Lielveikalu plaukti vienkārši sabrūk no daudziem dažādiem augļiem un dārzeņiem, no kuriem lielākā daļa mēs pat nespējam noteikt.
Ņemot vērā, ka tērēt naudu šādos „aizjūras brīnumos” ir tāds pats, kā to izmetot vējš, dažreiz mēs pat neuztveramies par uzturvielu daudzumu, ko viņi slēpj paši.
Ņem vismaz artišoki - neērti izciļņi, kas tomēr ir neparasti patīkama garša un ir ļoti veselīgi.
Turklāt viņi ir diezgan reāli augt savā pagalmā, saņemot ļoti labas ražas.
Vai esat nolēmis augt artišokus? Iepazīstieties ar rūpnīcu tuvāk un veiciet iepriekšēju sagatavošanu
Parasti artišokus var raksturot kā ļoti lielu augu, kas var sasniegt pat 2 metrus. Tajā pašā laikā ir daudzgadīgs, tas ir, pēc vienreizējas stādīšanas, ļoti ilgu laiku tas iepriecinās jūs ar tās kultūrām.
Šī auga krūms atšķiras ar to, ka tā bazālā rozete sastāv no ļoti spēcīgām un dūrienām lapām.
Lai audzētu Krievijas un Ukrainas klimatiskajos apstākļos, iekārta ir diezgan labi pielāgota, tā pārnes ziemu bez problēmām zem organisko mēslošanas līdzekļu, ko var izmantot kā sienu, lapas, zāģu skaidas.
Krievijas ziemeļu reģionā, lai saglabātu krūma vitāli svarīgo darbību, tas ir jāizrakt ziemai un jāuzglabā ļoti tumšā vietā ar vēsu gaisu līdz pavasarim.
Dažas grūtības artišoku audzēšanā mūsu valstīs ir tādas, ka šobrīd nav augu sēklu, kas mums ir zonētas.
Protams, ka visbiežāk apbēdinātie entuziasti jau sen ir audzējuši populāras ārzemju šķirnes, ieskaitot "maiju", "zaļo bumbu", "romiešu violetu". Turklāt, ja jūs jau esat nopietni sapulcējušies, lai sāktu audzēt šo dārzeņu, tad jums jāzina, ka tas neatkārtojas tikai ar sēklām.
Ļoti labus izaugsmes rezultātus nodrošina tā audzēšana ar sakņu zariem, bet tam ir obligāti jābūt draugiem, ar kuriem dārzā jau vairākus gadus aug artišoks. Pērkot šīs iekārtas spraudeņus jebkurā specializētajā audzētavā, nav iespējams, jo tie vienkārši nav.
Artišoka sēklu sagatavošana: vai viņiem ir nepieciešama vernalizācija?
Sēklu vernalizācija ietver procedūru, kad sēklas ir pakļautas zemai temperatūrai kādu laiku. Tiek uzskatīts, ka, apstrādājot artišoku sēklas pirms to tiešās stādīšanas, ir iespējams ievērojami palielināt ražu un pirmajā gadā pēc stādīšanas svētki šajos gardajos augļos. Bet daudzi dārznieki apgalvo, ka pretējs var izraisīt augu nāvi.
Fakts ir tāds, ka 70% augu faktiski zied jau pirmajā gadā pēc stādīšanas, un patiešām ir iespējams no tā noņemt nelielu kultūru, taču šāda nedabiska ziedēšana var radīt ļoti nopietnu kaitējumu augam.
Jo īpaši tas ne tikai vājina, bet arī pavada spēkus, kas nepieciešami, lai stiprinātu sevi uz ziediem un augļiem, kā rezultātā tas nespēj izturēt pat vienu ziemu. Principā šī metode būs laba gadījumā, ja artišoks tiek stādīts tikai vienreizējai augļu ražošanai, un nav paredzams, ka krūms pieaugs daudzus gadus.
Būtība un unrovizācijas posmi ir šādi:
- Sākt vernalizāciju vajadzētu veikt februāra pirmajā pusē.
- Sēklas vienmērīgi ielej dēļu kastē uz mitrās smiltis.
- Šajā stāvoklī sēklas ir 6-10 dienas gaisa temperatūrā no 22 līdz 25 ºС, līdz tās sāk dīgt.
