Šāds dzīvnieks kā cūkas Ukrainā ir ļoti novērtēts, un ukraiņi vienmēr ir uzskatīti par saloīdiem. Vecos laikos speķis bija enerģijas avots cilvēkiem, kas pēc smaga darba bija jāatjauno, bet šodien tas ir tradicionāls ekskluzīvs ēdiens. Iespējams, tas viss bija iemesls tas bija Ukrainas selekcionāri, kuri spēja šķirot vienu no labākajām gaļas un taukaino cūku šķirnēm, ko sauc par Mirgorodska.
Šī šķirne ir vairāk nekā 75 gadus veca, tomēr tai ir liela popularitāte gan profesionālo zemnieku, gan amatieru vidū. Ja jūs interesē arī šīs cūkas, mēs esam priecīgi dalīties ar noderīgu informāciju par to īpašībām un īpašībām.
Pirms doties uz tirgu: kā izvēlēties pareizos Mirgorodas šķirnes sivēnus?
Pirkšana sivēniem ir ārkārtīgi prasīgs uzdevums, jo jūsu cūku audzēšanas panākumi būs atkarīgi no tiem. Tāpēc ir svarīgi, lai atlasītie indivīdi būtu ne tikai šķirnes selekcionāri, bet arī pilnīgi veseli. Tādējādi pirms došanās uz tirgu, lai iegūtu šādu interesantu pirkumu, sīki izlasiet vispārpieņemtos un īpašos noteikumus par cūku atlasi.
Labāk ir iegādāties cūkas, ja tās ir vecākas par 1 mēnesi. Līdz tam laikam cūku audzētājiem jau tagad ir laiks apmācīt viņus ēst regulāru pārtiku, bieži vien pilnīgi atšķirtu no sivēnmātēm. Šis faktors ir ļoti svarīgs, jo nav iespējams strauji pārvest piena lauksaimniekus uz regulāru pārtiku - jūs radīsit tiem smagus gremošanas traucējumus, kas bieži vien izraisa nāvi.
Tāpēc jautājiet pārdevējam, kā un ko viņš baroja ar saviem mājdzīvniekiem un vai viņam izdevās tos atdalīt no sivēnmātes. Nākotnē mēģiniet saglabāt savus sivēnus tādā pašā diētā, kādu viņi iepriekš saņēmuši, un nekādas problēmas ar adaptāciju nedrīkst rasties.
Pat tad, ja pārdevējs apgalvo, ka cūkas pašas brīvi ēdas, labāk ir novērot šo procesu atsevišķi. Punkts nav pat tas, vai cūkas sūkā, vai ņem ēdienu ar visu muti (lai gan tas ir svarīgs vispirms), bet, ja viņš to sakošļo vai norij visu. Bieži gadās, ka cūkas piedzimst ar nepareizu sakodienu, kā rezultātā viņu fizioloģisko trūkumu dēļ viņi vienkārši nevar pareizi ēst.
Šādam dzīvniekam ir grūti iegūt svaru, jo tikai daļu no tās absorbētā pārtikas var pilnībā sagremot, pārējo vienkārši noņem no ķermeņa tādā pašā stāvoklī, kāds bija pirms patēriņa. Neesiet slinki un rūpīgi pārbaudiet cūku žokļus un to, kā viņi cieši kopā.
Nu, vissvarīgākais ir noskaidrot, vai Mirgorodskajas cūka ir pirms jums? Protams, jums par to ir jājautā pārdevējam, un viņš pats lepojas ar šādu vērtīgu preci (varbūt viņš pat uzvarēs augstāku cenu). Pirmkārt, pievērsiet uzmanību tērpam - Mirgorodas cūkām, tas parasti ir melns un mīksts, lai gan, ja tiek nozvejoti sivēni ar melnu vai melnu un sarkanu krāsojumu, tas nav iemesls vainot pārdevēju par krāpšanos, šāda šķirne notiek arī.
Svarīgāk ir pievērst uzmanību ķermeņa struktūrai, kurai jābūt diezgan garai un ļoti plašai. Šādas pazīmes liecina par to, ka nākotnē dzīvnieks varēs iegūt ļoti lielu svaru. Viņu purnas ir konusveida, pagarinātas uz priekšu. Ausis ir nelielas, gandrīz uzceltas un nedaudz pagrieztas uz sāniem.
