Liela nozīme ēdiena gatavošanā, kā arī tautas medicīnā ir parastie un ikdienas visi sīpolu un ķiploku šķirņu audzēšanas rezultāti. Tāpēc katrs dārznieks vai dārzeņu audzētājs rūpīgi audzē tos uz zemes gabaliem, lai iepriecinātu sevi un savus tuviniekus ne tikai ar veselīgu pārtiku, bet arī ar skaistu dārza vai robežu apdari - ir arī dekoratīvi augu ēdieni. Šis raksts iepazīstina ar visu veidu sīpoliem un ķiplokiem, kā arī detalizētu to priekšrocību un trūkumu aprakstu.
Sīpoli
Varbūt ir sīpoli visbiežāk sastopamās sugas starp visiem pārējiem taču, neskatoties uz to, tas pārsteidz arī tās šķirnes. Šķiet, ka tajā pašā laikā tas pats dārzeņi var būt dzeloņains, un tā pārstāvis, bet atšķirīgs, var būt sulīgs, asas vai ciets.
Vai jūs zināt? Izrādās, ka sīpols ir ļoti cienījams vecuma augs, un tā slavas saknes sasniedz pat Seno Ēģipti. Tur senākajā sienas kapā (2800. g. Kr.) Tika atrasti šīs kultūras attēli.Starp visu sīpolu ģimeni dārznieki gandrīz vienmēr dod priekšroku spuldzes tipam. Visbiežāk to audzē no sīpolu komplekta, ko var iegūt no sēklām vai iegādāties no speciālā veikala. Tūlīt pēc iegādes komplekti ir rūpīgi jāuzsilda un jāžāvē, tāpēc siltā un sausā vietā tas jāizklāj plānā kārtā. Pēc tam sagatavoto materiālu apstrādā ar augšanas stimulatoru un dezinficē, pēc tam to pilnībā sagatavo stādīšanai.
Tas ir svarīgi! Sīpolu stādīšana neapsildītā augsnē nav vēlama, jo tad viņš vienkārši dodas uz bultiņu. Ilgi jāgaida ar nolaišanos arī nav tā vērts. Pretējā gadījumā zaļās spalvas attīstīsies ļoti ātri, un spuldze atpaliks attīstībā un paliks tāda pati maza izmēra.
Nepieciešams stādīt stādus rindās rindās, neaizmirstot atstāt aptuveni 20 cm attālumu starp tiem, tas ir nepieciešams, lai stādījumi būtu labāk vēdināmi un ērtāk tos apstrādāt. Un sevka jābūt vienam no otra 5 līdz 10 cm attālumā, pareizais skaitlis ir atkarīgs no gatavā sīpola diametra. Tad tie cieši jāsaspiež ar zemi un jāpārklāj ar mulču (3 cm slānis) no augšas.Pirmie dzinumi parasti parādās nedēļu pēc stādīšanas. Lai pienācīgi attīstītos, tie tagad būtu rūpīgi jāpārbauda, un, pirmkārt, tas attiecas uz iknedēļas laistīšanu. Ir svarīgi arī atcerēties par šķidriem mēslošanas līdzekļiem, sīpoli viņus ļoti mīl un nevar uz ilgu laiku doties uz zaļumiem bez virspusēja pārsēja. Augsnes atslābināšana tiek veikta vairākas reizes nedēļā un, ja nepieciešams, ravēšana.
Un par septembri, jūs varat domāt par ražas novākšanu, jums tas jādara, kad spuldzes jau ir skaistas zelta krāsas, un spalvas nav ilgu laiku parādījušās. Kad visi audzēšanas un kopšanas nosacījumi ir izpildīti, visu veidu sīpoli un ķiploki, ko viņš iecerējis, pieaugs no ekonomiskā zemes lietotāja.
Šalotes
Šalotes ir daudzveidīgi sīpoli. Tā saņēma nosaukumu Eiropā, Ukrainā to sauc par krūmu, Krievijā un Moldovā - mazo ģimeni. Vienā ligzdā šalotes var attīstīties no 3 līdz 20 sīpoliem, kuru svars ir no 10 līdz 50 g. Spalvas ir daudz mīkstākas un plānākas nekā citās sugās, un tām ir samērā vāja vasks.
