Cilvēki jau sen ir baudījuši brīnišķīgo piparmētru aromātu, bet ne visi zina, kā kaltēt piparmētru un uzglabāt to ziemai mājās, lai nezaudētu savas labvēlīgās īpašības.
Dažas no labvēlīgajām īpašībām
Tas nav nejauši, ka šis augs ir tik pieprasīts - visa pasaule zina par piparmētru labvēlīgajām īpašībām.
Monēta kopš seniem laikiem tiek izmantota kā viens no galvenajiem ārstniecības augiem. Viņas ārstnieciskās īpašības atzīst gandrīz jebkurš ārsts. Tajā pašā laikā tiek izgatavots liels skaits zāļu. 
Mint ir diurētiska iedarbība. Vienkārša piparmētru tēja noņem ķermeņa lieko šķidrumu. Liela sāls daudzuma izmantošanas radītais kaitējums ir arī izlīdzināts ar šī auga novārījumu palīdzību.
Safloram, likram, sparģeļiem, jujube, apiņiem, lavandām un rudzupuķēm ir neliela diurētiska iedarbība.To lieto uztura nolūkos, bet ļoti uzmanīgi, jo ūdens pārpalikums var viegli pārvērsties par trūkumu.
Vai jūs zināt? Leģenda vēsta, ka piparmētra ieguva savu vārdu par godu romiešu dievietei un saprātīgajiem saprātiem.Lai novērstu sliktu dūšu un pēkšņu vemšanu, ieteicams dzert piparmētru infūziju cilvēkiem, kuriem ir žults problēmas.
Bet piparmētru nomierinošas īpašības ir ieguvušas vispārēju slavu. Pietiekami un pāris lapas, pievienotas regulārai tējai, lai nervi sakārtotos. 
No piparmētrām tiek izgatavotas daudzas pretiekaisuma ziedes. Savvaļas piparmētras ir efektīvas zarnu darbības traucējumiem un meteorismam. To lieto arī pret tuberkulozi un reimatismu.
Iepazīstieties ar piparmētru ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām.Piparmētru tinktūras tiek lietotas ar smagu galvassāpēm. Ēteriskās eļļas no šīs augu ekstrakta tiek izmantotas, lai atjaunotu bojātos matus un sadalītos galus.
Savākšanas noteikumi
Ir vairāki ieteikumi un padomi, kas apraksta labāko gadalaiku, lai savāktu piparmētru, kā arī to, kurās vietās visaugstākais piparmētra pieaug un kādi būtu jāizvairās.
Kad savākt?
Monētu savākšanai ir piemēroti tikai mēneša pirmie divi mēneši. Aromātisko īpašību maksimālai izpausmei tas jānogriež pēc pēdējās ziedēšanas. 
Bet, ja jaunos procesos parādās pumpuri, var ņemt arī atsevišķas lapas. Žāvēšanai tiek izmantoti gan kāti, gan lapas.
Tas ir svarīgi! Svarīgs faktors savākšanā ir gaisa mitrums. Savācot piparmētru dienā, kad rasa bija vērojama arī no rīta, žāvēšanas laikā jūs varat iegūt brūnu krāsu, nevis zaļu.Ir nepieciešams aizsargāt savākto sagatavi no tiešiem saules stariem. Karstā laikā lapas iztvaiko un izskatās izbalējušas. Tāpēc vislabāk ir savākt no rīta vai vakarā. Tas nodrošina stublāju svaigumu un sulīgumu.
Ja iekārta ir pārāk putekļaina, to labāk kratīt, nekā mazgāt ar ūdeni. Ārējais mitrums neļaus ražot augstas kvalitātes žāvēšanu, izraisot pelējuma un brūnināšanu.Lielākā daļa cilvēku, iespējams, vairākkārt sajauca piparmētru ar melisu.Labāk nav savākt piparmētru, kamēr pumpuri parādās nepietiekamas būtisku sastāvdaļu uzkrāšanās dēļ. Jauns piparmētras kaltē daudz izžūst, bet no vecās preces vairs nebūs labas. Neapstrādāti stublāji un lapas nesniegs nepieciešamos aromātus.
