Pasaulē vietējo cūku produktivitātes virzienā tiek iedalīti 3 veidi: gaļa (speķis), taukaina, gaļa un gaļa. Audzētāji audzēja aptuveni 100 cūku šķirnes. Ja meklējat vislabāko, mēs iepazīstināsim jūs ar šo rakstu.
Gaļas šķirnes
Kā jau redzams no sugas nosaukuma, tam piešķirtās šķirnes ir šķirtas, lai iegūtu gaļu. Viņu pārstāvjiem ir visvairāk barojoša un garšīga gaļa, kas pārstāv vislielāko apjomu. Pēc izskata tie atšķiras no citiem gareniskajā ķermenī un seklā krūšu kaulā. Viņiem ir masīvi šķiņķi, un priekšējais ir daudz mazāks nekā aizmugurē. Dažādām šķirnēm viens cilvēks var ražot no 58 līdz 80% gaļas un no 21 līdz 32% tauku.
Esam izvēlējušies 11 populārāko gaļas šķirņu aprakstu.
Pārbaudiet arī cūku šķirņu izskatu.
Landrace
Cūkas Landrace, ko pagājušā gadsimta sākumā saņēma Dānijas audzētāju centieni, kurš šķērsoja dāņu cūku ar angļu baltu. Tā rezultātā parādījās artiodaktisks ar spēcīgu ķermeni, kas ir pakļauts ķermeņa pagarinājumam, taisni mugurai, šauram krūšu kaulam, mazai galvai, kas balstās uz bieza kakla, un vidēja garuma ekstremitātēm. Šķirnes „Landrace” pārstāvju atšķirtspēja - lielas garas ausis, kas karājas virs acīm. Viņu āda ir plāna ar rozā spīdumu, uz tā aug balts plāns saru.
Vīriešiem ķermeņa garums ir apmēram 2 m un svars ir 280-300 kg, sievietes - aptuveni 1,6 m garumā un 200-220 kg svara. Tomēr, neskatoties uz iespaidīgo lielumu un svaru, šīs ciltscūkas ir diezgan aktīvas un labvēlīgas.
Uzziniet vairāk par Landrace cūku audzēšanu.
Dzīvnieku reprodukciju visbiežāk veic speciālisti, tomēr, ja tiek sniegti nepieciešamie nosacījumi, tad pārošanos un dzemdības var veikt arī mājās. Pieļaujamais mežacūku skaits mežacūkā ir 30 gadā, nepilngadīgajiem līdz 15 gadiem. Veiksmīgas pārošanās gadījumā pēcnācēji dzimuši 114. dienā. Dzemdes Landras ir ļoti auglīgs - vienlaikus tas var radīt vairāk nekā 10 sivēnus.
Tas ir svarīgi! Pārāk bieži sastopamā kuņģa pārošanās noved pie tā, ka viņš ir ievērojami pasliktinājis spermas kvalitāti, kā rezultātā pēc 5-6 gadiem tas kļūs nepiemērots vairošanai. Tāpēc ir svarīgi nepārspīlēt šo procesu.
Galvenā cūku priekšrocība Landrace - tas ir tas, ko tie satur gaļu par 2-5% vairāk nekā citās šķirnēs. Tie uzkrājas neliels tauku daudzums. Turklāt jauniem dzīvniekiem ir raksturīga strauja izaugsme - 2 mēnešos mazuļiem jau ir aptuveni 20 kg masa, un aktīvākajos augšanas periodos viņi saņem 700 g dienā. 100 kg mežacūku sver tikai 6 mēnešus pēc dzimšanas.
Starp trūkumiem - tīršķirnes cūkām vājas pakaļējās ekstremitātes, kuru dēļ, staigājot un skrienot, tās spēcīgi vājina aizmuguri. Tāpēc parasti ir vēlams šķērsot šo šķirni visās pasaules valstīs ar citiem vietējiem vaislas kuiļiem, lai iegūtu spēcīgākas personas.
