Garšīgas ogas var tikt izmantotas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī kā zāles, un tāpat kā jebkuras zāles, tām ir savas kontrindikācijas. Apsveriet slavenāko sarkano ogu labvēlīgās īpašības un jo īpaši to izmantošanu. Mēs uzzinām, kā tos audzēt un kādas noderīgās vielas mums dod spilgtu un sulīgu augļu veidā.
Zemenes
Zemeņu ir daudzgadīgu augu, kas ir sastopams daudzās pasaules valstīs: Amerikā, Eiropā un Vidusāzijā. Zemeņu sarkanie un sulīgi augļi ir ļoti garšīgi un aromātiski. Zemeņu kātiņi var sasniegt 5 līdz 40 cm augstumu un beigties ar lielām, ovālas formas trīskāršām lapām. Sakņu sistēma ir šķiedraina, labi attīstīta. Zemeņu ziedi sastāv no piecām ziedlapiņām no baltas krāsas apaļas formas uz īsas kociņa, kas pulcējas vairogdziedzera ziedkopās. Zemenes zied no maija līdz jūnijam, ogu nogatavošanās process ir apmēram 3 nedēļas no ziedēšanas sākuma. Zemenes var augt atklātā laukā, labi aug melnā augsnē, dienvidrietumu pusē.
Padomi zemeņu audzēšanai: stādīšanas noteikumi pavasarī un rudenī; laistīšana; atstājot pavasarī pēc ražas novākšanas rudenī; pārstādīšana
Ir nepieciešams periodiski veikt nezāļu, bez nezālēm. Zemenes ieteicams pārstādīt jaunā vietā pēc četriem gadiem. Zemeņu ir ne tikai ļoti garšīga un aromātiska, tā satur lielu daudzumu uzturvielām visā cilvēka organismā. Tā satur vitamīnus C, A, E, B grupu, augļu skābes, dzelzi, kalciju, mangānu, fosforu, karotīnu, šķiedru, pektīnu, folskābi, cukuru.
Tas ir svarīgi! Zemeņu palīdz pārvarēt galvassāpes un darbojas kā aspirīna tablete.
Piedāvā nedaudz smaržīgu un garšīgu ogu diurētikas un cukura pazemināšanas īpašības, to var lietot pacienti ar diabētu. Izmanto, lai paaugstinātu imunitāti, ārstētu žultsakmeņu slimību, hipertensiju, ekzēmu. Zemenes labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas kosmetoloģija, lai uzlabotu ādas veselību. Zemeņu ir antioksidants un lielisks afrodiziaks, uzlabo garastāvokli un palīdz pārvarēt depresiju. Sarkanā oga ir uztura produkts un uzlabo vielmaiņu.
Iepazīstieties ar receptēm zemeņu sagatavošanai ziemai: ievārījums, ievārījums, kompots, konfektes, tinktūra, sala.
Zemenes var kaitēt cilvēkiem gastrīts un kuņģa čūlaun var arī izraisīt alerģija.
Brūklenes
Brūce patīk rudens sākumā ar sarkanām ogām. Tas ir mūžzaļš krūms, kas pieder govju ģimenei. Šāvienu augstums ir apmēram 20 cm, biezas, necaurspīdīgas, elipses formā līdz 3 cm garas, baltas ar rozā nokrāsu ziedu zvani ar četrām ziedlapiņām. Augļi - spīdīgas sarkanās ogas bumbu formā ar diametru aptuveni 0,8 cm. Ziedēšanas periods - no maija līdz jūnijam. Brūce aug skujkoku un jauktajos mežos, tundrā, kūdras purvos un kalnu pļavās. Tas tiek izplatīts Krievijas ziemeļos, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un arī Kaukāzā. Brūklenes var audzēt savā dārzā. Jo tas ir piemērots viegls un gluds laukums ar smilšainu, smilšainu vai kūdru augsni ar augstu skābumu. Ilgstoši zināmās brūklenes derīgās īpašības. Tas padara gardus augļu dzērienus, ievārījumus un citus ēdienus. tas paliek noderīgs arī pēc termiskās apstrādes. Brūce ir bagāta ar C, E, A vitamīnu kompleksu, B grupa, satur pektīnu, karotīnu, fitonīdus un flavonoīdus. Tajā ir daudz fruktozes, makro un mikroelementu: kalcija, kālija, mangāna, dzelzs, vara un hroma.