- Visu sēklu dīgšanas laikā smiltis zem tām jātur slapjš, izsmidzinot to ar ūdeni.
- Tūlītēja vernalizācija ir tāda, ka kaste ar “nogrimušajām” sēklām 15 dienas jāsūta uz ledusskapja apakšējo plauktu un jāuzglabā 0 ° C temperatūrā. Pierādījumi, ka sēklas ir gatavas stādīšanai, būs viņu sakņu tumšāki padomi.
Ja jūs joprojām nolēmāt atteikties no vernalizācijas, tad pirms sēšanas sēklas vēl būs dīgst. Lai to izdarītu, tie tiek turēti uz pīlēm, tad tos iesaiņo mitrā drānā un tur silti. Ar šādu kultivēšanu stādi jāparādās 5-6 dienu laikā.
Ir interesanti lasīt arī par sparģeļu audzēšanu.
Mēs esam iesaistīti gultu sagatavošanā artišokiem: kāda veida augsne un kādas mēslošanas iekārtas ir nepieciešamas?
Ārēji artišokiem ir dažas līdzības ar nezālēm, jo īpaši ar dadzis. Bet tomēr viņš ir kultivēts augs, un tāpēc, lai attīstītu un nestu augļus jebkur, viņš to nedarīs.
Jo īpaši, uz noplicinātām augsnēm un ēnainām vietām, augs var pat neziedēt, kā rezultātā nebūs pat nepieciešams runāt par ražu. Šā iemesla dēļ artišokiem stādīšanai jāizvēlas ļoti ērta un apgaismota vieta ar augstu augsnes auglības līmeni.
Tāpat ir svarīgi ņemt vērā tādas augsnes īpašības kā vaļīgums, vieglums un laba spēja iet cauri mitrumam.
Tūlītēja augsnes sagatavošana būs izrakt caurumu un ienest viņai liels mēslojuma daudzums dažāda veida.
Bedres dziļums ir aptuveni 60 centimetri, platums - 1 metrs. Pēc tam aizpildiet to ar sastāvdaļām šādā secībā:
- Uz grunts ir uzlikts 10 cm biezs māla / māla šķembu / oļu / sintētiskās winterizer slānis, kas nākotnē kalpos kā drenāža.
- Ielejiet drenāžas virspusē sauszemes maisījumu, kas sastāv no 3 daļām no jūsu dārza, 3 daļas parastās smiltis, 3 daļas humusa un 1 daļas kūdras.
Ar šādu tipu sagatavota bedre ir piemērota ne tikai sēklu stādīšanai, bet arī artišoku audzēšanai ar sakņu zaru palīdzību, tas ir, stādiem. Pirms stādīšanas augsne bedrē ir arī nedaudz samitrināta.
Mēs audzējam stādus no artišoka sēklām: galvenie sēšanas aspekti
Artišoku sēšanas datumi un citas iezīmes
Ir nepieciešams sēt stādus ļoti agri, lai, izmantojot piemērotu laiku stādu stādīšanai atklātā laukā, tas var attīstīties labi un augt. Vispiemērotākais laiks tam ir pavasara sākums - marta pirmais pusē.
Labāk ir tos sēt koka kastēs, kurās speciālu māla maisījumu ielej no vienāda izmēra cietkoksnes, humusa un smiltīm. Lai sēklas dīgst labāk no zemes, šī augsne kastē ir jātur arī pastāvīgi mitra.
Līdz pirmo dzinumu parādīšanai kastes ar sēklām, kas sētas tajās, tiek turētas siltumnīcā, siltumnīcā vai tieši dzīvoklī vai mājā, ievērojot temperatūras režīmu, kas nav zemāks par + 18-20ºС.
Nedaudz audzētus augus, kuriem būs laiks parādīties pirmajai īstajai lapai (parasti tas notiek pēc 10-15 dienām), jūs varat nolaist. Izvēle ir saistīta ar to, ka katrs augs ir jāpārstāda atsevišķā traukā. Tieši šī iemesla dēļ sēklu sēklu shēma nav svarīga, jo stādi nākotnē tiek pārstādīti.
Niršanas laikā jāņem vērā fakts, ka artišokiem ir diezgan liels izmērs, tāpēc ir nepieciešams izvēlēties lielu. Ideāli - kūdras pūderi, kuru tilpums ir vismaz 0,5 litri.
