Kvieši ir viena no pasaules lielākajām pārtikas kultūrām. Šī zāle ir audzēta kopš seniem laikiem un tagad ir izplatīta gandrīz visā pasaulē. Šis materiāls aplūko pavasara kviešu bioloģiskās īpašības, kā arī tās audzēšanas raksturīgās iezīmes.
Apraksts
Šī kultūra ir graudaugu ģints un Kviešu ģints. Tas ir ikgadējs zālaugu augs, kas sasniedz pusotru metru augstumu. Ziedkopa ir auss, kura garums var sasniegt 15 cm. Graudi atšķiras - atkarībā no sugas, tie var būt īsi, iegareni, rievoti, apaļi, stiklveida, mazi. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām (līdz 24%) un lipekli (līdz 40%).
Papildus pavasara kviešiem graudaugu ģimenē ietilpst arī ziemas kvieši, kukurūza, mieži, rudzi, prosa un sorgo.
Tiek uzskatīts, ka kultivētie kvieši parādījās mūsdienu Turcijas teritorijā, tās dienvidaustrumu daļā. Pašlaik to audzē Eiropā, Tuvajos Austrumos, Centrālajā un Dienvidāzijā, Tālajos Austrumos, daudzos Āfrikas, Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas reģionos, Austrālijā. 
Funkcijas
Pavasara kvieši tiek sēti pavasarī, vasaras mēnešos notiek pilnīgs attīstības cikls, vasaras beigās vai rudenī tas tiek novākts. Turklāt šim kviešu veidam ir vairākas funkcijas, kas to atšķir no ziemas formas:
- tā ir pašapputes iekārta;
- sakņu sistēma nav ļoti attīstīta, pavasara šķirnēm ir vajadzīgas vairāk barības vielu un ir mazāk izturīgas pret skābajām augsnēm;
- atšķirīga lēna attīstība;
- cieš no nezālēm vairāk nekā ziemā;
- tā ir samērā aukstumizturīga kultūra, kas spēj izturēt īstermiņa salnas, bet mīkstās šķirnes ir izturīgākas pret aukstumu nekā cietās;
- izturīgs pret sausumu, īpaši grūti, sausuma izturība aug mitruma klātbūtnē augsnē;
- optimāla nogatavināšanas temperatūra ir robežās no + 22 ° С ... + 25 ° С;
- salīdzinājumā ar ziemas formu augsnes kvalitāte ir augstāka, melnzemes un kastaņu augsnes tiek uzskatītas par vispiemērotākajām;
- tā stādi ir neaizsargātāki pret ārējiem faktoriem, salīdzinot ar ziemas formu - uz kaitēkļiem, slimībām, nepietiekamu mitrumu, pārāk strauju augsnes virskārtas žāvēšanu;
- pākšaugi tiek uzskatīti par labākajiem priekšgājējiem.
Parastajiem kviešiem galvenie prekursori ir pupas, pupas, zirņi, vīķi un lupīni.
Suga
Visas daudzās pavasara kviešu šķirnes ir iedalītas divās grupās - cietās un mīkstās. Šīs grupas būtiski atšķiras viena no otras. Apsveriet to īpašības. 
Cieta viela
Cieto pavasara kviešu augšanai kontinentālais klimats ir optimāls, tas ir, ar relatīvi īsu, bet karstu un sausu vasaru - tie ir, piemēram, tādi reģioni kā Orenburgas reģions, Altaja vai Ziemeļ Kazahstāna. Cietās šķirnes ir jutīgākas pret augsnes sausumu nekā mīkstās, bet tās labāk iztur atmosfēras apstākļus.
Vai jūs zināt? Eiropas Savienībā cietie kvieši ir vienīgais lauksaimniecības produkts, uz kuru attiecas muitas nodokļi.
To raža ir zemāka nekā mīksto šķirņu raža. Cietie graudi ir īpaši bagāti ar lipekli un olbaltumvielām. Šādu graudu milti tiek izmantoti labības ražošanai, augstas kvalitātes makaroni, turklāt maize tiek sajaukta miltos, lai uzlabotu tās kvalitāti. 