Pēc iegādes neaizmirstiet sazināties ar pārdevēju, lai sazinātos ar viņu grūtību gadījumā un lūgtu padomu kā pieredzējušākam selekcionāram. Galu galā, tāpat kā cilvēkiem, arī dzīvnieki pārceļas no cita rakstura un ēšanas paradumiem. Tāpēc, iespējams, kāda informācija par sivēnu māti palīdzēs ātri un labāk pielāgot tos saturam.
Audzētāji arī iesaka iegādāties vairākus sivēnus uzreiz, vēlams cūkām un mežam. Pirmkārt, cūkas pieder ganāmpulkiem un kopā tās būs vieglāk pielāgoties jauniem apstākļiem un augt. Un, otrkārt - nākotnē jūs varat saņemt no viņiem pirmo pēcnācēju.
Kādas ir Mirgorodas cūku īpatnības: šķirnes apraksts
Lai iegūtu aprakstītās šķirnes pārstāvjus, tika veikta diezgan sarežģīta šķērsošana. Tādējādi Ukrainas īsspalvaino cūku sivēnmātes ar to raksturīgo daudzveidīgo krāsu šķērsoja ne mazāk slaveno šķirņu cūkas produktivitātei:
- Liels balts.
- Vidējais balts.
- Berkshire.
- Temvorskaja.
Sākotnēji šķirnei bija visizplatītākā izplatība Poltavas reģiona Mirgorodas rajonā, no kura tā ieguva savu nosaukumu. Šodien šīs cūkas ir plaši izplatītas Ukrainas centrālajos un ziemeļu reģionos, bieži sastopamas Baltkrievijā, bet Krievijā tās tiek audzētas galvenokārt tikai valsts dienvidos.
Mirgoroda cūku turēšanas un audzēšanas priekšrocības
Sadaļā par sivēnu atlasi mēs jau esam atzīmējuši, ka jau no agra vecuma šķirnes pārstāvjiem ir raksturīga ļoti spēcīga konstitūcija ar izteiktu tendenci iegūt lielāku svaru. Viņu ķermenis ir ļoti harmoniski attīstīts, jo taukaudi labi izpaužas izteiktās gaļas formās, padarot dzīvniekus masīvus un noapaļotus.
Attiecībā uz barošanu Mirgorodas šķirne nav absolūti dīvaina. Tās pārstāvji var viegli pielāgoties ganībām meža stepes zonas apstākļos.
Tāpēc, sākot no agra pavasara un līdz pirmajām salnām, tie parasti tiek turēti svaigā gaisā, braucot telpā tikai naktī. Vienīgais brīdinājums cūku ganībām paredzētajā teritorijā ir pārspēt kokus, kas var kalpot kā dzīvnieku patversme no sadedzinošās saules. Ziemā jūs nevarat arī uztraukties par šīs šķirnes diētu, jo Mirgorod cūkas veiksmīgi iegūst svaru uz gandrīz jebkura ēdiena.
Šīs šķirnes pārstāvji ļoti ātri nobaro, bet nav atkarīgi no barības kvalitātes (svarīgas ir tikai kalorijas). Pat bez īpašām nobarošanas sistēmām, vēl mazu laiku, cūciņas sāk atlikt tauku rezerves, kas tikai palielinās līdz ar vecumu. Pateicoties iespējai daudz pārvietoties, attīstās muskuļu audi, kas strauji pieaug.
Aprakstītās šķirnes mīnusi
Lai nebūtu neobjektīvi un ne tikai slavētu Mirgorodas cūku šķirni, mēs vēlamies runāt par tā mīnusiem. Neskatoties uz to, ka šķirne tiek uzskatīta par gaļas taukainu, tās pārstāvju gaļas īpašības ir daudz sliktākas nekā taukainās.
Tāpēc gaļas produkcija liemenī ir ļoti maza. Tas ir saistīts ar to, ka jo vairāk svara iegūst dzīvniekus, jo mazāk tas parāda vēlmi pārvietoties. Rezultātā viens ražīguma veids sāk pārsniegt otru, un cūkas ir pilnībā pārklātas ar taukiem. Lai to izvairītos, mēģiniet pastaigāties ar savu mājdzīvnieku pēc iespējas vairāk un biežāk, kā arī veidot diētu tikai ar proteīnu barību.