Vai jūs zināt? Cūka kļuva par vienu no pirmajiem dzīvniekiem, kas bija mājdzīvnieki. Tuvajos Austrumos ir atrodami arheoloģiski pierādījumi, kas liecina, ka to audzēja cilvēks pirms 12,7-13 tūkstošiem gadu. Arī iekšzemes artiodaktilu paliekas tika konstatētas Kiprā. Saskaņā ar arheologu aprēķiniem viņi ir vecāki par 11 tūkstošiem gadu.
Duroc
Savvaļas cūkas Duroc parādījās XIX gs. Beigās. Lai tos iegūtu, sarkanās Gvinejas un Berkshire cūkas tika šķērsotas. Šķirne ir reģistrēta ASV. Tās pārstāvji ir lieli: gan vīriešu, gan sieviešu ķermeņa garums ir aptuveni 1,8 m, svars ir 300 kg. Viņiem ir spēcīga ķermeņa uzbūve, vidēja galva, garas ausis, kas karājas virs pieres, mugurkaula, augstās, spēcīgās ekstremitātes veidā. Duroc cūku spilgta atšķirtspēja ir krāsa: tajās ir sarkana.
Audzēšanai šo artiodaktilu audzēšana ir nepraktiska, jo dzemde nav pārāk auglīga. Nozarei tiek izmantoti divi zirgi, lai segtu vienu sievieti. Pārošanās ar citām šķirnēm labs hibrīds iznāk ar izcilu produktivitāti un izturību.
Izlasiet arī Duroc šķirnes cūku īpašības
Duroc cūku priekšrocības ir:
- saturs vienā indivīdā no 58 līdz 70% augstas kvalitātes gaļas;
- precocity - cūkas dienā var iegūt 700-900 g, un divos mēnešos ķermeņa svars ir 190 kg;
- izturība;
- spēja pielāgoties pastaigām ganībās;
- mierīgs, labsirdīgs raksturs.
Starp trūkumiem ir šādas īpašības:
- zema sivēnmāšu auglība - vidēji 8 sivēni vienā pakaišā;
- atrofiska rinīta slimība;
- saprotamība diētā - ir nepieciešams, lai būtu ēdieni, kas satur olbaltumvielas, tādēļ šo mežacūku barošana ir diezgan dārga.
Igaunijas bekons
Šīs cūkas tika veidotas, balstoties uz Somijas, lielo balto un Landrace šķirni. Audzētāju centieni ir radījuši dzīvnieku izskatu ar izstieptu formu, spēcīgu konstrukciju, vidēju galvu un spēcīgām īsām kājām. Ausis ir lielas, piekārušās pār acīm. Krāsa ir balta ar rozā nokrāsu.
Pieaugušajiem mežacūkām ir ķermeņa garums līdz 1,85 m un sver 300 kg. Nobriedušām mātītēm ir 1,65 m ķermeņa garums, svars - 260 kg. Karkasā var būt līdz 65% gaļas.
Mēs iesakām jums uzzināt vairāk par vaislas cūku īpašībām.
Igaunijas bekons tiek audzēts gaļai, pārdodot ganāmpulku un šķērsojot citas šķirnes cūkas. Pēdējais ir iespējams, jo dzemde ir auglīga un ir labas mātes, un tas būtiski ietekmē pēcnācēju izdzīvošanu. Sivēni palielina svaru dienā 700-750 g.
Viņi dod priekšroku šo šķirņu audzēšanai, jo viņiem ir garšīga, maiga un laba gaļa, tie ir pielāgoti pastaigām ganībās, viņiem ir augsts auglības rādītājs, laba dzīvnieku saglabāšana un precociousness, raksturīga vienkāršība barībai.
Šīs cūkas ir dažas mīnusi. Tie ietver trūkumus ķermeņa uzbūvē - vaļīga un piekārta krustiņa, kā arī pamatstieņu vājums.