Lai pienācīgi augtu un rūpētos par ģimeni, Jums jāpievērš uzmanība dažiem šo procesu aspektiem:
- To var stādīt sagatavotajā augsnē aprīļa vidū, jo ir grūti šaut un pilnīgi vienaldzīgi pret salu.
- Mitrās humusa smiltis ir pamatoti uzskatītas par labākajām šalotes augsnēm.
- Stādāmo materiālu nepieciešams atjaunināt biežāk, lai spuldzēm nebūtu infekcijas, ko sauc par pelēko puvi.
- Ja jūs audzējat šo sugu zaļumu izmantošanai, tad stādīšanas modelis ir gandrīz identisks spuldzes stādīšanai, attālums starp rindām ir 20 cm, un starp sīpoliem - 10 cm.
Ražas novākšana notiek, kad "ģimene" saulainā un siltajā dienā veiks vairāk nekā 50% spalvu.
Jums ir jāglabā tikai veselas spuldzes temperatūrā 1-3 grādi, šim nolūkam tiek izvēlēts kaste vai kaste. Ir svarīgi atcerēties, ka sīpolu ligzdas uzglabāšanas laikā nedrīkst atdalīt.
Šis nepretenciozais un neparastais skatījums jau sen ir skāris gardēžu sirdis visā pasaulē, jo šalotes ir ļoti garšīgas, tās ir viegli pagatavojamas, un vissvarīgākais ir nepatīkamas smakas trūkums pēc ēšanas.
Puravi
Puravu uzskata par vispusīgāko augu starp pazinējiem, un tas viss ir saistīts ar auksto izturību, augstu ražu un vērtīgo bioķīmisko sastāvu. To audzē visā pasaulē, galvenokārt mērenajā zonā, jo tā labi pielāgojas gandrīz visiem vides apstākļiem. Puravi audzē, sējot sēklas zemē vai caur stādiem.
Mūsu teritorijā tiek izmantota tikai otrā metode, jo pirmā ietver pārāk ilgu veģetāciju. Labai puravu attīstībai augsnei jābūt brīvai un auglīgai, vidēji smalkmaizītes ir lieliskas aprakstam. Zeme, kas paredzēta zemes sagatavošanai, parasti tiek izraktas rudenī līdz aramzemes slānim. Labākie šī spēcīgā dārzeņa priekšteči ir pākšaugi, kartupeļi, gurķi un kāposti.
Tas ir svarīgi! Zemes dārzā nav iespējams audzēt sīpolu dārzeņus, kur tās radinieki bija auguši. Pretējā gadījumā nākotnē to var panākt ar slimībām un kopēju puvi.
Tāpat kā citas sīpolu augu šķirnes, ir nepieciešams savlaicīgi samitrināt puravu, visefektīvākais veids ir apūdeņot vagas. Runājot par aprūpi, viņš vispār nav dīvains, viss tiek darīts saskaņā ar standartu - atslābināšanās, ravēšana un barošana. Bet, bez tam, laba ideja būtu mulčēt augu stādīšanu ar lapām un kūdru - tas palīdzēs saglabāt mitrumu un novērst nezāļu attīstību.
Vai jūs zināt? Purvs ir Velsas nacionālais simbols un ir attēlots 1 sterliņu mārciņas monētā.Sīpoli tiek savākti pēc nepieciešamības (pēc nogatavināšanas), lāpstiņas sagrautas, sakrata un ievietoti iepriekš sagatavotās kastēs vertikālā vai savienotā veidā. Ir nepieciešams noņemt netīrās un bojātās lapas no savāktajiem augiem, kā arī sagriezt saknes un lapas ar vienu trešdaļu. Labākais veids, kā uzglabāt šo jaudīgo vitamīnu, būs iepakojums plastmasas iepakojumā un saldēšanas iekārtās. Optimālajai uzglabāšanas temperatūrai jābūt no -2 līdz +2 ° C, un tas ir jāsaglabā tādā pašā līmenī, kad vien iespējams.
Batun
Sīpolu batuna šķirne praktiski neatšķiras no plaši pazīstamā sīpola, tomēr šī suga tiek audzēta tikai apstādījumiem, jo tas vispār neizveido spuldzi. Batunam ir diezgan lielas lapas, kas var augt līdz 40 cm un līdz 2 cm apkārtmērā.
