14 vienkāršas un garšīgas receptes ar ķīniešu kāpostiem, foto ēdieniem

Ķīniešu kāpostu receptes kļūst arvien populārākas. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādi mazkaloriju ēdieni ir neticami garšīgi un vissvarīgāk - ļoti veselīgi, jo tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu.

Tas izskaidrojams ar to, ka tā var dažādot ikdienas ēdienkarti jebkurā tabulā ar sulīgajām, nevis cietajām lapām.

No tā sagatavojiet absolūtas receptes. Rakstā var atrast daudz vienkāršu ātru un garšīgu ķīniešu kāpostu receptes ar detalizētu aprakstu un fotogrāfijām.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas ar fotogrāfiju

Vienkāršās receptes, atšķirībā no sarežģītajām, sastāv no vispārpieejamiem produktiem, neliela daudzuma sastāvdaļu un arī sagatavošanās laikā.

Ķīniešu kāpostu ēdienus ir ļoti viegli pagatavot, un tiem nav nepieciešams daudz laika pavadīt.

Ķīniešu dārzeņu, gurķu un tomātu salāti

Ar feta

Sastāvdaļas:

• pusi kāpostu galvas;
• 2 lieli tomāti;
• 200 grami feta;
• 2 gurķi;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls

Produktu apstrāde: kāposti, tomāti, gurķi, mazgāt un izžāvēt.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Gurķi un tomāti sagriež lielus, feta - vidējus kubiņus.
2. Grieziet kāpostus lielos gabaliņos.
3. Viegli sajauciet visas sastāvdaļas. uzpildīt ar eļļu.

Sajauciet salātus ļoti uzmanīgi, lai salāti netiktu pārvērsti putra.

Ar olām

Produkti:

• 3 tomāti;
• 2 gurķi;
• 3 olas;
• Pekinas kāpostu Kachana grīda;
• ķiploki;
• 60 ml augu eļļas;
• sāls;
• sezama.

Produktu apstrāde:

1. Noskalo un sausa gurķi, tomāti, kāposti.
2. Pavāriet vārītas olas.

Ātrās maltītes gatavošanas posmi:

1. Gurķi sagriež puslokā, tomāti - plānās šķēlītēs.
2. Ķīniešu kāposti sagrauj.
3. Sagriež olas vidējos kubiņos.
4. Visi savienojumi.
5. Lai uzpildītu degvielu, sasmalcinātu ķiploku, eļļu. Viss sāls. Saģērbt salātus, apkaisiet ar sezamu.

Siera salāti

Ar paipalu olām

Produkti:

• ¼ kāpostu kāposti;
• gurķi;
• 4 paipalu olas;
• 200 g siera;
• 60 ml augu eļļas;
• sāls

Produktu apstrāde: pagatavojiet paipalu olas līdz gatavam, tīram.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus.
2. Liels gurķu režģis.
3. Siers sagriež kubiņos, paipalu olas uz pusēm.
4. Pievienojiet eļļu, pievienojiet sāli.

Ar ābolu

Produkti:

• 150 grami sālīta siera;
• kāposti;
• salds un skābs ābols;
• 3 ķiploku daiviņas;
• 2 ēdamk. Augu eļļa.

Sastāvdaļu apstrāde:

1. Ķīniešu kāposti labi noskalo.
2. Nomazgājiet ābolu, mizu, mizojiet ķiplokus no miziņa.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Ķīniešu kāposti sagrauj.
2. Siera un ābolu sagriež šķēlītēs, apvieno ar kāpostiem.
3. Atdaliet ķiplokus atsevišķi, pievienojiet eļļu, samaisiet.
4. Pievienojiet sviestu citiem produktiem. Labi samaisa. Ja nepieciešams, varat sāls.

Lai salāti būtu garšīgi, varat pievienot nedaudz olas. Ielieciet sagatavotos salātus salātu traukā.

Ar rīvmaizi

Ar šķiņķi

Sastāvdaļas:

• 300 grami Pekinas kāpostu;
• 100 gr mīļākie sausiņi;
• 150 grami mīļākā cietā siera;
• 150 grami šķiņķa;
• majonēze.