Uzziniet, kā jūs varat sagatavot brūklenes ziemai: ar cukuru, sīrupu, ievārījumu, kā arī brūklenēm.
Brūklenes sula ir efektīvs medikaments., kas spēj uzlabot ķermeņa atbalsta funkcijas, gremošanas sistēmas darbu, uzlabot redzi, atbrīvoties no ādas slimībām un pietūkumu. Benzoskābe padara brūklenes dabisku antiseptisku līdzekli. Kaitīgas brūklenes var būt čūlas, tiem, kas cieš no holecistīta un nieru akmeņiem. Cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu jābūt uzmanīgiem, lai izmantotu brūklenes pazemina spiedienu.
Aveņu
Saldā un smaržīgā aveņa ir puskrūms ar vertikālu, smailu stublāju, kura augstums ir vairāk nekā 1,5 m, Pink ģimenes pārstāvis. Kompleksās, ovālās lapas ir pārklātas ar maziem matiem. Aveņu baltie ziedi ar zaļganu nokrāsu līdz 1 cm diametrā tiek savākti suku kopās.
Augļi ir sfēriski, sastāv no maziem akmeņiem, kas pārklāti ar matiem, kas kopā izauguši koniskajā traukā. Augļu krāsa ir sarkana, bet ir dzeltenā krāsa. Aveņi ir ļoti garšīgas un veselīgas ogas. Aveņu ziedēšanas periods sākas maijā un beidzas jūnijā, nogatavojušās ogas parādās vasaras sākumā un līdz augustam. Aveņu aug starp krūmiem Ukrainas, Baltkrievijas, Krievijas mežos, to var atrast Kaukāza kalnos, Vidusāzijā un Karpatos. Papildus savvaļas avenēm ir daudzas noderīgu ogu šķirnes, kuras var audzēt dārzā.
Iepazīstieties ar aveņu audzēšanas pamatiem: stādīšana pavasarī un rudenī, atzarošana, pārstādīšana, gatavošanās ziemai.
Aveņiem ir divu gadu attīstības cikls, tas labi aug labi apgaismotās vietās, aizsargājot no spēcīga vēja, ar augsni, kas ir neitrāla skābumā. To var audzēt rindās vai atsevišķos krūmos. Garšīgs un tīkams aveņu ievārījums daudzus gadus saaukstēšanās ārstēšanai kā febrifuge un diaporeeti.
Lasiet arī par aveņu derīgajām īpašībām un metodēm: ievārījumu, brendiju, vīnu.
Aveņu sastāvā ir dzelzs, kālijs, kalcijs, fosfors, magnija, organiskās skābes. Sulīgas ogas ir bagātas ar C, A, B, PP vitamīniem, satur fruktozi un glikozi, pektīnu. Buljoni un aveņu sīrupi stiprina imūnsistēmu un samazina spiedienu, labvēlīgi ietekmē zarnu darbu. Medicīnā tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī lapas un saknes. Aveņu rīcībā ir antiseptiskas īpašības. Ēteriskās eļļas, kas satur avenes, var izraisīt alerģiskas reakcijas. Arī svaigas aveņu sula ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta vai kuņģa čūlas, nieru slimībām. Aveņu lietošana pacientiem ar bronhiālo astmu ir kontrindicēta.
Cornel
Kornels ir mazs koks vai krūms no Kaukāza. Kukurūzas gaišajiem augļiem ir lieliska garša un labvēlīgas īpašības, tajā ir daudz aktīvo vielu.
