Ābolu ogas jau sen ir pazīstamas ar savu garšu, veselīgām īpašībām un daudzpusību. Ērkšķoga ir kļuvusi par vienu no dārgāko un mājsaimnieces mīļākajām ogām. Lai savāktu lielas saldo ogu ražas, dārznieki savā zemē cenšas stādīt labākās ērkšķogu šķirnes bez ērkšķiem.
Vai jūs zināt? 17. gadsimtā ērkšķoga bija vispopulārākā ogu Krievijā, un to sauca par bersenu.
Kā tiek klasificētas ērkšķogas
Ērkšķogas tiek klasificētas pēc krūma lieluma:
- Vidējs - krūma augstums 1 - 1,5 m: piparkūkas cilvēks, maiņa utt .;
- Augsts - virs 1,5 m: Chernomor, Phenicia, Malachite uc
- Vidēji ogas līdz 5 g: Sadko, Kurshu Dzintars. Malahīts un citi;
- Lieli augļi - ogas, kas pārsniedz 5 g: Kolobok, Spring, uc
Ērkšķogu krievu
Āfrikas šķirnes krievu valodu bieži pieprasa vasaras iedzīvotāji.
Klases krievu valodas raksturojums:
- vidēja lieluma krūms;
- dzinumi, kas bagātīgi izgriezti ar ērkšķiem;
- nogatavojušās ogas ar sarkanu krāsu un konisku formu;
- augļi ir saldi un skābi;
- šī šķirne ir jutīga pret pelēko puvi un ērcēm, īpaši zemeņu;
- pieļauj sasalšanu un sausumu.
Ērkšķoga krievu dzeltena
Viens no populārākajiem ir krievu dzeltenais ērkšķogs, šķirnes apraksts ir šāds:
- vidēja lieluma krūms, apmēram metru augstumā. Tam ir plaukstošas filiāles, un tās izceļas ar vidēju spiegumu;
- dzeltenas krāsas ogas, kas sver līdz 6 g, plānas, vidēji biezas ādas un pārklātas ar vasku;
- augļi ir saldi, sulīgi;
- ogas pēc nogatavināšanas nav dušas;
- raža no viena krūma līdz 5 kg;
- sala izturīgs;
- parasti pārvadā.
Tas ir svarīgi! Saldākās ērkšķogu šķirnes ir tās, kuru cukura saturs pārsniedz 17%, t.sk. Baltkrievijas cukurs, baltās naktis, dzeltenais angļu, Vladil, Lada, kooperators.
Āfrikas ērkšķoga
Āfrikas šķirne ir ērkšķoga veids vasarnīcām vai dārza gabaliem ar mitru klimatu. Šī šķirne nebaidās no miltras, kas var ātri izplatīties mitrā vidē.
Īpašības šķirnes Āfrika:
- vidēja lieluma krūms bez ērkšķiem;
- izturīgs pret salu;
- ogas ir melnas, lielas, sulīgas, saldskābes, jāņogu pēcgarša.
Ērkšķogu grushenka
Ērkšķoga ērkšķoga ir desertu ērkšķoga, kas audzēta audzējot. Šo nosaukumu viņš saņēma bumbieru ogu dēļ.
Šķirnei ir šādas īpašības:
- vidēja lieluma krūms, bez ērkšķiem, ar krustojošām zariem;
- ogas ir vidējas, sver līdz 4 g, purpura un bumbieru formas;
- augļi ir saldi un skābi, sulīgi;
- īsumā, vidēji vēlu;
- panes aukstu un sausumu.
Ērkšķogu koloboks
Šķirne Kolobok tika audzēta, šķērsojot šķirnes Pink 2 un Smena 1977. gadā. Tas ātri izplatījās visā Krievijā un NVS valstīs.
Šai šķirnei ir šādas īpašības:
- krūms 1,5 m augstumā;
- ogas ir lielas, sverot 7 g;
- apaļas formas augļi ar biezu ādu, ar saldskābu garšu, satur askorbīnskābi - 25 mg uz 100 g;
- ilgstoši sedz augļus.
Ērkšķoga datums
Viena no populārākajām ērkšķogu šķirnēm bija Eiropas audzēšanas rezultāts - Phenicum. Tam piemīt augsta raža un lielas ogas. Phenicia, tāpat kā citas labākās ērkšķogu šķirnes vidējai joslai, ir kļuvusi ļoti populāra sakarā ar izturību un izturību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.
Klases īpašības:
- krūms augsts, zariņi ar ērkšķiem;
- ovālas formas ogas, tumši sarkana, salda un skāba, ar biezu ādu;
- ogu svars sasniedz 15-20 g.
Vai jūs zināt? Lielākais Phenice šķirnes trūkums ir tās neaizsargātība pret miltrasu (spheroteca). Lai tiktu galā ar šo slimību, tas palīdzēs stādīt ērkšķogas saulainā vietā, prom no mitruma un ēnainām vietām.
Ērkšķogu jubileja
Šķirnes jubileja audzēta 1965. gadā, šķērsojot Bedford dzelteno un Houghton. Raksturojums šķirnes Yubileyny:
- vidēji biezs, nedaudz sparīgs krūms;
- spēcīgi pikanti dzinumi;
- lapa ir vidēja, ne pubescent, gluda;
- ziedi ir mazi, saplacināti;
- vidēja izmēra ogas, kas sver līdz 5 g, ovālas, spilgti dzeltenas, pārklātas ar vaskveida pārklājumu.
Ērkšķoga dzintars
Audzējot, sēklas sējot no ērkšķogu šķirnes brīvas apputeksnēšanas, angļu dzeltenais, kas pieder pie Eiropas grupas Parādījās ērkšķoga dzintars.
Viņš no saviem senčiem veica visas labākās īpašības:
- krūms augsts - līdz 1,5 m ar izkliedējošiem zariem;
- ogas ir dzelteni oranžas, ovālas, sverot līdz 5 g;
- garša salds un skābs ar medus aromātu;
- augļi uz ilgu laiku uzkaras zariņos un nesasmalcina.
Ērkšķoga Hinnonmaki
Hinnonmaki ērkšķogu šķirneGreen: 
- vidēja nogatavināšana, dzinumi ar ērkšķiem;
- augsta raža - no 4 līdz 7 kg uz krūmu;
- augošs augums, sasniedz 1,5 m augstumu, nedaudz krustojošs krūms;
- ogas, kas sver līdz 4-5 g, zaļš, pilienveida, saldskābs.
Tas ir svarīgi! Hinnonmaki šķirne tiks labāk saražota saulainās vietās un smilšmālajās augsnēs.
Šķirneņu šķirne HinnonMakiRed: 
- augsts, blīvs krūms (līdz 1,5 m);
- augsta raža (7 kg no krūma);
- ogas sāk nogatavoties jūlija sākumā;
- ogas ir lielas, ovālas, tumši sarkanas, saldas garšas un smaržīgas.
Ērkšķoga ir viena no daudzpusīgākajām ogām. Jo ērkšķogu ogas ir daudzas noderīgas mikroelementu un vitamīnu ķermenim. Āboliņš ir ideāli piemērots svaigam patēriņam, dažādu desertu sagatavošanai, sautētiem augļiem un ievārījumiem. To izmanto arī želejas, konfektes augļu, mērču un pat vīna ražošanai.
