūras vīnogas, kā arī pilns augļu šķirnes un fotogrāfijas apraksts.

Vaislas vēsture

Nav nejaušība, ka vadošais vīnogu hibrīdu formu atlases centrs atrodas Krievijas vīnkopības vēsturiskajā zonā.

VNIIViV viņiem. Potapenko ir pastāvējis Novocherkasskā kopš 1936. gada, un šajā laikā viņš reģistrējās valsts reģistrā vairāk nekā 50 šīs kultūras šķirnes, 21 - no savas izvēles. Starp tiem slava ir Harold, Red Delight, Pearl un Denisovsky.

Pētniecības institūta mērķis - lai sekmētu vīnogu audzēšanu ziemeļu reģionos, tiek veiksmīgi atrisināts: Jekaterinburga un Vjatka šodien ir kļuvušas par audzēšanas robežu.

Vēl viena šķirne, kas ir izturīga pret krievu ziemām, ir kļuvusi par “Timuru”. Un viņš ieguva savu vārdu kā unikālu īpašību atzīšanu: neievainojamība pret salnām un slimībām, jo ​​tulkojumā no turku valodas tas nozīmē „dzelzs”.

Pārbraukšanas procesa pamatā bija divas populāras galda šķirnes, kam raksturīgas ārkārtas garšas un agrotehniskās īpašības:

1. Moldāvijas vīnogas Muscat grupa "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), kura degustācijas punktu skaits ir 8,2 punkti.

   Šķirne ir nepieredzēti izturīga pret slimībām un zemām temperatūrām. Smago suku patērētāja kvalitāte un ievērojama regulāra raža - vēl viens motīvs "Frumoas Albe" izvēlei vecākiem.

   Tāda pati pretestība mīnusam var lepoties, izņemot Ziemeļvalstu skaistumu, Super Extra un Arched.

2. Galda vīnogas Delight - Novocherkassk audzēšanas panākumi ir pierādīti gadu gaitā.

   Viņš lēnām apguva vīnkopībai netipisku teritoriju: Baltkrieviju, Baltijas valstis, Sibīriju, Tālo Austrumus.

   Runājot par cukura uzkrāšanos un roku smagumu, tas pārsniedz “balto skaistumu”, ir labi saglabājies krūmā pēc nogatavošanās un saglabā savu prezentāciju ilgāk nekā Moldovas šķirne.

Mātes augu ārkārtas spēja radīt daudzgadīgu koksni un izcilu sakņu veidošanos ir vēl viens plus, ko uztver jaunā hibrīda forma, saukta par "Timuru".

Viduslaikos mūki izmantoja vīnogulāju audzēšanai klosteros. 18. gadsimtā vīnogu orangeries uzcēla audzētāju Demidovu uz Maskavas upes krastiem. Un pirms visu Krievijas zinātnisko un tehnisko pētījumu institūta izveides viņi veica atlases darbu tikai Odesā.

Stiprās un vājās puses

Jauns hibrīds, kas pārņemts no izciliem vecākiem:

1. spēja pašapputes (biseksuāls zieds);
2. universāla saderība ar krājumiem;
3. ražošanas sākuma posmi (2. gads);
4. agrīna nogatavināšana (100 dienu laikā);
5. aktīvs auglis;
6. pareiza birstes formas nopietnība;
7. lielas, blīvas, ovālas formas ogas ar izsmalcinātu muskatriekstu aromātu;
8. plānas, viegli sakodamas, āda;
9. cukura saturs pārsniedz vecāku normas (25%);
10. pūšanas novērtējums 2,2 punktos;
11. sala pretestības indekss -25 ° C.

Attiecībā uz augsto cukura saturu, Angelica, Krasa Nikopol un Lydia ir vienādas zīmes.

Trūkumi vīnogu šķirnes "Timur" ietver:

• mazizmēra krūms;
• stingrība augsnes sastāvam un barošanai;
• ir nepieciešama regulēšana.

Amirkhanam, Husayne Bely un Vityaz arī ir biseksuāli ziedi.