Pavasara cietās šķirnes ir daudz. Šķirņu izvēle stādīšanai ir atkarīga no vietējiem klimatiskajiem apstākļiem, no tās priekšgājēja, to var izvēlēties konkrētai lauksaimniecības tehnoloģijai. Šeit ir dažas parastās šķirnes:
- "Kharkiv 39" - to raksturo augsts stiklojums (graudi, šķiet, ir caurspīdīgi, un lūzums atgādina stikla šķembas), kas ir svarīgs labības un augstas kvalitātes miltu ražotājiem;
- "Orenburg 10" - sezonas vidēja šķirne, kas ir izturīga pret sausumu, sagraušanu un izmitināšanu;
- "Bezenchuksky Amber" - sezonas vidū augstas kvalitātes šķirne, kas ir izturīga pret naktsmītnēm;
- Naščadoka - šķirne ir sezonas vidū, augstas ražības intensitāte, kas pielāgota intensīvai lauksaimniecībai, iztur minerālmēslu lielās devas bez stiklojuma samazināšanas, bet tajā pašā laikā tā prasa mitrumu;
- "Bezenchukskaya stepe" - sezonas vidū, izturīgs pret sausumu, vidēji izturīgs pret naktsmītnēm, augstas kvalitātes makaroni tiek izgatavoti no miltiem.
Mīksts
Mīkstajiem pavasara kviešiem dod priekšroku audzēšanai reģionos ar garantētu mitrumu, jo tas nepanes atmosfēras sausumu. Tas ir mazāk prasīgs augsnes auglībai un mazāk jutīgs pret nezālēm.
Tā graudu sastāvā ir mazāk lipekļa, miltu konsistence ir plānāka un drupāka, salīdzinot ar cieto kviešu miltiem. Šādi milti tiek izmantoti konditorejas izstrādājumiem, kā arī maizes izstrādājumiem. Maizes ražošanā miltos no mīkstajām šķirnēm, kas parasti sajaucas ar miltiem no cietām šķirnēm, citādi maize ātri izlīst un drupina. 
Mīksto pavasara kviešu šķirnēm ir milzīgs daudzums, tās ir pielāgotas visdažādākajiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnēm. Daži no tiem ir uzskaitīti tālāk:
- "Irgina" - dienvidu reģionos izmantota agrīna nogatavošanās un auglība, kas ir izturīga pret naktsmītnēm;
- "Prioksky" - agri nogatavojušies, augsti ražoti, tomēr slikti pārņem sausumu un ir pakļauti baktēriju slimībām;
- "Lada" - agri nogatavojušies, ražīgi, izturīgi pret miltrasu, tomēr tie ir pakļauti nakšņošanai un nepanes ilgstošas lietus;
- "Daria" - vidēji ir agri nogatavojušies, ražīgi, izturīgi pret naktsmītni un miltrasa, bet tajā pašā laikā to bieži ietekmē brūns rūss;
- "Dobrynya" - sezonas vidū, izturīgs pret izmitināšanu, mēreni izturīgs pret sausumu, lieliskas maizes īpašības, bet ir jutīgas pret putekļainām un cietām virsmām, kā arī brūns rūss.
Pieaug
Pavasara kviešu audzēšanas process ir diezgan laikietilpīgs. Tās audzēšanas tehnoloģija nodrošina stingru noteiktu noteikumu ievērošanu, kā arī augstu tehnoloģiju disciplīnu.
Būs noderīgi uzzināt, kā sēt, barot un savākt ziemas kviešus.
Pirmssēšana
Ieteicams apstrādāt augsni pavasara kviešiem tūlīt pēc priekšgājēja novākšanas. Procedūra tiek veikta divos posmos: rudenī (rudenī) un pirms sējas (pavasarī). Ja iepriekšējā rūpnīca bija daudzgadīgas zāles, ziemas apstrādes procesā augsne vispirms tiek diskēta un pēc 14 dienām - aršana.
Attiecībā uz citiem prekursoriem, piemēram, ziemas kultūrām un pākšaugiem, augsnes apstrāde var būt tāda pati, bet apgabalos, kuros ir erozija, bezzeme aršana tiek aizstāta ar šķiņķi. 
