No daudzajām govorushka sēņu šķirnēm īpaša uzmanība jāpievērš milzīgajam govorushka, kam ir interesants izskats un vairākas pozitīvas iezīmes.
Sēņu apraksts un foto
Govorushka gigants (saskaņā ar Leucopaxillus giganteus vai Leusopaxillus milzīgo zinātnisko klasifikāciju) pieder pie Belosinushka ģints un ir daļa no Ryadovkovye ģimenes. Cilvēkiem, kas pazīstami ar cūku nosaukumiem un milzīgo balto balto baltu.
Vai jūs zināt? Zinātne jau sen ir pierādījusi faktu, ka sēņu valstība pastāvēja jau pirms 400 miljoniem gadu, kopā ar milzu papardes. Bet pēdējais, atšķirībā no sēnēm, tik daudz laika ievērojami saspiests.
Milzu talera ārējais raksturojums:- vāciņš atgādina nedaudz izliektu piltuvi, kuras asmeņu malas izskatās kā viļņi. Diametrs svārstās no 10 līdz 30 cm, augšējā daļa var būt dzeltenīgi krēmīga, sniega baltā un pat (reti) kafijas piena;
- gandrīz garšīgs blīvs bālgans mīkstums izdala vieglu miltu smaržu;
- šauras, blīvi izvietotas vienas krāsas plāksnes ar vāciņu nolaižas uz sēņu stumbra;
- pati kāja, kas sakrīt ar vāciņu, ir blīva un tukša, tā cilindrs ir ļoti liels (3–8 cm augstumā, tas ir 2-5 cm biezs);
- gludi sporas elipses (6-8 x 3-4 mikroni) kopā dod baltu pulveri.
Mēs iesakām izlasīt par ēdamajām un indīgajām sēnēm, kā arī uzzināt, kā pārbaudīt sēnes par ēdamiem, izmantojot tautas metodes.
Vai ir iespējams iegūt milzu runātājus
Govorushka gigants nosacīti ēdams, tas ir, atbilstoši atbilstošai klasifikācijai (saskaņā ar uztura un uztura parametriem) šī lamellārā sēne ir iedalīta 4 kategorijās. 
Tas ir svarīgi! 4. kategorija nozīmē to salīdzinoši mazo vērtību, salīdzinot ar citām sēnēm, tāpēc jums nevajadzētu pārāk aizrauties ar šo tenkas kolekciju.
Jā vai nē?
Kā trauku ir iespējams izmantot baltu galvu, tas nesatur nāvējošas indes. Bet tieši pirms lietošanas, produktam jābūt labi vārītam, pēc tam sālītam no tā marinētiem gurķiem, marinētiem gurķiem un pievienojiet tam pirmo un otro ēdienu.
Jums būs noderīgi lasīt par to, kā izskatās kazu, gailenes, russules, medus agariku, volnushki, ryadovka, dīgļu, liellopu, duboviku, vecāko, sēņu, sēņu, sēņu, baravu sēņu un balto sēņu bērni.
Iespējamās sekas
Kā minēts iepriekš, jūs nevarat saindēt sevi ar milzīgu govorushek šķirni, un no tā jūs varat droši pagatavot daudz ēdienu. 
Tomēr, cilvēkiem ar vāju kuņģi, sēnīte bieži izraisa smagu sajukumu. Tāpēc ir labāk neievērot pareizo termisko apstrādi un izmantot tikai svaigus, jaunus paraugus.
Kur es varu satikt un kā izvēlēties sēnes
Jūs varat atklāt milzu govorushek skujkoku, jauktos, galvenokārt kalnu mežos, kas aug Krimā, Karpatos, Kaukāzā un visā Krievijas teritorijā uz austrumiem no Urāliem. Dažreiz šīs sēnes ir atrodamas glades un ganībās tā saucamajos "raganu gredzenos".
Baltās vāciņu vēji parasti tiek novākti no augusta beigām līdz oktobrim, bet, ja laika apstākļi ir labi ar siltu sauli rudens beigās, sēnīte novembrī notiks augļus.