Fotoattēls

Timur vīnogu šķirnes fotoattēls:

Timur vīnogu šķirnes apraksts

1. Krūms ir spēcīgs (līdz 3 metriem), ar lielu skaitu spēcīgu dzinumu, kuru kopējā slodze ir 40 pumpuri. Raksturo:
   • samazināti augļu gatavības nosacījumi;
   • veģetatīvā cikla beigas (līdz augusta vidum);
   • auglīgu dzinumu augsta efektivitāte (70%);
   • rezistence pret sēnīšu slimībām, kas atbilst 2,2 punktiem.
2. Šāvieni ir spēcīgi, spēj nogatavoties 1-2 klasteri; dekoratīvam atbalstam var būt ainavu dizaina noformējums.
3. Ziedu hermaphroditic, samontēts sukā.
4. Lapa ir tumši zaļa, pieci asmeņi ar dziļiem griezumiem un zobiem gar malu.
5. Klasteris ir smalks, cilindrisks, uz vidēja izmēra ķemmes. Liela suku masa (vidēji 800 gr.)
6. Garenās lielās ogas ir neviendabīgas otrā krāsā: man ir visu rozā, pat purpura krāsas toņu krāsa. Āda ir biezāka nekā mātes šķirnei, bet ēst. Cukura saturs ir lielāks. Garšas nosaka 8,2 punkti.
7. Hibrīds joprojām tiek pētīts, tāpēc salu izturība un neaizsargātība pret sēnīšu slimībām tiek noteikta kā vecāki.
8. Augļu transportējamībai ir vidējais līmenis.

Rozā krāsa Ogas iegūst no vielām, kas atrodas ādas antociānā. Tas palīdz mūsu organismam cīnīties pret iekaisumu, oksidatīviem bojājumiem asinsvadiem un pat vēža šūnām.

Rozā šķirnes ir Pink Flamingo, Annie un Arcadia.

Vīnogas ikdienas uzturā - veselīgas diētas atslēga.

Ēdināšanas šķirnes, piemēram, "Timur"īpaši ērts svaigam patēriņam:

• oga ir liela un sulīga, bez pārmērīgas skābes;
• āda ir maiga un viegli sakodama;
• graudi ir mazi un nelielos daudzumos (2-3).

Vīnogu pasugas

Balta

Vīnogu "Timur" šķirnes apraksts. Kopumā, tā kā augu šķirnei raksturīgs mazs augšanas spēks, sala izturība, agra nogatavināšana un stabils auglis.

1. Īss augums krūms nosaka stādīšanas pieejas īpašības - prom no augstiem biedriem, kas var aizsprostot augu, ēnojumu vai saplēst to ar saviem dzinumiem.
2. Jaunie dzinumi ātri iesaistās augļu procesā un spēj augt līdz pilnam briedumam līdz 3 klasteriem (efektivitāte ir 95%).
3. Zieds mazs, gaiši zaļš, ar sieviešu ērģeles, un vīrišķīgs putekšņi, kas tiek pacelti virs olnīcas.
4. Lapas nav ļoti liels, nav ļoti sagriezts, krunkains, bez īpašām atšķirībām otrā pusē.
5. Ķekavas blīvs vai vidēji smalks, iegarens, ar dažāda izmēra garenām ogām; ķekars svars līdz 600 g; trešajā dzīves gadā, normējot, var sasniegt 2 kg.
6. Ogas lieli (līdz 8 g), balti zaļi vai dzelteni zaļi nobriedušā fāzē, ēdot mizu un garšīgu muskatriekstu garšu; nav pakļauti zirņiem.
7. Novērtējums garša degustācijas skala - 8,5 punkti.
8. Uz spēcīgi augošā krājuma šķirne uzlabo augļu noformējumu, bet palielina nogatavināšanas laiku.
9. Jums ir jābūt gataviem, lai ilgi atzarošana samazinātu dzinumu ražu.
10. Augsnes kvalitāte var ietekmēt nobriedušu ogu garšu.
11. Labi turēts krūma pēc nogatavošanās bez garšas zuduma, bet transportēšanas laikā tas nav ļoti stabils (tikai īsos attālumos).

Šķirne ir labi iekļauta mājas atvērto elementu projektēšanā: viņi var pīt nojumes pie lieveņa vai lapenes. Šādā gadījumā "Timur" apvienos dekorācijas un augļus.

Rozā

Vai mēs esam vienādas asinis?

Ir pilnīgi dabiski, ka šāda daudzsološa hibrīda forma ir "Timur", saņēma turpinājumu citā atlases eksperimentā jau "OV" Grape Elite "(Zaporožje).

Baltā galda vīnogu "Timur", kas izgatavots vecāku pārī.

Lai izveidotu jaunu hibrīdu - "Timur pink" (atlases kods ZT-4-5), tika izvēlēta arī „Red Delight” šķirne no Kuban atlases, radot jaunu rakstu rozā krāsā.

