Daudzi no mums kopš bērnības ir zinājuši, ka aveņa ir ļoti garšīga un veselīga oga, bet vai tam tiešām ir tādas ārstnieciskas īpašības? Mēs to pastāstīsim tālāk.
Kāda ir aveņu izmantošana, ārstniecisko ogu ķīmiskais sastāvs
Jautājums par to, cik noderīgas avenes ir paredzētas cilvēka ķermenim, ir labāk sākt ar šīs augu ķīmisko sastāvu. Aveņiem, tāpat kā visai dzīvei uz Zemes, sastāvā ir ūdens, kas ir 85% no kopējās masas. Aptuveni 9% ir ogļhidrāti, pārējie ir mono- un disaharīdi. Arī nelielos daudzumos tas satur proteīnus un taukus.
Aveņu ogas satur daudz vitamīnu. C vitamīns dominē, tad dilstošā secībā iet B9, PP, E, B3. Tā satur gan mikro, gan makroelementus: magnija, kālija, hlora, kalcija un fosfora. Aveņu sastāvā ir arī skābes: salicils, citrons un āboliņš, kā arī ļoti noderīga antociāna viela, kas padara kapilārus izturīgākus. Aveņi nav kalorijas. 100 g ogu satur aptuveni 40 kcal.
Aveņu labvēlīgās īpašības daudziem ir tikpat pazīstamas kā tās īpašā garša. Šo ogu, kā arī mellenes uzskata par efektīvu palīgu daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai. Slavenākā aveņu īpašība ir tās pretdrudža darbība elpceļu slimībām. Tās hemostatiskās īpašības un spēja detoksicēt ķermeni nav pelnījušas mazāk uzmanības. Aveņu ieguvumi veselības jomā ir tik lieli, ka pat sēžas, ateroskleroze un anēmija var izārstēt ar īpašām receptēm.
Vai jūs zināt? Bites palielina aveņu ražu vidēji par 80%.
Aveņu lapu, sakņu un stublāju ārstnieciskās īpašības
Bet ne tikai ogas ir noderīgas avenēs. Šī iekārta pozitīvi ietekmē ķermeni ar visām tā sastāvdaļām. Piemēram, lapās ir daudz mikroelementu, minerālu, cukuru, vitamīnu un fitonīdu. Tie ir arī ļoti bagāti ar askorbīnskābi. Aveņu lapas tiek izmantotas dažādu novārījumu un tinktūru sagatavošanai, kas izārstē saaukstēšanos un vīrusu slimības: stenokardija, laringīts, stomatīts. Tas ir ļoti efektīvs, lai skalotu ar šādiem buljoniem rīkles un mutes dobumā.
Nav vērts aplūkot aveņu saknes, pat ja maz to sasniedz, bet tās labvēlīgās īpašības ir pat spēcīgākas nekā pašas augļu īpašības. Aveņu sakne ir visvērtīgākā augu daļa. To vērtē divām unikālām īpašībām: bronhiālās astmas ārstēšanai un limfātiskās sistēmas slimībām. Aveņu sakne efektīvi aptur asinis, kas ir noderīga uzlaboto hemoroīdu ārstēšanā. Viņš spēj arī tikt galā ar šādu briesmīgu slimību, piemēram, malāriju.
Aveņu stublāji parāda savas ārstnieciskās īpašības cīņā pret šādām slimībām:
- Laringīts un faringīts.
- Gripas.
- Hemoroīdi.
- Ādas slimības.
- Grēmas un sāpes vēderā.
- Atveriet čūlas.
Vai jūs zināt? Vismazāk noderīgā aveņu šķirne ir dzeltena. Visaugstākais medikamentu sastāvā ir melnā šķirne, bet Eiropā tas ir reti sastopams, jo tas tiek audzēts Amerikā.
