Auglīgajā chernozemā jau sen ir audzēti dažādi graudaugi un citas kultūras, ieskaitot kukurūzu.
Pirms apstrādāt un kļūt par pilnvērtīgu pārtikas produktu, kukurūza iet tālu, kas sākas ar ražu, turpinās uzglabāšanas veidā un beidzas ar pašu pārstrādi.
Ļoti svarīgi ir samazināt gan risku, gan paša ražas zudumus, lai iegūtu galaprodukta maksimālo iznākumu.
Viens no galvenajiem aspektiem, principā izmantojot jebkuru kultūru, ir uzglabāšanas jautājums. Šajā materiālā ir aprakstītas visas šī procesa detaļas.
Ir vairāki kukurūzas kultūru uzglabāšanas veidi - tas ir sauso graudu vai graudu masas uzglabāšana zemas temperatūras apstākļos.
Ir arī citi veidi, bet tie ir visizplatītākie un pazīstamākie.
Papildus pašam režīmam tiek izmantotas arī iepriekšējas sagatavošanas metodes, piemēram, novāktās kultūras tīrīšana un žāvēšana. Ja kukurūzas uzglabāšana nozīmē tā saturu graudu veidā, tad vispirms ir nepieciešams viss savāktais materiāls gruntēts, tas ir, noņemiet no lielo izmēru vispārējiem piemaisījumiem.
Tam seko graudu žāvēšana uz dažāda veida ierīcēm, un jau žāvētie graudi jātīra no mazajiem nezālēm un graudu piemaisījumiem. Ja kukurūza tiek uzglabāta uz vālītes, tad tas nav jātīra, bet tikai jāžāvē, un fiksētā slānī uz zemes, uz kuras atrodas nojume.
Saistībā ar tehnoloģijām sausā uzglabāšana ir balstīta uz kritisko mitruma līmeni, tas ir, ļoti žāvēta kukurūza nemazināsies un nemainīsies visā uzglabāšanas periodā, jo fizioloģisko izmaiņu ārkārtīgi lēns process ir saistīts ar brīvas formas ūdens trūkumu.
Ja kukurūzas graudu mitruma saturs nepārsniedz 12–14%, bet arī, ja nav dažādu infekciju pazīmju, tad kultūraugu var uzglabāt vairākus gadus.
Graudu uzglabāšanas ledusskapī princips ir balstīts uz ārkārtēju temperatūras samazināšanos, tāpēc visi būtiski procesi ir ievērojami palēnināti.
Bet šajā formā kukurūzu nevar uzglabāt ilgu laiku, jo pat visstabilākajos apstākļos graudi var ātri pasliktināties slēptu draudu dēļ - visu veidu mazi kaitēkļi.
Kukurūzu var uzglabāt dažādos veidos, tas ir, dažādos uzglabāšanas veidos. Ja mēs izskatām jautājumu par iecelšanu, šajā gadījumā uzglabāšanas telpas ir sadalītas pārtikā, barībā un sēklās. Ar uzglabāšanas veidu telpas ir sadalītas grīdas, tas ir, tvertnes un tvertnes.
Grīdas glabāšana Tā ir viena stāva ēka, kurā atrodas virs un zemāk esošās tā saucamās galerijas, kurās ir uzstādīti dažādi mehānismi graudu izkraušanai un izkraušanai.
Šādā uzglabāšanā var būt horizontālas grīdas vai grīdas ar slīpumu. Istabās ar horizontālu grīdu varat uzglabāt kukurūzas graudus no dažādām partijām. Ja uzglabāšanā tiek veidotas slīpās grīdas, tad tas nozīmē, ka ūdens ir ļoti zems zemē. Grīdas var iegremdēt 6-7 m līmenī. Virsmas slīpuma leņķim jābūt ne mazākam par 35-40 °.
Bunkura vai tvaika tvertnes uzglabāšana ļauj arī uzglabāt graudus no vairākām partijām.
Tāpat ir interesanti lasīt par tomātu audzēšanu siltumnīcā
Viņiem ir atsevišķi nodalījumi vai tvertnes. Gadījumā, ja. T bunkura klēts grīdu var pagriezt vai izgatavot konusa formā, kas ļauj izkraut materiālu, izmantojot plūsmu.
Silo ir uzglabāšanas tvertne, kuras augstums pārsniedz diametru vairāk nekā 1,5 reizes. Visbiežāk tvertnes ir izgatavotas 25-30 m augstumā ar apaļu, taisnstūra un daudzstūrainu piltuvi vai konisku formu, lai graudus varētu izkraut automātiski.
Bet gan grīdas, gan tvertņu glabāšanai ir trūkumi. Piemēram, grīdas uzglabāšanas gadījumā graudu augšējie slāņi izžūst un ievērojami atdzesē, jo noliktavai ventilācijas laikā ir pārāk liels piekļuves laukums.
Skābbarības uzglabāšanas gadījumā šādas struktūras celtniecības izmaksas būs lielākas, bet šīs izmaksas kompensē pilnībā mehanizēts iekraušanas un izkraušanas process, kā arī zemākas ekspluatācijas izmaksas.
Kukurūzas kukurūzu var uzglabāt koshtas ir, nelielā noliktavā, kurā sienas ir izgatavotas no režģiem.
