Nesen mūsu plauktos parādījās neparasts medus, dygilevy. Tas maksā daudz augstāk nekā citas šķirnes. Cilvēki bieži vien brīnās, kas tas ir, varbūt vēl viens ziepju burbulis vai nezināmas izcelsmes panaceja. Lai gan Altai un Eirāzijas kontinenta ziemeļos šī suga ir bijusi zināma un populāra jau sen, mums tā ir brīvi pieejama salīdzinoši nesen. Kas ir šis produkts, mēģiniet to izdomāt.
Funkcijas un funkcijas
Stūra medus - reta un dārga šķirne. Tā ir ļoti maza, jo medus ir ierobežotas augšanas vietas. Tas tiek uzskatīts par ļoti noderīgu, un tas nav pārsteidzoši, jo tā medus augs ir loka vai eņģeļa. 
- Izcelsme - Medus augs ir Dagil (angelica), kas ir lietussargu ģimenes ārstniecības augs. Dagils aug Eirāzijas ziemeļos, bet Altaja - arī medus.
- Krāsa - tumšs, no bagātīga dzintara līdz brūnai ar dzirksti.
- Aromāts Produkts ir patīkams un diezgan maigs, atšķirībā no jebkuras citas šķirnes.
- Garša - spilgti un diezgan asas, ar karameles mājienu un patīkamu pēcgaršu.
- Konsekvence - diezgan bieza.
- Kolekcijas periods - Medus augu ziedēšana jūlijā-augustā, tad tiek savākti nektāri.
- Kristalizācijas laiks - garš, cukurots, tikai biezāks, ir neliels graudainums. Pareizi uzglabājot, gandrīz visu ziemu tas var palikt gandrīz sākotnējā formā.
Kaloriju un ķīmiskais sastāvs
Produkta kaloriju saturs - 328 kcal.
100 grami produkta satur:
- Ogļhidrāti - aptuveni 82 g, no kuriem: fruktoze - 37-42%, glikoze - 32-39%; maltoze - 2-4%, saharoze - ne vairāk kā 2%.
- Olbaltumvielas - 0,2-0,3 g.
- Tauki - nē.
Produkta makro un mikroelementi:
- mangāns;
- niķelis;
- hroms;
- vara;
- fluors;
- cinks;
- nātrija;
- fosfors;
- kalcija;
- jods;
- dzelzs
Vai jūs zināt? Angelikas saknes ārstnieciskās īpašības kļuva zināmas viduslaikos, pateicoties mēra epidēmijai. Pastāv leģenda, ka mūki mūki meklēja līdzekļus, lai cīnītos pret briesmīgo slimību, un, kad viņi praktiski zaudēja cerību, Arhelsels Maikls pats deva mājienu.
Noderīgas ķermeņa īpašības
Šīs šķirnes unikālās īpašības ir medus auga medicīniskās īpašības. Angelica tautas medicīnā jau sen ir pazīstama kā ārstniecības augs.
Uzziniet arī par šāda veida medus labvēlīgajām īpašībām, piemēram, ķirbju, melno kļavu, vilkābeli, vītolu, espartse, saldo, akācijas, kastaņu, griķu, akācijas, kaļķu, rapšu, fāzijas.Dyagilovy bišu dāvanai ir šādas īpašības:
- pretiekaisuma līdzekļi;
- pretvīrusu un baktericīdu;
- palielina toni;
- stimulē imunitāti;
- veicina garīgo aktivitāti un koncentrēšanos;
- ir brūču dzīšanas efekts;
- palīdz cīnīties pret radiācijas ietekmi;
- noņem toksīnus;
- ir nomierinoša iedarbība;
- veicina ķermeņa vispārējo nostiprināšanos.
Produkts, ko iegūst no angelikas bites, palīdz šādām slimībām:
- vīrusi;
- plaušu slimība;
- katarālas slimības;
- saindēšanās;
- sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
- visas gremošanas trakta problēmas;
- saslimšanas ar urīnceļu un reproduktīvo sistēmu.
Tā ir pierādījusi sevi hormonālas pārmaiņas un sievietes menopauzes periodā.
Uzziniet, kā menopauzes laikā ieteikt marāļu sakni, zaļo riekstu, kalnu pelnu sarkano, goji ogu.Vīrieši būs noderīgi prostatīta profilaksei un libido palielināšanai, seksuālo traucējumu novēršanai. Palīdz miega traucējumiem.
Vai tas ir iespējams
Dažās situācijās īpaša uzmanība jāpievērš bišu produktu ēšanai. 
Tas ir svarīgi! Medus no angelikas nav ieteicams izšķīdināt pienā.
Grūtnieces
Grūtniecības laikā, kā zināms, vairums narkotiku lietošana ir izslēgta. Tos var veiksmīgi aizstāt ar mīkstu medu, bet jums jākonsultējas ar ārstu, jo šis produkts bieži izraisa alerģiskas reakcijas.
Tādos gadījumos kā auksts, bezmiegs, kuņģa-zarnu trakta problēmas, grēmas vēlākos periodos, bišu dāvana ir lielisks līdzeklis. Bet neaizmirstiet par produkta augsto kaloriju saturu. Ja Jums ir tendence uz strauju ķermeņa masas pieaugumu, jums vajadzētu smalki lietot ārstniecisku līdzekli.