Berkshire
Berkshire šķirne ieguva britu. Viņi šķērsoja lielas angļu un ķīniešu cūkas. No viņu senčiem šie ciltsrakstu pārstāvji mantoja izturīgu ķermeni, kas veidota ar labām proporcijām, plašu un dziļu krūtīm, taisnu muguru, vidēju galvu, mazas uzceltas ausis ar nelielu slīpumu uz priekšu. To krāsa ir melna ar baltiem plankumiem uz kājām, nūjiņas un astes. Ja mēs salīdzinām Berkshire zarus ar citām šķirnēm, to konstitūcija ir ļoti harmoniska un izturīga.
Pieaugušie vīrieši sver 220-250 kg, sievietes - 180-220 kg. To gaļa ir izcilas kvalitātes. Ar liemeni ir līdz pat 88% gaļas.
Mēs iesakām iepazīties ar cūku barošanas noteikumiem.
Aprakstītās šķirnes pārstāvjus nevar saukt par ražīgiem - vidēji tie dzemdē 8-9 bērnus. Tomēr sivēni ir diezgan strauji kustīgi - pēc sešu mēnešu vecuma viņiem ir aptuveni 100 kg svars, un dienas pieaugums sasniedz 670-750 g.
Berkshire mežacūkas neapšaubāmās priekšrocības ietver:
- lieliska gaļas un tauku proporcionalitāte;
- izcila gaļas produktu kvalitāte, īpaši jauniešiem;
- augsta kaušanas raža;
- iespēja ganīties ganībās;
- izvēlas saturu un pārtiku.
Sieviešu neauglību var uzskatīt par berkshirs trūkumiem, kas padara tos nelabvēlīgus, lai pārdotu sivēnus; kā arī ekstremitātēm, stāvot ar burtu "X".
Lietuviešu balts
Lietuvas balto cūku reģistrācija Lietuvā divdesmitā gadsimta sākumā. Šiem lielajiem, spēcīgajiem artiodaktiliem ir raksturīga stiepta korpuss 175 cm garš (155 cm sivēnmātēm) un vidēja izmēra galva, kas atrodas vidējā garumā un kakla biezumā. Viņu ausis ir nelielas un, atšķirībā no vairuma bekona iežu, nepārkarst virs acīm. Viņu muguras ir taisnas, plašas, nedaudz izliektas. Ir pareizi iestatītas ekstremitātes, kuru vidējais garums ir. Sari krāsa balta.
Pieaugušie vīrieši sver 330 kg, sieviešu - 260 kg. Cūkām sešu mēnešu vecumā ir apmēram 100 kg. To ikdienas pieaugums sasniedz 750 g.
Sivēnmātes tiek uzskatītas par daudzkārtīgām, jo 12 vai vairāk bērni var tikt baroti vienā reizē.
Jums ir arī jāzina par šādām cūku slimībām: Āfrikas mēris, pastereloze, parakeratosis, erysipelas.
Lai uzlabotu gaļas produktu kvalitāti, Lietuvas baltās cūkas bieži apvieno ar Landrace šķirni. Vienlaikus vidējais ikdienas svara pieaugums hibrīdos palielinās par 8-10%, un barības izmaksas samazinās par 0,35-1,45 barības vienībām.
Gaļas raža šajā šķirnes dzīvniekiem ir 55%, tauki - 3,6%.
Lietuvas baltās cūku priekšrocības ir labas reproduktīvās īpašības, augstas kvalitātes gaļa, īpaši hibrīdos. Ārējo datu defektu trūkumu vidū ir neslīdošs krusts, vājas galvassegas, pārtveršanas klātbūtne plecu lāpstiņu zonā.
Pietrain
Beļģijas Pietrainas cūkas ieguva, šķērsojot vietējo cūku, lielo balto, Berkshire un Jorkšīras šķirnes šķirnes. Tie ir labi būvēti ar lielu muskuļu ķermeni. Galva nav liela. Ausis ir nelielas un izceļas. Viņu ķermeņa krāsa ir pamanīta.
