Vīnogu kultūra nepārtraukti virzās uz ziemeļiem, un tagad vīnogulāju aug, kur tas nevarēja augt pārāk skarbu klimata dēļ, kuram ir svaigas ogas no rūpnieciskā dārza.
Bet pat tad, ja vīnogas neizaug, tiek importēti saldie klasteri.
Pēdējo desmitgažu laikā audzētāji sāka ražot vairāk galda šķirņu, kas ilgu laiku saglabā savu svaigumu, un šokolāde pieder viņiem - augsti ražojoša un diezgan pret slimību izturīga vidēja vēla šķirne ar eksotisku skaistu ametista augļu garšu.
Lielākā daļa citu ilgtermiņa šķirņu pieder pie agrākās, un tas ir nogatavojas septembrī, tādējādi pagarinot ogu sezonu vairākus mēnešus.
Agrīnā nogatavināšana ir arī Julian, Gordey un Anyuta.
Vīnogu šokolāde: apraksts
Ogas nav tik saldas kā, piemēram, Muromets, bet tām ir neparasta šokolādes garša vīnogām, ogļhidrātu īpatsvars tajās ir 16-17%, skābes ir 6-7%, un degustācijas rezultāts sasniedz 9,5 punktus.
Neparasta garša var lepoties arī ar Rūtu, Kataloniju un Dubovska rozā.
Veids var būt no ovālas līdz iegarenas cilindriskas formas. Ogu krāsa svārstās no gaiši rozā līdz dziļi bordo, tā biezums ir atkarīgs no augšanas vietas.
Miza ir ļoti spēcīga, neskatoties uz to, ka ēšanas laikā tas ir plāns un praktiski nemanāms.
Klasteri ir lieli, ar aptuveno svaru 700-1200 gramus, tos var uzglabāt ilgu laiku un nesabojāt. Mīkstums ir blīvs, mīksts. Nav praktiski nekādu bedres - no 1-4 gabaliem uz vīnogu, pašas ogas svars ir aptuveni 8 grami.
Ar pienācīgu aprūpi sasniedz 2 kilogramus. Lapas ir gaišas, zaļas, gludas, noapaļotas, stipri sadalītas. Ziedi biseksuāli. Nogatavošanās ilgs 135-150 dienas.
Kardinālam, Aladdinam un Lilijas ielejai ir arī biseksuāli ziedi.
Fotoattēls
Vīnogu fotogrāfijas Shokladny:
Vaislas vēsture
Šokolādes vīnogas "dzimis" 1981. gadā un oficiāli saņēma šķirnes nosaukumu piecus gadus vēlāk. Viņu vadīja Ukrainas selekcionāru grupa, kuru vadīja Pāvels Golodrigs (tāpēc ir vārdi Chocolate - sinonīmi - vārdi “Pavel Golodrig-12” un “Holodrigas atmiņā”).
Golodrig komandai pieder arī tādas šķirnes kā Gurzuf rozā, Angelica un Ametists.
Šokolāde tika iegūta, šķērsojot Antey Magarachskiy šķirni un Katta Kurgan Kirovabad galda hibrīdu. Šajā laikā šī vīnogu platība ir plaši izplatīta Ukrainas, Krimas, Dienvidkrievijas piekrastes reģionos.
Apgriešana un kopšana
Kopš šokolādes - hibrīda šķirne, tas nav ļoti dīvains. Augstas pretestības īpašības vīnogām (no -23 līdz -26) neļaus to tik cieši nosegt.
Hibrīdi ietver arī pazīstamo King Deer, Valery Voevoda un Rumba.
Stādīšanai izvēlēties vietu ar maksimālo sauli uz auga, augsnei jābūt labi apaugļotai ar minerālvielām, ja vēlaties nodrošināt augstāko iespējamo ražu.
Krūmi būs enerģiski. 60 acis - optimāli piemērota slodze uz krūmu. Vīnogulāju izciršana tiek veikta 7 - 8 acīs un vērojama sezonas laikā. Jāatzīmē, ka dzinumu auglība sasniedz 80%.
Senators, Alex un Svetlana ir arī izturīgi pret salu.
Slimība un ārstēšana
Labi zināt: viena no svarīgākajām šokolādes īpašībām ir tā izturība pret filokseru. Tas ir ļoti bīstams un jau sen zināms kukaiņu laputis, kas, neskatoties uz tās mazajiem izmēriem, var iznīcināt milzīgas vīnogu plantācijas.
Bet, diemžēl, audzētāji nespēja izvairīties no sēnīšu slimībām šajā klasē. Lai gan saskaņā ar dažiem avotiem, pelēko puvi uzbrūk daudz retāk nekā miltrasa un oidija.
Īpaši strauji uz augiem progresē miltrasa (pūkains pelējums). Tas ir bīstams un zināms visiem vīnogu sēnīšu slimnieku mīļotājiem.
Zīmes: Uz lapām parādās dzelteni caurspīdīgi plankumi, tad tie ir pārklāti ar baltu ziedu kā pūka. Augsta mitruma gadījumā sēne ātri pāriet uz ziedu vai ogu stublājiem.
Inficētie augļi vairs nav piemēroti pārtikai vai vīna nozarei. Lai izvairītos no šīs problēmas, augus pirms un pēc ziedēšanas izsmidzina ar fungicīdiem, t Vara saturoši preparāti, piemēram, vara sulfāta šķīdums, ir īpaši labi un pieņemami par cenu.
Laba raža prasa savlaicīgu apstrādi un pienācīgu aprūpi.
Novēršana pret šādām kopīgām vīnogu slimībām, piemēram, antracnozi, hlorozi, baktēriju vēzi, masaliņām un bakteriozi, nesāpēs.
Neparasti un ļoti patīkami, bagāti ar ogu nokrāsām, sala izturība, kas ir diezgan laba vīnogām, neaizsargātība pret bīstamu kaitēkļu - laputu filokseru, saglabāšanas kvalitāte, spēcīga sakņu sistēma, kas ļauj audzēt vīnogulāju uz savām saknēm, bez potēšanas uz nepretenciozām šķirnēm, ļauj novērtēt šķirni
Šokolāde ir sagriezta virs daudzām citām populārām šķirnēm.