Sastāvdaļu apstrāde: Ķīniešu kāpostu lapas mazgā un žāvē.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Kāpostus sagriež vidējās šķēlītēs.
2. Siers sarīvē lielu rīsu.
3. Šķiņķi sagriež strēmelēs.
4. Apvienojiet kāpostus, šķiņķi, sieru un krekerus. Sezona ar majonēzi. Sāls, pipari.

Ar sarkanu loku

Sastāvdaļas:

• pusi no Ķīnas kāpostu galvas;
• konservu kukurūzas burka;
• mīļākie krekeri;
• sarkanais sīpols;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls

Sastāvdaļu apstrāde: Nomazgājiet kāpostus, izžāvējiet sīpolus.

Pakāpeniski posmi:

1. Kapsus sagriež, sagriež sīpolus uz pusgredzeniem, sajauc kopā.
2. Pievienojiet kukurūzu bez šķidruma kāpostiem ar sīpoliem, šeit ir krekeri. Sajauc visu.
3. Sezonas salāti ar majonēzi, sāli.

Ja vēlaties iegūt mazāk kaloriju un veselīgākus salātus, tad majonēzi var aizstāt ar dabīgo jogurtu.

Papildus jogurta pagatavošanai var izmantot skābo krējumu un kefīru.

Ar desu

Ar majonēzi

Sastāvdaļas:

• pusi no Ķīnas kāpostu galvas;
• 200 grami vārītas desas;
• gurķi;
• sīpoli;
• majonēze;
• sāls

Sastāvdaļu apstrāde: Nomazgājiet un izžāvējiet kāpostus un gurķi, mizojiet sīpolus.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Kāposti nashinkovat.
2. Sagrieziet desu un gurķus sloksnēs, sīpolus uz pusgredzeniem.
3. Visi sajauc, pagatavo majonēzi, sāli.

Video recepte salātu izgatavošanai no Pekinas kāpostiem, vārītu desu un majonēzi:

Ar konservētu kukurūzu

Sastāvdaļas:

• 300 grami Pekinas kāpostu;
• 300 grami vārītas desas;
• burkāni;
• gurķi;
• konservu kukurūzas burka;
• majonēze;
• sāls

Sastāvdaļu apstrāde: Nomazgājiet kāpostus un gurķus, nomazgājiet burkānus un mizu.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Kāposti, desa, gurķi, burkāni sagriezti strēmelēs.
2. Viss apvieno, pievieno kukurūzu bez šķidruma.
3. Sezona ar majonēzi, sāli.

Ar konservētām zivīm

Ar papriku

Sastāvdaļas:

• 250 grami Ķīnas kāpostu;
• Bulgārijas pipari;
• 200 grami tunzivju konservu;
• 150 grami cietā siera;
• majonēze;
• sāls, pipari.

Apstrāde: Mazgājiet kāpostus, piparus un nomazgājiet.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Ķīniešu kāposti sagrauj.
2. Bulgārijas pipari sagriež plānās sloksnēs.
3. Cieta siera režģis uz liela rīve.
4. Tunzivis mīcās uz vidējām daļām.
5. Ielieciet to visu kopā, pagatavojiet majonēzi, sāli un piparus.

Ielieciet salātus dziļā bļodā.

Ar dillēm

Produkti:

• 150 g ķīniešu kāposti;
• konservētas zivis;
• 2 tomāti;
• puse pīļu dilles;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis;
• 1 ēdamkarote sojas mērce;
• sāls, pipari.

Apstrāde: Nomazgājiet un izžāvējiet kāpostus, dilles un tomātus.

Vārīšanas soļi:

1. Konservēti sadalīti atsevišķos gabalos.
2. Kāposti nashinkovat.
3. Sagriež tomātus vidējos šķēlītēs.
4. Karbonāde dilles.
5. Visi sajaukti.
6. Izgatavojiet eļļu, etiķi, sojas mērci, sāli un piparus. Sajauciet ar salātiem un samaisiet.

Pirmie kursi

Shchi

Kāpostu zupa no kāpostiem. Produkti:

• vistas zupu komplekts;
• Ķīnas kāpostu galva;
• burkāni;
• 3 kartupeļi;
• sīpoli;
• 30 grami augu eļļas;
• 3 ēdamkarotes tomātu pasta;
• 3 ķiploku daiviņas;
• sāls, pipari.

