Protams, daudzi sastapās ar situāciju, kad ķiploki, kas kādu laiku tika atlikti, izauga. Ļoti bieži, pērkot ķiplokus un nelietojam to ilgu laiku, tajā parādās kāposti. Ko jūs parasti darāt šādos gadījumos? Vai noņemiet asnus? Tad jums ir jāzina, ka šādā veidā jūs atņemat lielāko daļu no dīgta ķiploku labvēlīgajām īpašībām, par kurām maz ir zināms. Ko darīt ar to? Kāds izmanto šo ķiploku paredzētajam mērķim, nevis domā par to, kā diedzēts augs faktiski var ietekmēt ķermeni. Apsveriet šajā rakstā, kā lietot diedzētus ķiplokus.
Kā noteikt, vai augs ir diedzējis?
Ķiploki sāk dīgt ziemas beigās - agri pavasarī. Tuvāk izkraušanas laikam. Tā kļūst nedaudz mīkstāka, parādās saknes. Ar pikantu dārzeņu kāposti tiek veidoti gaiši zaļi kāposti, līdzīgi sīpoliem.
Noderīgas īpašības
Dažreiz cilvēki brīnās, vai ķiploki ir sadīguši, vai tos var ēst, vai tas ir labi un ko? Neskatoties uz to, ka diedzēti ķiploki vispār nav pievilcīgi un izskatās izbalējis, tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi gan jauniem, gan veciem cilvēkiem.
Bioloģiski brīvu skābju saturs, tostarp skābeņskābe, vīnskābe, sulcīnskābe un āboliņš, padara ķiplokus ar asnām ļoti noderīgu produktu tīrā veidā un kā neatņemamu uzkodas sastāvdaļu. Ķiploki ir bagāti ar fitoncīdiem, ēteriskajām eļļām, aminoskābēm, magniju, varu, beta karotīnu, askorbīnskābi, sēru.
Dīgtiem ķiplokiem ir daudz labvēlīgu īpašību.:
- Nostiprina imunitāti ARVI, gripas un citu vīrusu slimību epidēmiju laikā. Pietiek, ja katru dienu ēdat vienu diedzētu ķiploku, un tad varbūtība saslimt būs minimāla.
- Palīdz tikt galā ar smagu caureju saindēšanās gadījumā.
- Sasmalcināts ķiploks satur antioksidantus, kas palēnina visa organisma šūnu novecošanās procesu.
- Notīra ķermeni no toksīniem un kancerogēniem, novērš ķermeņa ļaundabīgo šūnu veidošanos (kā ārstēt vēzi ar ķiplokiem, lasiet šeit).
- Sasmalcināti ķiploki lieliski attīra asinsvadus un normalizē sirds darbu (par ķiploku izmantošanu sirds un asinsvadu sistēmai var atrast šeit).
- Ātri samazina cukura līmeni asinīs, tādējādi uzlabojot tā sastāvu. Plāno un noņem viskozitāti.
Piedāvājam skatīties video par dīgtiem ķiplokiem:
Kaitējums
Vai ķiploki ir kaitīgi un kaitīgi? Ķiploki satur daudzas labvēlīgas īpašības.minēts iepriekš. Bet tajā pašā laikā tas ir jāārstē piesardzīgi, ja jums ir:
- Dažādas kuņģa-zarnu trakta slimības - kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūtā fāzē, gastrīts un citi. Par ķiploku ietekmi uz gremošanas traktu var atrast šajā rakstā.
- Urīnpūšļa un urīnceļu slimības.
- Anēmija
- Pankreatīts.
- Hemoroīdi.
- Alerģiskas reakcijas un individuāla neiecietība pret ķiploku sastāvdaļām.
Ķiploki nedrīkst ēst naktī, jo tas darbojas stimulējošā veidā uz nervu sistēmu un var izraisīt bezmiegu. Grēmas ir vēl viena ķiploku blakusparādība, ja to lietojat bezjēdzīgi.
No dīgstu ķiploku lietošanas var gūt labumu vai kaitēt, tāpēc ir vērts atcerēties iepriekš norādītās kontrindikācijas. Tāpat kā jebkuram citam noderīgam produktam, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai to nepārspīlētu, atgūstot.
Ko jūs varat pagatavot?
