Novākti ziemas žāvētiem augļiem daudz priekšrocību: tie palīdz ietaupīt uz brīvu vietu, noteiktos apstākļos tos var glabāt gadiem ilgi, gatavot kompotus visu gadu un baudīt to līdzīgi. Plašāku informāciju par to, kā var izžūt un kā uzglabāt žāvētus ābolus, var atrast mūsu tīmekļa vietnē.
Bet ar pārtikas kūdras uzplaukumu krājumos visi darbi risks būt veltīgam.
Spārnotie kaitēkļi liek olas graudaugos, graudos un žāvētu ābolu vidū, no kuriem šķīst gaiši rozā kāpuri. Viņi var sabojāt augļu žāvēšanu, ja mēs ignorējam apstrādes un pareizas uzglabāšanas pasākumus. Kā uzglabāt žāvētus ābolus tā, lai mols nesāktu?
Kaitēkļu noteikšana
Kā saprast, ka mols sāka vairoties ābolos? Konteineru apakšā ar žāvētiem augļiem jūs noteikti atradīsiet ne tikai baltie tārpibet arī dīvainas gaismas granulaskā arī zīda kokona pēdas. Pārtikas putns var izaudzēt citās vietās, ne tikai barojot, un to biežāk atradīsiet pie skapjiem vai virtuves sienām.
Daudzi īrnieki bieži sajauc parastos drēbes vai kažokādas mētus ar pārtiku, kurai savukārt ir arī savas pasugas. Lielākā daļa šķirņu ēdiens var atšķirt pēc lieluma un raksta uz spārniem.
Tātad, jūs uzzināsiet kakao liesmas neliels izmērs un pat gaiši dzeltena krāsa.
Spārni graudu putns salocīti, it kā sadalīti divās daļās - augšējais no krūšu kurvja līdz spārnu vidum ir viegls, un apakšējais ir tumšāks, ar pāris šķērsvirzienu melnām svītrām.
Attiecībā uz miltu mothtā spārni ir brūni, ar lielām tumšām vietām (no galvas puses un spārnu galiem), kuras robežojas ar baltu līniju.
Apģērbu moth dažādas smilškrāsas krāsas, maza izmēra (līdz 1 cm), cieši piestiprinātas pie teļa spārniem un zelta vai sarkanīgi matiņiem uz galvas.
Kā izvairīties no kukaiņu parādīšanās?
Kā turpināt žāvēt ābolus tā, lai mols nesāktu? Lai aizsargāti žāvēti augļi vairumam problēmu, piemēram, kukaiņiem, pelējuma un slimībām, ieteicams izmantot dezinficētu un aizzīmogotu iepakojumu.
Papīra un plastmasas maisiņi līdzīgiem mērķiem nevēlams: viens mazs caurums vai saplēsts stūris, un kaitēkļi var viegli nokļūt jūsu produktos.
Viss pārējais plastmasas maisiņos nav ventilācijas, uzkrāsies kondensāts, kas var novest pie pelējuma augšana.
Šajā sakarā labākais risinājums būs stikla burkas ar cieši pieguļošiem vākiem, maisiņiem no bieza auduma un metāla konteineriem. Konteineru iekšējo virsmu var pārklāt ar vasku vai jebkuru citu papīru. Pēc tam, kad ir aizpildīti žāvēti augļi, tie ir jāiekļauj papīra lapas.
Kā uzglabāšanas telpu saņemtajam konteineram varat izvēlēties iekrāsota plaukti un sienas skapji. Vietās, kur tas var uzkrāties mitrs gaiss, tāpat kā grīdas, labāk nav atstāt žāvētus augļus. Telpai jābūt regulāri ventilētai un uzturētai optimālā temperatūrā. Labāk, ja tā ir telpa nav karstāks par + 10 ° С.
Neliela kauss vai dziļa bļoda ļaus ietaupīt no pārmērīga mitruma virtuves skapī (blakus kaltēto augļu krājumiem). sāls.
Tas absorbē nevēlamu mitrumusaglabājot nepievilcīgu putnu atmosfēru.