Korpusa augstums var sasniegt 3-6 m, zari ir pārklāti ar pelēku mizu, kas izvietoti horizontāli. No ovālas lapas garums ir no 3 līdz 8 cm. Mazie zelta ziedi sastāv no četrām ziedlapiņām un tiek savākti ziedkopas lietussargā. Ziedlapiņas ar asiem galiem. Sulīgi augļi var būt ovāli, bumbieri vai sfēriski. Augļu iekšpusē ir diezgan liels garš kauls. Ogas nogatavojas vasaras beigās - septembra sākumā. Mežonīgs mežs sastopams galvenokārt Kaukāzā. To var atrast dārzos kā kultivētu augu Eiropā un Vidusāzijā, Ukrainā, Moldovā, Krievijā.
Cornel mīl vieglas augsnes ar labu gaisa piekļuvi, tā ir sala izturīga un izturīga pret sausumu. Augļu šķirnes vairojas veģetatīvi vai ar sēklām.
Krampju sakņu sistēmai nepieciešama laistīšana, līdz stādījums sakņojas. Šis augs ir garas aknas un var augt vairāk nekā simts gadu. Koku augļi jau sen tiek izmantoti pārtikā, tiem ir patīkams aromāts, garša, mēreni salda ar nelielu skābumu. No augļiem gatavotikusoty kompoti, ievārījums, ievārījums, vīns, ko izmanto kā garšvielas dažādiem ēdieniem. Kauli tiek izmantoti kā alternatīva kafijai, lai padarītu aromātisku dzērienu, lapas tiek pagatavotas kā tēja. Kornelam ir ārstnieciskas īpašības: normalizē asinsspiedienu, stiprina un tonizē. C vitamīna saturs tajā ir daudz vairāk nekā citronā. Satur pektīnu un fitoncīdus, organiskās skābes, makroelementus (magnija, kalcija, kālija). Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas traktu un tam ir pretiekaisuma iedarbība.
Pārbaudiet metožu izvēli un receptes, kas paredzētas ziemas dēlam.
Cornel kontrindicēts ar skābumu un bezmieguIr arī piesardzīgi jālieto grūtnieces, var izraisīt alerģiju.
Kalina
Kalina daudzus gadsimtus rotā dārzi un tiek izmantots kā zaļš ārsts. Šis koks vai krūms var augt līdz dažiem metriem. Uz apaļiem dzinumiem ievietotas trīs līdz piecu lāpstiņu lapas ar asām galotnēm krustnagliņas veidā. Baltie ziedi tiek savākti ziedkopu lietussargā uz jauno dzinumu galiem. Augļi ir bumbiņas formas, spilgti sarkanā krāsā. Akmens diametrs - 0,5-1 cm, iekšpusē ir liels apaļas kauls. Ziedēšanas periods sākas maijā un turpinās jūnijā. Augļi nogatavojas rudenī. Kalina ir atrodama savvaļā Eiropā un Āzijā, tā aug arī mērenā klimata zonā. Ļoti nepretenciozs un sala izturīgs, arī pieļauj sausumu. Jūs varat augt viburnumu saulainā vai nedaudz ēnainā vietā.
Uzziniet vairāk par viburnuma audzēšanu: populārām sugām, vairošanos, kaitēkļiem un slimībām.
Viburnum krūmi stādīti dārzā 2-3 m attālumā viens no otra. Kalina ir skaists dekoratīvais augs visos gadalaikos. Kā medikamentu tiek izmantotas sarkanās ogas, kas iegūtas no dzeltenām ādām. C vitamīns palīdz pārvarēt saaukstēšanos, vīrusus. Kalina spēj pazemināt asinsspiedienu, ārstē klepu. Ogas satur E, A, P, K vitamīnus, organiskās skābes, pektīnu, fitoncīdus, vairākus makro un mikroelementus (dzelzs, fosfors, molibdēns, kālijs uc). Skābā garša, kas iegūta no zaļumiem, ir organisko skābju dēļ. Runājot par ārstnieciskajām īpašībām, tai nav vienādas, tas uzlabo aknu, sirds, kuņģa-zarnu trakta darbību, ir diurētiskas un pretdrudža īpašības.