Zirgi sver svaru līdz 250 kg, sievietēm - līdz 230 kg.
Pietrain ir vairāk trūkumu nekā priekšrocības. Tāpēc tie visbiežāk tiek izmantoti hibrīdu ražošanai, lai uzlabotu gaļas kvalitāti.
Izlasiet arī to, kas ir cūku šķirnes šķirne
Šķirnes ieguvumi:
- laba gaļas raža - līdz 70%;
- Vai nav aptaukošanās.
Trūkumi:
- zema sivēnmāšu auglība - vidēji 8 cilvēki;
- neliels ikdienas svara pieaugums par sivēniem - 500-550 g;
- slikta veselība un nosliece uz stresu;
- prasīga barība;
- zemas kvalitātes gaļa;
- slikta pielaide zemām un augstām temperatūrām.
Lacombe
Lacombe cūkas parādījās Kanādā, kur tās joprojām ir populāras lauksaimnieku vidū. Izstrādājot mērķus, lai sasniegtu dzīvniekus ar labām eksterjera un gaļas īpašībām, kā arī diezgan produktīvus, lopkopji tos pilnībā īstenoja.
Vidējais Lacombe grunts sver 272 kg, sievietes - 222 kg. Dzīvnieki ir vidēji lieli, tiem ir iegarena ķermenis, maza galva, lielas ausis, kas piekārsies pie acīm un īsas kājas. Pēc temperamenta flegmatiska, nepretenciozā aprūpē.
Lauksaimnieki mīl šo šķirni tādām pozitīvām īpašībām kā:
- sivēnmātes daudzveidība;
- labs jauniešu krājumu pieaugums;
- klusums;
- izturība pret stresu;
- liemeņa viendabīgumu;
- rezistenci pret rinītu.
Hampshire
Artiodactyls ieguva nosaukumu no Anglijas provinces, kur viņi tika audzēti - Hempšīrā. Tomēr viņi saņēma oficiālu atzīšanu ASV.
Vīrieši sver 300-320 kg, sievietes sver 230-250 kg. Tiem ir iegarena ķermenis, taisna plata mugura, maza galva un ausis, īsas ekstremitātes. Viegli atpazīstams pēc krāsas - tas ir melns ar baltu jostu korpusa augšpusē.
Šīs šķirnes trūkumi ir gandrīz tādi paši kā priekšrocības. Viņi dod priekšroku audzēt to šķērsošanai ar citiem cilšu cūkām, lai uzlabotu gaļas kvalitāti, jo Hempšīrā ir plāns tauku slānis, kā arī agrīna nogatavināšana.
UhŠīs cūkas raksturo izturība, spēcīga imūnsistēma un veiktspēja, labs svara pieaugums un labi attīstīts mātes instinkts. Tajā pašā laikā tie ir ļoti kautrīgi, nosliece uz stresu, neauglīgi (6-8 cūkas vienā pakaišā).
Tas ir svarīgi! Hempšīras cūkas ir tik kautrīgas un nestabilas, lai uzsvērtu, ka jebkura situācija, kas viņiem ir neērta, vai slikti apstākļi, tiek nekavējoties atspoguļota svara pieaugumā. Sivēnmātēm pat pilnīga augšanas apstāšanās ir iespējama. Tāpēc ir svarīgi nodrošināt, ka cūkas saņem visu nepieciešamo un pienācīgi rūpējas.
Urzhumskaja
Urzuma cūkas tika audzētas un atzītas pagājušā gadsimta vidū Krievijā. Tie ir lieli, izturīgi, artiodaktili ar masveida kaulu struktūru. Viņiem ir gaišs priekšējais un garš vidusdaļa. Šķirnes korpuss ir kompakts garums - 180 cm, dzemde - 170 cm, galva ir maza, ausis ir smagas, piekārtiem virs acīm. Atpakaļ ir plakana, vēders ir liels, piekārts. Galvas ir spēcīgas, spēcīgas. Āda ir pārklāta ar baltiem sariem.
