Hrenovuha - alkoholiskie dzērieni, kas balstīti uz mārrutku saknēm, tika izgudroti ar slāviem, tā recepte nodota no paaudzes paaudzē un ir sasniegusi mūsu dienas. Klasiskā versija ir mēness tinktūra ar medu, un pārējās šīs receptes sastāvdaļas var pievienot pēc garšas.
Kas ir noderīgs hrenovuha
Tinktūra uz mārrutkiem, pateicoties augstajam barības vielu saturam šajā augā, ir dabīgs antibakteriāls produkts. To lieto kā profilaktisku līdzekli un ar lielu skaitu slimību. Šeit ir tikai daži no tiem:
- infekcijas slimības;
- palielināta apetīte;
- palielināta vitalitāte pēc liela fiziskā un garīgā stresa;
- diurētiķis, lai mazinātu tūsku;
- locītavu slimības;
- diabēts un gremošanas trakta slimības;
- neirģeniski traucējumi;
- problēmas ar vīriešu spēju;
- dermatīts un citas alerģiskas slimības, blaugznas.
Kā hrenovuha ar gremošanas problēmām tiek izmantoti arī peldēšanās, kliņģerīši, salvija (salvija) pļava, liepa, sarkanvilla, liubka dubultā, ūdensteces, yucca, dodder, viburnum buldenezh, zeltaini, sīpolu slizun, zemesrieksti, oregano ) un Kale kāposti.
Lietojot šo līdzekli, ir jāņem vērā tā spēcīgā ietekme, tādēļ, lietojot to kā zāles pirms to pieņemšanas, labāk konsultēties ar ārstu.
Tas ir svarīgi! Alkohola tinktūru vislabāk var uzglabāt mazos traukos, lai dzēriena veselīgās barības vielas netiktu iztvaikotas.
Kaitējums un kontrindikācijas tinktūra uz hrenovuhe
Hrenovuhu nav jāizmanto nieru, aknu un gremošanas orgānu slimību paasinājuma laikā. Kopumā, par jebkuru slimības paasinājumu, ir vērts atteikties no šī dzēriena. Arī tinktūras uztveršana nav iespējama:
- bērniem līdz 12 gadu vecumam;
- sievietes, kas pārvadā bērnus vai baro bērnu ar krūti;
- ar paaugstinātu skābumu un kuņģa čūlas;
- iekaisuma procesos mutes gļotādā - var izraisīt asiņošanu;
- ja ir nosliece uz hipertensiju.
Pat ja nav aizliegumu, nav iespējams ļaunprātīgi izmantot šo līdzekli, jo tas ir alkoholisks dzēriens.
Izejvielu sagatavošana
Rudenī novāktās mārrutku saknes, kad augs ir nogatavojies, iegūst spēku un sulu, kļūs mīkstas. Izvilktas saknes ātri izžūst, kļūstot miegainas. Lai gan infūziju var pagatavot no saldētām un žāvētām izejvielām, vislabākās kvalitātes mārrutkus iegūst no svaigas augu, jo visas barības vielas paliek pie saknes. Pēc rakšanas izejvielas nekavējoties mazgā un iztīra, 3 stundas piepilda ar aukstu ūdeni. Tad tas ir gatavs lietošanai.
Mārrutki tiek plaši izmantoti ēdiena gatavošanā un medicīnā. Uzziniet, kā sagatavot mārrutkus mājās un kā iesaldēt mārrutku sakni un lapas ziemai.
Tinktūra uz hrenovuhe: receptes
Dažādu alkoholisko dzērienu ražošanai uz mārrutkiem izmantots mēness, degvīns un alkohols. Šīs receptes sastāvdaļai jābūt labas kvalitātes un garšīgai garšai un smaržai, jūs varat pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, medu, ingveru, kanēli, citrona miziņu un daudzas citas garšvielas - tas viss ir atkarīgs no vēlmēm. Sagatavošanas process ilgst no 7 līdz 10 dienām, un tas sastāv no sajaukšanas, uzstāšanās, filtrēšanas un turpmākas nosēdināšanas. Ražošanai ir daudz receptes, dažas no tām izskatīsim.