Galveno parametru saskaņošana ar balts "Timur" viņa rozā pēcteča pievienojās ievērojami:

• krūma augumā (līdz vidējam un pat lielam augstumam)
• sukas lielumā (vidējais svars 800 gr.);
• ogu lielums un saldums;
• ogu ādas biezumā un tādējādi palielina transportējamību.

Meitas veidlapa nesasniedza vecāka agrākā dzēšanas termiņu (agrākais laiks ir 110 dienas) un kvalitāte birste "Timur pink" raksturīga acīmredzama neskaidrība. Bet iegarenas ogas izrādījās brīnišķīgi dziļi rozā toni, kas padara tos par dārza un svētku galda dekorāciju.

Jaunajā hibrīda formā atlases gaitā ienaidnieks parādījās kā zirnekļa ērce. Tāpēc, izvēloties starp ogu skaistumu un izturību pret slimībām, dārznieki dod priekšroku Timuram baltā krāsā.

Izmantot

Noteikumi galda šķirņu efektīvai izmantošanai: t

• dienas laikā var ēst līdz pat 1,5 kg vīnogu (vai 700 ml sulas), sadalot šo daudzumu 3 devās (pirms ēdienreizes pēc trīs ēdienreizes dienā);
• ogas tiek ēst vismaz 40 minūtes (ne vairāk kā 1,5 stundas) pirms ēšanas;
• kaut arī šo ogu parasti uztver kā desertu, jums nevajadzētu ēst vīnogas uzreiz pēc ēšanas un taukainu ēdienu ēšanas;
• vīnogas nav saderīgas ar gāzētiem dzērieniem un šokolādi;
• ņemot vērā šo augļu kaloriju saturu, ir pilnīgi iespējams tos aizstāt, piemēram, vakariņas;
• tur ir galda šķirņu vīnogas, kas nepieciešamas ar ādu un akmeņiem, kas ir ar antioksidantiem un labvēlīgiem elementiem;
• pēc delikateses nepieciešams izskalot muti, lai izvairītos no skābes iedarbības uz zobu emalju;

Vīnogām ir daudz kontrindikāciju, tāpēc to var ēst tikai konsultējoties ar ārstu.

Vīnogas ārstē vairākas slimības, paaugstina vitalitāti, aktivizē vielmaiņas procesus organismā. Ārstēšana ar vīnogām - citiem vārdiem sakot, ampeloterapija - ir kļuvusi par prestižo sanatoriju kompleksa iespēju daudzās valstīs.

Slavenās galda šķirnes ir Karmakod, Korinka un Alexander.

Var izmantot dažādas galda vīnogas:

1. svaigu sulu kā uztura elementu;
2. vīnogu kompots (svaigs vai pasterizēts, no dažām vīnogām - pievienojot citus augļus);
3. fileja - vārīta un filtrēta sula ar garšvielām un sasmalcinātiem valriekstiem;
4. marinētas vīnogas kā izsmalcināta gaļas ēdienu sastāvdaļa vai uzkodas;
5. želejas (bez želatīna) no vīnogu sulas, kas pagatavota pēc īpašas receptes;
6. sīrups no ļoti cukura vīnogu šķirnēm;
7. vīnogu ievārījums;
8. churchkhelu - visiem zināms austrumu saldums;
9. zema alkoholiskā šķidruma - vīnogu fermentācijas produkts cukura sīrupā;
10. un vairākām receptēm, kas raksturīgas audzēšanas vīnogu reģioniem.

Aprūpe

1. Inokulācija uz veciem krājumiem ir labāk izdarīt pavasarī.
2. Par potcelmiem optimāli izvēlēties spēcīgus augus.
3. No stādītajiem stādiem nevajadzētu sagaidīt tuvākajā nākotnē bagātīgu ražu.
4. Labākā vieta šai vīnogu šķirnei ir zem mājas sienas no dienvidiem vai dienvidrietumiem.
5. "Timur" dod priekšroku vieglām un siltajām augsnēm, kas ir apaugļotas ar organiskām vielām, ar pietiekamu kālija un slāpekļa saturu (bez pārmērības).
6. Regulāri laistot augšanas sezonas pirmajā pusē, no brīža, kad ogas nogatavojas, pārtrauciet laistīšanu (izņemot sausumu).
7. Neraugoties uz pretestību pret salnām, šķirnei ir jābūt patvērumam ziemai, īpaši ziemeļu reģionos.

Mīlu savu roku darbu - un vīnogas "Timur" reaģēs ar bagātīgu saldo ogu ražu.