Daudziem nepazīstams vārds "chumiza" ir diezgan populāra kultūra austrumos, lai iegūtu sīkāku informāciju par to, kas tas ir, runāsim tālāk.
Apraksts un fotoattēls
Chumiza jeb melnie rīsi ir ikgadēja kultūra, kas pieder graudaugu ģimenei. Kopš seniem laikiem tā ir izplatīta Ķīnā un pēdējos gados Eiropā tā ir kļuvusi par lopbarības kultūru. 
Uzstādīti melnā rīsa kāti, sasniedzot apmēram 2 metru augstumu. Augam ir plašas un garas lapas, attīstīta sakņu sistēma, ziedkopas tiek savāktas panikās.
Vai jūs zināt? Saknes iekļūst 1,5 metru dziļumā augsnē.Graudi pēc izskata atgādina prosu, bet nedaudz mazāki. Chumiza ir augsti raža: līdz 70 centriem graudu ražas var iegūt no viena hektāra.
Sastāvs un noderīgas īpašības
Atšķirībā no parastajiem rīsiem, kas pārsvarā ir piesātināti ar cieti, melno rīsu barības vielu sastāvs ir daudz bagātāks un daudzveidīgāks. Tas ietver šādus elementus:
- šķiedra (7%);
- pelni (2%);
- pektīni;
- antioksidanti;
- A vitamīni, B, E, C, K, PP grupas;
- mikro- un makroelementi: kalcija, kālija, dzelzs, varš, selēns, cinks, mangāns, nātrijs, fosfors, magnija.
100 g labības satur 69,6% ogļhidrātu, 14,4% olbaltumvielu un 5,4% tauku. Enerģijas vērtība -369 kcal.Tāpat kā chumizu, graudaugu ģimene ietver spalvu zāli, citronellu, timotiņu zāli, kviešu zāli, prosu, pļavas zāli, ezeru, rudzu.Sistemātiska Chumiza lietošana pārtikā veicina:
- attīra toksīnus un izdedžus;
- imūnsistēmas stabilizācija;
- muskuļu tonuss;
- sirds un asinsvadu sistēmas stāvokļa uzlabošana;
- normalizē hormonus;
- metabolisma normalizācija;
- Tam ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, it īpaši stresa un bezmiega laikā;
- normalizēt asinsspiedienu;
- iekaisuma procesu pārtraukšana.
Vai jūs zināt? Čumis tika nogādāts uz Krieviju pēc Krievijas un Japānas kara, kas notika 1904-1905.
Chumise lietojumprogramma
Chumiza lieto galvenokārt kā dzīvnieku barību (mājputni un mājlopi). To uzskata par ideālu barību pīlēm, cāļiem, kā arī papagaiļiem.
Cāļiem kļūst labākas dējējvistas, izdzīvošana palielinās cāļu vidū. Liellopi tiek baroti ar melniem rīsiem ar sienu.
Govis palielina piena tauku saturu, ja tās barojas ar šādu sienu. Graudu izmanto vārīšanai, lai pagatavotu graudus un zupas. Chumizu arī sasmalcina miltos, konditorejas izstrādājumos, no kuriem izrādās izcila kvalitāte.
Tas ir svarīgi! Eļļa tiek saspiesta no kātiem. Chumiza lieto arī kosmetoloģijā, tai ir laba ietekme uz nagiem un matiem.
Augšanas iezīmes
Šī kultūra ir diezgan nepretencioza, izturīga pret sausumu. Audzēšanai Chumizy nav piemērots tikai sāls. Iekārta ir termofīla, tāpēc sēklas sēj pietiekami sildītā augsnē, kas nav zemāka par 10-15ºС līdz apmēram 3-4 cm dziļumam.
Aptuveni 3 kg sēklu sēj uz hektāru. Pirms sēšanas sēklas iemērc ūdenī, rūpīgi izžāvē, sajauc ar smiltīm un pēc tam sēj. Uz siena tiek iestādīti līdz 25 augiem uz hektāru (režģim jābūt apmēram 15 * 15 cm).
Lai iegūtu graudus, augu retāk, atstājot apmēram 30 cm attālumu starp rindām, 5 cm starp stādiem, lai stādus parādītu, augsnei vienmēr jābūt mēreni mitrai, dzinumi parādās 10 dienu laikā.
Aprūpe ir laistīšana, augsnes atslābināšana, mēslojums, retināšana. Pēc dzinumu rašanās nepieciešams rūpīgi uzraudzīt nezāļu izskatu un rūpīgi noņemt tos. Tā kā tie aug, tie tiek baroti ar kūtsmēsliem, tikai 2-3 reizes. 
Pēc tam, kad chumise asni sasniedz 10 cm augstumu, viņi nebaidās no sausuma, sakņu sistēma jau ir pietiekami attīstīta, un rūpnīca ražo gruntsūdeņus. Sēklu ražas novākšanas laikā nav skaidru termiņu, jo spikelets ir izturīgs pret graudu nokrišanu.
Tas ir svarīgi! Ražas novākšana ir nepieciešama sausos laika apstākļos.Siena novākšanai melnus rīsus novāc, pirms parādās tapas. Lai to izdarītu, veiciet iegriezumu un redziet, vai vēl ir auss. Ar izskatu apmēram 70% no augu ausīm tiek savākti uz zaļās masas.
Papildus visiem iepriekšminētajiem melnajiem rīsiem ir ļoti skaistas ausis, un tās rotā visas vietas.
