Melnais redīsi ir unikāls dārzenis, kam piemīt spēcīgas ārstnieciskas īpašības un garšīga garša.
Krievijā tā ir pazīstama kopš 12. gadsimta, tāpēc mūsu platuma grādos ir uzkrāta ievērojama pieredze šīs kultūras audzēšanā.
Neskatoties uz to, ka šobrīd šis dārzeņi ir nedaudz zaudējuši savu popularitāti, tās noderīgo īpašību patieso cienītāju skaits nepārtraukti pieaug. Ievērojot vienkāršos noteikumus, vasarnīcā bez problēmām ir iespējams audzēt melnā redīsu.
Šīs kultūras audzēšanas iezīmes
- Ir ieteicams katru gadu mainīt izkraušanas vietu, ņemot vērā priekšgājēju. Redīsi pieder krustzemeņu ģimenei, tās tuvākajiem radiniekiem - kāpostiem, redīsiem, rāceņiem, un tāpēc viņiem ir kopīgi kaitēkļi. Tāpēc šādi priekšgājēji ir slikti, jo labāk redīsi ir pēc citu ģimeņu pārstāvjiem:
- Kartupeļi
- Tomāti.
- Bow.
- Ķiploki
- Ķirbji un citi.
- Augšanas procesā ir ieteicams nedaudz sakratīt saknes, lai atbrīvotos no sānu saknēm un nodrošinātu vislabāko galveno saknes uzturu un augšanu, tad redīsi izrādīsies sulīgi un lieli.
- Redīsi ir tendence veidoties bultām, kas negatīvi ietekmē sakņu kvalitāti. Lai to izvairītos, jums ir jāuzrauga augsnes mitrums, novēršot žāvēšanu un retināšanu laikā.
Agrotehnoloģijas nianses atkarībā no klimatiskās zonas
Redīsi ir aukstumizturīgi un pieaugušie augi spēj izturēt pat salnām līdz -6 ° C. Tomēr, neskatoties uz to, to audzēšana dažādās klimatiskajās zonās ir raksturīga. Tas galvenokārt ir saistīts ar dažādu redīsu šķirņu sēšanas un novākšanas laiku. Tie ir:
- Mazās agrās šķirnes (stādīšanas laiks ir marts, bet centrālajā Krievijā, un vēl jo vairāk Sibīrijā tas nav iespējams, tāpēc stādīšana ir iespējama augustā, nogatavināšanas periods ir 40-50 dienas).
- Agrīnās šķirnes (stādīšanas laiks - aprīlis-maijs, Sibīrijā - ne agrāk kā maija pirmajā desmitgadē, kad augsne pietiekami sasilst, nogatavošanās periods ir 60–70 dienas);
- Vidējā sezona un vēlu ziemas šķirnes (Maskavas reģiona un Centrālās Krievijas sēšanas laiks ir jūlija vidū, Sibīrijai - jūnija trešajai desmitgadei, nogatavošanās periods ir 100-115 dienas).
Šķirņu izvēle
| Novērtējuma nosaukums | Raksturīgs apraksts |
| Ziemas apaļa melna | Šī šķirne ir slavenākais, nogatavināšanas laiks 110-120 dienas, balta miesa, āda ar vagām |
| Ziemas melns | Lieli augļi, aug līdz 400 g, labi uzglabāti |
| Ārsts | Augļu svars līdz 250 g, mīkstumam ir lieliska garša, ilgi uzglabāta |
| Brīnišķīgi | Saknes svars aptuveni 350 g, baidās no sala |
| Gaivoronskaja | Nepretencioza šķirne, augļi ir iegareni, labi uzglabāti |
| Murzilka | Vēlu šķirni, apaļas formas saknes, sulīgas, sverot līdz 300 g, var droši uzglabāt līdz aprīlim. |
| Nakts | Šķirne ir sezonas vidū, aptuveni 75 dienas ir nepieciešamas apaļo sakņu kultūru nogatavināšanai, kas sver apmēram 200 g, ar asu saldu garšu |
| Cilindrs | Vidēji nobriedusi šķirne, iegarenas mazas saknes, lieliski piemērotas salātiem |
| Melna sieviete | Vēlā šķirne, uzglabāšanai ziemā, augļi aptuveni 260 g, balta un sulīga |
| Chernomorochka | Jauna šķirne, sezonas vidū un augstas ražības saknes, sasniedz 55 g svara sulas mīkstumu, kas piemērots salātiem un citiem ēdieniem |
Ir daudz melno redīsu šķirņu, ir svarīgi noteikt, kuras īpašības jums ir prioritātes. Un jūs varat pasūtīt sēklas interneta veikalā ar piegādi, kas ir ļoti ērti un viegli. Vidējā cena (Maskava, Sanktpēterburga) ir 100-200 rubļu. par 1g.
Kā augt atklātā laukumā?
Bezrassadno
Izkraušanas vietas sagatavošana. Ir nepieciešams sagatavot gultu un to darīt rudenī. Stādīšanas vieta ir izvēlēta labi apgaismota, zemei jābūt auglīgai un vaļīgai, lai viņi izrakt gultu, atbrīvotos no augu atliekām un, ja nepieciešams, pievieno organisko mēslojumu.Redīsi nepanes organiskās vielas, tāpēc pavasarī pirms stādīšanas var izmantot tikai minerālmēslus, pēc tam nelielā daudzumā, pretējā gadījumā saknes kreka un tāpēc slikti uzglabā.
- Stādāmā materiāla sagatavošana. Veic standarta procedūras: atlasi, kalibrēšanu un mērci.
- Sēklas iegremdē sāls šķīdumā (50 g sāls uz 1 litru ūdens), virsmas noņem.