Kā novākt medicīniskās izejvielas
Aveņi ir daudzu homeopātijas piekritēju mīļākie ogas, tāpēc, pirms izrakstot medicīniskās receptes, jums ir jāzina tās sagatavošanas galvenie veidi.
Žāvētas avenes
Nogatavojušās neskartās ogas ir rūpīgi jāizšķir un jānoņem kāts. Novietojiet ogu vienā slānī uz cepešpannas. Izskalošana nav nepieciešama. Ielieciet cepeškrāsnī apmēram simts grādu temperatūrā un sausa. Laiku pa laikam apskatiet un izvēlieties žāvētas ogas, sajaucot tās. Jūs varat atstāt avenes saulē, ievietojot to vienā slānī uz sieta, arī maisot un izvēloties gatavo. Ielieciet kaltētās ogas papīra dvieļos un sasiet tās cieši. To var izmantot gan kompotēs, gan tējas. Žāvētas aveņu ogas labi palīdz ar bronhītu, atvieglojot klepu.
Aveņu maltīte ar cukuru
Avenēm ir jāvāc saulains laiks. Tad ielej to emaljētā un plastmasas traukā un pārklāj ar cukuru proporcijā 1: 2 (divas porcijas cukura uz aveņu porciju). Sasmalciniet avenes un ļaujiet tai nostāvēties vienu stundu. Tad sajaucot masu ar koka lāpstiņu, pārnesiet uz sterilizētām burkām. Uz augšu uz cita centimetra apkaisa ar aveņu masu cukuru un aizveriet neilona vāku. To var uzglabāt gan ledusskapī, gan pagrabā.
Aveņu sala
Saskaņā ar uztura speciālistiem vislielākais avenes ieguvums ķermenim ir tās saldētajās ogās, jo tas satur visas nepieciešamās vielas. Savāc avenes (nav nepieciešams mazgāt) un novietot uz speciāli sagatavota plāksnes. Saglabājiet īsu attālumu starp ogām, lai tās neiesaldētu. Ielieciet avenes saldētavā un ieslēdziet saldēšanas režīmu. Ogas vienmērīgi iesaldē un saglabās visu to terapeitisko vērtību un garšu. Pēc tam ieliet ogas maisos vai konteineros.
Vai jūs zināt? Gada beigās pirms pēdējās Ženēvas zinātnieki radīja purpura aveņu šķirni, kas šķērso melnā un sarkanā krāsā. Bet agrāk Ziemeļamerikā šādu ogu dzimšana bija spontāna, jo melnās un sarkanās avenes auga tuvu un nejauši apputeksnēja.
Raspberry Cooking Receptes
Aveņu ir universāls augs. Ar ogām tiek radīti kulinārijas šedevri, un saknes, lapas un stublāji tiek plaši izmantoti atpūtas nolūkos.
Ar gripu un aukstumu
Par saaukstēšanos, akūtu elpceļu slimībām un gripu tēja ir izgatavota no žāvētām ogām, ziediem un aveņu lapām.
Tas ir svarīgi! Salicilskābes koncentrācija žāvētu aveņu ogās ir 20 reizes lielāka nekā svaigās.Pāris ēdamkarotes žāvētu aveņu ogu ielej glāzi verdoša ūdens un uzstāj uz piecpadsmit minūtēm. Jūs varat pievienot dabisko medu, kad tēja ir nedaudz atdzisis. Pēc dzeršanas jums nekavējoties jāsagatavo segas un jātur labi.
Laba recepšu recepte. 200 g žāvētas aveņu ogas ielej 600 ml verdoša ūdens. Pieprasiet pusstundu un saspiediet ogas. Ir nepieciešams dzert stundas laikā pirms gulētiešanas.
Ar aukstu labi palīdz novārīt aveņu lapas. 10 g sasmalcinātu lapu ielej glāzi verdoša ūdens un atstāj uz pusstundu. Izkāš buljonu un ņem 50 ml no rīta, pēcpusdienā un vakarā.
