Rudenī vīnogulājiem nepieciešama īpaši rūpīga aprūpe.
Tas jau ir devis visu spēku ražas nogatavināšanai, un audzētāja galvenais uzdevums ir pienācīgi sagatavot kultūru ziemas atpūtai.
Protams, jūs esat dzirdējuši vairāk nekā vienu reizi, ka vienā apgabalā vīnogas izzuda, un kaimiņos tā bija laba ziema.
Kāpēc tas tiešām ir atkarīgs tikai no šķirnes? Nē, ne tikai. Cik auglīgs darbs tiks veikts vīna dārzā rudenī, tāpēc audzētāja centieni tiks apbalvoti.
Bet ko darīt ar savākto bagāto ražu, iespējams, nav vērts ieteikt.
Tātad izceļošanas iznākumi rudens sezonā ir barošana, laistīšana, atzarošana, slimību ārstēšana un parazītu kukaiņi, kā arī pajumte ziemas vīnogu krūmi. Šīs darbības jāveic katru gadu un ar prasmi. Mēs par to runāsim šajā rakstā.
Vispirms par laistīšanu
Tāpat kā jebkurai augļkopībai, vīnogām nogatavināšanas sezonā ir nepieciešams vairāk laistīšanas. Tomēr ar to arī jūs nevarat pārspīlēt to.
Sakarā ar mitruma pārpalikumu lielā nokrišņu daudzumā, ogām uz vīnogulāju plīst, kas samazina to garšu un pievilcīgu izskatu. Turklāt šīs ogas netiek uzglabātas ilgu laiku, tās nekavējoties jāapstrādā un jāiepilda sulai vai jāatstāj fermentācija, lai iegūtu vīnu vai etiķi.
Pēc novākšanas vīnogas nav ieteicams bieži dzirdēt, bet tomēr zemei jābūt labi piesātinātai ar mitrumu, lai nodrošinātu pilnīgu sakņu sistēmas piesātinājumu un vislabāko krūma sagatavošanu ziemai.
Neaizmirstiet, ka smilšainās augsnēs krūmiem vajadzētu dzirdēt biežāk, bet ar mazāku šķidruma daudzumu, un uz smagiem mālajiem, gluži pretēji, laistīšana ir retāka, bet bagātāka.
Apūdeņošanas laiku un biežumu nosaka augošais vīna dārzu reģions, kas nosaka gaisa temperatūru un mitrumu, vēja intensitāti, gruntsūdens dziļumu un sala sākuma laiku.
Tomēr, neskatoties uz vīnogulāju stādīšanu, rudens vidū augsni nepieciešams uzsūkt ar mitrumu. Dažreiz šim nolūkam aprīkot šauras rievastā, lai ūdens iekļūtu krūma saknes un nepārplūst.
Pēc laistīšanas ir vēlams atlaidiet zemi ap krūmu lai nodrošinātu labāku gaisa iekļūšanu un mitruma saglabāšanu tajā ilgāku laiku. Šādi pasākumi veicina vīnogu sala labāku ilgtspējību.
Otrkārt, vīnogu mēslojums
Pēc ražas novākšanas vīnogulāji kļūst pilnīgi novājināti un tāpēc prasa intensīvu barošanu, lai saglabātu spēku ziemas laikā un radītu jaunu potenciālu nākamajam auglim.
Tas ir no rudens barošana būs atkarīga no vīnogu stāvokļa pēc sala un cik daudz ražas jūs savāksiet no krūma nākamajā sezonā. Lai nodrošinātu visas nepieciešamās vielas, vīnogulāju mēslot ar organisko vielu - kompostu vai sapuvušo mēslu.
Nav nepieciešams veikt rakšanu augsni barošanai. Jūs varat ierobežot mulčēšanu ap vīnogu pamatni.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, mēslojumam pievieno koksnes pelnus. Lai palielinātu kalcija saturu zemē, ir nepieciešams ielej apmēram 150 g kaļķa un sadalīt augsni līdz 20-25 cm dziļumam zem katra vīnogu krūma.