Izlasiet arī informāciju par sarkanā sarkanā krāsā sieviešu veselību, cilvēka ķermeņa viburnum mizu, kā arī par vītra novākšanu ziemai: vibumuma sulu, vibumumu ar cukuru.
Neēd Kalīnu hipotensīvi, cilvēki ar augstu skābumu, nieru slimība, grūtnieces.
Bārbele
Bārbele - dekoratīvs krūms, sazarots, ar smailēm, kas ir augstākas par 2 m, lapas ar elipses formu līdz 4 cm, ar smalkiem zobiem. Dzeltenie ziedi ar sešiem apaļiem ziedlapiņām tiek savākti sukā. Ziedu diametrs ir aptuveni 0,7 cm, augļi ir iegareni, sarkani, garāki par 1 cm, garšīgi. Bārbele zied no pavasara vidus līdz maija beigām. Ogas nogatavojas septembrī-oktobrī. Bārbele dabā sastopama meža stepju zonā Kaukāza Eiropas un Āzijas valstīs. Šis krūms ir skaista vainaga forma, rudenī izskatās ļoti pievilcīgs, kad lapas kļūst sarkanas, rotā daudz dārzu un plaši izmanto ainavu dizaineri.
Pārbaudiet bārbīšu šķirnes: Thunberg (audzēšana un šķirnes), Ottawa Superba.
Apaudzējiet bumbieri, vēlams, labi apgaismotās vietās. Tas atkārtojas ar sēklām vai spraudeņiem un dzinumiem. Stādīšanu vislabāk veikt rudenī. Barberry tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā, augļi tiek žāvēti un pievienoti kā garšvielas daudziem austrumu ēdieniem. Augļi un lapas satur daudz alkaloīdu, K vitamīnu, fruktozi, glikozi, organiskās skābes un pektīnus. Ogas padara garšīgas sulas un ievārījumus, smaržīgas mērces. Bārbele tiek izmantota tradicionālajā medicīnā, Tas ir indicēts pacientiem ar hipertensiju, kam piemīt antibakteriālas īpašības., uzlabo ķermeņa atbalsta funkcijas C vitamīna satura dēļ, ārstē aknu slimības, cukura diabētu, ir choleretic efekts.
Uzziniet vairāk par bārbeleņu sastāvu, īpašībām un lietošanu.
Kontrindicēts barberry hypotonicis, cilvēki ar augstu skābumu un asins recēšanu, grūtnieces un menopauzes laikā. Ilgstoša lietošana var izraisīt aizcietējumus.
Jāņogu
Sarkanais jāņogas ir daudzgadīgs krūms, kura augstums ir 1-2 m. Zobainas lapas ar 3-5 daivām. Ziedi ir nelieli dzelteni suku klasteros. Ogas ir spilgtas, sarkanas ar skābu garšu. Sarkanais jāņogas izplatās visā Eirāzijā pie ūdens avotiem un meža malām. Audzē kā dekoratīvo krūmu un iegūstiet noderīgas ogas. Tam piemērotas saulainas vietas dienvidu pusē ar smilšmāla augsni vai melnu augsni. Jāņogas - vitamīnu un barības vielu noliktava. Tā satur īpaši daudz C vitamīnakā arī B grupas vitamīnus, A, E, K. vitamīnus. Skābās ogas ir bagātas ar kāliju, fosforu un kalciju, kā arī dzelzi, selēnu un cinku. Izmanto ēdienu gatavošanai dažādu desertu pagatavošanai. Sarkanajiem jāņogām piemīt pretiekaisuma un pretdrudža iedarbība, uzlabo apetīti un izslāpē slāpes. Tautas medicīnā lietotas ogas un jāņogu lapas.
Apstrādājiet sevi un savus radiniekus ar gardiem sarkanās jāņogas preparātiem: ievārījumu, ievārījumu, kompotu.
Sarkanās jāņogas kontrindicēta ar gastrītu, čūlas, pankreatītu un holecistītu.