Sastāvdaļu apstrāde: Mazgājiet vistas zupu un vāriet, sāli, burkānus, nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, mizojiet sīpolus.

Ēdienu gatavošanas posmi:

1. Grieziet kartupeļus un sīpolus kubiņos.
2. Rīvējiet burkānus un ķiplokus.
3. Kāposti nashinkovat.
4. Cepiet burkānus un sīpolus augu eļļā, pievienojiet tomātu pastu.
5. Pievienojiet kartupeļus gandrīz gatavajam buljonam un vāriet 12 minūtes, ielieciet zazharku, ķīniešu kāpostus, ķiplokus un vāriet 5 minūtes.

Zupa pasniedz zupas traukā ar krējumu.

Video recepte citai kāpostu zupas pagatavošanai:

Zupa

Pikantā ķīniešu kāpostu zupa. Ātrās receptes produkti:

• dārzeņu buljons (tomāti, sīpoli, burkāni, zaļie pipari);
• 450 g ķīniešu kāposti;
• 20 grami ingvera;
• 3 ķiploku daiviņas;
• karsti čili pipari;
• 40 grami augu eļļas;
• 30 grami sojas mērces.

Apstrāde: Izskalojiet kāpostus, mizojiet ķiplokus.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Smalki sagrieziet ķiplokus un čilli.
2. Ingvers sagriež strēmelēs.
3. Cepiet ķiplokus, čili piparus un ingveru sviestā, pievienojiet sojas mērci.
4. Kāposti nashinkovat.
5. Celiet buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno kāpostus un ceptu maisījumu, pagatavojiet 10 minūtes.

Zupu pasniedz nelielās porcijās.

Uzziniet, kā pagatavot ķīniešu kāpostu zupu, izmantojot video recepti:

Otrais kurss

Sautēti dārzeņi

Brised Peking kāposti. Sastāvdaļas:

• kāposti;
• burkāni;
• st. l. tomātu pasta;
• 50 ml augu eļļas;
• sāls

Fāžu gatavošana:

1. Mazgājiet ķīniešu kāpostus un sasmalciniet.
2. Burkānus nomizo un sasmalcina.
3. Cepiet kāpostus, burkānus un sāli sviestā.
4. Cepiet 10 minūtes, pievienojiet tomātu pasta un atstājiet sautē 15 minūtes.

Pasniedziet uz dziļas plāksnes. Rīsi vai makaroni ir ideāls kā sānu ēdiens.

Video recepte Pekinas kāpostu sautējumam:

Fish Soufflé

Zivju suflē ar Pekinas kāpostiem. Sastāvdaļas:

• 300 grami zivju filejas;
• 2 olas;
• 200 g ķīniešu kāpostu;
• 150 grami kausēta siera;
• 100 ml krējuma;
• sāls, pipari.

Apstrāde: Nomazgājiet filejas, izžāvējiet, izkausēto sieru saldētājā ievietojiet 10 minūtes, mazgājiet kāpostu un nosusiniet.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Veikt maltas gaļas fileju.
2. Samaisiet kāpostus, pievienojiet pildījumam, šeit arī berzējiet sieru.
3. Pievienojiet olas un krējumu.
4. Noslaukiet visu masu līdz gludai.
5. Sāls, pipari un sajauc.
6. Ievietojiet pildījumu īpašās veidnēs, nosūtiet krāsnī 30 minūtes.

Vislabāk ēdienu pagatavot plakanā šķīvī ar svaigiem tomātiem un gurķiem.

Secinājums

Pekinas kāposti ir veselīgs, vitamīniem bagāts produkts, kas labi atbilst visiem dārzeņiem. Šajā gadījumā to var sagatavot kā salātus, kā arī pirmo un otro kursu. Un šie ēdieni dos ne tikai dažādas ikdienas maltītes, bet arī padarīs jūsu pusdienas, vakariņas vai uzkodas garšīgas un veselīgas.

Skatiet videoklipu: Vegānisks lasis no burkāniem. Vienkāršas veganiskas receptes (Maijs 2024).