Pirms sējas sagatavošana sākas ar uzmākšanos - tas novērš augsnes mitruma pārmērīgu iztvaikošanu un veicina augsnes sasilšanu. Šo procesu sauc par "mitruma aizvēršanu". Tad veiciet augsnes apstrādi 10 cm dziļumā
Tas ir svarīgi! Īpašas agrotehniskās metodes ir atkarīgas no priekšgājējiem, augsnes stāvokļa, nogāžu klātbūtnes, vienas vai citas lauksaimniecības iekārtas klātbūtnes vai neesamības.
Sēšana
Šai procedūrai ir svarīgi sagatavot sēklas, sēšanas laiku un dziļumu, kā arī sēšanas metodi. Apskatīsim šīs detaļas sīkāk. 
Sēklu sagatavošana
Sēklu dezinfekcijas procedūra ar apstrādātāju palīdzību ir obligāta. Lai to izdarītu, izmantojiet tādas zāles kā "Vitavaks", "Fundazol". Turklāt ir ļoti vēlams sēklas sildīt pirms sēšanas. Tas tiek darīts ārā tiešos saules staros 3-4 dienas vai žāvētājā ar aktīvu ventilāciju 2-3 stundas temperatūrā aptuveni + 50 ° C.
Tas ir svarīgi! Pārāk novēlota pavasara kviešu sēšana samazina ražu par vismaz ceturto daļu.
Sēšanas datumi
Sēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Piemēram, Rietumu un Austrumu Sibīrijā tas ir aptuveni no 15. līdz 25. maijam, lielākajā daļā Eiropas Krievijas reģionu aprīļa vidus līdz beigām. Jebkurā gadījumā pavasara sēšana sākas tūlīt pēc augsnes nogatavināšanas. 
Sēšanas dziļums
Šis parametrs ir atkarīgs no augsnes veida. Vieglajām augsnēm sēšanas dziļums ir 6 cm, stepē tas var pieaugt līdz 9 cm, smagos augsnēs tas samazinās līdz 3-4 cm.
Sēšanas metodes
Sēšanas metodes izvēle ir atkarīga no vietējām īpašībām. Visbiežāk tiek izmantota šaura diapazona metode, lai gan tā palielina sēšanas ātrumu, bet arī palielina ražu par 2-3 centneriem uz hektāru. Bieži izmanto parastās un lentes metodes. Šķērsmetode praktiski netiek izmantota stādīšanas datumu stingrības, pārmērīga degvielas patēriņa un pārmērīgas augsnes saspiešanas dēļ.
Aprūpe
Sausos reģionos augsnes velmēšana notiek pēc sēšanas. Lai to izdarītu, izmantojiet dažādu konstrukciju veltnīšus, kas sasmalcina gabalus un nedaudz izlīdzina lauka virsmu. Kad pēc lietus veidojas augsnes garoza, to iznīcina, izmantojot aizraušanos. 
Svarīga kultūraugu kopšanas sastāvdaļa ir nezāļu kontrole, jo šo kultūraugu raža lielā mērā to ietekmē. Vislielākā efektivitāte tiek sasniegta, kad šī cīņa tiek veikta, ņemot vērā nezāļu sugu sastāvu, to skaitu un vietējā klimata īpašības.
Atkarībā no šiem faktoriem var izmantot vispārējus herbicīdus (“viesuļvētras”, “Roundup”), preparātus pret kviešu zāli un divējādus nezāles (“Atribūts”), pret vienu gadu divdaļīgajiem (2,4 D un 2M-4X) utt.
Kad parādās kaitēkļi, pēc to skaita pārsniedzot kaitīguma slieksni, augus apstrādā ar insekticīdiem. Lai to izdarītu, izmantojiet tādas zāles kā "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alfa" utt. 
Pavasara kviešiem ir visbīstamākās slimības, piemēram, septorioze un smaile fusarium, citas var rasties. Viņi cīnās ar fungicīdiem - tas var būt, piemēram, Rex Duo, Carbezim vai Tilt.
Dažreiz pavasara kvieši tiek audzēti apūdeņošanas procesā. Visbiežāk to izmanto cieto šķirņu audzēšanā. Apūdeņošanas režīms tiek izvēlēts atkarībā no laika apstākļiem un augsnes kvalitātes. Apūdeņošana kombinācijā ar pareizu mēslošanas līdzekļu pielietošanu var ievērojami palielināt ražu.
