Govju audzētāji zina, ka viņu produktivitāti ietekmē vecums, šķirne, kopējā dzīvnieku veselība, uzturs, kā arī vairāki citi faktori. Starp tiem - tesmeņa formu un lielumu. Pieredzējušiem audzētājiem ir priekšstats par to, kas ir piena dziedzeri, lai sasniegtu lielāko piena daudzumu. Neatkarīgi no tā, vai govīm būs augsts piena daudzums, tās var viegli noteikt pēc dziedzeru izskatu. Piedāvājam iepazīties ar tesmeņa struktūru, piena veidošanās un atbrīvošanās procesiem.
Virsbūves struktūra
Miza ir govs, kurā tiek ražots piens, orgāns. Tajā ir 2 daļas - pa labi un pa kreisi - un 4 piena dziedzeri. Daļas ir atdalītas ar vidējo nodalījumu. Katrā no tām ir 2 cilpas - priekšpuse un aizmugure, ko var attīstīt nevienmērīgi. Visbiežāk aizmugurējās daivās veidojas vairāk piena nekā priekšējos, tas ir tāpēc, ka tajos ir vairāk alveolu. 
Tesmeņa un sekrēcijas sekcijas diagramma: 1 - dziļās vēnas, 2 - dziļās artērijas, 3 - saista skelets (stroma), 4 - dziedzeru audi (parenhīma), 5 - virspusējas sēnas vēnas un artērijas, 6 - piena tvertne, 7 - nipelis tvertne , 8 - krūšu kanāla atvēršana, 9 - sprauslas kanāls, 10 - sprauslas sprauslas, 11 - piena kanāli, 12 - alveolu, 13 - nervu ķekars, 14 - mioepitēlijs, 15 - sekrēcijas šūnas, 16 - alveolu grupas 16 kanāls.
Zarnu forma veido 3 veidu audus: dziedzeri, taukaini, saistaudu. Dziedzeru audus veido alveoli. Saites audi veic atbalsta funkciju, kā arī pasargā tesmeni no apkārtējās vides nelabvēlīgās ietekmes, tās šķiedras govs piena veidojošo orgānu iedala cilpās.
Katra akcija ietver:
- dziedzeru audi;
- saistaudu;
- piena vadi;
- kuģi;
- nervus.
Uzziniet, kā pareizi ārstēt teļa pietūkumu govīm.
Asins cirkulācija
Audu asinsrites sistēmu pārstāv:
- perinealās artērijas;
- ārēja pretrunīga artērija un vēna;
- piena tvertnes vēnu un artēriju;
- zemādas vēdera vēnā.
Caur artērijām asinis nonāk piena dziedzerī, caur vēnām - atgriežas pie sirds. Artērijas atrodas dziļi, tās nevar redzēt, bet vēnas ir skaidri redzamas uz tesmeņa virsmas. Spēcīgas zemādas vēdera vēnas, kas ir labi redzamas, sauc par pienainām, un to lielums nosaka govs pienainību - jo lielākas tās ir, jo lielāks ir piena daudzums.Vai jūs zināt? Senajā Ēģiptē govis netika upurētas, jo tās tika uzskatītas par debesu dievietes un auglības Hathor svētajiem dzīvniekiem.
Jo labāk attīstās asinsrites sistēma piena dziedzerī, jo vairāk zaru ir, jo labāk tiek nodrošināta barība un skābeklis.
Limfātiskā sistēma
Limfas cirkulācijas sistēma sākas alveolu apvidū, ap kuru atrodas limfas plaisas un atstarpes. Limfas vākšana notiek interlobulāros traukos. Vēlāk tas plūst caur limfmezgli limfātiskajā cisternā un pēc tam caur krūšu cauruli vena cava. 
Krūšu dziedzeros ir daudz kuģu limfas plūsmai. Katrā daivā ir valriekstu izmēra limfmezgli. Limfu iegūst no tiem kuģiem, no kuriem viens ir saistīts ar taisnās zarnas un dzimumorgānu limfas cirkulācijas sistēmu, bet otrs - ar gūžas limfmezgliem.
Nervi
Ādā, uz sprauslām, alveolos ir daudz nervu galu, kas reaģē uz kairinājumu, kas rodas piena dziedzerī, un ziņo par tām smadzenēm. Jutīgākie nervu receptori atrodas sprauslās. Muguras smadzenes ar tesmeni savieno nervu stumbri, kas sadalās plānos pavedienos, kas vada signālus no centrālās nervu sistēmas. Nerviem ir nozīmīga loma piena dziedzeru augšanā un attīstībā, kā arī veidojas piena daudzums. 