Lai ietekmētu spēcīgas sakņu sistēmas veidošanos turpmākajā artišoka krūmā, kad pacelat, jums ir jānospiež saknes gals. Tomēr nepārspīlējiet to tā, lai netiktu kaitēti augiem.
Kā rūpēties par artišoka stādiem?
Pēc novākšanas liela uzmanība nav nepieciešama artišoka stādiem. Tas parasti sakņojas labi, tāpēc augu nomaiņa nav nepieciešama. Vienīgais ir tas, ka augsnes podos ir jāturpina samitrināt, kā arī jānovērš nezāļu veidošanās tajā.
Bet turklāt tas ir ļoti svarīgi barot augus. Jo īpaši pēc 2 nedēļu termiņa beigām no sēklām augsne ar stādiem tiek apaugļota ar deviņvīru spēka palīdzību.
Lai to izdarītu, mēslojums tiek atšķaidīts ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 10. Vēl divas nedēļas vēlāk artišoka stādi tiek atkārtoti baroti, bet šoreiz ir nepieciešams izmantot minerālmēslus, nevis organiskās vielas.
Turklāt, lai stādus varētu sagatavot pēc iespējas labākai augšanai atklātā laukā, tas ir nepieciešams dzesējiet to.
Lai to izdarītu, ielai jāieved tases stādi, lai augi ne tikai pielāgotos reālajai gaisa temperatūrai, bet arī spilgtai saulei.
Stādītie stādi atklātā laukā var sākties jau maija vidū, ja vien, protams, gaisa temperatūra uz ielas nav izveidota pietiekami silta un stabila.
Artišoku stādi un tās stādīšanas noteikumi atklātā zemē
Kad es varu stādīt artišokus uz gultām?
Iepriekš mēs jau esam minējuši, ka artišoku stādīšanu var sākt no maija vidus. Tomēr vislabāk ir pievērsties jūsu reģiona klimatiskajiem raksturlielumiem, jo pat maija vidū bieži ir salnas vietās, kas atrodas Maskavas platumā un virs tās.
Tādējādi stādīšanu var aizkavēt līdz pat vasarai, tāpēc būs nepieciešams ilgs laiks un apgrūtinošs, lai apzaļumotu ar stādiem. Lai turpinātu atbalstu izaugsmei, tai arī būs jāturpina likvidēt.
Tomēr jūs varat riskēt stādīt to atklātā laukā, bet pastāvīgi nosegt augus naktī ar filmu. Dažreiz virs gultas ir uzstādītas īpašas stiepļu arkas, uz kurām ir ērti stiept aizsargplēvi, neradot kaitējumu pašiem augiem.
Kurš stādīšanas modelis ir izdevīgāks artišoka stādiem?
Aprakstītās iekārtas stādījumu stādīšanas shēma ir tieši atkarīga no tā, cik lielā mērā tā sasniedz pieaugušo vecumu. Mēs jau esam minējuši, ka tās augstums var sasniegt pat 2 metrus, bet veģetatīvā masa arī uzkrāj iespaidīgu. Pamatojoties uz iepriekšminēto, ir ieteicams stādīt artišokus stādījumu veidā.
Tas ir saistīts ar to, ka starp rindām un augiem atstāja to pašu telpu, kas artišoku gadījumā sasniedz 70 centimetrus (tas ir, shēma 70h70). Vienā ligzdā, kas ir caurums stādiem, tiek stādīti divi augi.
Kā mums ir nepieciešams sagatavot caurumus artišokiem, mēs jau esam uzrakstījuši, bet mēs to pieminam jums nevajadzētu stādīt stādus ļoti dziļi zemē. Šī auga sakņu sistēma ir pietiekami attīstīta, lai tā varētu turēt saspringtu, pat neprasot sūkties.
Artišoki jūsu gultās un rūpēties par tiem: kas ir svarīgi apsvērt un ko nedrīkst aizmirst?
Vai man ir nepieciešams apūdeņot artišoka krūmus un cik bieži tas jādara?
Samitriniet augsni, kurā aug artišoki, regulāri un bagātīgi.
Laistīšana tas ir iespējams retāk - tikai 2 reizes nedēļā, tomēr tajā pašā laikā ir iespējams uzņemt aptuveni 5 litrus ūdens.