Vai jūs zināt? Askorbīnskābe (C vitamīns) auga sakņos ir vairāk nekā piecas reizes lielāka nekā citronā.
Tinktūra uz mēness
Šī ir vecā klasiskā recepte, un tā ir nepieciešama:
- mārrutku sakne - 0,1 kg;
- mēness spīdums - 1 l;
- medus - 1 tējk.
- citronu sula - 30 ml.
Pavārmāksla:
- Nomizo un sagriež saknes plānās daļiņās.
- Stikla traukā ielej mēness un ievietojam visas sastāvdaļas.
- Mēs ievietojam tumsā, sausā vietā uz nedēļu.
- Astotajā dienā, bez šķidruma maigi izšļakstīšanās, mēs nospiežam tinktūru caur vairākiem marles slāņiem.
- Pudelēs un korķos. Parādās bieza filtra apakšā.
Lasīt, kā padarīt tinktūru propoliss, zirgkastaņa, feijoa, ceriņi, plūmes, priežu rieksti, āboli, zemenes, sabelnik, vaska kodes un zeltaini.
Tinktūra uz degvīna
Klasiskās sastāvdaļas:
- degvīns - 500 ml;
- mārrutku sakne - 25 g;
- medus - 0,5 ēd.k. l
Ražošanas procedūra:
- 100 ml degvīna labi izšķīdina medu.
- Sajauciet ar pārējo spirtu.
- Sakņu miza un karbonāde.
- Ielieciet traukā ar degvīnu, korķi un labi sakratiet.
- Ielieciet tumšā vietā 5 dienas, katru dienu sakratiet.
- Celiet caur marli, korķi, uzglabājiet tumšā, vēsā vietā.
Tas ir svarīgi! Nepārspīlējiet tinktūru ilgāk par 7 dienām, jo augu sastāvdaļa dod spēcīgu rūgtumu.
Tinktūra uz alkohola
Šīs receptes pagatavošana ilgs 4 dienas. Mums būs nepieciešami šādi komponenti:
- sakne -150 g;
- spirts 96% - 1,4 l;
- ūdens - 1,7 l;
- vanilīns - 2 g;
- medus - 3 ēd.k. l;
- garšvielas pēc garšas.
Soli pa solim metode:
- Mizoti mārrutku griezumi.
- Pirmā diena - pagatavojamā sakne, vanilīns un garšvielas ielej stikla traukā. Ielej 500 ml spirta un 150 ml šķidruma. Uzstājiet 24 stundas tumsā.
- Otrā diena - mēs saplūstam, bez razbaltyvaya, infūzijas un pārlejam to pašu daudzumu alkohola un 300 ml ūdens. Mēs noņemsim līdz nākamajai dienai, lai pieprasītu.
- Trešā diena - izlej šķīdumu un apvieno ar sagatavoto pirmo dienu un pārējo spirtu un 0,5 litru šķidruma pievieno pārējām sastāvdaļām. 0,2 l ūdens samaisa medu. Uzstājiet 24 stundas tumsā.
- Ceturtā diena - mēs izlejam alkohola infūziju, pievienojam atlikušo šķidrumu garšvielām, labi samaisiet un ieliet to kopējā traukā. Garšvielas kopā ar sakņu presi.
- Pievienojiet izšķīdušo medu un saglabājiet iegūto infūziju līdz sedimentācijai.
- Bez šļakatām mēs izlejam, filtrējam un ieliekam konteineros uzglabāšanai.
Vai jūs zināt? Krievijā šis dzēriens ir populārs kopš 18. gadsimta. Ar Pētera I rīkojumu katram pagalmam bija pienākums ražot vismaz piecas ceturtdaļas hrenovochki.
Tinktūra ar degvīnu un medu
Produkti:
- degvīns - 500 ml;
- mārrutku saknes - 10 cm;
- šķidrais medus - 1 tējk.
- citronu sula - 30 ml;
- sinepju sēklas - 1 tējk.