Pieaugušie vīrieši iegūst 350 kg, sievietes - 100 kg mazāk.
Mēs iesakām izlasīt par citām cūku šķirnēm: ungāru mangaliku, vjetnamiešu vislobryukhaya, karmalu, sarkanās jostas, pūkainu mangaliku
Reproduktīvās funkcijas un mātes instinkts Urzum cūkām ir labi attīstītas. Dzemdes ir daudzkārtīgas - vidēji no 11 līdz 13 sivēniem tiek ievesti viens pēcnācējs. Svara pieaugums jaunajos krājumos dienā ir aptuveni 720 g. Šo dzīvnieku produktivitātes līmenis ir 53-55% gaļas un 35-36% tauku. Tauku slānis - apmēram 2,5 cm, gaļai piemīt izcilas īpašības, kas piemērotas bekona ražošanai.
Audzētāji izvēlas šķirni šo šķirni, jo:
- augstas kvalitātes gaļa;
- iespējas ganīt ganības;
- aprūpes trūkums;
- izturība pret sala temperatūrām un attiecīgi iespēja augt ziemeļu reģionos;
- klusums;
- labi attīstīta mātes instinkts sievietēm.
Visas iepriekš minētās priekšrocības pārklājas ar dažiem trūkumiem: izliekts atzveltne, krustojošs krusts un mazs tauku biezums zem ādas.
Tamworth
Viena no vecākajām šķirnēm pasaulē, iegūta Anglijā. Tās pārstāvjiem ir raksturīgs spēcīgs ķermenis, labi attīstīta kaulu sistēma un izteikta muskulatūra, garš rumpis. Viņu galva ir maza, novietota uz bieza, iegarena kakla. Ausis ir lielas, vertikāli. Ekstremitātes ir spēcīgas. Ķermenis ir pārklāts ar dažādu toņu vilnu.
Sieviešu auglība ir zema - 6-10 sivēni. Jauno krājumu pieaugums ir labs - septiņi līdz astoņi mēneši vecumā sver 100 kg.
Starp Tamworth priekšrocībām:
- draudzīga un mierīga daba;
- izturība;
- pielāgošanās zemām temperatūrām;
- selektivitāte barībai;
- izcilas kvalitātes gaļa;
- izteikts mātes instinkts sivēnmātēm.
Mangāls
Boars Brazier izskatās līdzīgi viņu priekštečiem - savvaļas cūkas un ungāru mangalūzas. Jūs varat atpazīt tos ar gariem cirtainiem matiem, uz muguras, kas stāv uz gala, kas padara to līdzīgu savvaļas priekštečiem. Tas ļauj viņiem izdzīvot skarbā klimatā. Tie ir lieli lieli dzīvnieki ar lieliem vēderiem, pat mugurām un īsām ekstremitātēm. Krāsa var būt atšķirīga. Maziem sivēniem ir muguras joslas.
Pieaugušie sver 250-300 kg (mežacūku), 160-200 kg (sivēnmātes). Ierakstītie ierakstu turētāji, kas sasnieguši pusi tonnas masu.
Zirgu Brazier galvenā priekšrocība - skaista kvalitāte un gaļas garša. Viņi nav picky par aprūpi un barību, tie atšķiras ar agrīno briedumu, izturību un pielāgošanos sala temperatūrai.
Trūkumi nedaudz. Starp tiem - zems izaugsmes temps jaunākajā paaudzē (sešu mēnešu vecumā, kas sasniedz tikai 70 kg), mazs sieviešu dzimums (8-10 sivēni), augstas izmaksas, retums.
Uzziniet, kāpēc sivēniem ir nepieciešama kastrācija un kā izmantot mēslu kā mēslojumu
Gaļas šķirnes
Gaļas vai universālo sugu pārstāvjiem raksturīga ātra ķermeņa masas un taukaudu savākšana. Viena persona, kas pieder šai sugai, var ražot no 53 līdz 65% gaļas un no 29 līdz 37% tauku.