Dzērvenes
Dzērvenes ir mūžzaļie pīļu augi, kas pieder viršu ģimenei. Kāti ir elastīgi un plāni. Lapas ir nelielas, iegarenas, līdz 1,5 cm garas, tumši zaļas krāsas. Dzērvenes zied pavasara beigās - vasaras sākumā ar rozā ziediem uz gariem kātiem. Augļi ir apaļas, spilgti sarkanā krāsā un var sasniegt 1,5 cm diametru. Dzērvenes garša ir skāba. Dzērvenes aug purvainos apgabalos, mitros skujkoku mežos, ziemeļu reģiona ezeru krastos. Šo noderīgo ogu audzē komerciāli īpašos plantācijās ASV, Polijā, Kanādā un Krievijā. Dzērvenes ir ļoti vieglas, sala izturīgas un neprasa augsni. To var audzēt uz zemes gabala, veģetatīvi pavairotu. Vieta ir piemērota labi apgaismotam un mitram, augsnei jābūt kūdrai vai substrātam ar sfagnu sūnām un adatām. Dzērveņu vērtība ir bagāta ar vitamīnu sastāvu dabiskais antioksidants. Tā satur galvenos mikro un makroelementus, B, C, A, K. grupas vitamīnus. Dzērveņu palīdz pacientiem ar diabētu, hipertensijas pacientiem, cilvēkiem ar nieru slimībām un ekskrēcijas sistēmu ar reimatismu un ādas slimībām.
Uzziniet vairāk par dzērveņu ārstnieciskajām īpašībām un izmantošanu (sieviešu veselībai), kā arī iepazīstieties ar dzērveņu novākšanas receptēm: sasaldēšanu, tinktūru.
Dzērvenes ir kontrindicētas gastrīts un čūlas ar augstu skābumu, kā arī aknu slimībām.
Vai jūs zināt? Svaigas dzērvenes var uzglabāt līdz nākamajai ražai koka mucās.
Rozes cepure
Rozes cepure - ģimenes loceklis Rozā, krūms ar taisniem stublājiem ar tapām. Lapas ir virsmas ar 5 lapām no 4 līdz 9 cm garām, viengabala gaiši rozā krāsas ziedi aptuveni 5 cm diametrā, augļi ir ovāli vai sfēriski, sulīgi, gludi, ar diametru līdz 1,5 cm. Rozes cepure aug mērenā un subtropiskā klimatā, kas plaši izplatīts Vidusāzijā, Ukrainā, Krievijā, Baltkrievijā, Moldovā. Dārzā ir iespējams audzēt savvaļas rožu, tas ir rožu radinieks un dekoratīvās īpašības. Var izmantot kā zaļo dzīvžogu. Vieglākais veids, kā audzēt savvaļas rožu spraudeņus. Šis nepretenciozais augs labi aug auglīgā augsnē ar mērenu mitrumu gaišās vietās. Rozes cepure ir īpaši bagāta ar C vitamīnu, kā arī A, K, B2, E vitamīniem un keratīnu. Viņam ir baktericīds īpašums un tas ir dabisks antioksidants. Rožu gūžas tēja palīdz izārstēt saaukstēšanos, urogenitālās slimības, žultsakmeņi ātrāk.
Rozeņu žāvēšana ir vecākā metode ogu konservēšanai ilgtermiņā. Šādā veidā viņu āda ir pārakmeņojusies, sastāvdaļas mitruma zuduma procesā ir stipri saspiestas, bet nezaudē dziedinošas īpašības.
Kā zāles tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī ziedi un saknes. Rozes cepure palīdz ar ādas slimībām, artrītu, anēmiju. Augsts C vitamīna saturs var paaugstināt skābumu, tāpēc čūlas un cilvēki, kas cieš no gastrīta, ir nepieciešams piesardzīgi lietot rožu gurnus. Spēcīgas infūzijas var sabojāt zobu emalju, ilgstoša lietošana lielos daudzumos traucē aknām un citiem iekšējiem orgāniem.
