Bulgārijas pipari - smaržīgi, sulīgi, garšīgi un ļoti noderīgi dārzeņi, kas tiek audzēti visur, gan privātajos dārzos, gan lielās zemes platībās. Turklāt dārzeņiem ir lieliska garša, tas ir daudzu vitamīnu un minerālvielu avots, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Kādas ir Bulgārijas piparu unikālās īpašības, redzēsim.
Kaloriju un ķīmiskais sastāvs
Bulgārijas pipari daudzajām ārstnieciskajām īpašībām ir pirmām kārtām saistītas ar tās bagāto ķīmisko sastāvu, ko pārstāv:
Vitamīni:
- Ar - pasargā organismu no brīvajiem radikāļiem, darbojas kā spēcīgākais antioksidants, attīra, noņem kaitīgās vielas, veicina kolagēna veidošanos, uzlabo aizsargfunkcijas, stiprina imūnsistēmu;
- A (retinols) - uzlabo redzes funkciju, normalizē sirds un asinsvadu sistēmu, stiprina imūnsistēmu, novērš vēža attīstību;
- E (tokoferols) - atjauno ķermeni, paātrina šūnu reģenerāciju, atbalsta visu sistēmu normālu darbību;
- B grupa - normalizēt nervu sistēmas darbu, stiprināt asinsvadu sienas, novērst sirdslēkmes un insultu veidošanos, piedalīties proteīnu sintēzē, veicināt enerģijas ražošanu;
- Uz - piedalās olbaltumvielu ražošanā, ir atbildīga par normālu nieru darbību, normalizē cukura līmeni asinīs, uztur ādas elastību;
- R - novērš priekšlaicīgu novecošanos, aizsargā kuģus no trausluma, stiprina kapilāru sienas, padara tās elastīgākas.
Minerāli:- dzelzs - novērš anēmijas attīstību, bagātina asinis, piedalās sarkano asins šūnu veidošanā, cīnās pret nogurumu;
- kalcija - stiprina kaulu un muskuļu audus, ir atbildīgs par pareizu skeleta veidošanos, normalizē aizkuņģa dziedzera un dzimumdziedzeru darbu;
- kālija - pozitīvi ietekmē neiromuskulāro un sirds un asinsvadu sistēmu stāvokli, nodrošina normālu nieru darbību, aktivizē fermentu veidošanos;
- magnija - mazina nervu spriedzi, uzlabo kuņģa-zarnu traktu, normalizē asinsspiedienu, veicina imunitāti un labvēlīgi ietekmē imunoloģiskos procesus;
- fosforu - uzlabo smadzeņu darbību, piedalās vielmaiņas procesos, ļauj sagremot daudzas minerālvielas;
- cinks - normalizē reproduktīvo sistēmu, ietekmē asinsrites procesu, uztur hormonus pareizā līmenī, aizsargā aknas no kaitīgiem faktoriem.
Mēs iesakām iepazīties ar šādu piparu šķirņu audzēšanas niansēm kā "Ratunda", "Kalifornijas brīnums", "Dvīņi", "Antey", "Belozerka", "Anastasija", "Solists", "Zelta brīnums", "Swallow", "Oxen" auss "," Swallow "," Orange brīnums ".
Bulgārijas pipari ir zema kaloriju produkts, tā uzturvērtība uz 100 g:
- olbaltumvielas - 1,3 g;
- tauki - 0,34 g;
- ogļhidrāti - 5,3 g;
- šķiedra - 1,9 g;
- pelni - 0,58 g;
- ūdens - 91,5 g
Vai jūs zināt? Bulgārijas piparu dzimtene nav Bulgārija, kā tas ir domāts, bet Amerika. Pirmo reizi 15. gadsimtā Centrālamerikas teritorijā tika konstatēts dārzeņi, tomēr tajā laikā to uzskatīja par savvaļas augošu viltotu ogu. Kā nozīmīgu lauksaimniecības kultūru tā tika atzīta tikai 19. gadsimtā.
Šķirnes
Bulgārijas pipari ir viens no mīļākajiem un pieprasītākajiem dārzeņiem visā pasaulē. Ir trīs šķirnes: sarkana, zaļa un dzeltena. Tomēr tie atšķiras ne tikai pēc krāsas un garšas, bet arī ķīmiskā sastāva.