Liels balts
Lielā baltā cūka parādījās lopu audzētāju tiesā 19. gadsimta beigās Anglijā. Attiecīgi nosaukumu raksturo spēcīgas formas. - viņai ir plaša muguras un krūškurvja, liela aizmugure, liela gammon. Galvas un ausis ir nelielas. Kājas ir īsas. Vēders ir nostiprināts. Mīksta āda ir pārklāta ar baltiem sariem.
Lieli balti vīrieši sver 340 kg, sievietes - 230. Jaunais augums strauji pieaug - 600-900 g dienā. Gadu var sver aptuveni 200 kg.
Mēs iesakām iepazīties ar lielo balto cūku īpašībām.
Šīs šķirnes gaļas raža ir 82%. Ieguvumi ietver arī:
- laba izturība;
- klusums;
- auglība (10-12 sivēni vienā pakaišā);
- aprūpes un barības trūkums;
- augsta precocity.
Diemžēl šiem mežacūkiem ir daudz trūkumu. Starp tiem ir:
- tieksme uz pārmērīgu svara pieaugumu, aptaukošanās;
- vājas tvertnes;
- piekārta krusts;
- vasarā atklātā saulē āda cieš no apdegumiem.
Ukrainas baltais stepe
Šķirne tika izveidota, lai labi pielāgotos Ukrainas dienvidiem. Vietējie indivīdi tika audzēti ar lieliem baltajiem cūkām un saņēma ukraiņu stepes balto mežacūku ar nosaukumu Ascanius I. Šodien šai šķirnei raksturīgajiem cilvēkiem ir raksturīgi spēcīgi kauli, vidēji lieli pēc galvas, lielas ausis, kas vērstas pret acīm, stipras ekstremitātes, bieza āda un biezi balti sari.
Cūkas sver 300-340 kg, cūkas 210-230 kg. Cūkas ir daudzšķautņainas - katra no tām dod 10-12 bērnus. Pēcnācēji aktīvi sver svaru - 100 kg 192 dienas. Ikdienas svara pieaugums ir 700 g.
Šo mājlopu produktivitāti var vērtēt pēc šādiem skaitļiem: kaušanas raža - 80-84%, gaļas raža - 53-54%, tauku produkcija - 35-36%.
Izlasiet arī to, kādas iezīmes cūku turēšanai dziļā pakaišā
Priekšrocības:
- pielāgošanās karstajiem sausajiem klimatiskajiem apstākļiem;
- izturība;
- nepietiekama pārtika un dzīves apstākļi.
Trūkumi:
- bieža aptaukošanās;
- piekārts krusts.
Ukrainas stepe raibās
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Самцы имеют живой вес 270-310 кг, самки намного меньше - 190-230 кг. Последние характеризуются высоким уровнем плодовитости - способны родить за раз до 14 детенышей. Привес в массе малышей равняется 600-700 г. Вес в центнер у них устанавливается спустя 6-7 месяцев после рождения.
Популярность украинской степной рябой свиньи объясняется следующими достоинствами:
- spēja dzīvot un vairoties karstos, sausos apstākļos;
- izturība;
- sieviešu spēja dzemdēt vairāk nekā 12 sivēnus vienā reizē;
- labi attīstītas mātes sajūtas karalienēs;
- līdzsvarots raksturs.
Kemerovo
Šķirne apstiprināta 1960. gadā Krievijā. Tās veidošanai tika piesaistītas daudzas citas šķirnes. Iegūtās personas izceļas ar lielu ķermeni ar pareizām proporcijām, vidēju galvu, mazām uzceltām ausīm, plašu muguru, spēcīgām ekstremitātēm, melnu krāsu ar maziem baltiem plankumiem.
Zirgi sver 330-350 kg, cūkas sver 100 kg mazāk. Dzemde dzemdē 10-11 sivēnus. Jauniešiem raksturīga precocitāte - pēc 6 mēnešiem viņi sver 100 kg. Svara pieaugums dienā var sasniegt 750 g
Gaļa Kemerovo cūkām no 55 līdz 60%.