Hawthorn
Hawthorn ir sāpīgs krūms vai rozā ģimenes koks. Nākamās lapas ar krustnagliņām ir sakārtotas spirālē. Ziedo vilkābele ziedkopas vairogdziedzera formā. Balti ziedi ar piecām ziedlapiņām. Augļi - no oranžām līdz bordo, sfēriskām vai iegarenām, cietām ar saldu garšu. Ar diametru augļi var sasniegt no 0,5 līdz 4 cm, bet nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā. Hawthorn aug meža malās un upju krastos Eirāzijā, Ziemeļamerikā. Tas nav dīvains, izturīgs pret sausumu un salnām. Tā labi attīstās vidēji mitrās auglīgās augsnēs saulainās vietās.
Hawthorn ir ideāli piemērots dzīvžogiem, ko bieži izmanto kā dekoratīvo augu.
Ažūra lapas, baltie ziedi un sarkanie augļi izskatās ļoti skaisti no pavasara līdz vēlu rudenim. Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. Augļiem piemīt antioksidantu īpašības un tiek izmantoti sirds slimību ārstēšanai, asinsvadu attīrīšanai un asinsrites uzlabošanai. Tie satur askorbīnskābi, K vitamīnu, flavonoīdus un ursolskābi, kas paplašina asinsvadus. Hawthorn ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, mazina stresu un nomierina.
Lasiet arī par ogu un vilkābeleņu novākšanu ziemai (ievārījums).
Hawthorn var kaitējiet, ja ēdat tukšā dūšā vai dzer aukstu ūdeni, rodas krampji un zarnu kolikas. Ilgstoša vilkābola lietošana lielās devās var palēnināt sirdsdarbību un kavēt nervu sistēmu.
Rowan
Vēl viens krūms vai koks, pārstāvis no ģimenes Pink - Rowan. Biezās vēršu zariņi vainagoti ar garām un šaurām lapām ar asām daiviņām. Ziedi ar baltiem ziediem, pulcējas ziedkopās. Ziedēšanas periods sākas maija beigās un turpinās jūnijā. Oranžie augļi ar zirņu izmēru, lodveida formas ar rūgtu un biezu garšu. Rowan koks nogatavojas septembrī, pēc salnām kļūst salds, pazūd astringence. Eiropā, Āzijā un Ziemeļamerikā mērens klimats ir bieži sastopams. Rowan ķekari izskatās skaisti rudenī un ziemā. Tā rotā daudz slāvu muižas, senajos laikos viņi uzskatīja, ka kalnu pelni aizsargā mājokli no ļaunajiem spēkiem. Augošs kalnu pelni nav grūti, aug labi auglīgā zemē labi apgaismotā vietā. Jūs varat vairoties no nobriedušām ogām, sēklas no celulozes un sējas augsnē. Rowan ogas tiek izmantotas, lai ražotu ievārījumu, zefīrs, želeju, alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus. Kalnu pelnu augļu sastāvā ir daudz vitamīnu (C, A, E, B, PP), organiskās skābes, karotīnu, flavonoīdus un tanīnus. Ogas izmanto tradicionālajā medicīnā. Rowan palīdz uzlabot vielmaiņu un gremošanuir diurētiskas un choleretic īpašības, var būt antibakteriāla iedarbība un uzlabo ķermeņa atbalsta funkcijas kopumā.
Uzziniet vairāk par pīlādzāles sarkanā labuma īpašībām un izmantošanu.
Rowan ir kontrindicēts cilvēkiem ar augstu skābumu, sirds slimībām un paaugstinātu asins recēšanu.
Irga
Ne visi ir iepazinušies ar Irgu, vēl vienu Pink ģimenes locekli. Tas ir dekoratīvs krūms vai zems koks līdz pat 2,5 m. Vienkāršas ovālas formas lapas ar krustnagliņām gar malu. Ziedo ar baltiem ziediem, kas pulcējas sulīgajā sukā. Augļi ir ābolu formas ar diametru 1 cm, krāsa no sarkanīgi violeta līdz tumši zilai krāsai. Irga nogatavojas jūlija beigās un augustā, augļi ir gaļīgi un saldi. Irga aug mērenā klimatā Eiropā, Ziemeļāfrikā, Ziemeļamerikā un Japānā. Krūmu viegli pielāgojas jauniem apstākļiem, to var atrast uz klinšainajām nogāzēm Kaukāzā un Krimā.
