Brīnums - vai ir iespējams dot ingveru bērnam un cik daudz gadu? Receptes terapeitiskiem nolūkiem

Nesen lielveikalu plauktos arvien biežāk tiek izmantota ingvera sakne. Daudzi uztura speciālisti un ārsti runā par tās labvēlīgajām īpašībām, tāpēc tas kļūst arvien populārāks pareizas uztura faniem. Ingvera sakne ir slavena ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Tā satur derīgas vielas, kas palīdz tikt galā ar saaukstēšanos.

Māmiņām ir jāzina, ka ingvers ir daudzu slimību brīnumlīdzeklis, un to var lietot pat bērni. Uzziniet, vai ikviens var to piešķirt vai ne ...

Kāpēc rodas jautājums par iespējamu ierobežojumu?

Par ingvera labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni ir kļuvis zināms kopš seniem laikiem. Mūsdienu zinātne izskaidro plašu tās noderīgo īpašību spektru: saknes ķīmiskā sastāvā ietilpst aptuveni 400 noderīgu vielu un komponentu, tostarp magnija, fosfora, kalcija, nātrija, dzelzs, cinka, kālija, B vitamīnu, A, E, K vitamīna, askorbīnskābes un nikotīnskābe, Omega-3 un Omega-6 taukskābes utt.

Bet Ieviešot ingveru uz diētu, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jūs varat to izmantot ne visi. Jāatceras, ka ingvers ir galvenokārt spice, kurai ir spilgta un degoša garša. Šo garšu nodrošina aktīvākie bioķīmiskie savienojumi, ko satur garšvielas:

• kvercetīns;
• ferulskābe;
• borneols;
• mircēns;
• gingerols

Visefektīvākais kairinošs efekts ir kapsaicīns, alkaloīds, bez ingvera, daudzos čilli piparu veidos. Visi šie bioķīmiskie savienojumi ir ārkārtīgi bīstami bērna kuņģa vai bērna ar veselības problēmām vēl neizveidotajai gļotādai.

Cik gadus jūs varat dot un kādā veidā?

Pediatri un kompetento medicīnas avotu autori vienā balsī saka: Ingveru var ievest tikai divu gadu veca bērna uzturs! Mazu bērnu (īpaši pirmā dzīves gada bērnu) kuņģa-zarnu trakta trakts nav pilnībā sagatavots „pieaugušo” diētas uztura saņemšanai un sagremošanai. Tikai tad, kad bērns sasniedz 2 gadu vecumu, sākas nepieciešamās izmaiņas kuņģa-zarnu trakta audos: katru gadu palielinās dziedzeru skaits kuņģa gļotādā, kas palīdz sagremot smagus un specifiskus pārtikas produktus.

Vispirms, konsultējoties ar ģimenes ārstu par iespējamu alerģisku reakciju, bērnam var piedāvāt siltu ingvera tēju, kuras sagatavošanai labāk izmantot svaigu sakni, nevis pulveri. Ieteicamā dienas deva nav lielāka par 2 g.

Lietošanas indikācijas

Ingvers būs noderīgs bērnam ar šādām slimībām un veselības problēmām:

• ORZ, ARVI, gripa.
• Klepus, bronhīts, pneimonija.
• Tonilīts.
• Iesnas
• Gremošanas sistēmas traucējumi, pārtikas saindēšanās neatbilstoši produkti (slikta dūša, vemšana, spazmas, caureja).
• Disbakterioze (tostarp pēc antibiotiku lietošanas), meteorisms.
• Galvassāpes, kas rodas vazospazmas dēļ.
• Pārmērīgs svars.
• Imunitātes stiprināšana.
• Uzlabota atmiņa, aktīva smadzeņu darbība.

Kontrindikācijas

Ēšana ingvers ir kontrindicēta, ja bērns cieš no:

1. Problēmas ar kuņģa-zarnu traktu: čūlas, gastrīts, kolīts utt.
2. Aritmijas un sirds mazspēja.
3. Problēmas ar aknām, žultspūšļa un nierēm (hepatīts, žultsakmeņu slimība, akmeņi un smiltis nierēs).
4. Tendence uz asiņošanu (ieskaitot deguna, hemoroja).
5. Cukura diabēts.
6. Biežas alerģiskas reakcijas pret pārtiku.
7. Asins problēmas (trombocitopēnija).
8. Ādas slimības.
9. Palielināta ķermeņa temperatūra (virs + 38 ° C).

