Kā, kur un cik daudz inkubējamo olu var uzglabāt.

Praktiski katrs mājputnu audzētājs zina par vajadzību pēc inkubācijas olu uzglabāšanai. Šis process ir nepieciešams, lai savāktu pietiekamu daudzumu inkubācijas materiāla. Galu galā, mazās partijās, lai to ievietotu inkubatorā, tas nav izdevīgi. Jā, un daži eksperti saka, ka cāļu inkubatora procentuālā daļa palielinās, ja olas nonāk inkubatorā dažas dienas pēc nojaukšanas. Tādēļ ir lietderīgi uzzināt detalizētu informāciju par materiāla uzglabāšanu, pirms tas tiek ievietots inkubatorā.

Kādas olas ir piemērotas inkubācijai

Nestlings nav dzimis no visām olām. Lai netiktu neizdodas un nosūtītu neaktīvu produktu inkubācijai, ir nepieciešams iepazīties ar inkubācijas materiāla atlases noteikumiem. Vispirms jums ir jāklasificē materiāls un jāizvēlas atbilstošais izmērs. Ideāli piemērots ievietošanai inkubatorā tiek uzskatīts par vistas olām, kas sver 52-65 g, pīle un tītara - 75-95 g, zoss - 120-200 g, pērļu vistiņas - 38-50 g, paipalas - 10-14 g, strausu - 1300-1700 Ne mazāk svarīga forma.

Vai jūs zināt? Lielākais vistas gaļas vistas Grodņas reģionā Baltkrievijā. Tas svera 160 g.

Apaļas, stipri pagarinātas, izliektas un konusveidīgas nav piemērotas inkubācijai.

Olu šķirošana pēc izmēra un formas, jums ir jāpārbauda čaumalas stāvoklis. Tam jābūt gludam un gludam. Nav pieļaujami triecieni, raupjums, plaisas, skrāpējumi, retināšana / biezināšana, augšana, traipi un netīrumi.

Ja nav konstatēti ārējie defekti, pārbaudiet saturu. Lai to izdarītu, izmantojiet ovoskopov. Lūmenis skaidri parāda dzeltenuma, baltā stāvokļa un gaisa kameras atrašanās vietu.

Uzziniet, kā pareizi ovoskopirovat olas pirms ievietošanas inkubatorā un vai varat veikt ovoskopu ar savām rokām.

Parasti dzeltenums atrodas centrā, ar nelielu pāreju uz neasu galu. Tās konsistence ir vienmērīga, bez ieslēgumiem, traipiem. Krāsa - dzeltena. Ja olu horizontālā stāvoklī pagriež, tad dzeltenums nedaudz novirzīsies rotācijas virzienā (tas nepieskaras apvalkam) un atkal uzņems sākotnējo pozīciju. Olbaltumvielām jābūt viskozām. Ovoskopiskās olas Gaisa kamera atrodas tukšajā galā un tai ir skaidras robežas. Neliela novirze no sāniem ir pieļaujama. Kameras normālie izmēri: diametrs - līdz 15 mm, biezums - līdz 2 mm. Pagriežot kameru, tā stāvoklis nedrīkst mainīties.

Noraidīt olas:

  • ar diviem dzeltenumiem;
  • ar jauktiem proteīniem un dzeltenumiem (viendabīgi lūmenā);
  • ar asins recekļiem un asins jostām;
  • ar tumšiem plankumiem;
  • ar dzeltenumu iestrēdzis apvalkā.

Uzziniet, kā izvēlēties augstas kvalitātes olas inkubācijai.

Derīguma termiņš

Inkubācijai ir piemērotas tikai svaigas olas. Viņiem ir visaugstākie inkubējamo cāļu rādītāji. Tāpēc ir ļoti svarīgi, cik daudz produkta tiek uzglabāta pirms inkubācijas.

Garantēts

Optimālais glabāšanas laiks (dienas):

  • cāļi - līdz 5-6;
  • zoss - līdz 10-12;
  • pīles - līdz 8-10;
  • pērļu vistiņas - līdz 8;
  • paipalas - līdz 5-7;
  • tītara - līdz 5-6;
  • Strauss - līdz 7.
Tas ir svarīgi! Šādos uzglabāšanas laikos cāļu dzimstība ir visaugstākā. Katra nākamā diena samazina embrija dzīvotspēju par 1%.

Maksimālais glabāšanas laiks

Ne vienmēr ir iespējams savlaicīgi ievietot olas inkubatorā. Tāpēc ir jāzina, cik ilgi pēc uzglabāšanas perioda embrija saglabājas dzīvotspējīga. Vidēji to var saglabāt līdz 15-20 dienām. Bet tas ir iespējams tikai noteiktos apstākļos: periodiski inkubācijas materiāla sildīšana vai uzglabāšana ozonizētā telpā.