Iepazīstieties ar Irgi sugām: Kanādas, alksnis, Lamarck.
Pateicoties nepretenciozitātei, ziemas izturībai, labiem dekoratīviem un auglīgiem īpašumiem, daudzi dārznieki audzē savus zemes gabalus. Krūms aug labi un sedz augļus spilgtos apgabalos, tas nav prasīgs augsnei. Pavairo, dalot krūmu, spraudeņus un sēklas. No ogām padara perfektu vīnu, ievārījumus, zefīrs. Irga lieto arī medicīnā kā vitamīnu un citu derīgu vielu avotu. Tas ir īpaši bagāts ar vitamīnu PP, kas labvēlīgi ietekmē asinsvadu stāvokli un sirds darbu. Augļi uzlabo gremošanu, tiek izmantoti hipovitaminozei.
Lietojumprogramma irgi ēdiena gatavošanas platumā. Žāvētas ogas atgādina rozīnes un tiek izmantotas kā pīrāgu, kūku un konditorejas izstrādājumu pildījums. Zemes smalcinātā irgu izmanto, lai pagatavotu cupcakes, kastrolis, pankūkas un fritters. Desertiem un galvenajiem ēdieniem, pievienojot ogas irgi, pagatavojiet mērces.
Neregulārus bojājumus var izraisīt arī hipotonija individuālas neiecietības gadījumā. Ogām ir nomierinoša iedarbība, jāņem vērā, jo īpaši, vadot automašīnu, un nelietojiet saldo desertu.
Citronzāle
Citronzāle ir daudzgadīga magnolijas ģimenes kāpšanas iekārta. Lianoobraznye filiāles var sasniegt garumu, kas ir lielāks par 10 m ar biezumu 1-2 cm, vienkāršām lapām ir ovāla forma, kas ir diezgan liela. Citronzāles ziedēšana ar baltiem vai rozā ziediem, kas savākti sukā. Ziedēšanas periods sākas pavasara beigās un turpinās jūnijā. Augļi citronzāles spilgti sarkanā krāsā, sfērisks, sarkanā jāņogu izmērs. Augļu garša ir rūgta ar rūgtumu, un aromāts ir līdzīgs citrona aromātam. Augļi nogatavojas rudens sākumā. Citronzāle ir diezgan auglīga kultūra, bet pēc gada ir augļi. Savvaļā citronzāles atrodas Ķīnā, Japānā, Tālajos Austrumos, Kuril salās. Dārznieki aug citronzāli kā dekoratīvo un augļaugu. Ieteicams augt uz divu metru režģa saulainā un aizsargātā vietā. Augs labi attīstās vieglā un labi drenētā augsnē. Tas ir vieglākais, lai izplatītu citronzāli ar spraudeņiem un slāņošanu. Citronzāle ir bagāta ar E un C vitamīniem, satur ēteriskās eļļas, organiskās skābes. Derīgās vielas augļos uzlabot nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, aknas. Citronzāles dzērieniem ir tonizējošs efekts.
Uzziniet vairāk par ķīniešu Schizandra sastāvu un izdevīgajām īpašībām.
Citronzāle ir kontrindicēta cilvēkiem, kas cieš no bezmiega, paaugstināta kuņģa skābuma un hipertensijas pacientiem.