Ir zināmi arī citi uzglabāšanas veidi, piemēram, ventilējams bunkurs (ko izmanto, lai apstrādātu un uzglabātu nesen novāktas kultūras), lifts (darba tornis kopā ar tvertni; ļauj pilnībā mehanizēt visus procesus, kā arī attālināti kontrolēt graudu stāvokli).
Papildus telpām izmantojiet vairākus nojumes vai parastos laukumus ar asfalta virsmu.
Kukurūzu dažādās formās jāglabā atšķirīgi.
Uz vālītes kukurūzu var uzglabāt ilgu laiku, līdz brīdim, kad tas tiek uzklāts. Visbiežāk šis produkts paliek dabiskā formā visu rudenī un ziemā, bet dažreiz tas ilgst līdz maijam vai jūnijam.
Bieži patērētājs pārdod kukurūzu jau graudos. Pēc ražas novākšanas ir ļoti svarīgi ievērot viņa stāvokli, tas ir, pārbaudiet mitrumu, nezāļu skaits partijā, kā arī pārbaudiet, vai kukurūza ir pelējuma sporas un sēnītes.
Atkarībā no saņemtās partijas mitruma, kukurūzas vālītes jāglabā dažādos veidos:
- ja graudu mitruma saturs ir līdz 16%, produkts jāuzglabā noliktavā vai zem 3,5 metru lielā pārsega;
- graudus, kuru mitruma saturs ir 16-18%, var uzglabāt ļoti īsā laikā noliktavās un zem nojumēm ar vertikālām un horizontālām ventilācijas kanāliem, kuru augstums nepārsniedz 3 m;
- graudus ar mitruma līmeni diapazonā no 18 līdz 20% var uzglabāt īpašās vietās ar dažādiem ventilācijas veidiem kā krastmalu, kura augstums nedrīkst pārsniegt 2,5 m;
- graudus, kuru mitrums pārsniedz 20%, var uzglabāt tikai speciāli projektētās vietās ar labu vertikālo un horizontālo ventilāciju vai pāļos, kur gaisu piegādā speciālie dzinēji, pilskalni ar augstumu 1,5-2 m.
Ja nav ventilācijas, telpās, uz zemes vai sulas kamerā, kur tiek uzglabāti kukurūzas vālītes novietojiet krastmalu pa laikamattālumam starp blakus esošajiem krastiem jābūt vismaz 1,5 m.
Pirms ievietošanas kukurūzas vālītes krātuvē no aizsērētas partijas, tie ir jāizšķir, jānoņem visi sapelētie un aizdomīgie paraugi.
Pārējā materiāla daļa ir ātri jānotīra un jāžāvē.
Ir nepieciešams pārdot šo produktu pēc iespējas ātrāk, lai tā kvalitāte nemazinātu.
Lai novērstu krasta sabrukumu un graudu nokrišanu uz vālītes, ir jāveic daži pasākumi.
Piemēram:
- veikt īpašas koka kāpnes, lai jūs varētu staigāt pa krastmalu;
- veikt īpašus iežogotus paplātes visā tvertnes garumā;
- starp blakus esošajiem konteineriem, lai izveidotu īpašas rievas, kas pārklātas ar režģi, kur grunts sabrukuma laikā krīt.
Kukurūzas, tas ir, graudi, ir vairāk pakļautas pārmaiņām un bojājumiem uzglabāšanas laikā. Ļoti svarīga loma ir graudu brieduma līmenim, organisko un minerālo piemaisījumu daudzumam tajā. Jums ir jānovērtē arī graudu skaits ar mehāniskiem bojājumiem, ar sēnīšu un citu bojājumu pazīmēm.
Lai saglabātu kukurūzu šajā formā, tas ir diezgan sarežģīts process, kas prasa uzmanību. Pirms graudu novietošanas uzglabāšanā tas ir labi jātīra no piemaisījumiem un bojātiem graudiem. Lai novērstu sēnītes un pelējuma veidošanos, ir ieteicams dekontaminēt produktu.
Jūs varat glabāt tos graudus, kuru mitruma saturs ir 14% vai mazāks. Bet pat šajā gadījumā uzglabāšana ir vēlama laiku pa laikam, lai vēdinātu un apstrādātu infekcijas.
Ja graudi ir neapstrādāti, tad tos nevar ilgstoši piepildīt siltā sezonā. Tas ir jāizžāvē.
Ziemā jebkura mitruma satura graudu pilskalna augstumu var palielināt par 0,5 - 1 m. Ja uzglabāšanai ir ventilācija, tad vidēji sausus graudus var uzglabāt līdz 3 m augstiem pilskalniem un mitriem graudiem 2 m augstumā.
Uzglabāšanas laiks ir atkarīgs no temperatūras un mitruma līmeņa. Ja graudi ir pārāk slapji, to var atkal izžāvēt, bet pēc tam produktam jāgaida ne ilgāk kā 3 dienas no atkārtotas aizmigšanas uzglabāšanā.
Kukurūza ir delikāts produkts, tāpēc tā ir jāārstē atbilstoši. Pretējā gadījumā jūs varat zaudēt lielāko daļu ražas.