Ar gripu protams ir aveņu ziedi. Palīgelements kalpo liepai. Viena ēdamkarote aveņu un liepu ziediem ielej divas glāzes verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm. Pirms gulētiešanas ieziest un dzert visu brūvēt.
Tas ir svarīgi! Atcerieties, ka aveņa nav galvenā narkotika. Tas ir tikai palīgelements ārstējošam ārstam, ko izrakstījis ārstējošais ārsts.
Ādas slimības
Aknes, ekzēma, erysipelas, konjunktivīts un blefarīts, aveņu lapas un ziedi uzstāj. Infūziju nepieciešams lietot gan iekšpusē, gan ārā. 10 g sasmalcinātu sastāvdaļu ir jāaizlej glāzi verdoša ūdens, jāpieprasa pusstunda un jācenšas.
Cilvēki iepriekš atbrīvojās no herpes aveņu zariem. Jaunie zari tika nomazgāti ar vārītu ūdeni, košļājamā sēnīte un novietoti uz sāpīgas vietas.
Hemoroja ārstēšana
Trīs ēdamkarotes aveņu lapu un ogu ieliet divas tases verdoša ūdens. Ļaujiet tai atdzist un pagatavot losjonus.
Kā lietot aveņu ar bronhītu un klepu
Parastais aukstums, ja tas nav izārstēts laikā, var attīstīties sarežģītākām slimībām. Tāpēc mēs jums pastāstīsim, kā pareizi piemērot avenes bronhīta, kakla un sausas klepus ārstēšanai. Mums ir jāņem aveņu, pātagu un oregano. Samaisa tos vienādās proporcijās un ielej glāzi verdoša ūdens virs ēdamkarotes maisījuma. Pieprasiet pusstundu un trīs reizes dienā paņemiet pusi tases.
Iekaisis kakls tiek apstrādāts, skalojot aveņu lapu infūziju. Tējkarote žāvētu lapu jāapkauj, ielej glāzi verdoša ūdens un jāievada istabas temperatūrā. Tad skalojiet trīs reizes dienā.
Bronhiālā astma var tikt ārstēta ar aveņu saknēm. 50 g sasmalcinātas aveņu saknes ielej 0,5 litrus ūdens un vāra apmēram 40 minūtes. Atdzesēts buljona celms. Ņem 70 ml līdz sešām reizēm dienā.
Kā ārstēt kuņģa čūlu
Kā papildu ārstēšanu avenēm, to lieto kuņģa čūlu gadījumā. Jums ir jāizspiež sula no svaigām ogām un pirms ēdienreizes pagatavojiet vienu ēdamkaroti 15 minūtes.
Ogu infūzija ar reimatismu un poliartrītu
Cilvēki, kas cieš no artrīta un reimatisma, būs noderīga aveņu, lapu, kārklu un garšaugu oregano infūzija 2: 2: 1. Divas ēdamkarotes kolekcijas ielej glāzi verdoša ūdens, uzstājiet vienu stundu un celiet. Dzert 50 ml četras reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Kontrindikācijas avenes
Aveņiem, tāpat kā daudziem citiem ārstniecības augiem, ir gan ārstnieciskas īpašības, gan kontrindikācijas. Ar nepareizu uztveršanu pacienti var radīt vēl lielāku kaitējumu ķermenim. Jūs nedrīkstat izmantot avenes šādai cilvēku kategorijai:
- Slims podagra.
- Ciešanas gastrīts.
- Pacienti ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.
- Alerģijas slimnieki.
- Diabētiķi.
Vai jūs zināt? Pašlaik tiek ražota aveņu šķirne, kurai nav nepieciešama prievīte un balsts. Viena no šīm šķirnēm jau ir - tā ir aveņa ar standarta Tarusa stublājiem. Cilvēkiem to sauc par "aveņu koku". Tās kāti ir elastīgi, un augļi ir lieli.
