Cienījamie viesi svētku galdā - vīnogu "Cardinal"

Ir grūti noticēt, ka tas ir apburošs visos aspektos. augļi ar svinīgu nosaukumu "Cardinal", parādījās ne Francijas dienvidos, kur viņš tik ļoti mīlēja nepieredzēti, nevis Itālijas estētē, kur tas, kura statusu viņš tika nosaukts, bija tik nozīmīgs, bet Jaunās pasaules rietumu krastsun visbeidzot ar vēsturiskiem standartiem.

Izcelsme

Starp pasaulē pastāvošajām 10 000 vīnogu šķirnēm, no kurām dažas ir iekļautas mūsu tīmekļa vietnē, tā ir vispāratzīta izceļas ar tās izcilajām lielajām ogām, sarkano violetu toņu krāsu paletiun neatkārtojamu gaiši zaļas mīkstuma muskatriekstu aromātu. Hamburgas muskats, Pleven un Delight atrodas tuvu tai.

Viņš ir mīļais viesis svētku galdā, garšīgs uzkodas deserta vīniem, veselības un endorfīnu avots - prieka hormoni.

Šķiet, ka tās spilgti brūnas dzinumi un piecu lāpstiņu spožās lapas skatās uz mums no visām Vidusjūras ainavām.

Bet Divdesmitajā gadsimtā Kalifornijas pilsēta kļuva par šķirnikuru ģeogrāfiskais platums, pat salīdzinot ar Itāliju, ir tuvāk ekvatoram. Vēl viens iespaidīgs mūsu dārzu viesis, kas sākotnēji bija no Kalifornijas, ir raganu pirkstu vīnogas.

Tas nāk no šīs šķirnes meistardarba. siltuma mīlestība un šāda neaizsargātība pret nelabvēlīgiem apstākļiem: Notiek lietus un nedaudz auksts pelēks puve parādās uz lapām.

Kā pirmais cilvēks galda šķirņu kopienā prasa rūpīgu uzmanību sev un pastāvīgu aprūpi, bet visas agrotehnoloģijas grūtības atmaksā saules ogu komerciālā prece.

Ogu "kardināls" izmērs sasniedz 40 mm diametru. Šī oga neēd vienā kodumā. Vēl viens vīnogu pārstāvis ar lielām ogām ir Atos šķirne.

Elastīguma pazīmes

Veidojot šķirni, parasti, lai dotu jaunu augu prognozējamām optimālām īpašībām, izmanto 2 vecāku iezīmes, padarot tās izskatu pamatotu.

"Cardinal" mantojis:

  • no dažādām populārām Eiropas dienvidos un Ziemeļāfrikā "Vīna dārzu karaliene" ilgi agrīnā nogatavošanās augļi un unikāla garša ar muskatriekstu aromātu. Plus - agri augļi (110 dienas no nieru atvēršanas brīža);
  • "Alfons Lavalle" radīja šķirnes krāsas ogas, salīdzināmu vērtību (līdz 6 gramiem). Plus - augsta raža (līdz 160 kg / ha).

Tādējādi jaunā šķirne "Cardinal" sāka gājienu visā pasaulē, kas kļuva par pamatu šī kultūraugu šķirošanas procesā dažādās valstīs:

  • Bulgārijā viņa radinieki kļuva "Maritsa" un "Plovdiv -2";
  • Francijā - 6 hibrīda versijas;
  • Krievijā - šķirnes "Arcadia", "Sofia", "Hope", "Monarch", "Transfiguration", "Anapa Cardinal" un daudzi citi.

Mūsu valstī šī šķirne ir ne tikai siltumnīcu un siltumnīcu dekorēšana, bet kultūra atklātā laukā joprojām ir tikai dienvidu reģionos: Krasnodars un Stavropoles teritorija, Ziemeļkaukāzā, Krimā. Tādos pašos apstākļos šķirnes Demeter un Mavr var dot labus rezultātus.

Interesanti: 18. gs. Izmailovas ciematā netālu no Maskavas tika izveidoti karaliskie dārzi. Viens no tiem tika saukts par "Vīnogu", bet galvenās tās gultās bija tikai zaļumi un kāposti.

Kas piesaista un rada bažas dārznieku vidū?