Uzglabāšanas laikā reizi pāris nedēļās jums rūpīgi jāpārbauda maisiņu vai kārbu saturs.
Ja pieskārienu āboli jums šķiet lipīga, mitra un viegli saliekt, tad jums ir jānomaina papīrs un jāžāvē gan žāvēti augļi, gan konteineri.
Daudzi kukaiņi nepanes noteiktu veidu smakas, kas droši attur tos no vēlamā pārtikas. Starp šiem līdzekļiem, uzglabājot ābolu žāvēšanu, nākamais palīdzēs. lauru lapas, oregano, lavandas, akācijas.
Tāpat arī nevajag sadalīties tajā pašā vietā žāvēta citrona miziņa, mandarīns vai citādi citrusaugļi. Galvenais ir saglabāt tos atsevišķi, nevis ābolu maisiņos vai kārbās, lai pēdējie nebūtu piesātināti ar citu cilvēku garšu.
Labos vasaras laika apstākļos žāvēšana ir droša ārpus telpām. balkons vai palodze. Kaltētos augļus koka kastēs vai plastmasas spaiņos jāiesaiņo tīrā, blīvā audumā, piemēram, marlē, kas ļautu svaigā gaisā, bet neļauj iekļūt putekļiem un kukaiņiem. Aptuveni 3–6 slāņi marles ir pietiekami, lai aizsargātu.
Žāvētu augļu aizsardzība
Kā turpināt žāvēt ābolus no kodēm? Gadījumā, ja mols jau ir uzkrājis daudzas olas, un kāpuriem ir bagātīgi pārpludinātas kastes un noliktavas, eksperti iesaka atbrīvoties no visiem pārtikas krājumiemkur var nokļūt kaitīgi kukaiņi. Starp pārstrādes produktiem nepieciešamība ievest miltus, graudus, graudus, šķīstošās zupas, makaronus un visus kaltētos augļus.
Ja situācija nav tik apgrūtinoša, var izžūt ābolus un citus krājumus izņemot termisko apstrādi. Vispirms no konteineriem izlej visas ābolu šķēlītes, paņemiet sabojātos un novieto senos paraugus uz cepšanas paplātes vienā slānī. Pēc tam uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 60-70 ° C un izžāvējiet visus ābolus tajā apmēram 20-30 minūtes.
Pārtikas kodes kāpuri arī nevar stāvēt zemas temperatūras.
Ja nav iespējams izmantot sasilšanu, ziemas sezonā tādā pašā veidā, atstājiet visus kaltētos augļus uz pusstundu uz balkona (-15 ° C un zemāk).
Pretējā gadījumā turiet ābolus uz plauktiem. ledusskapis ne vairāk kā vienu dienu.
Tauriņi un barības putnu kāpuri mīl siltu un mitru vidi (aptuveni + 25 ° C un 50% mitrumu). Ja jūsu māja ir karsta un mitra, liesmu noņemšana būs ļoti laikietilpīgs. Vislabāk ir rūpīgi iztīrīt visas telpas, izžāvēt stūri, izmest mitru graudaugu, maizi utt., Pirms apstrādes.
Jāatceras, ka lietošana ar ķīmiskiem līdzekļiem piemēram, kukaiņu uzmākšanās aerosoli ir tikai pagaidu un papildu kontroles pasākums. Bet, ja jūs nolemjat izmantot šo rīku, apstrādājiet visas naktsgaldiņu un skapju virsmas.
Novērojot šos jautājumus, tie nav sarežģīti un pietiekami efektīvi uzglabāšanas noteikumi, jūs ne tikai pasargāt savus krājumus no kaitēkļu žāvētiem augļiem, bet arī ievērojami pagariniet to glabāšanas laiku.
Par žāvēšanas ābolu niansēm mājās, uz balkona vai uz ielas, lasiet mūsu mājas lapā.
Kā turēt žāvētus ābolus no kodēm? Lai iegūtu informāciju par to, kā aizsargāt žāvētus ābolus no putniem ar vakuumu, šajā videoklipā:
