Ķirbji ir populāri daudzās valstīs. To audzē kopš seniem laikiem. Daudzi augi, kurus mīlēja nepretenciozā aprūpe un bagāta raža. Tajā pašā laikā iekārtai ir liels skaits ārstniecisko īpašību. No raksta jūs uzzināsiet, kādi ķīmiskie elementi ir augļi, kas ir ķirbju ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas lietošanai.
Ķirbju ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Ķirbju - ikgadējo vai daudzgadīgo augu sugu melones. Neskatoties uz to, ka ķirbis ir pilnīgi nepretenciozs, tas ir izturīgs pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, slimībām un kaitēkļiem, aug katrā dārzā un dod lielu kultūru, augs ir noderīgu elementu noliktava.
Ķirbju augļi satur šādus noderīgus elementus:
- glikoze;
- ciete;
- karotīns;
- šķiedras;
- kalcija;
- magnija;
- dzelzs;
- pektīns;
- kalcija;
- cinks;
- jods;
- mangāns;
- organiskās skābes;
- vāveres.
Vai jūs zināt? Ķirbju nesatur holesterīnu, un tauku daudzums uz 100 g produkta ir tikai 0, 1 g. Tādējādi auga augļi ir vērtīgi ne tikai ar lielu daudzumu noderīgu mikroelementu, bet arī tāpēc, ka tas ir uzturs ar zemu kaloriju saturu. 100 g augļu satur 22 Kcal, no kuriem tikai 0,9 Kcal ir tauki.
Auga augļi satur bagātu vitamīnu kompleksu:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
Ņemot vērā šādu bagātīgu vitamīnu saturu, ķirbis labvēlīgi ietekmē gandrīz visus cilvēka ķermeņa orgānus un funkcijas: redze, imunitāte, nervu sistēma, urinogenitālā sfēra, aknas, kuņģis, zarnas, āda, asins recēšana, gremošana. Nav brīnums, ka ķirbis pieder dabiskām antibiotikām.100 g produkta uzturvērtība:
- kalorijas - 22 Kcal;
- ūdens - 91, 8 g;
- ogļhidrāti - 4, 4 g;
- diētiskās šķiedras - 2 g;
- olbaltumvielas - 1 g;
- tauki - 0. 1 gads
Ķirbju ir jāiekļauj uztura diētikā, jo tā, no vienas puses, satur ļoti maz tauku, un, no otras puses, tā papildinās organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem, stiprinās imūnsistēmu.Tas ir svarīgi! Aprakstītajā elementu un vitamīnu kompleksā ir galda ķirbju šķirnes. Dekoratīvajiem un lopbarības ķirbjiem ir atšķirīgs ķīmiskais sastāvs un tie nesatur ārstnieciskas īpašības.
Ķirbju farmakoloģiskās īpašības, preparāti uz ķirbju bāzes mūsdienu medicīnā
Ķirbis lieliski uzsūcas organismā. Produkta sagremošanas process ir aptuveni divas stundas. Izdalās caur zarnām un urīnceļu sistēmu. Ķirbji nesatur nekādas kaitīgas vielas, neaiztur ķermeni ar sārņiem. Gluži pretēji, viena ķirbju labvēlīgā ķīmiskā īpašība ir tā, ka tā aktīvi veicina sāļu un toksīnu izvadīšanu.
Jauns ķirbis iet labi ar gandrīz visiem pārtikas produktiem. Vēlāk augļus nav ieteicams lietot kopā ar gaļu, augļiem, ziedkāpostiem, zaļajiem zirņiem.
Ķirbju ārstnieciskās īpašības cilvēka ķermenim tiek aktīvi izmantotas tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā. Aptiekās var redzēt daudz ķimikāliju balstītu narkotiku.
- Tykveols;
- Peponen;
- Ķirbju;
- Ķirbju sēklu eļļa;
- Prostorors;
- Prostamed
Šīm zālēm galvenokārt ir pretiekaisuma, antibakteriāla, sedatīva, diurētiska iedarbība. Tos lieto prostatītam, urogenitālām slimībām, kuņģa-zarnu traktam, aknām. Ķirbju sēklu eļļu izmanto arī, lai uzturētu un atjaunotu redzes asumu.Turklāt ir liels daudzums uztura bagātinātāju, kas balstīti uz ķirbju, ko izmanto kā nomierinošu līdzekli neoplastisko slimību profilaksei.
Tas ir svarīgi! Ļoti bieži sastopamais ēdiens ar ķirbju ir ķirbju putra ar pienu. Tomēr ķirbis ir vāji saderīgs ar pienu un augļiem. Tāpēc šāds putra, pretēji ilgstošajam viedoklim par tā priekšrocībām, organismā ir slikti uzsūcas, smags uz kuņģa, un piens novērš ķirbju un tās derīgo vielu uzsūkšanos organismā.
