Sēnes ir viens no neparastākajiem planētas dzīvās pasaules iedzīvotājiem. Ilgu laiku zinātnieki nevarēja tos attiecināt uz kādu no organismu sugām. Tā rezultātā viņi nolēma viņiem izveidot atsevišķu veidu - sēņu valstību. Pazīstamas indīgas un ēdamas sēnes, kuras dažkārt var sajaukt, un kas ir pilns ar negatīvām sekām. Apsveriet, kas ir apses koks, kā atpazīt to no fotoattēla un atšķirt to pēc apraksta.
Sēņu apraksts
Aspen koks pieder Syroezhkov ģimenei. Otrais vārds ir papele. 
Turpmākais apraksts:
- cepure ir balta mīkstuma. Sākotnēji vidū ir nospiests, un malas ir saliektas uz leju, un vēlāk tas ir izlīdzināts un kļūst piltuve. Ar diametru tas var augt no 7 līdz 20 cm, palielinot mitrumu, virsma tiek pārklāta ar gļotām.
- plāksnes aizmugurē atrodas nizhbegayuschie uz kājas. Tie ir krēmi vai gaiši rozā.
- kājas biezums, līdz 4 cm un īss, līdz 7 cm, sašaurināts pie pamatnes. Krāsa atgādina cepuri.
- balta celuloze, kurai piemīt augļu aromāts.
Tas ir svarīgi! Grubs attiecas uz nosacīti ēdamām sēnēm. To var ēst tikai pēc iepriekšējas mērcēšanas sāls šķīdumā. Tas ir arī ēst grauzdēti un vārīti.
Kur tos atrast?
Piena apses aug lielās grupās pie papeles, apses un vītola. Mums ir šīs sēnes ir diezgan reti, jo tās mīl mērenās zonas mitros mežus. 
Galvenais nogatavošanās periods ir jūlija vidū un visu augustu. Tie nes augļus no septembra sākuma līdz oktobra sākumam.
Līdzīgas sugas
Pāvesta pakaļa bieži tiek sajaukta ar balto vaļu, jo tā ir gandrīz burtiskā precizitāte populārajos nosaukumos. Tomēr, atšķirībā no volnushkas, gruzdya ir vāja pubeskence uz vāciņa iekšējās malas, tā arī atšķiras lielākos augļu ķermeņa izmēros.
Iepazīstieties ar šādiem sēņu veidiem: balta, cūkas, baravs, šampinjoni, flywheat, russula.Daudzas no šīm sēnēm tiek sajauktas ar vijoli, tomēr šeit pastāv atšķirība: sagriežot, garozas sasmalcina un nekrīt kā vijole.
Aspen koks ir dažas atšķirības no citiem kolēģiem: rozā plāksnes un tīra cepure.Vai jūs zināt? 1859. gadā tika atklāta vecākā sēne. - tā vecums ir aptuveni 420 miljoni gadu. Zinātnieki uzskata, ka dažos apstākļos dažu sēņu sporas var gulēt gadu desmitiem vai pat gadsimtiem, un joprojām saglabā spēju dīgt.
Kā apstrādāt un gatavot
Pirms sākat sēņu novākšanu, jums tās jāsagatavo:
- noņemt veco, bojāto un bojāto;
- nomazgāt netīrumus ar sūkli ēdieniem;
- mērcēt, nomainīt ūdeni vismaz 7 reizes.
Kā jau iepriekš minēts, apses sēnes ir nosacīti ēdamas sēnes, kurām pirms patēriņa ir nepieciešams zināms preparāts. Ādas piena sēnes izmanto kodināšanai vai marinēšanai.Arī ziemai var pagatavot sviestu un baltās sēnes.Pēc šīs apstrādes tie kļūst elastīgi un kraukšķīgi, kas vēl vairāk uzlabo to garšu.
Tas ir svarīgi! Pirms gatavošanas pagatavojiet sēnes aukstā ūdenī divas dienas: lai novērstu fermentāciju un skābu, tas bieži jāmaina. Pēc to tīrīšanas un vārīšanas 10 minūtes.
Klasiskajam sālīšanas receptei nepieciešama rupja sāls, mārrutki, ķirši un žāvētas dilles. Mērcēšanas laika beigās sēnes rūpīgi berzē ar sāli un ievieto sagatavotos traukos kopā ar garšvielām. 
Lai uzlabotu sēņu garšu, ieteicams marinādei pievienot cukuru. No augšas piepildītais konteiners rada apspiešanu, un viss atrodas aukstajā telpā.
Pēc 40 dienām šī marinēšanas sēnes būs gatavas lietošanai. Uzglabāt šādus sagataves nevar būt ilgāks par 6 mēnešiem.
Šīs sēnes gatavo un izmanto retāk zupās, jo tām ir nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde.
Jums būs interese uzzināt, kā novākt gruzdy ziemai.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Pelnu saindēšanās izpaužas kā sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana vai caureja. Tā rezultātā rodas dehidratācija un elektrolītu traucējumi. Pēc šo simptomu rašanās jums ir nepieciešams izsaukt neatliekamo palīdzību, bet pirms ierašanās jums nevajadzētu sēdēt.
Vai jūs zināt? Sēņu dzīvotspēja ir unikāla - Ir zināms, ka dažas no to sugām var izturēt radiāciju. Tātad 2002. gadā Černobiļas reaktorā tika konstatēts micēlijs.
Pirmā palīdzība sastāv no šādām manipulācijām:
- Mazgājiet kuņģi ar lielu sālsūdens daudzumu un izraisiet vemšanu.
- Ja iespējams, dzeriet caureju izraisošu medikamentu.
- Paņemiet horizontālu stāvokli un nosedziet kājas.
- Dzert sālsūdeni vai siltu ūdeni visu laiku.