Zaudēt svaru
Tiem, kuri nolemj zaudēt dažas papildu mārciņas, nevajadzētu domāt, ka jums ir nepieciešams pilnībā izņemt bišu produktus no diētas. 
Protams, ir nepieciešams atcerēties tā kaloriju saturu, bet 2-3 ēdienu karotes ēdienu dienā nekaitēs jūsu skaitlim.
Turklāt neliela bišu dāvinājuma regulāra izmantošana ir pozitīva:
- veicina gremošanas trakta pareizu darbību;
- noņem toksīnus;
- izraisa žults veidošanos, kas palīdz sadedzināt taukus;
- mazina nogurumu;
- uzmundrina;
- apmierina saldumu nepieciešamību.
Ar diabētu
Cilvēki ar I tipa diabēta diagnozi parasti nevar ēst pārtikas produktus, kas satur dažādus cukurus. Bet tiem, kam ir II tipa cukura diabēts, dažreiz jūs varat sevi ārstēt ar karoti medus (bet ne vairāk kā vienu dienā). 
Pastāv arī gestācijas veids, kas īslaicīgi rodas grūtniecības laikā, jo sievietes ķermenī notiek hormonālas izmaiņas. Šajā gadījumā arī medus karote nenodara kaitējumu.
Vai jūs zināt? Lai ražotu vienu tējkaroti medus, ir vajadzīgs divpadsmit bišu darbs visā viņu dzīves laikā.
Izmantojiet tradicionālajā medicīnā
Tradicionālā medicīna kopš seniem laikiem izmanto bišu dāvanu dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei. Un, ārstējot saaukstēšanos, bez dzintara dārgumiem recepti nevar darīt.
Gargling par iekaisis kakls
Tautas medicīnā ir vairāki efektīvi līdzekļi, lai ārstētu kakla sāpes, kas ietver bišu dāvanu.
Iepazīstieties ar to, kā pieteikties stenokardijas alvejas, propolisa, sarkanā vecāka vecuma, cinquefoil zosu, kalanchoe, aveņu, dogrose.Piemēram, šādi: izšķīdiniet tējkaroti medus glāzē ūdens istabas temperatūrā. Iegūtais šķīdums skalot.
Jūs varat sagatavot skalošanu ar burkānu sulu, lai sagatavotu šādas sastāvdaļas:
- Svaigi spiestas burkānu sulas - 1/2 glāze;
- vārīts ūdens - 1/2 glāze;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- jods - 3-4 pilieni.
Stomatāla skalošana
Daži eksperti uzskata, ka stomatīta ārstēšanā nedrīkst lietot medu, jo tas rada labvēlīgu barības vielu barotni baktēriju attīstībai. Tomēr fakts, ka biškopības produkts ir pirmais dabiskais antiseptisks līdzeklis, kaut kāda iemesla dēļ tās pazūd. 
Tāpēc mēs piedāvājam receptu ļoti efektīvam līdzeklim mutes dobuma iekaisumam. Tējkarote žāvētu kumelīšu lapu ieliet 0,5 litru verdoša ūdens.
Pieprasiet 0,5 stundas, pēc tam izspiediet un atdzesējiet līdz ķermeņa temperatūrai. Buljonā pievieno 1 ēdamk. karoti medus agarika un sajauc. Izskalojiet ik pēc 2 stundām 6-7 dienas.
Losjons pret vārīties
Lielisks tautas līdzeklis furunkulozei:
- 2 ēdamk. karotes linu sēklu;
- 1 vidēja spuldze;
- 2 ēdamk. karotes medus.
Smalki sasmalciniet sīpolu, sakapājiet linu sēklas, samaisiet visu ar medu. 
Karsē zemā karstumā līdz pirmajām vārīšanās pazīmēm, tad izņemiet no karstuma. Atdzesē līdz ķermeņa temperatūrai un uzklāj uz vārīšanās temperatūras.
Vārījumi cīnās ar pelašķi, zabrus, snapdragonu, akonītu, putnu ķiršu, mārrutku, salātu palīdzību.Jūs varat izgatavot kūkas, par kurām jums jāveic vienādas daļas:
- medus;
- milti;
- veļas ziepes 72% (berzēts).
Kā var izmantot kosmētiskiem nolūkiem
Bišu produkti tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā. Biežāk izmanto maskās, visu veidu tonizējošos un krūmājus. 
Tas ir svarīgi! Medus pats par sevi nav alergēns. Iemesls - tajā esošās ziedputekšņu paliekas.
Pret grumbu
Balstoties uz bišu dāvanu, padara barojošas, stingrākas un mitrinošas maskas no grumbām. Jūs varat vienkārši ievietot karoti medus uz ādas uz 30 minūtēm, pēc tam noņemt un nomazgāt seju ar siltu ūdeni.
Gadījumā, ja jums ir sausa āda, jūs varat pievienot eļļu, ja pārāk taukaina kliņģerīšu tinktūra.