- Daudzi cilvēki brīnās, vai ir iespējams ēst ķiplokus, kas ir izauguši ziemā? Jā, un ir lietderīgi to izmantot ne tikai neapstrādātā veidā. No tās varat baudīt gardas un veselīgas uzkodas.
Notīriet diedzētus daiviņus, smalki sagrieziet tos rokās blenderī vai gaļas mašīnā.- Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas, ievietojiet stikla burkā un aizveriet vāku.
Uzglabāt ledusskapī. Šo garšvielu var pievienot salātiem un gataviem ēdieniem bez termiskās apstrādes. Zaļās spalvas sniegs svaiguma un garšvielu garšu.
- Sasmalcināti ķiploki ir ideāli piemēroti sausai garšvielai.
- Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sasmalcināt, ievietot uz papīra lapas un atstāt to divas dienas.
- Tad savāc žāvētos ķiplokus speciāli sagatavotā traukā.
Garšvielas var pievienot zupām un otrajiem ēdieniem.
- Ne daudzi cilvēki zina, ka jūs varat veikt patīkamu uzkodas no diedzētiem ķiplokiem.
- Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams to tīrīt un zobus sagriezt plānās plāksnēs.
- Pēc tam 2-3 minūtes ielej verdošu ūdeni, notecina un noskalo ar aukstu ūdeni.
- Reizes ielej burkā, pievieno nedaudz biešu, lai iegūtu krāsu, cukuru, sāli un pārlej etiķi 9%.
- Ielieciet ledusskapi un uzkodas ir gatavas 24 stundu laikā.
Notīriet diedzētus daiviņus, smalki sagrieziet tos rokās blenderī vai gaļas mašīnā.Izkraušana
Ko darīt ar dīgtiem ķiplokiem, izņemot tos, kas paredzēti lietošanai pārtikā tiešā veidā? Lielisks risinājums būtu viņa nolaišanās. Zemāk mēs apsveram, kā audzēt diedzētus ķiplokus dachas dārzā. Lai kultūraugi būtu lieli, kvalitatīvi, stādāmo materiālu jāuzglabā vēsā vietā ar minimālu brīvo temperatūru.
Ja ķiplokus novietojat siltā telpā istabas temperatūrā, kultūraugs pieaugs, bet tam būs mazāks izmērs un zemāka kvalitāte.
Pirms tiešās stādīšanas ar dīgtiem ķiplokiem jāveic šādi soļi:
- Sadaliet galvu daļās un atlasiet tikai lielākos segmentus bez bojājumiem tumšu plankumu un plaisu veidā.
- Dezinficējiet šķēles ar pelnu šķīdumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami 300-500 grami pelnu uz diviem litriem ūdens. Uzkarsējiet maisījumu uz pusstundu, un pēc tam pēc atdzesēšanas pavairojiet stādāmo materiālu pusotru stundu.
Ķiploki jāstāda sagatavotajā augsnē, lai tas varētu uzkāpt un labi augt. Augsnei ir jābūt rūpīgi izraktai un no tām noņemt nezāles. Tad izlej sālsūdeni.
Ķiploki jāstāda sagatavotajā augsnē, lai tas varētu uzkāpt un labi augt. Augsnei ir jābūt rūpīgi izraktai un no tām noņemt nezāles. Tad izlej sālsūdeni.Ķiploki tiek stādīti pavasarī. Attālumam starp zobiem, kad piezemēšanās laikā, jābūt 10 cm. Stādīšanas dziļums ir apmēram 5 cm, pārliecinieties, ka netiek sabojāta sakņu sistēma un dīgtu ķiploku spalvas. Ķiploki jābaro ar humusu vai vistas mēsliem.
Nepieciešams laicīgi atraisīt un nezāģēt augsni, lai regulāri dzirdētu. Kad ķiploku veģetācija notiek, tas ir dzerams bagātīgi. Spuldzes nogatavināšanas laikā laistīšana ir jāsamazina līdz mērenai, un vienu mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana ir jāpārtrauc.
Piedāvājam skatīties video par dīgtiem ķiplokiem:
Secinājums
Tādējādi katrs pats izlemj, vai ir iespējams ēst ķiplokus, jo tas ir dārzeņi ir vērtīgs produkts, kas sastāv no vitamīnu un minerālu kompleksa. To var ēst tieši, gatavojot uzkodas vai garšvielas, tādējādi stiprinot veselību. To var stādīt arī turpmākai audzēšanas kultūrai.