Lietošanas sekas agrīnā vecumā

Gingera mazuļa (0 līdz 2 gadu vecuma) ēšanas sekas var būt ļoti nožēlojamas.: tās barības vada, kuņģa un zarnu gļotādas būs ļoti kairinātas. Tāpēc, ja tas tiek ievadīts agri, tad nākotnē tas var izraisīt tādu hronisku slimību attīstību kā gastrīts, gastroduodenīts, kuņģa čūla un daudzi citi.

Pamatnoteikumi rūpnīcas saknes sagatavošanai uzņemšanai

Izvēle

Jūs varat aizmirst par ingvera priekšrocībām, ja jūs pērkat zemas kvalitātes produktu veikalā vai tirgū. Svaigai saknei ir brūna zelta krāsa, nedaudz spīdīga, tā ir stingra un gluda, bez redzamiem bojājumiem un pelējuma bojājumiem. Vēl viens svaiguma rādītājs: ja jūs pārtraucat nelielu mugurkaula procesu, tad spēcīgs pikants aromāts izplūst gaisā.

Griešana un tīrīšana

Daži tiešsaistes resursi iesaka jums nezaudēt sakņu tēju, un vienkārši noskalojiet tekošā ūdenī. Ingvers tiek iztīrīts tikai gatavošanai, izmantojot to. Bet, tā kā mēs runājam par garšvielu lietošanu bērniem, labāk ir sakopt sakni, lai novērstu dažādas kuņģa-zarnu trakta infekcijas slimības.

Tālākas malšanas metode ir atkarīga no garšvielu paredzētās lietošanas. Tātad, tējas pagatavošanai, ingveru visbiežāk smalki sagriež šķīvītēs un sulas pagatavošanai tiek sarīvēts uz rīka. Pēdējā procedūra var būt nedaudz sarežģīta saknes šķiedru struktūras dēļ, tik daudz efektīvi un ātri sagriež ingveru ar ķiploku drupinātāju.

Receptes imunitātei un terapeitiskai lietošanai

Tēja ar citronu un medu

Tas dzēriens ir efektīvs saaukstēšanās gadījumā, viņš ātri mazinās galvassāpes un vispārēju vājumu. Bet ir jāatceras, ka galvenās sastāvdaļas ir spēcīgi alergēni.

Jums būs nepieciešams:

• ingvera sakne 1 cm;
• citrona šķēle (iespēja izmantot apelsīnu, greipfrūtu);
• 1 - 2 tējk. medus;
• glāzi verdoša ūdens;
• tējkanna;
• nazis

Pieteikums:

1. Nogrieziet sakņu kultūru, sagrieziet to šķīvītēs un citronu šķēlītēs.
2. Tējkannā ievietojiet ingvera šķīvi un citrona šķēli.
3. Ielej glāzi verdoša ūdens, nosedz trauku, ļaujiet dzērienam ievadīt 5 līdz 15 minūtes.
4. Pievienojiet siltu dzērienu medum.
5. Paņemiet 50 - 100 ml 3 - 4 reizes dienā visā ārstēšanas periodā, lai ārstētu aukstumu, un profilaksei - 1 - 2 reizes dienā.

Kā padarīt ingvera tēju ar medu tālāk redzamajā videoklipā:

Zaļā tēja

Zaļā tēja ar ingveru ir reāls noderīgu vielu un mikroelementu daudzums. Bet to var izmantot tikai bērni no 10 līdz 11 gadiem. Tas būs noderīgs, lai stiprinātu imūnsistēmu ar saaukstēšanos, lai uzlabotu atmiņu un uzlabotu smadzeņu darbību.

Lai sagatavotu dzērienu, jums ir jāsagatavo:

• 1 tējk zaļās tējas pagatavošana;
• ingvera sakne apmēram 2 cm lielumā;
• 500 ml verdoša ūdens;
• jauda;
• nazis

Pieteikums:

1. Metināšana tiek iepildīta tvertnē, kas piepildīta ar verdošu ūdeni.
2. Ļaujiet šķidrumam ievadīt 5 minūtes.
3. Ingvera miza, sagriezta plāksnēs.
4. Izturiet infūziju, pievienojiet tam sakapātus saknes dārzeņus un atstājiet to vēl 20 minūtes.
5. Lai nobaudītu, jūs varat pievienot nedaudz tējas medus, citronu, kanēļa piparmētru, kardamonu.
6. Jūs varat dzert šo tēju 100 ml 2 - 3 reizes dienā līdz pilnīgai atveseļošanai.