Procesu secība:
- Rīvējiet mizotas saknes.
- Sagatavotā burkā apvienojiet medu, citronu sulu un sinepes, saknes.
- Ielej alkoholu, nosprostot un labi sakratiet. 4
- Uzglabāt 4 dienas siltā un tumšā vietā. Sakratiet katru dienu.
- Kad esat gatavs filtrēt ar filtrēšanu caur marli, ielej sagatavotās stikla pudeles un korķi.
- Uzglabāt tumšā vēsā vietā.
Sakarā ar daudzu vitamīnu un ēterisko eļļu mārrutku klātbūtni šai saknei ir ārstnieciskas īpašības. Noskaidrojiet mārrutku veselības priekšrocības un kaitējumu.Video: hrenovuhi recepte ar medu
Tinktūra c ingvers
Ingvers tinktūras sastāvā padara to par afrodiziaku sievietēm un vīriešiem. Mums būs vajadzīgi produkti:
- alkohols - 2 l;
- mārrutku sakne - 100 g;
- ingvers - 50 g;
- citronu - 1 gab. (4 ēd.k. l. sulas);
- medus - 2 tējk.
Soli pa solim instrukcijas:
- 100 ml alkohola izšķīdiniet medu un izspiediet citrona sulu. Maisiet līdz gludai.
- Lai apvienotos konteinerā, kurā tiks sagatavota tinktūra.
- Sasmalcināti mārrutki un ingvera karbonāde.
- Atrodiet šķīdumu ar medu un citronu.
- Ielej pārējo degvīnu, labi samaisa un vāciņu korķē.
- Ievietojiet tumsā 5 dienas, katru dienu pārbaudiet un sakratiet pudeli.
- Nosusiniet šķidrumu caur marli, filtrējiet.
- Pudelēs, aizzīmogo un uzglabā.
Tas ir svarīgi! Kā filtru var izmantot papīra dvieli, kas novietots virs marles.
Produktu uzglabāšanas noteikumi
Hrenovuha var ilgt no diviem līdz pieciem gadiem, galvenais - saglabāt to pareizi. Vispārīgi nosacījumi:
- konteineri cieši noslēgti;
- istaba ir vēsa, labi, ja ir pagrabs;
- gaisa mitrums ir normāls un dienasgaisma ir zema.
Mārrutku sagataves bieži var būt dažādas uzkodas un garšvielas. Pārbaudiet, kā pagatavot mārrutkus ar bietēm ziemai un kādi ir ieguvumi.
Lietojuma funkcijas
Kā jau zināms, hrenovuha ir ne tikai alkoholisks produkts, bet arī līdzeklis. Kā zāles, tās jālieto trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas, 15 ml katra - pēc konsultēšanās ar ārstu.
Zinot populārākās tinktūras pagatavošanas receptes, ikviens var viegli pagatavot šādu dzērienu mājās. Un, ja jūs eksperimentējat ar garšvielām, jūs varat pievienot savu garšu jebkurai receptei, kas mainīs jūsu izvēlēto tinktūras garšu. Saīsināto tinktūru saņemšana neapdraud paģiras.
Video: recepte Khrenovuhi
Atsauksmes no interneta par gatavošanas receptēm hrenovuhi
Es varu ieteikt šādu izmēģinātu un pārbaudītu recepti:
1. degvīns - 0,5 l, es paņēmu Stolichnaya 2. mārrutkus - paņēmu vietējo, lai tā būtu liela, ar vietām pārklāta ar zemi. Importēts viss tīrs, iepakots plastmasas, to neizmēģināja. Izgriezti gabaliņi no 12-15 gabaliem, 3 mm augsts, 5-6 cm garš, 1 cm plats 3. medus, šķidruma veids, - 4 -5 tējkarotes (medus daudzums atkarībā no vēlmēm, labāk sākt 4 karotes) 4 Citronu sula - 5 tējkarotes.
Sajauciet visu (vienkāršības labad vispirms ar medu un degvīnu), atstājiet uz 3 dienām, kratot vienu reizi dienā Veselībai!