Arī tad, ja ar cūkām šīs cūkas var tikt galā, slēpjas ēnā, tad tās cieš no aukstuma daudz sliktāk. Ja cūku ziemā neapsilda, dzīvnieki cieš no hipotermijas, samazināsies augšanas ātrums, var rasties dažādas nepatīkamas slimības. Īpaši svarīgi ir tas, ka mazie sivēni, kas ir īpaši jutīgi pret to, nav pakļauti hipotermijai. Viņiem pat ir ieteicams uzstādīt īpašas apkures lampas vai pārnest tās uz citām apsildāmām telpām.
Mirgorodas cūku ārpuses un parametru raksturojums
Un tā, šīs šķirnes pārstāvji visbiežāk ir mulsinoši, diezgan lieli, ir ļoti garš un plašs ķermenis. Cūkas garumā ir tālu no sivēnmātēm, jo to ķermenis vidēji ir 180 centimetri, savukārt sivēnmātes ir tikai 170 cm.
Fakts, ka Mirgorodas cūkas ir patiešām platas, ir redzams ar to lāpstiņu apkārtmēru, kas parasti ir vienāds ar ķermeņa garumu un dažreiz pat pārsniedz to par 5 vai 8 centimetriem. Kopumā to ķermeņi ir ļoti dziļi, muguras daļa ir taisna un plaša, raksturīga taukainu īpašību izpausme.
Bet galvas izmērs attiecībā pret visu ķermeni ir mazs. Profils ir nedaudz ieliekts, bet ne tik daudz kā, piemēram, Duroksā vai Lielajā baltā šķirnē. Mirgoroda cūkām raksturīgas arī ļoti labi attīstītas ganās, kas arī uzkrājas liels daudzums taukaudu. Ausis ir nelielas, reizēm nedaudz piekārušās, bet parasti stāv vertikāli.
Attiecībā uz visām citām Mirgorodas cūku izskatu īpašībām jāatzīmē:
- Viņu kājas ir vidēja augstuma, bet diezgan izturīgas un izturīgas. Šī iemesla dēļ viņi spēj veikt savu iespaidīgo svaru un pārvarēt lielus attālumus bez jebkādām problēmām.
- Šķiņķis ir ļoti labi attīstīts, tie uzkrājas ne tikai daudz tauku, bet arī daudz muskuļu.
- Āda ir ļoti blīva, bet elastīga, bez krokām. Pateicoties tās īpašībām, dzīvnieks spēj pastāvīgi palielināt svaru.
- Mirgorod cūku āda ir pārklāta ar bieziem un spīdīgiem sariem, kas pasargā viņus no saules apdegumiem. Tomēr tas palīdz mazliet apkarot aukstumu.
- Kāda peļņa var dot Mirgorod cūku saturu vai šķirnes produktivitāti
- Pieaugušajā vecumā aprakstītās šķirnes zirgu vidējais svars var sasniegt 330 kilogramus, un sivēnmātes - apmēram 220. No paša dzimšanas šīs cūkas sāk intensīvi iegūt svaru: vidējais dienas pieaugums parasti ir 670–700 grami. Gaļas produkcija liemenī ir aptuveni 54-55% un tauki - no 37 līdz 38%. Tādējādi kopējais produktīvais iznākums var būt gandrīz viss dzīvnieka svars. Tauku vidējais biezums parasti ir 2,8 centimetri. Jāatzīmē, ka Mirgorodas cūku tauki tiek uzskatīti par atsaucēm, jo tam ir ļoti augsta garša.
- Svarīga loma ir sivēnmātes daudzveidībai, tāpēc jūs varat ne tikai veiksmīgi audzēt šīs cūkas, bet arī nopelnīt naudu, pārdodot cūkas. Attiecībā uz vienu pakaišu cūkas parasti nes ne mazāk kā 10 cūkas, un katra no tām ir aptuveni 1,2 kilogrami. Bet pēc 6 mēnešu vecuma cūku svars palielinās līdz 100 kilogramiem.
Labam dzīvnieku skaita palielinājumam ir arī jārūpējas. Kopumā Mirgorodas šķirni nevar saukt par dīvainu, un tās saturam nav nekādu problēmu, tomēr ir vērts pieminēt dažas iezīmes. .
Būtisks uzturs: par barību un barības biežumu
Mirgorod cūku uzturēšana ir ļoti rentabla, jo tai nav nepieciešamas īpašas barības izmaksas. Neatkarīgi no gada laika, viņu uztura pamatā var būt kartupeļi kopā ar citiem sezonas produktiem. Tomēr kartupeļi vislabāk tiek doti vārītā veidā, iepriekš iztukšojot visu ūdeni. Jūs varat to pievienot:
- Dažādas labības, bet vienmēr zemes formā. Slīpēšanai jābūt vidēja izmēra. Parasti nav ieteicams dot pilngraudu, jo viņa cūka nevar pilnībā sakošļāt.