Zaļš
Zaļie pipari vai Atlantijas okeāns ir nenobriedis sarkans vai dzeltens dārzenis. No visām šķirnēm minerālvielās un vitamīnos tiek uzskatīts par vismazāk bagāto, bet tam ir savas īpašības. Tā satur unikālas vielas, kurām ir pretvēža īpašības, var ievērojami samazināt vēža risku.
Pārbaudiet zaļo un sarkano piparu noderīgās īpašības.
Turklāt zaļā formā ir vairāk nekā citos, K vitamīns, kas ir atbildīgs par asins recēšanu, stiprina asinsvadu sienas, palīdz piepildīt ķermeni ar enerģiju. "Atlantijas" mazkaloriju daudzums. 100 g izejvielu veido tikai 20 kcal. Šī iemesla dēļ tas ir cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru. 
Sarkans
Pipari kļūst sarkani, jo ir liels daudzums likopēna, kam piemīt spēcīga tīrīšanas, antioksidanta iedarbība. Viens no svarīgākajiem sarkanās paprikas elementiem ir cinks, kas normalizē sirds darbu, nervu sistēmu, aktivizē reproduktīvās sistēmas darbību.
Dārzeņos vairākkārt vairākas citas šķirnes, beta-karotīns, kas aizsargā organisma audus no radikāļu iedarbības, palīdz novērst aterosklerozi un koronāro sirds slimību, atbalsta veselīgu prostatas darbību. 
Dzeltens
Dzeltenie pipari ("Indalo") savu krāsu veido daudzu karotinoīdu sastāvā. Viņš ir līderis dažādu labvēlīgu mikro un makro elementu skaitā. Tā satur vairāk kālija, fosfora un pat C vitamīna vairāk nekā citas šķirnes, Indalo pārspēj savus kolonus rutīna (P vitamīna) klātbūtnē, kas ir atbildīga par asinsrites sistēmas normālu darbību un asinsvadu stiprināšanu.
Mēs iesakām jums uzzināt vairāk par dārzeņu, piemēram, tomātu, biešu, cukini, gurķu, kartupeļu, baklažānu, sīpolu (sīpolu, sarkano, šalotes, zirņu, batonu), burkānu (baltā, dzeltenā, purpura), cukini, ķirbju, kāpostu (ziedkāposti) , balts, sarkans, Savojs, Pekina, Brisele, kolrābis, brokoļi, kāposti, pak choi).
Kāpēc bulgāru pipari ir noderīgi?
Saldie pipari, pateicoties bagātīgākajam ķīmiskajam sastāvam un augstajiem labvēlīgo mikro un makro elementu saturam, ir terapeitiska iedarbība uz visām cilvēka ķermeņa sistēmām. Tā ir aizsargājoša, antioksidanta, tīrīšanas, pretnovecošanās, pretiekaisuma iedarbība, ko izmanto daudzu slimību ārstēšanai.
Sievietēm
Saldā paprika palīdz saglabāt jauniešus, ziedošus izskatus uz godīgu dzimumu. Sakarā ar augsto askorbīnskābes saturu, A un E vitamīniem, tam ir atjaunojošs efekts, uzlabo ādas un matu stāvokli un cīnās pret priekšlaicīgu novecošanos.
Dārzeņu derīgās īpašības tiek plaši izmantotas kosmetoloģijā, lai sagatavotu atjaunojošas, barojošas un attīrošas maskas. Bulgārijas piparos ir serotonīns - "prieka hormons", kas mazina nervu spriedzi, palielina pašapziņu, palīdz atbrīvoties no depresijas. 
Tas ir svarīgi! Pīrāgu pamatfunkcija sievietēm ir krūts vēža attīstības novēršana. Tāpēc ārsti iesaka šo dārzeņu pastāvīgi iekļaut diētā.
Vīriešiem
Vīriešiem paprika ir īsta panaceja. Tā sastāvā ir elements, kas aizsargā asinsvadus no trausluma, kas vīriešiem var izraisīt asinsrites mazspēju. Tāpēc vīrieši bieži saskaras ar sliktas erekcijas problēmu. Turklāt dārzeņi veicina vīriešu dzimuma hormona attīstību.
Bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, aizsargā imūnsistēmu, stiprina asinsvadu sienas, palīdz novērst insultus un sirdslēkmes, un ievērojami samazina prostatas vēža attīstības risku.
Augsts kālija saturs aktivizē smadzeņu darbību, palielina garīgo darbību, ātri atjauno spēku pēc intensīvas fiziskas slodzes. Dārzeņi tiek parādīti baldness sākumposmos, jo tas ļauj pamodināt "guļamās spuldzes" un stimulēt matu augšanu. 