Neskatoties uz to, ka šis sīpols spēj augt vienā un tajā pašā vietā apmēram 10 gadus, tas joprojām ir visaugstākais rādītājs 3-4 gadus pēc sēšanas.
Vēl viena patīkama atšķirība no pārējā sīpola "ģimenes" batuna ir augstākais pretestības līmenis, jo jūs varat viegli sagatavot pašmāju filmu siltumnīcu, kuras temperatūra ir tikai 11-12 grādi. Un šī ne-kaprīza auga sēklas var dīgt jau divos karstuma līmeņos, bet vislabākā iespēja ātrākai dīgtspējai, protams, būs apmēram 20 grādi.
Batun stādīšanas laikā nav grūtību vai īpašu atšķirību, sēklas var sēt agrā pavasarī un pat februāra logos, un šajā gadījumā garšīgas lapas jau var iegūt jūlija mēnesī.
Ja reprodukcija notiek veģetatīvi, šīs sugas daudzgadīgie krūmi ir jāsadala daļās, apmēram pieci augi uz zāli. 
Agrīnai novākšanai pavasarī transplantācija jāveic līdz augusta vidum.
Tas ir svarīgi! Sēšanai agrā pavasarī sēklas jāizmanto sausas un kalibrētas, ja tās atkārtojas, tad sēklas ir jāsagatavo iepriekš, tās pirms mērcēšanas mērcējot.Batun izkāpšanas gadījumā ieteicamajam attālumam starp rindām jābūt 30-40 cm, un sēklu iegulšanas dziļumam jābūt apmēram 2 cm.
Sīpolus var novākt divos veidos, atkarībā no audzēšanas veida: ja augs tiek plānots kā gada, sēklas tiek sētas pavasarī un pēc tam izraktas pilnīgi, un, ja tā ir daudzgadīga, zaļumi tiek sagriezti vienu vai divas reizes pavasarī un tad rudenī.
Izgriezt lapas, ja to garums ir no 20 līdz 25 centimetriem. Saglabātas sekcijas ledusskapī, kas iepriekš ievietotas plastmasas apvalkā.
Schnitt
Tāpat kā batun, sīpolu augs Schnitt tiek audzēts tikai garšīgu un svaigu zaļumu ražošanai. Sibīrijā tā saucas Rezan vai Rezun, Krievijas ziemeļu daļā - sīpolu sīpoli, un dienvidos tos sauc par skorodu vai tribulku. Homeland Schnitt tiek uzskatīta par Ziemeļu Ķīnu un Mongoliju.
Diemžēl šī rūpnīca mūsu zonā ir nepietiekami novērtēta, tāpēc tā tiek audzēta salīdzinoši nelielos apjomos. Bet tas ir reāls dažādu vitamīnu un elementu avots, un tas bieži vien ir iekļauts terapeitiskajā diētā cilvēkiem ar nieru slimībām un sirds un asinsvadu sistēmu.
Vēl viena svarīga priekšrocība ir lieliska sala izturība pret shnitta, tā jaunie dzinumi var viegli izturēt negatīvo salnojumu, pieaugušais augs spēj izturēt pat -8 grādu temperatūru.
Rūpes par šo neparasto produktu būtībā ir tādas pašas kā citām sugām, tas ir mitrs mīlošs un mīl mēslojumu no organiskiem un minerālmēsliem. 
Spuldzes neizveido šo paraugu, bet tajā pašā laikā tās izceļas ar lielu sazarošanas spēju. Sakņu sistēma ir šķiedraina, labi attīstīta un parasti sāk atjaunoties vasaras vidū.
Pirms zirņu sijāšanas īpaša uzmanība tiek pievērsta augsnes sagatavošanai, jo, tā kā miniatūras sēklas, stādi sākotnēji šķiet ļoti vāji, tāpat kā maza cilpa, tāpēc tie ir ļoti rūpīgi jāaizsargā no nezālēm.
Sēšana tiek veikta gropēs līdz 2 cm dziļumam, un attālumam starp rindām jābūt ne vairāk kā 45 cm, un labāk ir mulčēt augus laikus ar humusu, kūdru vai zāģu skaidām, neaizmirstot savlaicīgu atslābināšanu, lai dūņu maisījums, kas veidojas pēc lietusgāzes, netraucē svaigu dzinumu rašanos .