Ēteriskā eļļa ieelpošanai

Šai vielai ir vairākas noderīgas īpašības:

• antibakteriāls;
• dezinfekcijas līdzeklis;
• pretiekaisuma līdzekļi;
• atkrēpošanas līdzeklis;
• anestēzijas līdzeklis

Visbiežāk to lieto saaukstēšanās ārstēšanai inhalācijas veidā.

Ārstēšanai nepieciešams sagatavot:

• tvaika inhalators (ja tāds nav, jūs varat izmantot parasto tējkannu ar izteku);
• ingvera ēteriskā eļļa (to vajadzētu iegādāties aptiekā);
• 2 ml sāls šķīduma;
• pipeti

Pieteikums:

1. Dozatorā tika ievietoti 2 pilieni ēteriskās eļļas, kas izšķīdinātas 2 ml sāls šķīduma. Ja procedūra tiek veikta, izmantojot tējkannu, tad 2 - 3 pilieni sakņu ēteriskās eļļas pievieno nelielam ūdens daudzumam, kas sakarsēts līdz 40 grādiem.
2. Procedūra ilgst 5 - 7 minūtes, lietošanas biežums - 1 - 2 reizes dienā, lai uzlabotu labklājību. Augstā temperatūrā procedūra ir kontrindicēta!

Aromterapija

Ēteriskajai eļļai ir spēcīgas imūnmodulējošas īpašības, tā spēj aktivizēt organisma aizsardzību tāpēc aromterapiju var veikt aukstuma un gripas sezonā kā profilaktisku līdzekli, kā arī mazināt jau slima bērna stāvokli.

Aromterapijas sesijai jums būs nepieciešams:

• aromāts;
• ingvera ēteriskā eļļa.

Pieteikums:

1. Uz aromāta lampas tiek piloti daži pilieni ēteriskās eļļas pilieni, un aromāts tiek ieelpots 15 līdz 20 minūtes.
2. Sesijas var veikt katru dienu.

Sula

Svaigi spiestas ingvera sulas palīdz bērniem ar deguna sastrēgumiem.

Deguna pilienu ražošanai ir nepieciešams:

• ingvera gabals 3-4 cm;
• rīve;
• marle;
• cukurs;
• vārīts ūdens.

Pieteikums:

1. Nogrieziet sakni, sarīvējiet, izspiediet sulu caur marli.
2. 1 tējk sulu sajauc ar šķipsnu cukuru un atšķaida ar 1: 1 attiecību ar vārītu ūdeni.
3. Ievietojiet katru nāsī 1 piliens 4 reizes dienā.

Novārījums

Tas ir neaizstājams līdzeklis sausam klepus veidojumam, kad krēpas pilnībā neatstājas.

Ražošanai ir nepieciešams:

• ingvera sakne 5 cm;
• verdošs ūdens;
• jauda;
• nazis;
• sarīvē.

Pieteikums:

1. Nomizojiet ingveru, sarīvējiet to, novietojiet iegūto biezeni mazā katliņā.
2. Ielejiet 1 litru verdoša ūdens.
3. Novietojiet katliņu uz uguns, pagatavojiet 10 minūtes.
4. Buljona celms, jūs varat pievienot nedaudz medus, citronu.
5. Paņemiet siltumu pusi stikla 3 reizes dienā, līdz stāvoklis uzlabojas.

Vai tas ir alerģisks?

Daudzas šīs garšvielas ir ļoti viegli panesamas, alerģijas gadījumi ir reti. To galvenais iemesls ir individuālā neiecietība.

Alerģija - ķermeņa paaugstināta jutība pret noteiktām vielām, izraisot vairākus nepatīkamus simptomus.

Visbiežāk tās ir:

• deguna un mutes gļotādas iekaisums un pietūkums;
• klepus;
• ādas izsitumi;
• nieze

Ja rodas jebkādas nevēlamas blakusparādības, ir svarīgi redzēt alergologu, kurš izvēlēsies nepieciešamos antihistamīnus. Pašapstrāde ir nepieņemama! Nākotnē, visticamāk, jums būs jāatsakās no ingvera lietošanas, kā arī visiem ēdieniem, kuros tas ir iekļauts.

Jebkura no iepriekš minētajām receptēm nav panaceja, lai gan tās neapšaubāmi ir efektīvas. Ir svarīgi atcerēties galveno lietu: jebkurš tautas līdzeklis ir tikai papildu metode ārsta nozīmētajai ārstēšanas līnijai. Nelietojiet pašārstēšanos, īpaši, ja runa ir par jūsu bērnu veselību.

Skatiet videoklipu: Māsas Šomases - "Tā kā brīnums" official video (Maijs 2024).