Novājēšanu
Bulgārijas pipari ir lielisks veids, kā zaudēt svaru, jo tam ir mazāks kaloriju saturs. Saldie dārzeņi aktivizē vielmaiņas procesus, paātrina vielmaiņu, noņem kaitīgās vielas un toksīnus.
Apelsīnu, kardamona, tējas ar desu, spirulīnu, pomelo, sviestu un miziņu izmantošana arī palīdz paātrināt vielmaiņas procesus.
Cilvēki, kas regulāri patērē dārzeņus, nav jutīgi pret pārēšanās, jo tajā esošie elementi samazina apetīti, bloķē nepieciešamību pēc saldiem un taukiem pārtikas produktiem.
Neskatoties uz zemu kaloriju saturu, produkts ir diezgan barojošs, tas dod iespēju ātri piesātināt ķermeni, pastāvīgi mazināt bada sajūtu. Saldie pipari lieliski zaudē svaru, nomierina un normalizē nervu sistēmu, kas samazina iespējamo bojājumu risku. 
Vai es varu ēst
Bulgārijas pipari, pateicoties tam, ka tajā ir daudz vitamīnu un noderīgu elementu, ir viens no dārzeņiem, kas uztur cilvēka organismā vitamīnu un minerālu līdzsvaru. Tomēr ir tādu cilvēku kategorijas, kurām vajadzētu ēst šo dārzeņu piesardzīgi, jo tam ir dažas kontrindikācijas.
Grūtniecības laikā
Grūtniecība netiek uzskatīta par kontrindikāciju saldās paprikas lietošanai. Gluži pretēji, tas ļauj piesātināt sievietes ķermeni ar noderīgām vielām, lai kompensētu to vitamīnu trūkumu, kas grūtniecei ir steidzami vajadzīgi.
Pipariem ir labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu traktu, stimulē imūnsistēmu, uzlabo aizsargfunkcijas un kalpo kā profilaktisks līdzeklis pret saaukstēšanos. Arī dārzeņi, pateicoties augstam kālija, magnija, mangāna, joda un dzelzs saturam, palīdz labāk izturēt grūtniecību, novērst anēmiju, mazināt spriedzi, pārvarēt stresu un depresiju, uzlabot miegu. 
Sievietes, kas cieš no hipertensijas, kuņģa čūlas, nervu patoloģijām, labāk ir atteikties ēst papriku.
Ar HB
Bulgārijas pipari - viens no produktiem, kas atļauts zīdīt. Tas novērš anēmijas veidošanos, stiprina imūnsistēmu, aizsargā organismu no infekcijām.
Tas ietver askorbīnskābi un rutīnu, kas stiprina asinsvadu sienas, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, kas ir ārkārtīgi svarīga, ja sievietei ir dažas veselības problēmas - stress, depresija, nervu spriedze, diabēts, aizcietējums utt. p.
Pediatri iesaka pakāpeniski ievest piparus, jo bērnam var rasties alerģiskas reakcijas. Nelietojiet piparus, kamēr bērns nav vecāks par 3 mēnešiem. Ir nepieciešams atteikties no hroniskas hipertensijas, hemoroīdu saasināšanās, kuņģa čūlas. 
Ar pankreatītu, gastrītu
Ēd svaigu papriku ar gastrītu nav ieteicams vairāku iemeslu dēļ:
- tajā ir, kaut arī nelielos daudzumos, alkaloīdu kapsaicīns, kas kairina kuņģa sienas, izraisa gļotu atdalīšanu, kas maina sālsskābes koncentrāciju, kas ir kuņģa sulas galvenā sastāvdaļa;
- rupja šķiedra piparos var būt grūti sagremot, tai ir negatīva ietekme uz kuņģa gļotādu, kas ievērojami pasliktina pacienta stāvokli, rodas asas sāpes vēderā, slikta dūša un vemšana.
Pārtikas pipari ar pankreatītu ir iespējams ilgstošas remisijas laikā. Šajā laikā tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, ir antioksidanta iedarbība, aktivizē fermentus, samazina "sliktā" holesterīna līmeni.
Tas ir svarīgi! Attiecībā uz šīm slimībām ārsti iesaka izmantot dārzeņus tikai sautētā vai cepta veidā. Daļu produkta regulē ārstējošais ārsts.
Podagra
Cilvēki ar podagru ir ļoti svarīgi ievērot uzturu. Pepper ir zema kaloriju produkts, kas ar regulāru lietošanu ļaus paātrināt pacienta atveseļošanos. Tomēr tam ir jāpārrauga produkta termiskās apstrādes pareizība.
