Mūsdienu cilvēks zina sezama labi - smaržīgas sēklas, kas tik gaumīgi izdala bulciņu un tiek izmantotas dažādos ēdienu gatavošanas ēdienos. Bet ne katrs cilvēks zina, ko pati auga izskatās, no kurienes tā nākusi un vai ir iespējams to audzēt savā zemes gabalā. Par to mēs pastāstīsim šajā rakstā.
Gada sezama herb: apraksts
Daudzas valstis jau sen izmantoja dažādus nolūkus, tāpēc tai ir vairāki nosaukumi:
- Kunjat (persiešu);
- sezama (latīņu);
- Simsim (arābu);
- Tyla (sanskrits);
- Til (Hindi).
Uzziniet par sezama un sezama eļļas izmantošanu.
Stublāji un lapas
Sezama ir zālaugu gada augs, kas ir diezgan augsts (var sasniegt 3 metrus). Stublājs - vertikāli un sazarots. Tās virsma ir pārklāta ar dziedzeriem.
Krāsa zaļa vai antocianīns. Sānu atzarojumu skaits var būt no 3 līdz 15 gabaliem. Lapām ir plāna un gara gaiši zaļa krāsa.
Ziedi un augļi
Ziedi aug tieši no deguna blakusdobumu un zied tikai vienu dienu. To krāsa var būt balta, rozā vai violeta. Tūlīt pēc zieda izbalināšanas sāk veidoties iegarenas zaļas kastes. Tajā nogatavojas sezama sēklas. To krāsa var būt balta, dzeltena, sarkana un melna.
Vai jūs zināt? Eļļa, kas ražota no sezama sēklām, saglabā daudzas labvēlīgās īpašības 9 gadu laikā.
Dabiskais biotops: aug sezama
Sezama ir siltumu mīlošs un gaismas mīļotājs, kas dzīvo tropu un subtropu klimatiskajās zonās. Sākotnēji kultūra tika audzēta tādās valstīs kā Ziemeļāfrika, Indija, Pakistāna, Arābija. Vēlāk kultūra sasniedza Centrālo un Dienvidaustrumu Āziju, kā arī Kaukāzu.
Šajos reģionos augs ir īpaši populārs un tiek izmantots dažādos ēdienos. Īpaša vieta starp iespējamajiem lietojumiem ir tahina - Sezama pasta.
Uzziniet, kā augt citronu, feijoa, passifloru, aktinīdijas, datumus, granātus, anonīmus, rambutānu, kalamondīnu, angūriju, asimīnu, kivano, luffa, pitahaya, mango, papaiju, ananāsu, zizifus.
Vai valstī ir iespējams augt?
Atkarībā no klimata, kurā tu dzīvo, jūs varat novērtēt sezama sējas labvēlīgo iznākumu. Dienvidu reģionos rūpnīca jau ir attīstīta un ir diezgan labi audzēta.
Bet vairāk ziemeļu platuma grādu joprojām nevar lepoties ar nopietniem rezultātiem. Iekārta tiek attīstīta šajā klimatā, bet diezgan lēni un neskaidri. Tāpēc daudzi uzskata, ka spēle nav vērts sveci, un labāk ir augt augu, kur tas jūtas ērti. 
Jebkurā gadījumā, lai kur jūs nolemtu mēģināt augt sezamu, jums jāievēro daži noteikumi, jo augs ir ļoti dīvains attiecībā uz vides apstākļiem.
Sezama audzēšanas nosacījumi
Lai stādīt sezamu, jums jāizvēlas vai jāizveido īpaši apstākļi. Bez viņu ievērošanas augt pilnvērtīgs augs, visticamāk, nedarbosies.
Klimats un temperatūra
Vēlamais tropu vai subtropu klimats. Temperatūras kritumi un īpaši sals var radīt neatgriezenisku kaitējumu augam vai pat to sabojāt. Ja ziedēšanas laikā temperatūra pazeminās, tas neizbēgami novedīs pie kultūraugu daudzuma samazināšanās un tā kvalitātes pasliktināšanās.
Uzziniet, kādi augsnes veidi ir, kā mēslot dažādas augsnes.
Augoša augsne
Īpaši kaprīzs sezama pret augsni. Vislabāk tas ir piemērots smilšmāla augsnei. Tam jābūt auglīgam un labi nosusinātam. Pārmērīgs mitrums nav atļauts, un pat vieglas garozas klātbūtne uz augsnes virsmas var novērst sēklu celšanos. 
Vai jūs zināt? Asīriešu mīti saka, ka pirms pasaules radīšanas dievi dzēra nektāru no sezama.