Kā uzglabāt inkubējamo olu: nepieciešamos apstākļus

Galvenais, uzglabājot inkubācijas materiālu, ir uzturēt gaisa temperatūru un mitrumu noteiktā brīdī. Katrai sugai šie rādītāji ir individuāli:

  • vistas: temperatūra - + 8-12 ° С, mitrums - 75-80%;
  • zoss: temperatūra - + 12-15 ° С, mitrums - 78-80%;
  • pīle: temperatūra - + 15-18 ° С, mitrums - 78-80%;
  • pērļu vistiņas: temperatūra - + 8-12 ° С, mitrums - 80-85%;
  • paipalas: temperatūra - + 12-13 ° С, mitrums - 60-80%;
  • tītara: temperatūra - + 15-18 ° С, mitrums - 75-80%;
  • Strauss: temperatūra - + 16-18 ° С, mitrums - 75-80%.

Kā redzat, vidējā optimālā uzglabāšanas temperatūra - 8-12 ° C un mitrums - 75-80%.

Vai jūs zināt? Maksimālais dzeltenumu skaits olā, kas jebkad bijusi sastopama - deviņi.

Telpai, kurā olas tiks uzglabātas, jābūt aprīkotām ar instrumentiem (vēlams, nevis vienu). Tam jābūt labi ventilējamam un tīram gaisam, jo ​​smakas viegli iekļūst caur korpusu. Melnraksti ir nepieņemami, jo tie paātrina mitruma iztvaikošanu no korpusa virsmas. Iekštelpās vislabāk ir uzstādīt plauktus, uz kuriem būs ievietotas kastes ar inkubācijas materiālu. Ieteicams lauzīt kastes šūnās ar plānām plāksnēm vai kartonu. Šūnas izmēram jāatbilst olas lielumam. Var izmantot, lai uzglabātu kartona paliktņus, kuros produkts tiek pārdots veikalos.

Lasiet par vistas, tītara, pīles, zosu olu inkubāciju.

Inkubācijas šūnās materiāls jānovieto ar asu galu vai horizontāli.

Ar ilgtermiņa uzglabāšanu jums ir nepieciešams:

  • uzsildiet inkubācijas materiālu ik pēc 5 dienām 5 stundas, pēc sasilšanas atgriezieties normālos apstākļos;
  • novieto produktu polietilēnā, kas piepildīts ar slāpekli;
  • Uzstādiet ozonatoru uzglabāšanā un uzturiet ozona koncentrāciju 2-3 mg līmenī uz kubikmetru.
Tas ir svarīgi! Procesa laikā olu uzglabāšana periodiski jāmaina tā, lai dzeltenums nenonāktu pie čaumalas.

Vai es varu saglabāt savu inkubējamo olu ledusskapī

Ir iespējams uzglabāt ledusskapī tikai tad, ja jums ir iespēja izveidot šādus nosacījumus:

  • temperatūra - ne zemāka par + 8 ° С;
  • mitrums - ne mazāk kā 75%, bet ne vairāk kā 85%;
  • laba ventilācija.

Inkubācijas olu nav iespējams uzglabāt ledusskapī bez atbilstošiem nosacījumiem, no kuriem var secināt, ka inkubācijas process ir jāsāk pēc iespējas ātrāk, jo ilgtermiņa uzglabāšana kaitē embrijam. Pat tad, ja vistas varētu piedzimt pēc ilga pirms inkubācijas perioda, nav garantijas, ka viņam nebūs attīstības traucējumu, veselības problēmu un viņš varēs pārvērsties par pieaugušo putnu.

Video: inkubējamo olu uzglabāšana

Atsauksmes

Sveicieni visiem! Es dalu savu pieredzi olu uzglabāšanā. Kolekcija sākās 21. februārī, cilne bija 6. martā. Olu uzglabāja ledusskapī augšējā plauktā 9-10 grādu temperatūrā. Inkubācijas procesā “ne-augļi” tika “izņemti” (bet tas ir jautājums par gaili), šodien mans „saldēts” sāka mizot. Kopā ar manām olām mamma savāca no vistām, viņa savāca 3 nedēļas no viņiem. Glabāts uz grīdas, kur tas ir vēsāks - secinājums ir draudzīgs! No tā, ko es secināju, ir iespējams savākt ne tikai 7-10 dienas, bet daudz ilgāk. No 67 sasaldētajām olām bija 5 no tām, no kurām 5 bija divas dzeltenas. Kaut kas līdzīgs šim ...
Elena T
//fermer.ru/comment/1076629422#comment-1076629422