Īpaši noderīga ir podagras dārzeņi, cepti, sautēti vai vārīti kopā ar citiem dārzeņiem. Ir ļoti svarīgi ievērot pārtikas līdzsvaru un lietot piparus stingri ierobežotos daudzumos.
Jūs nevarat ēst neapstrādātu dārzeņu, jo tas var izraisīt purīnu apmaiņas traucējumus un līdz ar to slimības saasināšanos.
Ar diabētu
Diabēta klātbūtne cilvēkiem, pirmkārt, prasa ikdienas uztura pielāgošanu. Ir nepieciešams izslēgt no ēdienkartes, kas izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus. 
Bulgārijas pipari nav kontrindicēti diabēta gadījumā, tajā ir minimālais cukura daudzums, zems kaloriju un glikēmiskais indekss.
Ar šo slimību, dārzeņu palīdz tikt galā ar anēmiju, izvairīties no problēmām ar izkārnījumiem, attīra ķermeņa toksīnus un kaitīgās vielas, novērš holesterīna plankumu parādīšanos, palielina ķermeņa aizsargfunkcijas cīņā pret infekcijām un vīrusiem. Lai lietotu produktu cukura diabēta ārstēšanai, tas ir cepams vai sautēts.
Vārīšanas programma
Jebkuras pasaules virtuve ir pilnīga bez bulgāru pipariem. Tas tiek pasniegts svaigā, ceptajā, sautētā, ceptajā, vārītā un marinētā veidā, tiek pagatavotas un apstrādātas dažādas mērces, pievienotas salātiem un zupām, pildītas ar gaļu, graudaugiem vai citiem dārzeņiem.
Kas ir vārīti dažādās pasaules valstīs?
Iespējams, visizplatītākais bulgāru paprikas ēdiens ir pildīti pipari. 
Jāatzīmē, ka tā ir plaši populāra ne tikai bijušās Padomju Savienības valstīs, bet arī Dienvidamerikā. Amerikāņu virtuvi raksturo asas un degošas piparu piezīmes. Īpaši garšīgi ir dārzeņi, kas pildīti ar pikantu gaļu.
Austrumu valstīs pipari tiek izmantoti, lai pagatavotu garšīgus, eksotiskus nacionālos ēdienus. Piemēram, Tunisijā nacionālais ēdiens tiek uzskatīts par Felfel Makhchi - saldajiem pipariem, kas pildīti ar gaļu un apceptas ar ēstgribu kraukšķīgu.
Viens no iecienītākajiem itāļu ēdieniem ir itāļu lecho vai peperonata, kas pagatavots uz piparu bāzes, pievienojot sīpolus un tomātus. Viņi arī bauda dārzeņu salātus ar Panzanella papriku, kas ir īpaši populāra vasarā.
Tradicionālais Provansas virtuves ēdiens - ratatouille, šodien ir ieguvis slavu visā pasaulē. Tas ir izgatavots no pipariem, baklažāniem un cukini, bet tās specialitāte tiek uzskatīta par unikālu, smaržīgu un pikantu mērci. 
Ungārijas nacionālais ēdiens ir gulaša zupa, kurā pipari ir īsts izcils, piešķirot tai garšīgu un nedaudz saldu garšu. Ēdienu un garšīgu ēdienu gatavošana no Austrijas un Ungārijas virtuves bez saldas paprikas nenotiks. Pepper harmoniski uzsver gaļas garšu, tajā pašā laikā veiksmīgi uzsver tā delikālo garšu.
Kas ir apvienots
Saldā paprika tiek izmantota ēdienu pagatavošanai dažādu ēdienu pagatavošanai: uzkodas, salāti, mērces, sautējumi. Pepper ir universāls produkts, kas labi saskan ar citiem salātu dārzeņiem, kā arī gaļu un graudaugiem. Neapstrādātu piparu ar pupiņām vai riekstiem simbiozi uzskata par gandrīz ideālu.
Paprika ir "nav picky", tas ir draudzīgs ar visiem dārzeņiem, tomēr tas ir visciešāk saistīts ar tomātiem. Šādas savienības rezultāts ir garšīgas mērces, mājās gatavots kečups, lecho, adjika. 
Tas ir svarīgi! Termiskās apstrādes laikā dārzeņi zaudē aptuveni 70% no noderīgajiem elementiem, tāpēc ieteicams to izmantot neapstrādātu, ja nav kontrindikāciju.