Kad gaisa temperatūra ir 18-20 grādi, metālu lapiņas aug ļoti strauji un ir gatavas griešanai 12-14 dienu laikā. Ražas novākšana parasti sākas, ja lietussargos parādās krekinga kastes, un melnās sēklas ir skaidri redzamas. Pēc montāžas un žāvēšanas vēdināmā telpā ledusskapī tiek glabātas garšīgas lapas.
Slizun
Slyzun priekšgala - ir daudzgadīgs augs, kas reti sastopams piepilsētas teritorijās. Šāda attieksme pret šo sugu vispār nav attaisnojama, jo patiesībā tas ir ļoti noderīgs un vērtīgs paraugs. Turklāt tas ir pilnīgi atšķirīgs garšas ziņā no citām sugām, un to lietošana ļauj atzīmēt labi uztveramu ķiploku piezīmi.
Augam pašam ir ļoti skaists dekoratīvs izskats, tāpēc to var ērti stādīt uz dārza gabaliem, lai tas būtu patīkams.
Slizun ir ļoti spēcīgas sala izturīgas īpašības un spēj izturēt skarbo 40 grādu temperatūru, ir absolūti vienaldzīgs pret kaitēkļiem un rada ražu 5 gadus.
Audzēšanai paredzētā augsne ir labāk izvēlēties smilšainu vai nedaudz smilšpapīru, lai tā nekādā gadījumā nesatur kausējumu un gruntsūdeni, kas var bloķēt gaisa pieejamību un izraisīt spuldzes nāvi. Rudenī zeme ir jāaizpilda ar kūtsmēsliem un humusu, neaizmirstot par standarta minerālmēsliem. 
Slizun parasti tiek pavairoti veģetatīvi, jo tas dod ātrāku ražu. To var sēdēt augustā vai septembrī vai agrā pavasarī. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams izrakt trīs gadu krūmus un sadalīt sakneņus daļās, kamēr jums ir jāpārliecinās, ka katram kokam ir sava daļa un 3-4 spuldzes.
Arī sēklu pavairošana ir vienkārša, jo aprīļa beigās ziemas stādi tiek iesēti atklātā zemē apmēram 1 cm dziļumā, pēc tam rievas viegli pulvera ar plānu augsnes kārtu, kas samitrināta ar aerosola pudeli un pārklāta ar plēvi.
Rūpes par slizun atšķiras no rūpējas par cita veida sīpoliem. Pirmajā gadā krūmos veidojas tikai dažas spalvas, otrajā - zied, un trešajā - jau ir iespējams organizēt pilnīgu lapu sagriešanu.
Daudzpakāpju
Daudzpakāpju sīpoli ir ārkārtīgi noderīgi daudzgadīgi augi un tiek audzēti daudzās pasaules valstīs. Mūsu dārzeņu audzētājiem tas nav pienācīgi sadalīts, lai gan tās bioloģiski aktīvajā sastāvā tas nopietni pārsniedz pārējo sīpolu sugu.
Dārzeņu lapas ir dobas, dūšas, un ilgu laiku tās saglabā nežilbinātu izskatu. Pazemes spuldzes ir ļoti līdzīgas sīpoliem, bet, atšķirībā no tām, tām nav laika pienācīgi nobriest un parasti tās ir ļoti slikti uzglabātas, bet tām piemīt augstas garšas īpašības, un viņu klātbūtne uz galda dos prieku saimniekiem un viesiem. 
Daudzpakāpju sistēma ir ļoti izturīga pret aukstumu, tā saglabājas nelielā sniega paklājā un pat četrdesmit grādu temperatūrā, un tās jaunās lapas spēj izturēt temperatūru -5 ° C. Nepretencioza augsne, bet tā nedrīkst būt skāba. Priekšteces var būt augi, kuros tiek izmantoti organiskie mēslošanas līdzekļi.
Parasti vasaras vai agra rudens beigās apstādīti ar daudzpakāpju spuldzēm, vienmēr turot apmēram 10-15 cm gultu. Atšķirībā no noteikumiem par pārējiem sīpolu stādījumiem, šī suga būtu stādāma tūlīt pēc lietus, tad tā sakņojas ātrāk un labāk, kas nozīmē, ka perezimuet labi pazemes apstākļos.