Jo lielāks augs, jo vairāk nepieciešams mitrums. Tomēr pārāk liels pārspīlējums var būt bīstams, jo īpaši, ja augsne slikti absorbē mitrumu vai gruntsūdeņi ir ļoti tuvi zemei.
Tāpat ir ļoti svarīgi koncentrēties uz dabisko nokrišņu daudzumu un to regularitāti. Kopumā nepieļaujiet augsnes pārmērīgu sausumu - un jūs iegūsiet labus rezultātus artišoku audzēšanā.
Atbrīvojiet augsni ap artišokiem un noņemiet nezāles
Nākamajā dienā pēc katras augu laistīšanas apkārtējā augsne ir jāatbrīvo. Tas tiek darīts, lai uz tās virsmas nerastos garoza, kas neļauj iekļūt gaisā.
Tāpat ir svarīgi pastāvīgi nezāģēt gultas ar artišokiem no dažādām nezālēm, kas ir īpaši bīstami auga augšanas sākumā.
Artišoku barošana: kādus mēslošanas līdzekļus ieteicams lietot?
Šī auga mēslošana ir nepieciešama, jo tie vislabāk reaģē uz tiem. Vienlaikus labs rezultāts ir gan organiskie, gan minerālmēsli.
Bet papildus parastajiem artišokiem ar govju mēslu vai minerālmēsliem, kas parasti notiek ik pēc 15 dienām, ir svarīgi veikt lapotņu barošanu.
To būtība ir tāda, ka augus izsmidzina ar īpašiem risinājumiem, kas ietver:
- Kālija hlorīds (10 grami).
- Koka pelni (10 grami).
- Superfosfāts (25 grami).
Šādas izsmidzināšanas regularitātei nevajadzētu būt pārāk augstai, tas būs pietiekami reizi mēnesī. Viņu lielā priekšrocība ir tā, ka tas ne tikai palielina mikroelementu līmeni rūpnīcā, bet arī neļauj tās uzvarēt laputīm un tauriņiem.
Mēs veicam rūpnīcu ziemai - saglabājiet to līdz nākamajam gadam
Pēc ražas novākšanas, auga rudens vīlēšanas un pirmās aukstuma ierašanās artišoka krūmu virsma ir pilnībā nojaukta. Lai nepieļautu, ka augsnes saknes sabojā sala, augsne ir jāpārklāj ar sakneņiem ar opāla lapu vai salmu palīdzību.
Arī ziemā ir iespējams speciāli ietīt vairāk sniega uz gultām, kas saglabās siltumu augsnē.
Artišoku novākšana: kā noteikt vēlamo gatavību?
Ja jūs izmantojat vernalizāciju artišoku audzēšanai, tad raža būs iespējama pirmajā gadā, lai gan dabiskos apstākļos tas notiek tikai otrajā. Jo īpaši, jūs pats pamanīsiet, ka starp šīs augsnes pazeminātajām indiešu lapām parādījās ziedu kāti.
Pirmie artišoki būs piemēroti lietošanai pēc 2 nedēļām. Par to liecina mazliet atvērts augšdaļa augšējā daļā.
Lielas grūtības artišoku savākšanā ir tas, ka ziedi zied vienā un tajā pašā laikā, tāpēc katra no tiem tiek noteikta atsevišķi, kā arī atsevišķi sagriež no krūma. Lielākiem artišokiem ieteicams atstāt tikai 2-3 pēdas uz katra auga ar 3-4 grozi uz katra.
Arī nekādā gadījumā augu nedrīkst pilnībā ziedēt, jo šādā stāvoklī artišoka galviņas ir ļoti grūti un kļūst nederīgas patēriņam.
Tātad, ja artišoka augšpusē redzat zilās ziedlapiņas, jūs varat uzskatīt šo dārzeņu par nederīgu lietošanai pārtikā.
Artišokus, kas savākti no krūma, var uzglabāt pietiekami ilgu laiku, kas ir viņu ļoti svarīgā priekšrocība. Jo īpaši, ja aprakstītie dārzeņi ir temperatūrā no 0 līdz + 1ºС, tad viņiem būs iespēja nobaudīt vēl 2-3 mēnešus.