Piena folikuli
Dziedzeru audus veido alveoli vai folikuli tiny maisu veidā. Tajās ir šūnas zvaigznītes veidā, kas atbild par piena ražošanu. Ar tubulām, kurās atrodas tās pašas stellāta šūnas, alveoli ir saistīti ar piena kanāliem. Šie kanāli nonāk piena tvertnē, un tvertne sazinās ar nipeli.
Piena folikuliem ir plaša darba zona, sarežģīta darba sistēma. Tie strauji reaģē uz izmaiņām vidē un mainās katru reizi pēc laktācijas. Pirms slaukšanas sākas alveolos, ka 50% piena uzkrājas (līdz 25 litriem). Atlikušie 50% ir iekļauti cauruļvados, piena tvertnē un sprauslās.
Lasiet arī par to, kā govs piens.
Sprauslas
Katrai daivai ir viens nipelis. Bieži vien govis var atrast 5 un 6 sprauslas, kas pat var dot nelielu pienu. Mizu uzskata par labu, ja tā sprauslas ir vienāda izmēra - no 8 līdz 10 cm garām un 2 līdz 3 cm diametrā, cilindra formai, vertikāli piekārtiem un saspiestā pienā pilnīgi atbrīvojot pienu. Nipelis izdalās bāze, korpuss, virsotne un cilindriska daļa. Tās sienas veido ādu, saistaudu, gļotādas. 
Augšpusē ir sfinkteris, pateicoties kam piens neizlej bez slaukšanas. Nipeļiem ir liela nozīme laktācijas laikā un infekcijas novēršanā piena dziedzeros. Viņu ādai nav sviedru un tauku dziedzeru, tāpēc jārūpējas par to, lai izvairītos no patogēnas mikrofloras vairošanās un plaisu veidošanās.
Tas ir svarīgi! Akcijām nav ziņu. Tāpēc ir svarīgi, lai lopkopis iztukšotu katru no tām līdz galam, jo piens nevar pārvietoties no vienas daivas uz otru un atstāt otru sprauslu, kas nozīmē, ka nākamajā reizē tas netiks veidots.
Govju tesmeņa attīstības stadijas
Govs piena dziedzeru attīstībai ir atbildīgas nervu un endokrīnās sistēmas. Embriju dziedzeri tiek novietoti no epitēlija sabiezējuma, kas atrodas vēdera dobumā aiz nabas. Pēc tam no tā veidojas 4-6 pakalni, no kuriem pēc asinsrites sistēmas veidošanās un nervu šķiedras ir izveidojušies piena dziedzeri. 6 mēnešu augļa tesmenim jau ir piena kanāli, cisterna, krūtsgals un taukaudi. 
Pēc dzimšanas un pirms pubertātes tesmeņa pakāpeniski veidojas un aug. Šajā periodā tas galvenokārt veidojas no taukaudiem. Kad govs nonāk pubertātē, viņas tesmeņa ievērojami palielinās, ko ietekmē dzimuma hormonu aktīvā ražošana, un tas ir tāds, kas raksturīgs nobriedušam cālim. Kanālu un kanālu augšana beidzas līdz 5. grūtniecības mēnesim, bet 6-7 mēneši beidzot izveidojas alveoli.
Dzemdes audi pilnībā izveidojas līdz 7. grūtniecības mēnesim, tā palielināšanās notiks pēc atnešanās. Šo procesu ietekmēs hormonu aktīva ražošana, pareiza slaukšana, masāža un teles barošana. Dziedzeru attīstība un augšana notiek līdz 4-6 ģimenēm. Struktūrā notiek izmaiņas saskaņā ar seksuālajiem cikliem, laktācijas periodiem, vingrojumiem un govs vecumu.
Tas ir svarīgi! Tiek uzskatīts, ka govīm ar plašu kauss formas tesmeni, kas ir labi projicēts uz priekšu, blakus ķermenim, kas ir ļoti piestiprināts aizmugurē, ir augsta veiktspēja. Mīksto frakciju vajadzētu būt vienmērīgām un simetriskām. Pūšot, tesmenis ir mīksts un elastīgs.
Piena dziedzeru izmiršana notiek pēc 7-8 dzimšanas - šajā laikā samazinās dziedzeru audu un cauruļu apjoms, palielinās saistaudu un taukaudu skaits. Veiksmīgi audzētāji ar pienācīgiem pūliņiem, tostarp pastiprinātu uzturu un kvalitatīvu aprūpi, var pagarināt ganāmpulka produktīvo periodu līdz 13-16 laktācijām un dažreiz pat ilgāk. 