Gows, tāpat kā visas sēnes, var uzkrāties dažādu toksīnu un smago metālu masā. Tāpēc ir neiespējami izmantot pārtikas industrijas uzņēmējiem un automaģistrālēm, jo tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. 
Vai to var sajaukt ar citām sēnēm
Tā kā govorushki sēnēm ir vairākas šķirnes, no kurām dažas ir vājas un pat ļoti indīgas, ir ļoti svarīgi iemācīties atšķirt tos viens no otra, lai viņi nesaskartos ar nopietnām saindēšanās sekām.
Apskatiet ēdamo un neēdamu govorushki sēņu sarakstu.
Šeit ir dažas funkcijas, kas atšķir visbiežāk lietotās šķirnes:
- mace-head var viegli atšķirt no citiem sēņu veidiem - no viņu vārda var redzēt raksturīgo kājas struktūru, kuru nevar sajaukt ar kaut ko. Mājsaimniecēm ir jāatceras, ka šī sēne ir uzturvērtīgāka nekā milzu radinieks un tie, kas pieraduši izmantot sēnes kā uzkodas - ka tas ir absolūti nesaderīgs ar alkoholu;
- caurspīdīga govorushka to uzskata par indīgu, cepuri var atšķirt no milzīgās, rozā vai sarkanās okera krāsas, turklāt tā ir lipīga pie pieskāriena;
- šo sugu pārstāvjiem saliekts (sarkans) govorushka atzīta par visvērtīgāko sēņu, tā atšķiras no milzu radinieka ne tikai ar vāciņa sarkano nokrāsu (ko tai piešķir rūsas plankumi), bet arī ar tās jautru virsmu;
- nāvīga govorushka vasks (to sauc arī par pelēkām vai lapām). Pilnīgi baltā krāsā ir izliekts vāciņš, kas atrodas centrā un atrodas ne pārāk pamanāmu, koncentrisku formu ūdenī.
Sēņu sēne: Receptes
Piedāvā ēdienu gatavošanas sēnes govorushek. Bet viens no oriģinālākajiem un mīļākajiem gan gardēžiem, gan iesācējiem ir vinigrets un marinādes salāti.
Tas ir svarīgi! Milzu govorushka ir bagātināta ar dabisku antibiotiku klitobitsin A un B, kurai ir nāvīga ietekme uz Koch tuberkulozes izraisošo stick.
Vinigrets ar govorushkami
Sastāvdaļas:
- bietes;
- burkāni;
- kartupeļi;
- svaigi sīpoli;
- konservēti zirņi;
- citronu sula;
- iepriekš marinēti gigantiskie runātāji.
Gatavošanas process: - Bietes, kartupeļus un burkānus jābūt vārītiem un sagrieztiem mazos kubiņos.
- Tad sajauciet ar marinētām sēnēm, zirņiem, svaigiem sīpoliem.
- Garšojiet ar sāli, citronu sulu vai augu eļļu.
Marinātu salāti
Šajā ēdienkartē ir tikai kartupeļi. Tas ir vārīts iepriekš un atdzesē, tas būs pietiekams 1-2 bumbuļiem.
Mēs iesakām iemācīties marinēt ziemas sēnes, medus agārus, gailenes un ryadovki.
Marinēti govorushki sajaukti ar marinētiem gurķiem (var sālīt), pievienot kartupeļus un, ja nepieciešams, sālītus pašus ķiplokus, un pēc tam pagatavot pēc garšas ar sāli un olīveļļu.
Vai jūs zināt? Sēnes ir lielisks mirušo augu izmantojums. Salīdzinoši īsu laiku (2-3 mēneši) viņi var pārvērst koku bagātīgā augsnē. Ja tas nebūtu par daudzām sēņu valstībām, planēta Zeme jau sen būtu iekļuvusi augu atliekās.
Ja pārtika no milzu govorushekiem tiek savākta un gatavota pilnībā, tad jūs varat bagātināt savas ģimenes uzturu ar vēl vienu labu produktu un svētku galdu ar citu delikatesi.