Sezama sēklu stādīšanas shēma
Ja jūs nolemjat eksperimentēt un pārbaudīt, vai sezama aug jūsu vietnē, tad jāievēro norādījumi, kā sagatavoties stādīšanai.
Sēklu izvēle un sagatavošana
Galīgā raža ir atkarīga no sēšanas materiāla kvalitātes:
- sēklām jābūt veselām, tīrām, blīvām, pilnīgām un ar augstu dīgtspēju. Ir ieteicams tos iegādāties pārbaudītās vietās no cienījamiem pārdevējiem un pazīstamiem sēklu ražotāju zīmoliem;
- Pirms stādīšanas sēklas var apstrādāt ar produktiem, kas satur fungicīdu. Šī procedūra pasargās viņus no daudzām slimībām un kaitēkļiem;
- Daži eksperti iesaka sēklas mērcēt dienā pirms sēšanas parastā ūdenī.
Sēšanas noteikumi un plāns
Sezama var sēt, ja augsne 5-8 cm dziļumā tiek sasildīta līdz +17 ° С. Labvēlīgāka ir temperatūra + 27 ° C. Lai iegūtu maksimālu rezultātu, jums jāievēro sēšanas noteikumi:
- sējas sezama sēšana ir nepieciešama plašā rindā, ejām jābūt 45-70 cm;
- sēklas novieto zemē 2-3 cm dziļumā;
- sējas laikā augsnei jābūt mitrai, brīvai un bez nezālēm;
- tas ir labāks augam, ja augsne ir apaugļota ar kālija hlorīdu, amonija nitrātu un superfosfātu;
- tieši pirms sējas, zemei jābūt labi piepildītai ar ūdeni;
- sala draudu gadījumā kultūraugi jāpārklāj ar polietilēnu.
Daži sēklas saglabā zemē uz loga, līdz ir izzudis sasalšanas risks, un tikai tad tos stāda atklātā augsnē.
Tas ir svarīgi! Nav ieteicams sēt sezamu uz vietas, kur to audzēja pirms vai pēc saulespuķu. Labākie šī auga prekursori ir pākšaugi, pavasara mieži un ziemas kultūras.
Vai man ir nepieciešama aprūpe par kultūru?
Labvēlīgos apstākļos kultūraugi dīgst 4-5 dienas. Lai jaunie kāposti stiprinātu un augtu pilnvērtīgos augos, jums ir nepieciešams veikt nepieciešamo aprūpi:
- novērst garozas veidošanos uz zemes, jo īpaši, līdz asns dzinums;
- ja dzinumi ir skaidri redzami, tie ir jāatšķaida. Attālumam starp tiem jābūt vismaz 6 cm;
- sezama augšanas procesā ir nepieciešams veikt regulāru ravēšanu, atslābināšanu un laistīšanu.
Sezama ir sistemātiski jāatbrīvo un jāatšķaida.Uzziniet, kā augt koriandrs, pētersīļi, dilles, mīlas, piparmētras, fenheļa, timiāna, oregano, lauru, anīsa, rozmarīna, monardo, bazilika.
Kad un kā novākt
Vēlamo ienesīgumu var noteikt ar šādiem ārējiem rādītājiem:
- augs sāk dzeltēt;
- apakšējās lapas pakāpeniski izžūst;
- sēklas iegūst vēlamo krāsu atkarībā no šķirnes.
Vācot vēl zaļganus dzinumus un pabeidzot tos zem nojumes.Nedaudz mitrās kastes ir pilnībā jānogriež un ļaujiet tām pilnībā izžūt telpā (izkliedēt uz auduma vai papīra labi vēdināmā un siltā vietā). Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai visu ražu audekls soma un viegli saspiest pirkstus.
Maisa saturs jāpārsedz vējā vai caur sietu, lai sēklas tiktu atdalītas no miziņa. 
Nogatavināto sezama sēklu pārbaude
Tas ir svarīgi! Sēklas turiet cieši noslēgtā stikla vai kārbās, nepieļaujot mitruma iekļūšanu.
Pēc nelielas pacietības un uzmanības parādīšanās (un, ja to atļauj klimatiskie apstākļi), ir pilnīgi iespējams audzēt savu sezamu. Tās ir ļoti noderīgas sēklas, ko var izmantot kulinārijas, medicīnas un kosmētikas nolūkos. Un tā kā produkts būs jūsu produkcija, tad jūs būsiet pārliecināts par tā kvalitāti.
Video: sezama audzēšana Piedņestrā
Sezama audzēšanas pieredze: atsauksmes