Apstrāde
Tā kā pavasara kvieši prasa augsnes auglību, mēslošanas līdzekļi tiek plaši izmantoti tās audzēšanā. Izmanto galvenokārt slāpekli kombinācijā ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem. To skaits ievērojami atšķiras dažādos reģionos - tas var būt atkarīgs no augsnes, šķirnes, klimata, priekštečiem.
Audzējot pavasara kviešus, plaši tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi: amonjaka ūdens, kalcija nitrāts, nitrophoska, nitroammofoska un "Azofoska".
Vidēji 35–45 kg slāpekļa, 17–27 kg kālija un 8–12 kg fosfora tiek patērēti uz tonnu graudu ražas un tonnu salmu. Turklāt tiek izmantoti arī organiskie mēslojumi: kūtsmēsli, komposts, kūdra. Tie tiek ievesti rudenī, kad augsni apstrādā rudenī. Tajā pašā laikā tiek ievadīti slāpekļa mēslošanas līdzekļu amonjaka veidi: amonjaka ūdens, bezūdens amonjaka uc 
Slimības un kaitēkļi
Kā minēts iepriekš, par šīs kultūras slimībām visbīstamākās ir septorija un auss fusārijs. Tas ir mazāk jutīgs pret miltrasu, brūnu un stublāju rūsu, sniega pelējumu, sakņu puvi. To apkarošanai tiek izmantoti dažādi fungicīdi (par tiem var izlasīt sadaļā „Aprūpe”).
Lai cīnītos ar kviešu slimībām, izmantojiet fungicīdus, piemēram, Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit un Tilt.
Kaitēkļu vidū kaitīgs bruņurupucis, maizes vaboles, graudi, triecieni, zviedru un hesu mušas uc var nopietni kaitēt kultūraugiem, pret tiem tiek izmantoti insekticīdi: Detsis, Detsis-extra, Sumi-Alpha un citi.
Agronomi tiek aicināti uzzināt, kā atbrīvoties no triecieniem.
Produktivitāte un tīrīšana
Ienesīguma rādītāji lielā mērā ir atkarīgi no laika apstākļiem, klimatu, augsnes un sēklu materiāla kvalitāti, kviešu šķirnēm, rūpīgu agrotehnisko metožu ievērošanu visā šīs kultūras audzēšanas ciklā.
Vai jūs zināt? Ar kultūraugu platību (aptuveni 215 miljoni hektāru) kvieši noteikti ieņem pirmo vietu pasaulē. Tajā pašā laikā apmēram 90% pasaules kultūraugu ir mīkstas šķirnes. Šīs kultūras audzēšanas līderi ir Ķīna, Indija, Krievija, ASV un Francija.
Piemēram, mīksto šķirņu "Daria" vidējā raža ir 30-35 q / ha, bet maksimālais - 72 q / ha. Vidējā raža cieto kviešu "Bezenchukskaya stepe" - 17-22 c / ha, maksimālais sasniedz 38 c / ha. 
Ir svarīgi savlaicīgi sākt ražas novākšanu, jo raža 10-12 dienu laikā samazina ražu un ievērojami samazina graudu kvalitāti. Kad novākšanu var izmantot kā tiešu kombināciju un atsevišķu metodi. Atsevišķās metodes būtība ir tā, ka griezēji pļauj stublāju, un kvieši tiek savākti ruļļos.
Ruļļos tas izžūst un nogatavojas vairākas dienas, tad ruļļi tiek noņemti ar kombināciju. Ja laika apstākļi ir nestabili, izmantojiet tiešu kombināciju - ar šo metodi samazinās graudu zudums, bet tā netīrība palielinās. 
Pēc savākšanas graudi tiek apstrādāti uz strāvas: tīrīšana un žāvēšana. Šim nolūkam tiek izmantoti dažādi graudu tīrīšanas un graudu žāvēšanas kompleksi. Dažos gadījumos žāvēšana nav nepieciešama, pēc tam tikai graudu tīrīšanai.
Apkopojot, var atzīmēt, ka pavasara kviešu audzēšanai būs nepieciešama stingra lauksaimniecības tehnoloģijas ievērošana. Turklāt šī kultūra ir jutīga pret augsnes kvalitāti un laika apstākļiem. Ja visi šie faktori tiek ņemti vērā un laika apstākļi ir labvēlīgi, jūs varat paļauties uz lielu ražu.