  1. "Cardinal" kā galda šķirnes priekšrocības ietver:
    • samazināti augļu augšanas nosacījumi (augļus ēdam augusta vidū);
    • bagātīga raža
      (līdz 102 c / ha);
    • lielo ogu dekoratīvā skaistums;
    • neliels sēklu daudzums
      (2-3);
    • tirdzniecības kleita garā suka;
    • saldumu un skābi sabalansē ogu garša, kas padara to atsvaidzinošu;
    • augļi pacieš transportēšanu un uzglabāšanu līdz 3 mēnešiem;
    • augs nesāpīgi iztur sausumu;
  2. Trūkumi, kurus var pieļaut vai kuri jārisina:
    • raža nestabilitāte;
    • paaugstināta termofilitāte un augšanas perioda neaizsargātība pret aukstumu;
    • ziedu noplūde, ja laika apstākļi pasliktinās ziedēšanas periodā - zirņu ogas;
    • vīnogas neaizsargāti pret baktērijām visu veidu;
    • ir zems slieksnis ziemas izturībai (-19).

Šķirnes apraksts

  1. Ērtajos apstākļos, kas raksturīgi viņa dzimtai, siltuma un saules pārpalikums palielina dzinumu skaitu līdz 3 metriem.

    Tomēr tās izaugsmes spēju var noteikt arī kā vidējo;

  2. Izbēgšana (apaļa šķērsgriezumā) nekavējoties kļūst par bronzas brūnu krāsu, kas nogatavojas līdz 2/3, ir pietiekami daudz lapu;
  3. Piecu lūpu lapas, tumši zaļa, spīdīga, ar izteiktiem zobiem uz malas. Jaunās lapas ir gaiši zaļas ar bronzas. Rudenī lapas kļūst dzeltenas;
  4. Ziedi biseksuāli, mazi, gaiši zaļi, savākti sukā. Viņiem ir grūstis kā gynzea, androceia - putekšņi. Piesārņošana ir laba;
  5. Klasteris ir vaļīgs, lielsuz garas ķemmes, kas vizuāli palielina rokas garumu (līdz 25 cm). Forma - konusa un cilindra kombinācija, iespējams veidot spārnu. Ķemme ir viegli atdalāma no kāta, kas atvieglo ražas novākšanu;
  6. Ogas, iespaidīgs izmērs (16 h26mm) un sver līdz 6 gramiem., ir plānas ādas sarkanas un ceriņi, un tās ir pārklātas ar plānu plūmju slāni (vasks). Bezkrāsaino sulīgo mīkstumu ar 2-3 lieliem pilngraudu graudiem raksturo atsvaidzinoša saldskāba garša (cukura attiecība pret skābes attiecību 2: 1), ar pārsvaru saldumu un aromātiskā dižciltīgo dižciltīgo notīm;
  7. Uz šaušanas vienlaicīgi nogatavojas līdz 2 sukām, kas sver līdz ½ kilogramam;
  8. Garšas novērtējums degustācijas skalā - 8,9 punkti.
Palīdzība: Šķirne "kardināls" dažreiz tiek izmantota tehniskiem mērķiem kā piedeva pušķim deserta vīnu ražošanā. Tas ir labs kompota, ievārījuma, marinētu ogu veidā.

Tās pašas īpašības pieder šķirnei Graf Monte Cristo un Delight.

Fotoattēls

Foto vīnogas "Cardinal":

Funkcijas

  1. Bukses jauda un izkliedēšana, kas ļauj veidot dubultu plecu vai ventilatoru;
  2. Augsts ražas potenciāls, ko raksturo nestabilitāte;
  3. Augļu vīnogu audzēšanas efektivitāte līdz 95% ar nevienmērīgu ogu nogatavināšanu sukā;
  4. Uz krūma, parasti, vairāk nekā 60 auglīgu dzinumu;
  5. Ļoti agra nogatavināšana (105 dienas no augšanas sezonas sākuma);
  6. Augsta prece un komerciāls nopelns;
  7. Garšas cēlums un izsmalcinātība;
  8. Laba pārvietojamība un uzglabāšana līdz 3 mēnešiem pēc izņemšanas;
  9. Augsta krājuma kvalitātes efektivitāte atlases darbā;
  10. Jutīgums pret laika apstākļu, klimata, aukstās ziemas izmaiņām (vēlu pavasaris - iemesls zirņu ogām);
  11. Neaizsargātība pret visu veidu baktērijām, jutība pret bakteriozi un baktēriju vēzi;
  12. Prasības attiecībā uz lauksaimniecības tehnoloģijām.
Ir svarīgi: Papildus saulainās puses izvēlei šķirnei ir vēlams auglīgas augsnes, vieglas šķiņķi vai smilšaini pelni.

Vecāku funkcijas

Šīs šķirnes izņēmuma izskats un garša padara to par vēlamu atlases objektu. "Kardināla" kā vecāka auga piesaiste pārim ir garantēta, lai pārietu uz jaunajiem hibrīda preču nopelniem (ogu lielums, garša, aromāts).

Uzpotēšana uz sala izturīgiem krājumiem ļauj paplašināt šīs kultūras audzēšanas zonu, dodot augļiem labāku izskatu un garšas īpašības.