Top vietas
Ļoti svarīga ir arī vieta, kur tiek vākta kaltuve. Ir loģiski, ka tā kā ārstnieciska auga nav jāapgriež pie rūpnieciskās zonas, šosejas vai poligona. Lai to izdarītu, labāk izvēlēties videi draudzīgas vietas ar nepiemērotu augsni ar dažādām ķimikālijām.
Vai jūs zināt? Mint ir minēts arī Bībelē starp produktiem, kas tiks iesniegti.
Mintas sagatavošana
Pirms kaltēšanas piparmētru mājās tējas vai citiem mērķiem, ir nepieciešams sagatavot novāktos garšaugus. 
Dažreiz ir nepieciešams izskalot zarus ar aukstu krāna ūdeni. Papīra dvieļi palīdzēs izžūt tos pilnīgi sausā stāvoklī, lai jūs varētu pārvietoties tālāk.
Pēc tam uzklājiet vienu slāni uz dvieli un kādu laiku atstājiet, lai pilnībā izžūtu stublājus un lapas.
Varat arī izmantot centrifūgu. Bet pēc tam, kad tam būs jāizžāvē piparmētru ar dvieļiem. Izmantojot citas metodes, pirms žāvēšanas nepieciešams atdalīt lapas un stublājus. 
To var izdarīt ar pirkstiem vai ar nazi. Atbrīvojieties no bojātajām un sāpīgajām lapām un atstājiet labos.
Kā izžāvēt piparmētru mājās
Ir vairāki veidi, kā kaltēt piparmētru, bet jums ir jāzina, kā to darīt mājās.
Atvērtā gaisā
Grupējiet zaļumus ķekariem. Siejot zarus cieši ar pavedienu vai auklu, rūpējieties par brīvu vietu lapām. 
Lai nožūtu, izmantojiet tumšu, siltu, pietiekami siltu vietu ar bezmaksas svaigu gaisu.
Augu suspensijai jābūt atstātai līdz aromātiskajām eļļām, kas tām plūst, un nav uzkrājušās stumbros.
Ja jums nav telpas ar minimālu piekļuvi gaismai, tad uzmanīgi ielieciet papīra maisiņus uz saišķiem tā, lai tie nenokļūtu. Temperatūrai telpā jābūt no 20 grādiem. 
Nedēļā vai divās dienās piparmētras izžūst. Noplēsiet lapas, nododot roku no kāta gala uz augšu. Jūs varat noņemt augšpusē atstāt sevi.
Mikroviļņu krāsnī
Piparmētru lapas ir uzklātas vienā slānī uz mikroviļņu kastītes. Tas ļaus ātrāk un vienmērīgāk izžūt, nekā kaudzes veidā.
Ieslēdziet žāvētāju uz īsu 10 sekunžu laika periodu, pārbaudot, kad tie sāk čokuroties un kļūt nesabojāti. 
Vidēji tērējat apmēram pusi minūtes. Mēģiniet saglabāt zaļās lapas, viņiem būs vairāk aromātu un aromātu.
Ja jūs vēlaties žāvēt ķekaru, maisa zāli ik pēc pusēm. Divu minūšu laikā piparmētrai vajadzētu izžūt, bet ne to, ka vienmērīgi.
Tas ir svarīgi! Mint var kaitēt vīriešiem. Ar intensīvu lietošanu rodas problēmas ar spēju.
Cepeškrāsnī
Gandrīz ikvienam ir cepeškrāsns mājās, tāpēc būs noderīgi zināt, kā kaltēt piparmētru, izmantojot šo ierīci mājās.
Sasildiet temperatūru līdz 65 grādiem. Būtībā nodrošināt zemāko iespējamo temperatūru. Augstās temperatūrās piparmētras izžūt pārāk ātri un zaudēs savu garšu. 
Žāvēšanas temperatūras robeža ir 99 grādi. Pēc 4-6 minūtēm izslēdziet cepeškrāsni. Zāles žāvēšanas apstākļiem jābūt siltiem, bet ne karstiem. Atdaliet lapas pa cepešpannu tā, lai tās nepieskartos viena otrai.
Tas pasargās no nevienmērīgiem rezultātiem, kur var izrādīties sadedzinātas lapas blakus mitrām. Saskaņā ar šo loģiku, izžāvējiet aptuveni vienādus augus.
Jums būs noderīgi mācīties, jo katrs piparmētru veids ir noderīgs.Uz cepešpannas nav nepieciešams ielej neko, jūs varat to uzklāt tikai ar pergamentu. Žāvēšana ilgs aptuveni 10-15 minūtes. Neļaujiet monētu pārkarst.
Elektriskajā žāvētājā
Ja jums ir elektriskais žāvētājs, tad jūs būsiet ieinteresēti savākt savākto piparmētru, izmantojot šo ierīci mājās. 
Novietojiet zāli uz elektriskā žāvētāja paplātes vienā slānī. Tas nodrošinās vienotu žāvēšanu, jo kaudzē viņiem būs pastāvīgi jāiejaucas.
Žāvēšana ir nepieciešama zemākās temperatūras apstākļos. Monētu kaltēšanai nepieciešams minimāls siltums.
Jūs, iespējams, interesēs uzzināt par žāvētāju Ezidri Snackmaker FD500 un Ezidri Ultra FD1000.Ja nevarat izveidot nemainīgu temperatūru, pārbaudiet ik pēc dažām minūtēm, lai novērstu zāli.
Tā rezultātā lapām vajadzētu izrādīties nedaudz iešūtām un drupām, bet saglabāt dabisko zaļo krāsu.Produktu uzglabāšanas noteikumi
Ir vairākas vadlīnijas, kā uzglabāt kaltētu piparmētru. Saglabājiet piparmētru tīrā traukā bez mitruma. Lai to izdarītu, izmantojiet burkas ar noslēgtiem vākiem, plastmasas konteineriem, atkārtoti noslēdzamiem vai vakuuma maisiņiem.
Tas ir svarīgi! Neizmantojiet kartona vai papīra tvertnes, tās absorbēs lapu eļļas, kas ātri zaudēs savu garšu.Atzīmējiet datumu, saturu un daudzumu konteineros.
Tas ir labāk, lai saglabātu piparmētru veselas lapas un sakapātu tieši pirms lietošanas. Pārliecinieties, ka mitrums pirmo reizi neparādās.Mēs iesakām uzzināt par bumbieru, aprikožu, jāņogu, ābolu, ķiploku, pētersīļu, dillu, spinātu, cepu, seleriju, koriandrs metožu izmantošanu ziemai.Ja nepieciešams, žāvējiet zāli tāpat kā iepriekš. Izvēlieties vēsu un tumšu vietu uzglabāšanai. Neuzglabājiet šo augu vairāk nekā gadu - tas zaudēs savas īpašības.
Ziemas izmantošana
Ziemā piparmētru parasti pagatavo garšīgas aromatizētas tējas. Lapas var pievienot arī melnai vai zaļai tējai kā aromātisku piedevu. 
Šis dzēriens palīdzēs no zarnu trakta problēmām, emētiskiem simptomiem. Lai to sagatavotu, pietiek ar nelielu daudzumu lapu ar karstu ūdeni un uzstāt uz dažām minūtēm.
Medus var pievienot tējai, lai novērstu sirds problēmas. Mint var radīt aromātiskas vannas, kas ir noderīga ādas problēmai.
Pateicoties šiem ieteikumiem, varat pareizi kaltēt piparmētru ziemas periodā un baudīt tās aromātus ziemas aukstajos vakaros.
