Saldie bulgāru pipari - veselīgs un garšīgs dārzeņi Tas ir sastopams daudzu ēdienu sastāvā.
Īpaši daudziem ir garša pildīti piparus Tas tiek gatavots ātri, vienkārši, bet izrādās, ka tas ir garšīgi.
Piemērots brīvdienu galdam un ģimenes vakariņām. Kā saglabāt svaigu bulgāru piparus ziemai, lai sagatavotu savu iecienītāko ēdienu?
Dārzeņi, kas ir populāri cilvēku vidū, ziemā tiek saglabāti ar dažādām metodēm žāvēšana vai žāvēšana. Informāciju par to, kā žāvēt saldos bulgāru vai karstos čili piparus ziemai, kā arī to, kā gatavot kaltētus papriku mājās, var atrast mūsu tīmekļa vietnē.
Viens veids, kā uzglabāt piparus ziemai, ir tā sala. Par to, kā iesaldēt bulgāru piparus, kā arī iespēju sasaldēt rūgtu čili, izlasiet mūsu rakstus. Un jūs varat iesaldēt ne tikai sasmalcinātus piparus, bet arī kopumā.
No saldētavas var izņemt veselus paprikas un nekavējoties sākt gatavošanu. Tas ir ideāla izvēle par saprātīgu saimnieci. Kā iesaldēt piparus pildīšanai ziemā?
Sagatavošana
Kā sagatavot svaigus paprikas sasaldēšanai? Pēc novākšanas pipari ir rūpīgi jāapstrādā.
Lai iesaldētu piparus pildīšanai ziemā, sekojiet tam sagatavot. Tātad:
- izvēlēties veseli, veseli augļi. Mizai jābūt gludai, neietekmētai slimībām vai kaitēkļiem;
- noskalo zem silta, tekoša ūdens;
- izžūt dvieli;
- noņemiet kātu, vāciņu;
- samazināt saulespuķu sēklas skaidrs piparu iekšpusē.
Kur un ko iesaldēt visu Bulgārijas piparu? Ideāla vieta piparu iesaldēšanai atsevišķa krūšu saldētava. Arī ledusskapja saldētavas nodalījums ir labs.
Tomēr ir labāk, ja ir pietiekami daudz vietas, lai pipari varētu brīvi uzglabāt. Šajā gadījumā pipari nesalauž, bet ziemas beigas paliks.
Kā iesaldēt Bulgārijas piparus pildīšanai?
Temperatūra
Kādā temperatūrā iesaldēt? Temperatūra piemērots sasaldēšanai Peppers pildīšanai ziemā ir ledusskapja saldētavas nodalījumā.
Tas ļauj ātri iesaldēt piparus un uzglabāt to visu ziemu un pat ilgāk. Temperatūra ir vienāda ar -18 grādi.
Veidi
Kā iesaldēt visu Bulgārijas piparus ziemai pildīšanai? Pēc bulgāru piparu sagatavošanas jūs varat doties tieši uz iesaldēšanu. Ir vairāki veidi.
1. metode:
- Sagatavots pipars, kas salocīts pa vienam uz līdzenas virsmas;
- ievietojiet saldētavā 10 minūtes;
- izvelciet, salociet plastmasas maisiņos vai uz pamatnes cieši, tuvu viens otram;
- vēlreiz saldētavā.
Pirmo reizi pipari tiek ievietoti saldētavas nodalījumā, lai tas nedaudz sacietētu un nesalika kopā nākotnē.
Šāds pipars pilnībā sagatavots pildīšanai. Lai pagatavotu ēdienu, jums vienkārši nepieciešams to izņemt no saldētavas un sākt gatavot.
Par to, kā pilnībā iesaldēt svaigu piparu pildīšanai, jūs uzzināsiet no videoklipa:
2. metode:
- ielieciet katlā ūdeni katlu, pagaidiet vārīšanās;
- ielieciet piparus verdošā ūdenī 30 sekundes;
- izvelciet piparus kaudze tos savā starpāpiemēram, saldējuma vafeļu konusi;
- ielieciet plastmasas maisiņos vai uz pamatnes;
- iesaldēt.
Turklāt tas ļauj saglabāt saldos bulgāru piparus cik svaigs. Pēc izņemšanas no saldētavas jūs varat nekavējoties sākt pildījumu.
Norādījumi par paprikas sasaldēšanu ziemā, lai pildītu šo video ar blanšēšanu:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Nav tā vērts iesaiņojiet pipari saldētavā. Viņi var salauzt vai drupināt. Tomēr, ja tas notiek, Bulgārijas piparus var patērēt nevis pildījumā, bet jebkurā citā veidā.
Uzglabāšanas laiks
Saldēšana Bulgārijas piparu glabāšanai - veids, kā cik ilgi vien iespējams saglabāt ražu.
Saldētu piparu glabāšanas laiks ir 12 mēneši. Līdz ar to visu periodu līdz nākamajai piparu ražai jūs varat izmantot sevi ar šo metodi.
Pepper Freeze pilnībā turpmākajam pildījumam ir īpaši labas īpašības kā ziemas gabals.
Šī metode ļauj ne tikai saglabāt piparus ilgu laiku, bet arī sāciet pildījumu uzreiz pēc izņemšanas no saldētavas. Tiem, kas novērtē savu laiku un mīlestību gatavot gardu, tas ir ideāls risinājums.
