Iespējams, ka jūsu reģionā zema garā ziema un ziemas termometrs bieži šķērso preču zīmi -20, bet tas nesāpēs vīnogulāju stādīšanai un pēc mūsu padoma augt lielisku saules ogu ražu.
Kādas vīnogu šķirnes aug vidējiem joslas iesācējiem
Protams, vīnogas aug gandrīz visās vasarnīcās, ja jūs nedzīvojat dienvidos, tas bieži ir vīnogas "Isabella". Nepretencioza kategorija, dod bagātīgu ražu, ēnas vietnes no saules un rotā armatūras. Bet viņa oga ir diezgan maza, skāba un ar garšu. 
Pēdējo pāris gadu desmitu laikā, pateicoties amatieru un profesionāļu atlases darbam, vīnkopji ir izstrādājuši daudzas šķirnes ar augstu sala izturību un lielām saldajām ogām. Milzīga šķirņu izvēle ar dažādām ogām un ogu krāsām, otu formām.Šajā šķirnes jūrā mēs izvēlēsimies labākā vīnogu vidējā joslā.
Iegādājoties labu šķirņu stādi, mēs varam sagaidīt labu ražu. Ja vēlaties audzēt vīnogas ar baltām līdz rozā ogām, izvēlieties šīs ziemas izturīgās šķirnes:
- Yantar Samarsky
- Priecājieties
- Maskata Tsikhmistrenko
- Deserts Muscat
- Aleshenkin
- Kristāls
- Laura.
Ja vēlaties vīnogu šķirnes ar ogu krāsu no zilas līdz tumši violetai, pievērsiet uzmanību šīm šķirnēm:
- Brālis Delight
- Agat Donskoy
- Purple agri
- Kardināls
- Kishmish unikāls
- Codrean
Šīm šķirnēm ir lielas saldās ogas ar brīnišķīgu smalku aromātu.
Kas ir svarīgi zināt par vīnogu stādīšanu
Stādu izvēle
Tas ir svarīgi! Vīnogu stādus vislabāk iegādāties no amatieru kolekcionāriem, lielos augļu audzētavās vai audzētājiem. Ir ieteicams ierasties un redzēt, kā vīnogas audzē vēlamajā šķirnē bērnudārzā, kā tas nes augļus, kāda aprūpe tai nepieciešama. Iegādājoties vīnogu kātu vai stādi, jūs būsiet pārliecināts, ka esat iegādājies tieši vēlamo šķirni. Izvairieties no dabīgiem tirgiem.
Pērkot vīnogas, ievērojiet šos noteikumus
- Saņemiet stādi pavasarī (martā - aprīlī)
- Vislabāk ir iegādāties vīnogu stādus no pārdevēja, kurš zina visu par vīnogām un audzē, un labprāt dalīsies ar jums zināšanas un padomi par to, kā rūpēties, parādīt fotogrāfijas no jūsu dārza. Norādiet adresi un tālruņa numuru.
- Divgadīgajam stādam būs spēcīga sakņu sistēma ar vieglām saknēm.
- Iegādātie stādi jāārstē ar preparātiem "BI-58" vai "Kinmiks" (divkāršā devā) no vīnogu kaitēkļu - filoksera. Atšķaida zāles ūdenī ar ātrumu 2 ml. 10 litri ūdens. Mērcēt šajā šķīdumā stādus uz pusstundu un nomazgājiet.
- Iegādātie stādi tiek stādīti uz ielas tikai jūnija otrajā desmitgadē. Pirms izkāpšanas no kuģa tie tiek uzglabāti papīra maisiņos ar perforācijām.
Maija sākumā jūs varat augt piecu litru spainos un augt uz dienvidiem līdz jūnijam.
Fotoattēlā redzams divu gadu vecs vīnogu kauliņš ar spēcīgu sakņu sistēmu.
Izkraušanas vietas izvēle
Vīnogulāju stādīšanas laikā mēs izvēlamies vietu, kas ir slēgta no ziemeļu vējiem (novietnes siena, māja vai žogs), saulains. Augsnei jābūt drenāžai (nav purvainai zemienei). Vīnogas dod priekšroku rindu izvietošanai no dienvidiem uz ziemeļiem. Ja ir pat neliela novirze, tad stādiet vīnogas dienvidu vai dienvidrietumu nogāzēs.
Kad vieta ir pilnīgi plakana, un mājas dienvidu siena jau ir aizņemta, tad jūs varat izveidot ne vairāk kā divu metru garu žogu un orientēt to no austrumiem uz rietumiem. Jūs uzreiz uzzināsiet par vīna dārzu ražas noslēpumiem klosteros! Tā vietā varat izveidot biezu žogu biezu žogu.
Vīnogu stādīšanas veidi
1. Ja vīnogu stādīšanai paredzētā augsne ir smilšaina, tad stādi jāievieto tranšejās.
2. Ja augsne ir māla vai māla (šīs augsnes nesiltina) vai zemes gabals ar sekliem zemūdens ūdeņiem, tad audzētāji iesaka stādīt uz augstām grēdām. Šādus iebrukumus senos laikos sauca par "radītiem". 
Noteikumi vīnogu kopšanai vidējā joslā, padomi iesācējiem
1. Neatstājiet stādīt jaunas vīnogas pastāvīgā vietā.
Ļaujiet jaunajiem stādiem mierīgi augt shkolke līdz pirmajām ogu otām. Tas ir ērtāk rūpēties par stādiem shkolkā. Vieglāks segums no sala.
Ziemeļu reģionu audzētāji vairumā gadījumu nemēģina stādīt jaunus stādus pastāvīgajā vietā, bet pirmajā vasarā viņi katru stādu audzē lielā traukā, un šie konteineri nolaiž pusi no tiem skolas namā.
Sākoties aukstajam laikam, konteineri tiek pārnesti uz pagrabu un tur pārgājis. Maija pēdējās dienās tās tiek pārvestas no konteinera uz zemes.
Šī vīnogu stādu audzēšanas tehnoloģija ļauj viņiem augt ātrāk un sākt augt agrāk.
2. Plānojiet savu vīna dārzu
Šķirnes galda un vīna vīnogām ir nepieciešams stādīt atsevišķi. Izkraušanas shēma ir atšķirīga.
Galda vīnogas Tā nokrīt vismaz pusotru metru ar attālumu starp krūmiem un vīna šķirnes - biezāki, intervāli starp krūmiem ir 0,8 m. Starp rindu garumi ir 2-2,5 metri.
Sadalot vīnogu grupās, ņemot vērā auksto izturību un ogu nogatavināšanu, ir vieglāk nodrošināt audzēšanu un kopšanu vidējā joslā.
Tikai tās šķirnes, kas to pieprasa, tiks apstrādātas un aizsargātas.
3. No Eiropas vai no siltām vietām ievesti potcelmi stādīti gandrīz horizontāli..
Uz leju, viņi galu galā palielina savas saknes un pielāgojas jauniem laika un temperatūras apstākļiem.
Ne visi zina, ka vertikālā polaritāte ir raksturīga vīnogām. Augļu vīnogu dzinumi sasaistīti stingri horizontāli. Tas dod tādu pašu attīstību visiem zaļajiem jaunajiem dzinumiem.
Vai jūs zināt? Ja prievīte ir izgatavota vertikāli, tikai augļi no augšu pumpuriem, kas atrodas augšpusē, augs, un tie, kas aug zemāk, atpaliks izaugsmē.
Vīnogu krūmu veidošanās
- Visas vīnogu krūmu veidošanas metodes ir iedalītas slēptajās un necaurlaidīgās grupās.
- Ventilatoram un dažiem kordoniem formirovki ziemas laikā nepieciešama patversme, tāpēc tos sauc par aizsargātiem.
- Ziemā krūmi ar kātiņu un bordlīniju neslēpjas.
- Standarta un līkumu veidošana tiek izmantota vidējā joslas apgabalos, ja tiek audzētas sala izturīgas vīnogu šķirnes.
- Šogad vīnogu novākšana tiek likta uz labi nobriedušiem vīnogulājiem. No viņas acīm pavasarī iziet augļu skropstu.
Standarta veidošanas metode
Pirmais gads, kad stādīšanai ir atļauts apmesties veidot krūmu tikai no otrā dzīves gada, tās veidošanās turpinās piecus gadus. Kad tiek izveidots krūma skeleta pamats, pastāvīga vajadzība pēc pastāvīgas veidošanās pazūd.
Nākotnē veidlapa tiek uzturēta, apgriežot rudenī. Rudenī no pieaugušajiem vīnogām izņem 90% viena gada skropstu, un šīs vasaras skropstas tiek izgrieztas, uz kurām jau ir nogatavojušās kopas. Tiek izņemti arī visi plāni, kas nav augļi.
Vīnogas veidojiet pēc Guyot metodes.
Ziemeļos standarta vīnogu veidošanās ir viens no veiksmīgākajiem. Tā ir klasiska formu veidošanas sistēma. To ieviesa francūzis Gajots 19. gadsimtā. Pieredzējis vīna audzētājs Guyot ierosināja vienkāršu veidošanu, kurā vīnogu klasteri netika iekrāsoti ar lieko zaļo masu un nogatavināti perfekti.
1 gads - aug spēcīgs pātagu, kas rudenī tiek saīsināts, atstājot divas acis virs zemes vai virs potēšanas vietas. Dažos gadījumos atstāja trīs acis (tikai gadījumā).
2 gadi - divas viengadīgas skropstas izaug no neizgrieztiem pumpuriem (tie parasti aug uz spēcīgākajiem no viena gada), sagriež tos īsā (vai rezerves mezglā), atstājot 2-3 pumpurus un garu.
Garš ir auglīgais nākamā gada vīnogulājs. Rudenī no jaunajiem mezgliem atkal tiks izveidots jauns mezgls un jauns augļu vīns. Augļu vīnogulāju garumu regulē atzarošana, uz jaunā krūma paliek četri pumpuri.
Un pieaugušam vīnogulim ir nepieciešami 6 līdz 12 pumpuri. Kultūras nogatavināšanas laikā, saīsinot bultas, jūs varat samazināt augļu nesošo vīnogu slodzi, tādējādi paātrinot vīnogu nogatavināšanu.
3 gadi - veikt horizontālas prievīte skropstas. Šādā prievīte no vīnogulāju pumpuriem stiept vienu gadu augļu skropstu. Tie tiek stiprināti tieši kopā ar mezgliem no aizstāšanas mezgla, lai tie attīstītos ātrāk.
Kad tas beidzot kļūst siltāks, augļu vīnogulājs ir savienots paralēli zemei ar režģa vadu, ņemot vērā kultūru polāro vertikālo stāvokli. Zeķturis paralēli zemei sniegs spēcīgu viena gada augļu skropstu augšanu no augļu vīnogulāju pumpuriem.
Abas skropstas no rezerves mezgla mezgla ir savienotas vertikāli ar režģa vadu, un tās labi attīstās. Nogalināt, kas bija ar ražu šovasar, dzēst. Viss tiek sagriezts kuce.
Ir tikai mezgls, uz kura vasarā tiek audzēti divi vīnogulāji. Viņi dosies uz jaunu kuce un jaunu vīnogulāju. Viss atzarošanas process tiek atkārtots katru gadu.
Mēs veidojam vīnogu krūmu "Fan" veidā.
Kāda ir atšķirība starp vīnogu veidošanu no franču Guyot veidošanās.
"Ventilatora" veidošanās paredz, ka vīnogas nav divas augļus nesošas piedurknes, bet piecas vai vairāk. Šīs piedurknes ir piestiprinātas ar ventilatoru ar dzinumu virzienu vertikāli. Uzmavu garums nosaka, kādu formu izmantot.
Vīnogu piedurknes ir lielas un mazas, standarta un nestandarta, viena un daudzstāvu, kad augļu stīgas ir savstarpēji saistītas.
Ziemeļu reģionos viņi vairāk vēlas izmantot šādu nestandarta formu, pretējā gadījumā “Fan” vai “Half Tower”. Ērti, lai krūmus nosegtu ar šādu formu, ir vieglāk veidot piedurknēm un atjaunot krūmu ar atzarošanu. Tas veicina augstu ražu.
1. Pirmos pāris gadus mēs rūpējamies par vīnogām, tāpat kā ar Guyot tehniku.
2. Trešā gada pavasaris sākas ar piedurknes veidošanos. Mēs audzējam divus vīnogulājus uz vienas piedurknes.
3. Trīs gadus veci vīnogulāji jau ir dzemdējuši, un augs audzē četru metru skropstu. Šīs skropstas tiek sagrieztas rudenī, ņemot vērā vēlamo piedurkņu garumu. Apgrieztās pātagas minimālais garums nav mazāks par pusi metra. Ar ventilatoru tie ir saistīti ar režģa apakšējo joslu. Zeķturi augstumā līdz 50 cm no zemes.
Vasarā absolūti visas viena gada skropstas tiek izgrieztas uz visām piedurknēm, atstājot tikai 2-3 augšējās. Viņi turpinās izveidot augļu saikni un turpinās vīnogu piedurknēm. Tie ir cieši saistīti ar režģi.
Pat pirms vīna dārza patvēruma ziemai tiek sagriezta visa unduvine vīnogulāji un antenas. Ja vīnogulājs uz krūma ir labi nogatavināts, tad mēs sakodam augšējo pātagu uz augļu vīnogulājiem ar šķērēm un saīsina pīlīti, kas ir zemāk, ar šķērēm uz rezerves mezglu.
Nākotnē šāda veidošana jau notiek uz visām piedurknēm, nogriežot augšējo vīnogulāju ar 5-6 acīm augļu pātagai un nogriežot vīnogulāju no apakšas uz 2-3 pumpuriem, lai aizstātu mezglu. Pakāpeniski piedurknes kļūst arvien lielākas, to skaits palielinās līdz 7-8.
Ja vīnogulāji ziemā ir aizsargāti ar sausu materiālu, tad tādi augļu zari nesīs augļus daudzus gadus.
