Mākslīgā gaļa kā risinājums vides un ētikas problēmām: Sintētiskā maltā gaļa no Amerikas Savienotajām Valstīm drīz nonāks Eiropas tirgos.

Uzņēmums New Age Meats (ASV) ir ieguvis cūkgaļu no cilmes šūnām un auglīgās skābes. Agrarna-pravda resursa datiem mākslīgā gaļa aizpildīs Eiropas veikalu skaitītājus un būs daudz lētāk nekā dabiskais līdzeklis.

Mākslīgā gaļa kalpos kā lieliska alternatīva, lai ēst to veģetāriešiem un citām cilvēku grupām, kuras ētisku vai morālu iemeslu dēļ nevar ēst mirušu dzīvnieku miesu. Arī "sintētiskās" gaļas ražošana ir videi draudzīga. Izgatavojot, atmosfērā nenotiek nekādas toksiskas gāzes.

Līdz šim uzņēmumam nav izdevies izcelt gaļas gabalu ar šķiedrām un svītrām. Masa līdzīgā veidā līdzinās maltai gaļai, no kuras uzņēmums septembrī iepazīstināja ar savu desu desu veidā. Šobrīd desas ir tuvu 216 ASV dolāriem, lai gan neapstrādātā stāvoklī gaļa ir tuvu 23 ASV dolāriem par 450 gramiem.

Skatiet videoklipu: Zinātnieki izgudrojuši mākslīgo gaļu (Maijs 2024).