Ķiploki
Ķiploku audzēšana vasarnīcā dod labumu dārzniekam ne tikai kulinārijas nozīmē, bet arī palīdz citiem dārzkopības kultūrām nobiedēt šādus kaitēkļus kā kāpurus un lodes.
Divi galvenie veidi ir ļoti populāri patērētāju vidū - pavasara un ziemas ķiploki. Augoša tehnoloģija ir diezgan vienkārša, bet ir jāievēro arī daži interesanti noteikumi. Piemēram, jāatceras, ka kultūra ir ļoti izturīga pret augsni, tā ir jāaudzē tikai neitrālā smilšaina un smilšaina augsnē. Aizmirstiet arī par gaismu mīlošiem ķiplokiem.
Zemenes, zemenes, gurķi, sīpoli, tomāti, ērkšķogas, avenes un upenes ir viņam labas kaimiņvalstis, un rozes, tulpes un gladioli ir izgatavoti no ziediem: viņš aizsargā viņus no melnās vietas.
Ķiplokus var pavairot tikai veģetatīvā veidā, jo tas vispār nepadara sēklas. Pavasara šķirnes ar pīļu spuldzēm un ziemu - ar lāpstiņām un gaisa spuldzēm. Pirms stādīšanas zobus kalibrē un dezinficē, un, ja nepieciešams, to var nedaudz dīgt, lai paātrinātu augšanas ātrumu. 
Pavasara ķiplokus parasti stāda aprīlī vai maijā, tiklīdz augsne ir sasilusi vismaz līdz +5 ° C. Stādīšanas dziļums ir atkarīgs no krustnagliņa augstuma, kas reizināts ar 2, un lielākoties ir 5-6 cm, tūlīt pēc ķiploku stādīšanas ziedu gultai jābūt mulčētai, un attālums starp stādījumiem jānosaka apmēram 18-20 cm.
Pavasara ķiploku atsperes parasti parādās + 3-4 ° C temperatūrā un nereaģē uz salnām. Ja vasara reģionā ir pietiekami karsta, augsnei jābūt mulčētai ar vieglu materiālu. Laistīšana ir atšķirīga un ir atkarīga no augšanas perioda: aktīvajā fāzē tai jābūt bagātīgai, nogatavināšanas fāzē tai jābūt mērenai, jo mitruma pārpalikums var izraisīt spuldzes izliekumu un nevajadzīgu slimību attīstību.
Barošana jāveic 2 reizes: pavasarī - govs mēsli un vasarā - ar parasta pelnu šķīdumu. Ar nepieciešamo ķiploku augsnes apstrādi var aizmirst, atslābinot un ravējot, kā arī reizēm samazinot apūdeņošanas regularitāti.
Kas attiecas uz ziemas ķiploku stādīšanu, tas tiek veikts rudens vidū, un tie nav īpaši steidzami, lai zobi nedotu priekšlaicīgu augšanu un ir izturīgāki aukstā laikā. 
Zeme stādīšanai ir jāsagatavo iepriekš, ir nepieciešams veikt rievas, no kurām apakšā ielej vieglu smilšu vai pelnu slāni. Ziemas ķiploku stādīšanas dziļumam jābūt izteiktākam, apmēram 15 cm, virs gultām ir nepieciešams likt mulču, kas aizsargās zobus no sala, tas var ietvert kūdru vai zāģu skaidas. Rūpes par šo tipu ir tādas pašas kā pavasarī.
Diemžēl audzēšanas sezonā ķiploki var saslimt ar tādām slimībām kā melnā pelējuma, dažāda veida puvi vai pūkainu. Kaitīgie kaitēkļi var arī ietekmēt mierīgu audzēšanu, parasti sīpolu mušas, kāpurus vai četrkāju ķiploku ērces. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Tagad, izmantojot šajā rakstā iekļauto informāciju, ikviens, pat iesācēja amatieru dārznieks, var viegli atšķirt sīpolu un ķiploku veidus, pateicoties to detalizētajam aprakstam ar fotogrāfijām un vārdiem, kā arī baudīt sevi un savus tuviniekus ar brīnišķīgu un atalgojošu kultūru.