- Tad izsijājiet tos caur sietu (caurumi - 2 mm), augstas kvalitātes stādāmo materiālu paliek sietā. To mitrina vienu dienu kālija permanganāta šķīdumā (0,3 g / 1 l ūdens).
- Tad žāvē, pēc tam jūs varat sākt sēt.
- Sēšana Augsne atkal tiek atslābināta, apsmidzināta ar koksnes pelniem, kas labi attīra krustziedu blusu. No minerālmēsliem ieteicams lietot nitroammofosk vai azofosc ar ātrumu aptuveni 15 g uz 1 m2.
- Sēklas stāda rievās ar dziļumu 2-4 cm, attālums starp tiem ir 30-40 cm.
- Tad pārkaisa ar augsni, nedaudz sabiezē un dzirdina.
Uzmanību! Noteikti ievērojiet stādīšanas datumus saskaņā ar izvēlēto pakāpi, lai izvairītos no šaušanas.
- Atstājot Tas ietver šādas darbības:
- Laistīšana ir regulāra, augsnei jābūt mitrai, nekādā gadījumā nevajadzētu sausa.
- Nezāles - ir nepieciešams savlaicīgi noņemt nezāles, papildus atbrīvojot augsni.
- Samazināšana ir obligāts solis sakņu kultūru normālai augšanai:
- Pirmo reizi - kad parādās tikai 2-3 lapas.
- Otrais - pēc apmēram 2 nedēļām.
Tā rezultātā attālumam starp augiem vajadzētu būt apmēram 8-10 cm, un tas nav arī vērts to palielināt, pretējā gadījumā sakņu augi sāk augt, kas pasliktinās tās garšu.
- Hilling pozitīvi ietekmē augu augšanu un attīstību.
- Mulčēšana (uzklāšana uz aizsargslāņa augsnes virsmas) tiek izmantota, lai saglabātu augsni mitru un aizsargātu pret nezālēm. Salmu, zāģu skaidas, mizas uc izmanto kā mulčas.
- Mēslošana ražo vismaz 2 reizes sezonas laikā:
- Pirmais slāpekļa papildinājums - ja būs 3-4 lapas.
- Pēc mēneša - otrais.
- Kaitēkļu kontrole.
Cruciflo blusu un burkānu lidojums var sabojāt sakni, un caur bojāto mizu no augsnes iekštelpās iekļūst baktērijas un sēnīšu sporas. Šādi dārzeņi netiks uzglabāti. Efektīva kontroles metode ir atkārtota koksnes pelnu izsmidzināšana (augsnes sagatavošanas, sēšanas un audzēšanas procesā).- Bumbiņas, laputes, rapšu un kāpostu lapas var iznīcināt augsnes zemes daļas. Ir bioloģiski produkti un fermenti (piemēram, lipocīds), kas palīdz cīnīties pret kaitēkļiem, bet ir droši un neietekmē augļu kvalitāti.
Izkraušanas vietas sagatavošana. Ir nepieciešams sagatavot gultu un to darīt rudenī. Stādīšanas vieta ir izvēlēta labi apgaismota, zemei jābūt auglīgai un vaļīgai, lai viņi izrakt gultu, atbrīvotos no augu atliekām un, ja nepieciešams, pievieno organisko mēslojumu.Rassadno
Šī metode atšķiras tikai ar to, ka stādus izmanto kā stādus, kurus jūs varat audzēt, vai arī tos var iegādāties, piemēram, interneta veikalā. Tomēr saknes gala bojājuma varbūtība transplantācijas laikā ir pārāk liela, un to var nekavējoties ignorēt, bet pēc tam notiks nepareiza saknes auga (pēc vainaga) veidošanās. Tāpēc rassadny metode sēšanas redīsi ir reta.
Slimības un kaitēkļi
Redīsiem ir pietiekami daudz ienaidnieku:
Cruciflo blusu un burkānu lidojums var sabojāt sakni, un caur bojāto mizu no augsnes iekštelpās iekļūst baktērijas un sēnīšu sporas. Šādi dārzeņi netiks uzglabāti. Efektīva kontroles metode ir atkārtota koksnes pelnu izsmidzināšana (augsnes sagatavošanas, sēšanas un audzēšanas procesā).Ražas novākšana un uzglabāšana
Ievērojot visus ieteikumus, nav grūti audzēt kultūru, bet, lai to saglabātu un pilnībā izmantotu visas noderīgās īpašības, ir ļoti svarīgi pareizi organizēt redīsu tīrīšanu. Agrās šķirnes aug līdz maija beigām un ir gatavas ēst. Tos uzglabā tikai ledusskapī. Vidus sezonas šķirnes tīras vasaras beigās - rudens sākumā un glabājas pagrabā smilšu kastēs.
Atbildīgākais ir ziemas šķirņu novākšana, jo ir ļoti svarīgi, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu sulīgi, vēlams līdz pavasarim. Ir jāgaida pilnīga sakņu nogatavināšana, tad tie ir labāk jāuzglabā, bet arī jānovērš negatīvas temperatūras iedarbība, kas ietekmē arī dārzeņu kvalitāti. Labākais laiks tīrīšanai ir oktobra beigās un novembra sākumā.
Redīsi tiek glabāti pagrabstāvā kastēs (vai maisiņos) ar mitru smilšu temperatūru aptuveni + 3 ° C temperatūrā. Vienlaikus ir regulāri jāpārbauda krājumi un jānoņem plankumi.
Neatkarīga melnā redīsu audzēšana uz zemes gabala atklātā laukā ir darbietilpīgs uzdevums, bet diezgan iespējams. Visas grūtības, kas var rasties šajā procesā, tiek atrisinātas samērā izdevīgā veidā. Tāpēc jūs varat pārliecināti nokļūt biznesā.