Pieaugušo vīnogu mēslojums jāveic reizi trīs līdz četros gados. Ja krūms ir tikai stādīts un tam ir piemērota mēslošana, tad nākamo četru gadu laikā mēslošana nav ieteicama.
Kāds ir laika grafiks un kā barot vīna dārzu? Zinoši vīnkopji reizi trijos gadosrudens beigās mēslošana tiek veikta ar mēslošanas līdzekļiem, kas satur kāliju un fosforu. Parasti tas ir maisījums, kas sastāv no 25 g superfosfāta un 25 g kālija sulfāta uz 1 m2.
Arī augsnes platība ir 1 kv.m. ap vīnogu krūmu ielej minerālmēslu maisījumu, kas sastāv no 20 g superfosfāta ūdens ekstrakta un 10 g potaša, kas atšķaidīts ar ūdeni.
Ar šo laistīšanu, augsne ir jāiedzer vismaz 20-25 cm dziļumā. Jūs varat izmantot šos mēslošanas līdzekļus sausā veidā kopā ar zemes rakšanu. Ja augsne ir ļoti noplicināta un tai ir nepieciešami papildu elementi, tad šajā maisījumā nepieciešams pievienot aptuveni 2,5 g borskābes, 2 g cinka sulfāta, 5 g amonija molibdāta vai 1 g kālija joda un līdz 2,5 g mangāna sulfāta.
Šāda rūpīga barošana būs atslēga veiksmīgai vīnogulāju ziemošanai. Rudens sākumā ir nepieciešams veikt lapotnes mērci, kas veicinās vīnogulāju agrīno nogatavināšanu.
Apgrieziet mūsu krūmu rudenī
Nu, šeit ir pagrieziens uz atzarošanu. Kāpēc atveidojiet krūmu šai manipulācijai?
- Pēc procedūras krūms ir atjaunots, un raža ir daudz bagātāka un lielāka nekā neapstrādātas vīnogas;
- kultūraugu nogatavojas daudz ātrāk, jo dzinumi ir jauni un tajos ir labāk saplūst;
- izturīgāka sala aizsardzība;
- krūms ir vieglāk kopjams un pasargāts no sala, slimībām un kaitēkļiem;
- novēršot slimību un kukaiņu kaitēkļu izplatīšanos gar vīna dārzu, apgriežot slimos un inficētos dzinumus.
Lai sāktu šo procedūru, ir iespējams tikai pēc tam, kad vīnogas iet gulēt, tas ir, dažas nedēļas pēc tam, kad visi zaļumi nokrīt no krūma. Līdz šim vīnogulāju vēl joprojām ir diezgan aktīvs fotosintēzes process.
Pārāk agra atzarošana novedīs pie tā, ka vīnogu krūmā nav pietiekami daudz barības vielu, lai nodrošinātu drošu ziemošanu un tālāku augšanu. Tomēr daži audzētāji uzskata atzarošanas sākums - septembra vidū. Tas galvenokārt ir atkarīgs no reģiona klimata un sala tuvuma.
Ja jūs pārāk saspringsiet un sākat atzarošanu pēc pirmajām salnām, tad, manipulējot ar vīnogulājiem, tas var izcelties nevajadzīgā vietā, jo miza kļūst pārāk trausla aukstuma dēļ.
Griezes laikā, pirmkārt, noņem slimības un žāvētas zaruskas jāsavāc vienā vietā un jādedzina, lai novērstu slimību sporu un kaitēkļu kāpuru izplatīšanos tālāk vīna dārzā.
Tad tiek noņemti papildu dzinumi, lai izveidotu pareizo krūma formu. Nedrīkst aizmirst, ka vīnogulāji ir jāatstāj no veseliem galvenajiem zariem un dzinumiem, kas veic rezerves funkciju vīnogu veidošanai.