Melleņi
Melleņi ir vēl viens Pink ģimenes loceklis, daudzgadīgs krūms vai aptuveni 30 cm augsts zālaugu augs. Piecu lūpu lapas ir apaļas. Jūnijā-jūlijā parādās viens balts zieds ar pieciem ziedlapiņām. Dzintara krāsas mīklas ir veidotas kā avenes, bet garša un aromāts ir atšķirīgi. Ripens augustā. Raksturīgi, melleņi atrodami purvainos apgabalos ziemeļu puslodē, Tālajos Austrumos un Sibīrijā. Saldu un veselīgu ogu rūpnieciskā ražošana nodarbojas ar īpašiem stādījumiem Skandināvijas valstīs un Amerikā.
Plāksteri ir diezgan grūti audzēt, tāpēc ir nepieciešams radīt apstākļus, kas ir līdzīgi tās dabiskajam biotopam. Lai to izdarītu, jums ir jāizraka grāvis ar hidroizolāciju, kas simulē purvu, un piepilda to ar kūdras un meža grīdas maisījumu un uztur vajadzīgo mitrumu. Labāk ir veģetatīvi izplatīt melleņus, ir grūti sēklas audzēt. Mīklas ir askorbīnskābes, PP, A, B vitamīnu avots. Ogas satur ābolskābes un citronskābes, pektīnus un tanīnus.
Ar A vitamīna daudzumu mīklas ir vairākas reizes priekšā burkāniem, un tajā ir vairāk C vitamīna nekā citrusaugļos.
Augļi var tikt patērēti svaigi un atšķirīgi saldie deserti, ievārījumi, dzērieni. Arī mīklas tiek patērētas mitrā veidā. Melleņu izmanto medicīnā kā spazmolītisku, antimikrobiālu un diaporētisku līdzekli. Oga uzlabo kuņģa-zarnu traktu un sirdi, palīdz ārstēt ādas slimības.
Mīklas ir kontrindicētas yazvennik un cilvēkiem, kas cieš no gastrīta ar augstu skābuma pakāpi paasinājuma laikā.
Vai jūs zināt? Somijā zīdkoks ir nacionāls simbols un ir attēlots 2 eiro monētā.
Gumi
Gumi ir skaists dekoratīvs krūms ar veselīgām ogām, kas sākotnēji radušās Austrumāzijā. Pieder pie ģimenes Lokhovye, var sasniegt augstumu vairāk nekā 2 m. Lapas ir elipsveida formas, gludas, līdzīgas lauru. Ziedi ir balti un smaržīgi. Spilgti sarkani augļi, iegareni vai sfēriski, ar gariem kātiem un sēklām. Gumi ogas ir apmēram 2 cm garas, izskatās kā koku, nogatavojas vasaras vidū. Ogu garša ir salda un skāba, nedaudz pīrāgs, līdzīga vīnogu, ķiršu un ābolu garšai. Gumi ir mājvieta Japānai, Ķīnai un Korejai, ko audzē arī Sahalīnā. Ja vēlaties, jūs varat augt gumi savā pagalmā. Krūms mīl sauli, auglīga augsne ir neitrāla pret skābumu. Pavairo ar slāņošanu, spraudeņiem un sēklām.
Gumi ogas tiek novērtētas ar bagātu vitamīnu sastāvu, īpaši daudz C vitamīna. Tās satur arī vērtīgas aminoskābes un metālus. Ne tikai ogas ir noderīgas, bet arī ziedi un lapas. Austrumos gumi tiek izmantoti, lai paildzinātu jaunību un ilgmūžību. Tās rada tonizējošu iedarbību uz ķermeni, tonizē, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, novērš sklerozi un sirds un asinsvadu slimības, un tām piemīt pretiekaisuma īpašības. Saldās un skābās ogas tiek izmantotas gatavošanai dažādu mērču, dzērienu un vitamīnu piedevu pagatavošanai. Gumi ogas ir kontrindicētas individuālas jutības un cukura diabēta gadījumā.
Tātad, mēs uzzinājām populārāko sarkano ogu galvenās īpašības. Dekoratīvie krūmi spēj izrotāt dārzu un dārzu, dot brīnišķīgu ražu. Ikviens var audzēt veselīgas ogas, nodrošināt sev un savai ģimenei vitamīnu delikatesi, kā arī izmantot tās kā zāles.