- Citi sakņu dārzeņi: bietes, burkāni, rāceņi.
- Svaiga zāle un siena - arī labāk dot smalki sagrieztu formu.
- Pārtikas atkritumi.
- Piena izcelsmes produkti.
- Miltu zivis, gaļa un kaulu izcelsme.
- Sezonas augļi.
- Vitamīnu piedevas.
Šīs cūkas var barot 2-3 reizes dienā, vasarā tikai divas ir labākas. Cūkas baro biežāk - apmēram 5 reizes dienā. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai cūkām vienmēr būtu pieejams tīrs un svaigs ūdens.
Svarīgas nianses vaislas sivēniem un pieaugušajiem
Šādām niansēm jāietver fakts, ka Mirgorod cūkām noteikti ir jānodrošina regulāra un barojoša pārtika, pastaigas lielās telpās un tīrība cūku mājās. Pateicoties tādiem apstākļiem, kas ir ļoti ērti dzīvniekiem, viņi bez svara gūs svaru un nesaslimst. Arī cūkgaļai jābūt aprīkotai tā, lai visi izdalītie šķidrumi varētu izplūst. Būros ar cūkām regulāri jātīra, pietiekami daudz siena vai salmu.
Cūkas parasti tur atsevišķi no sivēnmātes, bet ar iespēju, ka tās var braukt viņas būrī. Ir ļoti svarīgi, lai viņiem būtu daudz vietas kustībai, pretējā gadījumā dzīvnieki var attīstīties. Arī kopš dzimšanas tie ir caurdurti ar īpašu vitamīnu kompleksu, kas nominālo sistēmu padara stabilāku un palīdz pilnīgai attīstībai. No 2 nedēļu vecuma viņi jau saņem papildu ēdienu.
Ziemā piena cūkas jāuzglabā labi apsildāmās un vēdināmās vietās. Visi ēdieni ar ēdienu viņiem ir regulāri jānomazgā, pārtikas paliekas jāizmet. Ganot ganībās ganībās, sivēnmātes ar sivēniem tiek turētas atsevišķi no citām personām.
Farrow: Kas ir svarīgi zināt un kādus pasākumus īstenot?
Kā jau minēts, šīs šķirnes sivēnmātes auglība ir ļoti augsta. Lietu var veikt diezgan agri, sākot no 10 mēnešu vecuma. Tomēr tiek uzskatīts, ka vecāks pārošanās brīdī dzīvnieks, jo labāks būs nākamais pēcnācējs. Jūs varat saprast sivēnmātes medības sākumu ar sekojošām tās uzvedības iezīmēm:
- Nervozitāte, no sāniem uz pusi cauri būrim.
- Ārējo dzimumorgānu apsārtums.
- Vēlme stāvēt mežacūkas priekšā.
Cūku sivēniem parasti notiek bez problēmām. Termina otrās puses sākumā tā būtu jānodod atsevišķi no citiem indivīdiem, un to nedrīkst izlaist ganībās.
Tajā pašā laikā to barošanai vajadzētu būt īpaši bagātai ar barības vielām, īpaši zaļo lopbarību. Pirms atnešanās sākas sivēnmāte pati gatavojas šim notikumam: tā sāks salmu uz leju vienā no sprosta stūriem un sagatavot ligzdu no tā. Ļoti bieži viņa gulēs gulēt, jūs varat pamanīt, ka viņas dzimumorgāni ir apsārtuši, un viņas piena dziedzeri uzpūstas..
Zemkopība parasti notiek diezgan ātri un bez komplikācijām. Svarīgi ir samazināt nabas auklu, kas savieno sivēnus ar dzemdi, un sadedzināt to ar joda šķīdumu. Tāpat pārliecinieties, ka tīrīsiet atlikušo gļotu ausis, muti un nāsis. Pēc 30-40 minūtēm pēc atnešanās sivēni tiek ievesti dzemdē, lai tie sūktu kādu pienu, kas aktivizē vitāli svarīgos procesus.
Tāpat ir svarīgi pārraudzīt sivēnmātes stāvokli, vai tās izkārnījumi ir aizgājuši prom. Lai būtu pietiekami daudz piena, ir svarīgi nodrošināt viņai labu uzturu.