Ir vairāki atzarošanas kritēriji, kas jāievēro, ja baidāties no nevajadzīgas manipulācijas ar savu vīna dārzu.
- Apakšējos divus pumpurus uz vīnogulājiem nevajadzētu ņemt vērā, tie vēl nav pietiekami attīstīti;
- Septembra sākumā jūs vēlaties samazināt visus jaunos sānu zarus vecajās filiālēs. Tie, kas sasniedza vadu, atrodas 60 cm attālumā no augsnes līmeņa;
- Zaļie zari, kas sasniedza vadu, kas atrodas 30 cm no zemes, sagriež tikai virsotni, proti, līdz 15% no kopējā šaušanas garuma. Mēs sagriežam sānu dzinumus, atstājot ne vairāk kā divas lapas;
- Oktobra vidū veidojas augļu saite, kas sastāv no augļu bultiņas un aizstājēja kuce. Par pareizo grāmatzīmi mēs izmantojam vairākus spēcīgus dzinumus, kas sasniedza otro vadu. Mēs nogriezām no apakšas, atstājot tikai 3 pogām - tas būs aizstāšanas mezgls. Uz augšu esošā šaušana tiek sagriezta tā, lai uz tā paliktu apmēram 6 pumpuri - tas būs augļu bultiņa;
- septembra vidū sagriež visus dzinumus, kas sasnieguši 20 cm;
- Zirņi, kuru garums ir pieaudzis par vairāk nekā 30 cm, griezti par 10%;
- viengadīgajos zariņos visi liekie dzinumi tiek nogriezti, tikai tie, kas atrodas 90 grādu leņķī, paliek. Veselam un spēcīgam krūmam ir jābūt līdz septiņām šādām piedurknēm;
- Pēc tam žāvētais tops tiek nogriezts.
Ir nepieciešamas visas izcirtņu un manipulāciju vietas vīnogu krūmiem pārklāj ar dārza piķi, lai izvairītos no puves procesiem.
Aktīvi neizņemiet dzinumus. Jums vienmēr jāatceras par rezervi, kas var būt nepieciešama pavasarī pēc precīzas sala bojājumu noteikšanas. Lai nodrošinātu pareizu krūma veidošanos, vēlams atstāt vēl 1/3 filiāles.
Pavasarī vīna dārza forma tiek galīgi pielāgota.
Cīņa pret slimībām un kaitēkļiem
Ja rudenī vīnogas netiek ārstētas pret slimībām un kukaiņiem, tad viņš dodas uz ziemām ar šo „bagāžu”. Tāpēc ir vērts rūpēties par krūma veselību.
Vislētākā lapu apstrādes iespēja ir apsmidzināšana ar sāls šķīdumu.
Vārīšanas recepte vienkāršs - 1 standarta spainis ūdens 10 ēdamkarotes sāls + 5 ēdamkarotes pārtikas sodas.
Rezultātā izsmidzinātāja siltais šķīdums apstrādā visu krūmu, sākot no zemes pie pamatnes un beidzot ar vīnogulāju. Ir svarīgi nepalaist garām vienu papīra lapu. Šī procedūra tiek veikta vismaz trīs vai četras reizes 15.-20. Oktobrī.
Visās vecajās vīnkopības priekšrocībās minēta apstrāde krūmiem DNOC vai zāļu "Nitrofen" šķīdums. Pārdodot tos neatradīsiet, jo tagad viņiem ir aizliegts izmantot likumu.
Kā vīnogulāju ārstēšana no infekcijas ar sēnīšu un pelējuma sporām šobrīd vīnkopji izmanto izsmidzināšanu ar dzelzs un vara sulfāta šķīdumiem. Bet vispirms, krūms ir jāsagatavo.
Sākotnēji tiek veikta rudens vīnogu atzarošana. Pēc tam viss vīns tiek likts uz zemes un piestiprināts.