Pret pinnes
Lai apkarotu pinnes vai pusaudžu pinnes, mēģiniet veikt šādu mazgāšanas risinājumu: 1 litram vārīta ūdens ņem 1 karoti medus.
Pret pinnes izmantojiet bārbele, zarnu salviju, lauka sinepes, pastinaki, rozmarīnu.
Jūs varat veikt šādas maskas: uz karotes medus 5-7 pilienus tējas koka eļļas. Ievietojiet zušu uzkrāšanās vietas, procedūras ilgums - 20 minūtes.Vai jūs zināt? Viens bišu spiets vidēji sver aptuveni 7 kg, un ziemas laikā tas ēd piecas reizes lielāku masu.
Kā izvēlēties un atšķirt īstu medu no viltotas
Šis produkts ir dārgs, tāpēc nav pārsteidzoši, ka ir daudz mednieku, lai sniegtu viltus augstas kvalitātes medum. 
Kā atšķirt kvalitatīvu produktu no viltotām acīm:
- Šī šķirne nevar būt lēta, paturiet to prātā, kad tiek piedāvāts to iegādāties lēti.
- Ciete parasti netiek pievienota šādam produktam, tā ātri kristalizējas, kas nav raksturīga šai šķirnei, un radīs viltu.
- Nobriedis medus no angelikas līdz septembrim nepārdod.
- Ar karoti pietiekami strauji plūst strauja plūsma.
- Ja tas tiek apsildīts karotē, tas "nedeg", tikai izkausē, un tad sāk vārīties.
- Pārāk tumša krāsa bieži ir pierādījums tam, ka ir pievienots sadegtais cukurs.
- Nepērciet produktu no ledusskapja vai, ja konteiners bija saulē.
- Ja pārliešanas laikā medus putas, tas ir nenobriedis.
- Medus nevar uzglabāt plastmasas, vara vai cinkotā traukā, atcerieties to.
- Medus litra svaram jābūt vismaz 1,4 kg, ja piedāvātais produkts sver mazāk - tas nav nogatavināts.
- Produkts, kas ir sadalīts frakcijās, ciets apakšā, šķidrums augšpusē, nav jāiegādājas.
Uzziniet vairāk par to, kā pārbaudīt medu kvalitāti un dabiskumu.
Daži vienkārši veidi, kā pārbaudīt produkta kvalitāti, izmantojot pieejamos rīkus:
- Izšķīdiniet nedaudz medus ūdenī. Tam vajadzētu izšķīdināt visu, bez atlikumiem. Ja putas veidojas, piliniet dažus pilienus etiķa, tad sastāvā ir krīts.
- Ievietojiet uz papīra nedaudz medus, ja ir izveidojies mitrs traipi, tas nozīmē, ka produktā ir ūdens.
- Ja produkts ir augstas kvalitātes un sasmalcināts, ja ūdens ir klāt, dažu minūšu laikā tas paliks stingrs, ja tam ir uzlikts medus.
Uzglabāšanas nosacījumi
Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs glabājat biškopības produktu, cik ilgi jūs varat to baudīt, un vai tas saglabās savas noderīgās īpašības. 
Vislabāk ir uzglabāt koka mucas vai bērza mizu.
Bet visizplatītākais variants mums ir piemērots - stikla burka ar ciešu plastmasas vāku. Var izmantot arī alumīnija, porcelāna vai keramikas traukus ar glazūru. Bet ko nevar izmantot, ir plastmasas, vara vai cinkotas tvertnes.
Ideāli uzglabāšanas nosacījumi produktam ir:
- gaisa temperatūra - no -5 līdz + 20 ° С;
- mitrums - līdz 75%.
Tas ir svarīgi! Medus nevar pakļaut termiskai apstrādei, tā zaudē derīgās īpašības. Maksimālā temperatūra šķidrumam, kurā šo produktu var izšķīdināt, nezaudējot savas īpašības, ir +45 ° C.
Kontrindikācijas un kaitējums
Galvenā kontrindikācija ir individuālā neiecietība un alerģija. Turklāt šī šķirne bieži izraisa alerģiskas reakcijas.
Papildus cilvēkiem, kas cieš no diabēta, ir vērts pievērst uzmanību medus no angelikas uz grūtniecēm, ir nepieciešams ierobežot to lietošanu cilvēkiem, kas ir pakļauti pilnībai. Ja vēlaties to ēst tukšā dūšā, labāk pusotru stundu ieturēt brokastis.
Produkts sāk gremošanas procesus, ir vērts to paturēt prātā.
Tagad jūs zināt, kāda ir bišu dāvana, kuras medus nesējs ir angelica. No iepriekš minētā var secināt, ka tas ir lielisks dziedniecisks līdzeklis ar patīkamu neparastu garšu. 
Viņa galvenais, un, iespējams, vienīgais trūkums - iespējamās alerģiskās reakcijas. Bet šis trūkums ir raksturīgs gandrīz visiem bišu produktiem. Bet jūs varat pārsteigt un iepriecināt savus viesus aukstā ziemas vakarā, piešķirot tiem aromātisku tēju ar neparastu, garšīgu un, vissvarīgāk, noderīgu delikatesi.
