Daudzi cilvēki, iespējams, ir dzirdējuši par paipalu olu priekšrocībām. Šis uztura produkts ir burtiski piesātināts ar vitamīniem, aminoskābēm un citām noderīgām vielām. Bet šodien mēs runāsim ne par olām, bet arī par čaumalu.
Sastāvs
Paipalu olu čaumalas sastāv no šādām minerālvielām:
- makroelementi - kalcija, dzelzs, magnija, fosfors;
- mikroelementi - mangāns, varš, molibdēns, sērs, fluors, cinks, selēns, silīcijs;
- aminoskābes - metionīns, lizīns, cistīns, izoleicīns.
Cik noderīga ir apvalks
Galvenā produkta priekšrocība kalcija klātbūtnē tādā veidā, kas cilvēka organismā viegli uzsūcas. Šis rīks ir daudz efektīvāks par kalcija farmakoloģiskajiem preparātiem.
Vai jūs zināt? Japāņu zinātnieki meklēja palīglīdzekļus tautiešiem, kurus skāra Hirosima un Nagasaki pēc atomu streika. Pēc daudzu dažādu pētījumu veikšanas viņi konstatēja, ka paipalu olas un to čaumalas spēj izvadīt smagos metālus un radionuklīdus no organisma. Kopš tā laika Japānā ir īsta paipalu produktu kulta.
Ieguvumi
Sakarā ar bagātīgo sastāvu čaumalam var būt labvēlīga ietekme uz daudzām ķermeņa sistēmām:
- kalcija - kaulu audu struktūras pamatā, turklāt tā noņem lieko nātrija daudzumu no organisma, novēršot hipertensiju. Kalcija un magnija mijiedarbība normalizē asinsvadu tonusu, ir atbildīga par muskuļu relaksāciju un kontrakciju. Turklāt magnija palīdz sagremot tiamīnu un pantotēnskābe, askorbīnskābe, ir iesaistīta šūnu reģenerācijas procesā;
- silīcija nodrošina asinsvadu spēku, piedalās kopā ar kalciju kaulu un saistaudu veidošanā, piedalās fluora, kalcija, magnija absorbcijas un vielmaiņas procesos, noņem lieko hloru;
- molibdēns stimulē bioķīmiskos procesus: tauku un ogļhidrātu metabolismu, olbaltumvielu un aminoskābju iznīcināšanu, fermentu darbu un brīvo radikāļu izdalīšanos, piedalīšanos sarkano asins šūnu veidošanā, mijiedarbojoties ar fluoru, stiprina zobu emalju;
Uzziniet, vai paipalu olas un olu čaumalas ir noderīgas, kā arī to, kā pārbaudīt olu svaigumu.
- mangāns, varš, dzelzs - Galvenie endokrīnās sistēmas veselības elementi, tie ir arī atbildīgi par nervu impulsu vadīšanu. Mangāns stiprina asinsvadu sienas, dzelzs nodrošina skābekļa transportēšanu caur tvertnēm. Mangāns un varš kopā ar kalciju atbalsta skrimšļu un saistaudu veselību, vienlaikus mijiedarbojoties ar dzelzi, stiprina imūnsistēmu;
- selēns, fosfors un cinks uzlabot nervu sistēmu, smadzeņu darbību, palīdz gremošanas procesiem. Elementi ir saistīti ar barības vielu pārveidi enerģijā. Selēns un fosfors stiprina zobus, matus, nagus, palielina kolagēna veidošanos;
- aminoskābes tie palēnina novecošanās procesu, uzlabo garastāvokļa un smadzeņu darbību, stiprina kaulu, saistaudu un skrimšļu audus. Šīs vielas regulē reproduktīvo sistēmu, atbalsta normālu holesterīna līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu.
Kaitējums
Produkta lietošanas laikā netika konstatēta nelabvēlīga ietekme. Ja Jums ir problēmas ar olbaltumvielu, aknu slimību vai nieru asimilāciju, pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu. Pirms olu iegādes pārliecinieties, vai derīguma termiņš nav beidzies.
Tas ir svarīgi! Kalcija pārpalikums var izraisīt šūnu dehidratāciju, nervu sistēmas uzbudinājumu, nieru akmeņu veidošanos.
Kad to ieteicams lietot
Šādos gadījumos apvalku ieteicams izmantot kā dziedinošu un stiprinošu līdzekli:
- gremošanas problēmas un sāpes vēderā;
- nervu sistēmas neveiksmes: bezmiegs, aizkaitināmība, hronisks nogurums;
- kopīgas problēmas;
- trausli kauli;
- trausli nagi un matu izkrišana;
- kā profilakse, strādājot ar smagajiem metāliem;
- anēmija un vitamīnu deficīts;
- siena drudzis;
- astma;
- kariesa;
- muguras traucējumi;
- grūtnieces - dzemdes muskuļu atonijas profilakse, hipertensija, darbaspēka vājums;
- vecāka gadagājuma cilvēki - osteoporoze, locītavu slimības, reimatisms;
- bērni - raksītu un anēmijas profilakse, kaulu masas un zobu emaljas stiprināšana, nervu sistēma, endokrīnās sistēmas un gremošanas sistēmas, garīgās darbības uzlabošana.
Vai jūs zināt? Olas čaumalas pulveris uzlabo kafijas pagatavošanas procesu un kafijas garšu. Pirmkārt, tas saglabā kafijas pamatnes apakšā, otrkārt, tas izlīdzina rūgtuma notis un dod īpašu garšu.
Lietošanas metode
Tā kā apvalks tiek izmantots pulvera veidā, jums jāzina sagatavošanas metode:
- Vispirms olas ir jāgatavo, mazgājot čaumalu ar sūkli siltā ūdenī ar nelielu daudzumu sodas.
- Noņemts no olas, nomazgājiet un iekšā izņemiet cieto iekšējo plēvi.
- Noteciniet. Lai sasmalcinātu sausu apvalku pulverī, tas ir iespējams manuāli, bet tas būs ērtāk kafijas dzirnaviņā.
- Pirms lietošanas pulverim pievieno etiķi.
- Uzglabāt tumšā, sausā vietā.
Lietojiet pulveri biežāk ar pārtiku. Noteikumi dažādiem vecumiem:
- bērni līdz sešiem gadiem - 0,5 tējk.
- līdz divpadsmit gadiem - 1 tējk.
- līdz astoņpadsmit gadiem - 0,5 ēdamk. l.;
- pieaugušie - 1 ēd.k. l
Tas ir svarīgi! Labākais sasmalcinātā čaumalas izmantošanas periods ir ziemas un pavasara sezona, kad augļi un dārzeņi nav klāt un paaugstinās aukstuma un beriberi risks.
Secinājums
Skaistumkopšanas receptēs jau sen ir izmantots plāns olu apvalks. No pulvera un tagad viņi gatavo sejas maskas ar anti-novecošanās un izlīdzinošu grumbu efektu, stiprina matus. Tinktūra uz olu čaumalām var palīdzēt cīņā pret paģirām, paātrinot toksīnu izņemšanu no aknām. Turklāt tautas mākslas meistari, pamatojoties uz čaumalu gabaliem, kā mēslojumu izmanto dekupāžas šedevrus un augu mīļotājus.