Iepriekš sagatavots dzelzs sulfāta šķīdums, kas ir 400 g pulvera uz 10 l ūdens vai ar vara vitriola šķīdumu (100 g uz 10 l ūdens) izsmidzina visu krūmu.
Jāatzīmē, ka vara sulfāta šķīdumam jābūt siltamapmēram 40-50 grādi.
Tikai pēc pilnīgas šķīduma žāvēšanas uz krūma virsmas būs iespējams turpināt izolāciju ziemai.
Ļoti bieži vīna dārzos var redzēt lapas ar baltiem traipiem. Tas ir tāpēc, ka vīnogulāju apstrādāja ar hidratētu kaļķu šķīdumu. Šāda veida aizsardzība ir diezgan izplatīta, pateicoties tā efektivitātei kaitēkļu un pelējuma kontrolēšanā ziemā pat atkausēšanas laikā.
Gatavošanas dēlis - Atšķaida 1 kg kārta 3 litru ūdens un tikai tad, kad beigšanas process ir beidzies, iegūtais šķidruma tilpums tiek noregulēts līdz 10 litriem. Iegūtie balsinātāji apstrādāja visas vīnogu lapas. To var izdarīt, izmantojot ne tikai smidzinātāju, bet arī suku, noslaucīt, otu.
Lai izvairītos no atkārtotas inficēšanās ar vīnogulāju krūmu kaitēkļiem, augsnei starp rindām jābūt dziļi izraktai. Rezultātā tiek iznīcinātas kukaiņu kāpuru un kāpuru ziemošana, un samazinās infekcijas izplatīšanās risks.
Mēs aizraujam vīnogas no sala
Ja vēlaties, lai vīna dārzs pēc iespējas mazāk ciestu no sala, tam jābūt labi izolētam. Tam ir atšķirīgas metodes - sākot ar vienkāršu iesaiņošanu un ietīšanu, līdz krūma nokrišanai zemē visā garumā.
Ir dažas vīnogu šķirnes, kurām nav nepieciešami papildu pasākumi, lai aizsargātu pret salu, bet tas galvenokārt ir atkarīgs no vīnogulāju audzēšanas reģiona klimata. Smagi sala var iznīcināt vīna dārzu.
Visveiksmīgākais sasilšanas variants ir priežu un egļu zariņi vai kā tie tiek saukti, lapnik. Ar šādu aizsardzību gaisa cirkulē, jo nav izveidojušies pūšanas un slimību attīstības procesi. Turklāt filiāles lieliski saglabā sniega pārsegu, kas rada ideālu vidi ziemošanai.
Laiks, kad ziemai nākas uzsildīt krūmu, nāk uzreiz pēc vīnogulāju barošanas un griešanas oktobra beigās - novembra sākumā. Ja ir par vēlu sākt patvērumu, tad vīnogulāju var sabojāt - aukstuma dēļ miza kļūst diezgan trausla.
Veicot darbu pie vīnogu cilpiņu veidlapām, tiek ņemts vērā, ka ziemā vīnogulāju var viegli noliekt un apkaisa ar zemi bez kaitējuma riska. Dažreiz krūms ir nosegts, nav saliekts uz zemes, tad to var apgriezt patvaļīgi.
Iepakojums ar polietilēnu ir ne tikai neefektīvs, bet tas var būt pat bīstams vīnogulājiem. Tā kā ziemā ir vērojams liels temperatūras kritums, maisā tiek savākts mitrums, kas ir lielisks līdzeklis pelējuma, sēņu sporu un citu slimību augšanai. Šāda veida patversme rada vairāk kaitējuma nekā laba.
Es vēlos ticēt, ka ar mūsu rakstu palīdzību jūsu vīna dārzs būs vesels un bagāts ar ražu. Kā redzat, ļoti maz gudrības. Galvenais ir apstrādāt savu darbu ar dvēseli un ievērot dažus rudens aprūpes principus un nosacījumus.