Ziemas sagataves
Pepper, pateicoties daudzveidīgajām krāsām un lieliskajai gaumei, var droši saukt par ziemas sagataves "karali".
Mēs iesakām izlasīt par to, kā sagatavot ceptu un marinētu papriku ziemai.
Ļoti vienkāršs un ērts paprikas konservēšanas veids tiek uzskatīts par saldēšanu ledusskapī. Lai to izdarītu, neapstrādāti pipari ir labi nomazgāti, žāvēti ar virtuves dvieli, sagriezti vairākos gabalos un nosūtīti uz saldētavu. Saldējot veselus dārzeņus, tas tiek darīts ar verdošu ūdeni tā, lai tas kļūtu elastīgāks un neizlaužas.
Video: kā glābt bulgāru piparus ziemai Ļoti populārs sagatavošanās mājsaimniecēm ir pipari pildīšanai sālījumā. Lai to izdarītu, mizoti pipari tiek ievietoti kārbās un ielej ar īpašu marinādi.
Ziemā, pārtraucot šādu saglabāšanu, varat pagatavot pārsteidzošu pildījumu papriku ar neticamu garšu un aromātu. Lecho ir ļoti garšīgs paprikas ēdiens, kas sākotnēji ir no Ungārijas. Tā ir piparu, tomātu un sīpolu kombinācija, ko izmanto kā atsevišķu ēdienu vai kā sānu ēdienu.
Bulgāru pipari bieži kļūst par daudzu mērču un garšvielu "zvaigzni". Piemēram, tas tiek izmantots adjika, mājās gatavota kečups, gaļas mērces un pat kaviāra sagataves izgatavošanai. Turklāt piparus ziemai marinē ar dažādiem pildījumiem: ar ķiplokiem, sīpoliem, augu eļļu un aromātiskiem augiem.
Mājas maskas
Bulgārijas pipari ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, jo īpaši askorbīnskābi, beta-karotīnu un P vitamīnu, kas palīdz uzlabot ādas stāvokli, palēnina novecošanās procesu, uzlabo šūnu reģenerāciju, attīra ķermeni un noņem radionuklīdus. 
Šādas īpašības ļauj izmantot produktu kosmetoloģijā dažādu masku ražošanai. Produkts satur vielas, kurām ir svarīga loma oksidatīvajos procesos, ir atbildīgas par jauniešu un ādas toni.
Uzturvērtība
В составе овоща есть элементы, которые позволяют глубоко проникать в клетки кожи, питая их полезными веществами, устраняя сухость, шелушение кожных покровов, избавляя от "серости" лица.
Jūs, iespējams, būsiet ieinteresēti iepazīties ar sejas masku izgatavošanas receptēm, kas balstītas uz banānu, avokado, kanēļa, saulespuķu sēklām, lupatu, viburnum, greipfrūtu, smiltsērkšķu sulu, spinātiem, bārbele, aprikožu kodoliem un kokosriekstu čipsiem.
Barojoša maska tiek sagatavota saskaņā ar šo recepti: 2 ēdamk. sasmalcinātu piparu sajauciet ar 1 tējk. tauki (labāk nekā mājās) skābs krējums, 1 sakultas olas un 10 pilieni jebkuras ēteriskās eļļas. Uzklājiet ādai 15-20 minūtes, noskalojiet.
Mitrinošs
Bulgārijas pipariem ir lieliskas mitrinošas īpašības. Lai atbrīvotos no sausas ādas, jums ir jāsagatavo šī maska: 3 ēdamk. papriku, sarīvētu, sajauciet ar 1 ēd.k. skābais krējums un vistas dzeltenums. Uzbrukums uzliek seju, nomazgājiet pēc 20 minūtēm. 
Atjaunojošs
Nobriedušos piparos ir daudz C vitamīna nekā citronos. Šis vitamīns veicina ādas atjaunošanos ātras šūnu atjaunošanās dēļ. Rutin stiprina asinsvadu sienas, padara ādu elastīgāku un elastīgāku, novērš vecuma plankumus.
Lai pagatavotu atjaunojošu maska: mizoti pipari tiek sasmalcināti uz vircas, 2 ēdamkarotes. masas tiek kombinētas ar 1 ēdamk. medus Kraukšķīgs uzlikt uz tīras sejas, nomazgājiet pēc 15-20 minūtēm. Atkārtojiet procedūru reizi nedēļā.