Šie ciltsraksti var izdzīvot strauji kontinentālā klimatā, ir ļoti izturīgi un tiem raksturīga augsta izdzīvošanas pakāpe. Viņi pieprasa pārtiku un slikti reaģē uz nepilnīgu uzturu.
Ziemeļkaukāzā
Ziemeļkaukāza šķirne tika izveidota pagājušā gadsimta vidū Krievijā. Viņas pārstāvji ir spēcīgi, labi būvēti dzīvnieki. Viņiem ir vidēja galva, izvirzītas ausis, plašas krūtis, spēcīgas ekstremitātes, melnā un krāsaina krāsa.
Pieaugušie kuļi sver 310-350 kg, cūkas - 230-250 kg. Pēdējais dzemdē 12 sivēnus. Jaunieši strauji aug, 100 kg sasniedz sešu līdz septiņu mēnešu vecumu. Knockā pievieno 700-750 g.
Dzīvnieki iztur labi pret salnām, var ganīties ganībās, ir visēdāji, parasti reaģēt uz jebkuru pārtiku, raksturo izturība un izturība pret raksturīgām slimībām. Plāns skelets ir vienīgais trūkums Ziemeļkaukāza mežacūkām.
Mēs iesakām uzzināt, kā audzēt un uzturēt kazas, zosis, govis, tītarus, trušus
Livenskaya
No 19. gadsimta sākuma dzīvu cūku radītāji strādāja, lai padarītu tos lielus, spēcīgus, ar masveida kaulu sistēmu. To ķermeņi ir izstiepti, plati, apmēram 175 cm garš (sievietes - 165 cm). Galva ir saīsināta. Ausis ir lielas, pakārt uz priekšu. Dažu indivīdu aizmugure atrodama loka formā. Kājām ir uzstādīts pareizi, stiprs. Vairumā dzīvnieku saru krāsa ir balta ar pelēkām plankumiem. Tomēr tas ir arī melns, sarkans ar variācijām.
Ar pienācīgu aprūpi un racionālu barošanu pieaugušie vīrieši iegūst 310-320 kg, sieviešu - 230-240 kg. Gaļa liemenī ir 50-55% līmenī. Mātītes ražo labus pēcnācējus - parasti 10-11 jaunus cilvēkus. Bērni strauji aug, iegūstot 700-750 gramus dienā, 6-7 mēnešus viņi sver centneri.
Starp Libānas cūku priekšrocībām, kas ir vērts atcerēties:
- spēja ganīt ganībās;
- picky pārtikai;
- izturība;
- mierīgs raksturs.
Murom
Artiodaktilu, ko audzē krievu audzētāji, raksturo spēcīga konstitūcija ar pareizām proporcijām, taisna mugura, maza galva, lielas ausis, kas piekārtiem uz priekšu, izteikts šķiņķis. Viņu sariņi ir mīksti, balti.
Dzīvnieki ir ļoti produktīvi. Zirgi sver 330 kg un dzemde sver 250 kg. Par vienu metienu piedzimst 10-12 bērni. Pēcnācēji ātri palielinās, 700-750 dienā, sasniedzot pusi centnera.
Gaļa no liemeņa ir 60-65%, tauki - 25-30%. Gaļa ir piemērota bekona ražošanai.
Šķirnes priekšrocības:
- jaunās paaudzes agrīno briedumu;
- sieviešu daudzveidība;
- spēcīga konstitūcija;
- spēju baroties ar ganībām;
- mierīgs.