Kā piena veidošanās process
Tesmeņa galvenā funkcija ir zīdīšana. Laktācijas process sastāv no diviem posmiem:
- Piena veidošanās.
- Piena raža.
Pārbaudiet labākās piena govju šķirnes.
Piena veidošanās procesu ietekmē vairāki faktori:
- aktīva tesmeņa papildināšana ar barības vielām caur asinsvadiem;
- limfātiskās sistēmas normāla darbība;
- prolaktīna hormona izdalīšanās pēc atnešanās, sprauslu kairinājums, kad sūkā teļu, vai ja tas ir sirsnīgi pieskarties.
Tomēr, ja tesmenis netiek iztukšots ilgāk par 12-14 stundām, spiediens palielinās, alveolu darbība tiek kavēta, piena ražošana samazinās. Tādējādi, regulāri un pilnīgi iztukšojot tesmeni, piena veidošanās līmenis saglabājas augstā līmenī. Ilgi intervāli starp slaukšanas procesiem vai nepilnīga tesmeņa iztukšošana izraisa piena ražošanas samazināšanos.Vai jūs zināt? Visdārgāko liellopu gaļu pasaulē iegūst no japāņu Wagyu govīm. Japāņi, kas dzīvo Kobes pilsētas tuvumā, kur šīs govis pārsvarā bija šķīrušās, ar saviem mājdzīvniekiem izturējās uzmanīgi - tos noslaucīja un dzēra viņu alu. Tā rezultātā viņi saņēma ļoti maigu un garšīgu gaļu, kas šodien tiek pārdota 100 eiro par 200 gramiem filejas.
Piena raža
Piena raža ir reflekss, kas izpaužas slaukšanas laikā un kam pievienojas piens no alveoliem cisternās. No piena folikulu šķidrums izdalās, saspiežot apkārtējās šūnas. Pēc šādas saspiešanas tas ieplūst cauruļvados, tad cisternā, izplūdes kanālā un sprauslās.
Brūču laikā ar teļa lūpām vai ar citiem nervu galiem no sprauslām uzliesmojošiem faktoriem, signāls tiek izdalīts govs smadzenēs, kas dod komandu hipofīzes. Hipofīzes izdala hormonus asinsritē, kas ir atbildīgi par piena ražošanu un piena dziedzeru mioepitēlija kontrakciju. Tā rezultātā šūnām, kas atrodas ap alveoliem, samazinās.
Šūnas, savukārt, saspiež alveolus, un no tiem piens iet cauri kanāliem cisternās. Piena ražošana tiek veikta pēc 30-60 sekundēm pēc sprauslu kairinājuma. Tās ilgums ir 4-6 minūtes. Šajā laikā jāsāk slaukšanas process. Pēc tam, kad vairs netiek ražots oksitocīns, alveoli netiek saspiesti, atstāj reflekss piena pārnese. 
Piena piegādes procesu regulē arī daži stimuli: slaukšanas laiks, piena piena balss, slaukšanas iekārtas utt. Piena produkcija notiek vienlaicīgi visās četrās daļās, pat ja viena iekaisusi ir iekaisusi. Mazākais piena daudzums iznāk no pēdējās daļas. Parasti slaukšanas laikā piena plūsmas reflekss jau ir izzudis.
Tas ir svarīgi! Empīriski konstatēts, ka lielākais piena zudums rodas, ja govs slaukšanas laikā sprauslas sarūk ar ātrumu 60-90 reizes minūtē.Ja zīdīšanas laikā govs ir nobijies, ja tas ir rupjš, lai radītu sāpes, tad process var apstāties. Šādos gadījumos cauruļvadi tiek sašaurināti, un ir iespējams slaukt tikai tvertnēs esošo pienu. Piena uzkrāšanās process ilgst 12-14 stundas pēc iepriekšējās slaukšanas. Krūtsgala reakcija uz kairinājumu notiek pēc 4 stundām. Tādējādi vairāki faktori ietekmē piena ražu, no kuriem vissvarīgākais ir labi attīstīts tesmenis, bagāts ar dziedzeru audiem.
Piena plūsma tieši ietekmē asinsrites un limfātisko sistēmu attīstību. Tomēr ne tikai tesmeņi spēlē lomu govs darbībā - vāji barota govs, slikti kopts, nepietiekams uzturs, kas cieš no vitamīnu un minerālvielu trūkuma, nespēs ražot pietiekami daudz piena, pat ar labu tesmeni.