Ķirbju ārstnieciskās īpašības tiek plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā. Pamatojoties uz to, tiek sagatavoti novārījumi, sulas, graudaugi, ziedes. Parastās ķirbju sēklas ir ļoti noderīgas, kuras jums vienkārši ir nepieciešams nožūt - un zāles ir gatavas daudzām slimībām.
Kāpēc ķirbis ir noderīgs?
Sakarā ar milzīgu daudzumu noderīgu sastāvdaļu un vitamīnu grupu, ķirbim ir daudz labvēlīgu īpašību. Ja jūs interesē kāda ķirbju īpašība, šeit ir saraksts ar galvenajiem:
- nomierinoša;
- diurētiķis;
- caureju;
- antioksidants;
- palīdz uzlabot asinsriti;
- stiprina sirds asinsvadu sienas un muskuļus;
- uzlabo redzi;
- choleretic;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- antiseptisks;
- normalizē asins šūnu veidošanos;
- palīdz novērst tārpus;
- uzlabo materiālu apmaiņu;
- Izdevīga iedarbība uz ādu.
Ķirbju var cep, ceptu un grauzdēt. Cepšanas laikā ķirbis zaudē lielāko daļu tās noderīgo īpašību. Bet ķirbju sula ir ļoti vērtīgs vitamīnu un būtisku elementu avots cilvēkam.
Sēklu noderīgās īpašības
Ķirbju sēklas ir bagātas ar cinku. Tas izskaidro lielāko daļu ķirbju sēklu ārstniecisko īpašību. Turklāt tie ir piesātināti ar proteīniem, A, B, C, E, D, K vitamīniem, dzelzi, kalciju, kāliju, magniju, fosforu, aminoskābēm un taukskābēm.
Ieteicams lietot veģetāriešiem un cilvēkiem, kas atrodas diētā, jo tie aizstāj uzturā esošās uzturvielas un olas.
Ķirbju sēklām ir šādas terapeitiskās īpašības:
- veicināt imunitāti;
- stiprināt nagus, matus;
- novērš sausu ādu un grumbas;
- normalizē dzimumhormonu sekrēciju;
- palīdzēt uzlabot spermas aktivitāti;
- uzlabot olu funkcionalitāti;
- veicina asinsvadu attīrīšanu;
- paātrināt holesterīna izdalīšanos no organisma;
- uzlabot atmiņu;
- ir caurejas efekts pret aizcietējumiem;
- nomierina sliktu dūšu refleksus toksikozes un kustības slimības laikā;
- brūču dzīšanas līdzeklis.
Ķirbju sēklas plaši izmanto prostatīta ārstēšanā. Šajā jomā Prostorors un Prostamed ir labi zināmi - ķirbju sēklu preparāti, kas palīdz pārvarēt prostatītu un uzlabo potenci.
Neskatoties uz plašo terapeitisko efektu klāstu, ķirbju mīkstumam un tā sēklām ir dažas kontrindikācijas, kas ietver:
- gastrīts;
- akūta čūla vai zarnu čūla;
- ar kuņģa sulas palielinātu skābumu;
- zarnu obstrukcija;
- cukura diabēts.
Tas ir svarīgi! Visnoderīgākās sēklas, kas nav termiski apstrādātas. Viņiem ir ieteicams pāris dienas saulē izžūt un tīrīt tieši pirms lietošanas.
Kāpēc ķirbju mīkstums ir noderīgs?
Ķirbju mīkstumu var ēst svaigu, kā arī cept, vārīt, sautēt. Cepšana nav ieteicama, jo produkts zaudē daudzas noderīgas īpašības. Celulozes labvēlīgās īpašības ietver:
- holesterīna daudzuma pielāgošana;
- veicina zarnu čūlu dzīšanu;
- diurētiķis;
- satur lielu folijskābes daudzumu;
- bagātināts ar dzelzi un labvēlīgi ietekmē asins šūnu veidošanos;
- palīdz novērst toksīnus no organisma.
Turklāt ķirbju ārstnieciskās īpašības aknām ir ļoti vērtīgas. Augļa mīkstums veicina toksisko un toksisko vielu noņemšanu no aknām. Ķirbju mīkstumu izmanto arī apdegumiem, ekzēmai, dermatītam kā brūču dzīšanas līdzeklim.Vai jūs zināt? Ķirbju mīkstumam ir labvēlīga ietekme uz locītavām. Sasmalcinātā svaiga celuloze tiek uzklāta uz sāpēm, un pēc kāda laika cietušais jutīsies nozīmīgs atvieglojums.
Dzeramā ķirbju sulas ieguvumi
Ķirbju sula ir noderīgu vielu patiesi labi, tās ārstnieciskās īpašības var apskaust tikai. Augļu sula ir bagātināta ar pektīnu, dzelzi, magniju, kalciju, kāliju, beta-karotīnu, B, C, E vitamīniem. Šis produkts stiprina imūnsistēmu un labvēlīgi ietekmē visus orgānus.