Šo ideju bruņoja Anapa pilsētas Zonālās eksperimentālās stacijas darbinieki.

Viņu šķērsošanas rezultātā uz "Cardinal" pamata izcēla 16 daudzsološas veidlapas., uzlabojot sala izturību un izturību pret infekciju ar sēnīti.

Daži no šiem vaislas īpatņiem jau ir pārdoti amatieru dārzos un vīna dārzos un pat iegādājušies rūpniecisko audzēšanu Ziemeļkaukāzā pēc tam, kad tie ir iekļauti valsts reģistrā.

Hibrīdu šķirnes līnija, kas audzēta, pamatojoties uz krājumu "Kriulyansky" (Moldāvijas sala izturīga šķirne) un "Cardinal":

Nosaukums

Vaislas numurs

Augļu krāsa

Degustācijas rezultāts

"Anapa dawns"

B-19-1-17

sarkans

8,6

"Prikubansky"

Р-74-2

tumši violeta

8,6

"Lunar"

Р-27-2

rozā un baltā krāsā

8,7

"Kardināls Anapskis"

iekļauts valsts reģistrā

sarkana-violeta

8,7

"Taman"

B-27-3

tumši sarkans

9,0

"Kardināls" Krievijas augsnē

Ja Krimas dienvidu krastā Kalifornijas viesi ātri pielāgojās, bija iespējams to virzīt pa Volgu, līdz Saratovam, tikai pateicoties starpsociālajai hibridizācijai, kas deva:

  1. Novērtējums "Kardināls Anapskis" ("Kardināls AZOS", "Kardināls AZOSiV", "Cardinal Lux", "Cardinal Sustainable") - vīnogas ar slavenās "amerikāņu" galda īpašībām un Moldovas stila īpašības, kas ir noderīgas Krievijas skarbajā klimatā ar nosaukumu "Criuleni".
    Palīdzība: Vēlu nogatavināšanas galda šķirne ar rozā ogām - “Criulyanskiy” ir izturīga pret izdzīvošanu bez patvēruma aukstās ziemās temperatūrā līdz -28 ° C. Bet vēl svarīgāk: tas ir neiedomājams sāpīgām slimībām, zirnekļu ērcītēm un pat filokserai.

    Šeit ir "Kardināls Anapskis" piedāvājums no vecākiem:

    • vidējā nogatavināšana;
    • spēcīgs krūmu augums;
    • augsta raža (maksimums - 130 c / ha);
    • rezistence pret infekcijām (3,5 punkti);
    • zemas temperatūras pielaide (līdz -22 ° C);
    • augļu masas ķekari līdz 1 kg;
    • vidēja saišķība;
    • ogas (no tumši rozā, sarkanas līdz tumši zilas, gandrīz melnas), kas sver līdz 9 g;
    • cukura saturs līdz 21% ("kardināls" - 18%);
    • garšas novērtējums - 8,7 punkti.
  2. Šķirne "Krimas kardināls" (K-81) - viena no ģimenēm "Kardināls" x "Kriulyansky", kas sakņojas Krimā.

    Ieguvusi Anapa kolēģa atlases sasniegumus (sala izturība un pretestība pret slimībām - 3,5 punkti), Krimas radinieks ieguva:

    • agrākā nogatavināšana (105 dienas);
    • rozā krāsa lielām ogām;
    • muskatrieksta garšas izteiksmīgums;
    • palielināta vidējās ķekars - vairāk par kilogramu;
    • samazināts degustācijas rezultāts - 8.1.

Pēdējais padoms

  1. Galda ogas, piemēram, Aleksandrs un Lilija, bieži vien cieš no putniem un lapsenēm. Aizsargājot savu kultūru, jums ir jārūpējas par visa tīkla krūma vai somas no marles tipa auduma katrā sukā;
  2. "Kardināla Kalifornijas" šķirnei ir īpaši svarīga katra jaunā dēļa izcelsme un tas, kā tas ir iepildīts.. Galu galā, ļaunais vīnogu ienaidnieks - filoksera inficējas pārnešanas procesā. Interspecifiskiem hibrīdiem AZOS šis drauds nav tik briesmīgs. Iespējams, tāpēc mūsu dārznieki tik aktīvi meklē šī materiāla stādāmo materiālu.

Interneta forumi nopietni apspriež "kardināla Anapskis" audzēšanu dienvidu Urālos un Sibīrijā. Varbūt tuvākajā nākotnē zinātkāri nacionālie audzētāji sāks audzēt ierasto viesi no Kalifornijas uz viņu zemes gabaliem.

Skatiet videoklipu: CARDINAL, SEASON 1 - Official Trailer - Available to Buy on Digital Now (Decembris 2024).