Tīrīšana
Sakarā ar to, ka dārzeņos ir antioksidanti, šīs produkta maskas ļauj labi notīrīt ādu, noņemt pinnes, mazināt iekaisumu un pinnes. Lai to izdarītu, sasmalcina 1 nelielu piparu, viegli saputotu olbaltumvielu un 1 ēdamk. kefīrs. Put masochka uz tīras sejas 20-25 minūtes. Procedūra tiek atkārtota 1-2 reizes nedēļā. 
Pret pigmenta plankumiem
Paprika ļauj izlīdzināt sejas krāsu, novērst pigmenta plankumus, atgriezt svaigu, veselīgu izskatu jūsu sejai. Šim nolūkam tiek izgatavota šāda maska: 1,5 ēdamkarotes lb pievieno viena sakapāta dārzeņa masai. citronu sula. Masochka turēja sejā līdz 20 minūtēm, nomazgājiet ar vēsu ūdeni.
Izmantojiet tradicionālajā medicīnā
Bulgārijas paprikas izmantošanas diapazons nebeidzas ar ēdienu gatavošanu un kosmetoloģiju. Dārzeņi veiksmīgi izmantoti tautas medicīnā dažādu slimību ārstēšanai.
Tam piemīt pretiekaisuma, antibakteriālas, atjaunojošas, retināšanas, tīrīšanas, imunostimulējošas īpašības, pateicoties kurām tas ļauj:
- uzlabot redzējumu;
- normalizē miegu un mazina depresiju;
- organizē gremošanas sistēmas darbu;
- stiprināt zobus un smaganas;
- palielināt hemoglobīnu;
- samazina holesterīna līmeni;
- cīnīties pret neiralģiju, artrītu un radikulītu.
Uzlabojiet gremošanas sistēmas darbu un stipriniet imūnsistēmu, ko sauc par sulu no dārzeņiem. Lai to izdarītu, papriku sarīvē uz smalka rīve, sulu atdala un paņem 50 ml trīs reizes dienā.
Dārzeņu tinktūra palīdz cīnīties ar artrītu un reimatismu. Rīks ir sagatavots šādi: nenogatavojušies augļi tiek sasmalcināti, pārlej ar nelielu daudzumu alkohola vai degvīna, uzstāj uz tumšas, sausas vietas divas nedēļas. Tinktūra noslaucīt sāpīgas vietas.
Ekzēmu un dermatītu var izārstēt ar kompresiem: piparu un burkānu mīkstumu samaisa vienādās proporcijās. No iegūto masu izgatavo kompreses uz nakti bojātās vietās. Pārsteidzoši, pirmie ārstēšanas rezultāti būs pamanāmi pēc pirmajām procedūrām.
Pipari arī palīdz atbrīvoties no klepus: 1 ēd.k. paprikas biezputra, kas sajaukta ar medu proporcijās 1: 2. Ņem 1 tējk. trīs reizes dienā. 
Tas ir svarīgi! Jebkura ārstēšana, kas saistīta ar Bulgārijas piparu lietošanu, jāvienojas ar ārstu.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām, saldajai paprikai ir arī kontrindikācijas. Un, pirmkārt, tie attiecas uz cilvēkiem, kas cieš no epilepsijas, nervu slimībām, stenokardijas. Dārzeņu izmantošana stimulē nervu sistēmu, vēl vairāk provocē šo slimību uzbrukumus.
Piesardzīgi jālieto produkts šādām slimībām:
- hemoroīdi;
- kuņģa čūla un gastrīts;
- enterokolīts;
- nieru patoloģija.
Dažreiz dārzeņi var izraisīt alerģiju vai īpatnības. Lielās devās piparu sula var izraisīt sirdslēkmi. Bulgārijas pipari jau sen ir kļuvuši par neatņemamu ēdiena gatavošanas, tradicionālās medicīnas un kosmetoloģijas produktu. 
Vai jūs zināt? Daudzi cilvēki uzskata, ka dzeltens dārzenis ir saldāks nekā zaļš. Tomēr tas tā nav, tie satur gandrīz tādu pašu cukura daudzumu, dzeltenā krāsā tas ir pat nedaudz mazāks.Tam ir visvērtīgākās vielas un tā pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tomēr, tāpat kā visiem produktiem, tā lietošanai jābūt "dozētai". Paprika tiek pagatavota dažādos veidos: cepta, sautēta, marinēta utt. Jebkurā gadījumā tas vienmēr būs garšīgs un veselīgs.