Ķirbju sulai ir šādas ārstnieciskas īpašības:
- pretiekaisuma līdzekļi;
- pretdrudža;
- stiprina nagus un matus;
- uzlabo redzējumu;
- attīra žultspūšļa un toksīnu aknas;
- diurētiķis;
- uzlabo asinsriti.
Tas ir svarīgi! Ķirbju sulai ir spēcīga diurētiska iedarbība. Cilvēkiem ar lieliem akmeņiem nierēs vai urīnpūslī šis produkts jāizmanto piesardzīgi un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Tā kā lielu akmeņu kustība diurētiskā līdzekļa ietekmē var izraisīt urīna vai choleretic ceļu bloķēšanu.
Ķirbju pielietojumi
Pateicoties augstajam vitamīnu un labvēlīgo elementu saturam, ķirbim ir daudzas ārstnieciskas īpašības un to plaši izmanto tradicionālajā, kā arī tradicionālajā medicīnā, kosmetoloģijā.
Šādām slimībām ieteicams lietot ķirbju:
- ar cistītu, nefrītu, pielonefrītu;
- nomierinoša ar kolītu;
- uzlabo gremošanu un vielmaiņas procesus kuņģa-zarnu trakta slimībās;
- par bezmiegu;
- kā nomierinošs līdzeklis depresijai;
- hipertensijas un sirds un asinsvadu slimībām;
- pietūkums;
- gripa, akūtas elpceļu vīrusu infekcijas kā pretiekaisuma un stiprinoša imunitāte;
- ar samazinātu redzes asumu;
- vēža profilaksei;
- ar aknu slimībām;
- tromboze;
- iekaisuma slimības.
Kosmetoloģijas jomā ķirbju izmanto, lai cīnītos pret šādām slimībām:- alerģiski izsitumi;
- ekzēma;
- zuši;
- grumbas;
- fistula.
Vai jūs zināt? Zinātniski pierādīts, ka ķirbju sēklas atbalsta vīriešu seksuālo funkciju un veicina potences palielināšanos.
Vai es varu izmantot ķirbju grūtniecību
Ķirbju grūtniecēm ir ļoti noderīga. Pirmkārt, tas veicina toksīnu un holesterīna noņemšanu, kas ievērojami atvieglo topošajām mātēm. Ķirbju sula palīdz aizcietējumiem un zarnu koliķiem. Turklāt šis produkts ir bagātināts ar folskābi, kas ir nepieciešama veselīgas augļa veidošanai.
Ķirbju sula un celuloze stiprina imūnsistēmu, kas noteikti ir ļoti svarīga grūtnieces veselībai. Tas ir lielisks līdzeklis pret tūsku, nieru iekaisumu un urīnpūsli. Ķirbju saglabā nākotnes māti no sāpīgas vemšanas toksikozes, aizcietējuma laikā.
Tas ir svarīgi! Dažas grūtnieces var būt alerģiskas pret karotīnu, kas ir bagāts ar ķirbju. Ja Jums ir alerģiskas reakcijas (nieze, izsitumi, kuņģa darbības traucējumi), Jums jāatsakās saņemt šo produktu. Ķirbju sēklas nedrīkst lietot aizcietējuma gadījumā.
Kā izvēlēties ķirbju
Galda ķirbim ir bagātas ārstnieciskas īpašības. Tās augļi ir vidēja izmēra un iekšpusē ir spilgti oranža krāsa. Lai izvēlētos labu ķirbju, jāievēro šādi ieteikumi:
- izvēlēties mazu augļu (līdz 5 kg), tas būs garšīgāks un noderīgāks;
- nogatavojušies augļi ir izžuvuši astes, blīva āda ar skaidri redzamu rakstu;
- uz virsmas nedrīkst būt sapuvuši traipi, iespiedumi un citi bojājumi;
- oranžs ķirbju mīkstums, jo noderīgāks tas ir;
- nepērciet grieztos gabalus, labāk lūgt samazināt sev atbilstošo izmēra šķēli.
Vai jūs zināt? Pērkot sagrieztu gabalu, pārliecinieties, ka izmēģināt sēklas - tam jābūt gatavam, lielam, bez garšas garšas. Mīkstumam jābūt šķiedrainamam. Šādas īpašības norāda, ka gabals tika nogriezts no nogatavojušiem, labiem augļiem.
Ķirbju: kaitējums un kontrindikācijas
Neskatoties uz to, ka ķirbis satur daudzas barības vielas un vitamīnus, tas ir uztura produkts, tā lietošanai ir vairākas kontrindikācijas. Tie ietver personisko neiecietību un dažas slimības.
Sarakstā uzskaitītas, kādas slimības nevar ēst ķirbju:
- diabēts;
- zarnu obstrukcija;
- hipertensija;
- akūta čūla vai zarnu čūla;
- gastrīts;
- palielināts kuņģa sulas skābums.
Tādējādi ķirbis ir vērtīgs vitamīnu un uzturvielu avots, tam ir plašs terapeitisko efektu klāsts. Tomēr produkta pārēšanās un tās lietošana, pretēji kontrindikācijām, tikai kaitē jūsu veselībai.