Sibīrijas ziemeļi
Vēl viena populāra universālā šķirne ir Sibīrijas ziemeļi. Kā norāda nosaukums, šie dzīvnieki ir pielāgoti dzīvībai skarbā klimatā. To izmēri ir mazi - kaķiem ķermenis ir līdz 185 cm garš un karalienēm - līdz 165 cm. Svars - attiecīgi 360 un 250 kg. Ķermenis ir labi būvēts. Galva ir maza. Ausis ir uzceltas. Kājas īsas, bet spēcīgas, ar labi marķētu šķiņķi. Sari ir gari, balti. Ir biezs pamatne, kas dzīvniekus izglābj no sala.
Gaļas raža - 55%. Mātītēm ir 10-12 kubi, kuru svars ir 700-750 g.
Sibīrijas ziemeļu cūku priekšrocības:
- tie ir izturīgi;
- ir mierīgs;
- pilnīgi paciest aukstuma temperatūru;
- sievietes ir labi attīstītas mātes sajūtas.
Nieru šķirnes
Tauku šķirņu pārstāvjiem ir plašs un dziļi ķermenis, priekšējā daļa ir nedaudz lielāka nekā aizmugure. Viens taukainā tipa cilvēks var saturēt no 40 līdz 45% tauku un apmēram 53% gaļas.
Liels melns
Anglijas dzimtene, kas parādījās pirms diviem gadsimtiem. Tās izveidošanai tika šķērsotas 3 šķirnes: vietējās garās ausis, ķīniešu melnā un neapoliešu. Tā rezultātā dzīvnieks tika izveidots ar pareizām proporcijām, diezgan spēcīgu ķermeni, mazu galvu, lielas piekaramās ausis, dziļu krūšu kaulu, spēcīgas kājas.
Lielu melno cūku produktivitāte ir spilgta. Pieaugušie vīrieši sver svaru līdz 400 kg, sievietes - līdz 300. Piedāvājuma un izcilas gaļas garšas iznākums ir 52%, tauki - 41%.
Šķirnes priekšrocības nav beigušās, jo dzemde atšķiras ar augstu daudzveidību - 12 mazuļi uz dzemdībām Bērniem ir lielisks ikdienas pieaugums - 700 g.
Bet praktiski nav trūkumu. Tie ietver daudzas krokas uz ādas un saggy atpakaļ.
Mirgorodskaja
Mirgorodas cūka tika izdalīta atsevišķā šķirnē 1940. gadā, un kopš tā laika tā ir pastāvīgi iekļauta populārāko tauku sarakstā. Tam ir spēcīgs ķermenis, spēcīga mugura, vidēja galva, mazas uzceltas ausis, spēcīgas kājas. Krāsa - melna un mīksta.
Uzziniet, kā audzēt Mirgorodsky cūku šķirnes savā vietnē.
Pieaugušie vīrieši iegūst 300 kg, sievietes - 100 kg mazāk. Sieviešu auglība - 10 cūkas, kas tiek uzskatīta par labu rādītāju. Viņi ir cieši saistīti ar zīdaiņiem un ir atbildīgas mātes. Bērni aktīvi attīstās, svara pieaugums dienā ap 700 g.
Galvenā Myrhorod cūku priekšrocība ir to tauki, to atzīst par atsauci, jo tās platums ir 4,5 cm un lieliska garša. Taču gaļas produkcija ir diezgan slikta.
Vai jūs zināt? Viduslaikos bija tiesas, kas izmēģināja cūkas. Brīvi ejot pa apmetņu ielām, šie visēdīgie dzīvnieki bieži vien pārkāpa mājās un ievainoti vai nogalināti bērni. Šādi dzīvnieki tika izmēģināti un nosūtīti uz cietumu, bieži viņi pat tika izpildīti..
Tātad, izvēloties cūku šķirni, jums ir jāapsver fakts, kādam nolūkam vēlaties to saglabāt. Gaļas, gaļas un tauku šķirņu vidū ir daudzi cienīgi paraugi, kas var vairot veiksmīgu biznesu, un lūdzu, lai viņu radinieki būtu ar kvalitatīvu gaļu un bekonu. Pirms iegādāties konkrētu šķirni, jums jāzina tās satura prasības.
Interneta lietotāju atsauksmes