Augsnes kopšana
Zeme zem vīna dārza ir labi apaugļota. Rudenī mēslošanas līdzekļi jāaizpilda zem rakšanas vīna dārzā.
Līdz 10 kg kūtsmēslu + 50 g amonija nitrāta un kālija sāls + 100 g superfosfāta uz vienu krūmu. Pirms ziedēšanas un tiklīdz ogas sāk dziedāt, šķidrie mēslojumi tiek izmantoti kopā ar apūdeņošanu.
Uz krūma ņem 20 g superfosfāta + 10 g amonija nitrāta. Mēslošanas līdzekļi tiek izšķīdināti ūdens spainī. Ar šo risinājumu iekārta tiek dzirdināta zem saknes vai caur drenāžas rievām.
Vīna dārzam nepieciešama pastāvīga augsnes atslābināšana rindās un rindās. Vasarā vīna ražotāji atlaiž vairāk nekā 6-7 reizes.
Tas ir svarīgi! Ja ķīmiskie un organiskie mēslošanas līdzekļi tiek uzklāti kopā, to daudzums tiek samazināts uz pusi.
Vīnogu laistīšana un barošana
Ir nepieciešams laistīt jaunus vīnogu stādus. Lai laikus barotu un izžāvētu vīnogas, katrā stādā var ielikt plastmasas pudeles ar izgriezumu. Labāk ir lietot 2 vai 5 litru pudeles un izrakt tos ar kaklu (bez korķa). Šāda vienkārša ierīce vienkāršos vīnogu aprūpi iesācējiem.
Ja vīnogu šķirne ir galds, tad pēc pāris gadiem apūdeņošanas pudeles tiek aizstātas ar metru garām azbesta caurulēm.
Tehniskajās vīnogu šķirnēs apūdeņošanas tvertnes izņem pēc trim gadiem. Tehniskās šķirnes sauc par vīna vīnogām. Viņš pats izplūst ūdeni no augsnes, pateicoties dziļajām saknēm.
Pilnīgi atšķirīga apūdeņošanas tehnoloģija pieaugušajām vīnogām. Ir nepieciešams ierobežot laistīšanu. Nepieciešama un noderīga ir tikai jauno vīnogu apūdeņošana (līdz 2 gadiem) un rudens bagātīga apūdeņošana visām šķirnēm, kas nodrošina ūdens uzpildi ziemai.
Nedēļu pirms ziedēšanas sākuma laistīšana apstājas - pārmērīgs mitrums var izraisīt vīnogu krāsas izdalīšanos un ražas zudumu.
Tas ir svarīgi! Nenovietojiet vīnogulājus, apsmidzinot! Tas izraisa sēnīšu slimības. Parasti pieaugušo vīna dārzos tiek izraktas drenāžas grāvji, un caurules, kas paredzētas augsnes aerācijai, tiek uzstādītas pusmétera attālumā no krūmiem. Vīnogas, piemēram, sausas lapas, tāpēc, ja iespējams, pārlieciet caurspīdīgu kupolu virs krūmiem.
Kā sagatavot vīnogulāju ziemai
Vīnogas ir termofīlas, un tās var ziemā labi pasargāt tikai pajumtes. Dziļā rudenī, pirms smaga sala sākšanas, jums ir jāliek visi dzinumi uz zemes. Zem tiem iepildiet salmu slāni. Piestipriniet vīnogas uz zemes ar stieples gabaliem un apkaisa ar zemi vai uzklājiet izolējošus materiālus.
Tas var būt egļu zari, kartons vai koka kastes, lutrasil vai agrofibre, kas salocīti vairākos slāņos.
Kā noteikt, kad vīnogas jāatver pēc hibernācijas un vai tas nav iesaldēts no atgriešanas sala?
Pavasarī, tiklīdz sniegs kūst un gaisa temperatūra tiek noteikta virs 5-7 grādiem pēc Celsija, patversmes tiek noņemtas, mēs noņemam augu no ziemas mētelis.
Bet patvēruma materiāli netiek aizvesti no režģa režģa, tie paliek blakus, sala atgriešanās gadījumā. Pastāvīga temperatūras samazinājuma gadījumā ir viegli izmest patversmi uz vīnogulājiem. Un tikai aprīļa beigās vīnogulāju var pacelt ar zeķturi uz režģa.
Vai jūs zināt? Ja vīnogulāju patversmē tiek izmantotas salmiņas, tad pagājušā gada rotaļoti salmi. Tad peles neatrodas zem vīnogu ziemas patversmes un nesabojā vīnogulājus.
Iespējams, mūsu ieteikumi palīdzēs jums izveidot vīna dārzu. Mēs ceram, ka garīgais un fiziskais darbs, kas ieguldīts vīnogu plantācijas radīšanā, atgriezīsies pie jums brīnišķīgos saldos klasteros.
