Dzeltena aveņa - viena no neparastākajām kultūrām, kas bieži vien nav atrodama dārzkopībā. Un tas ir pilnīgi veltīgi, jo reiz šī audzēšana ir bijusi neiespējama. Dzeltenās aveņu priekšrocības ir vairāk nekā sarkanās un melnās šķirnes. Tā kā antocianīnu (krāsvielu) saturs ir zems, tas nerada alerģiju maziem bērniem un ir piemērots grūtniecēm. Arī dzeltenās aveņu mazāk organisko skābju un vairāk cukuru, padarot to garšīgāku un saldāku nekā citas šķirnes. Šī oga ir piemērota pat diabēta slimniekiem. Šis raksts iepazīstina ar populārākajām dzeltenās aveņu šķirnēm, aprakstot to augļu garšu un uzturvērtību.
Vai jūs zināt? Dzeltenā aveņa tiek plaši izmantota tradicionālajā medicīnā, pateicoties tā bagātīgajam ķīmiskam sastāvam. Tās augļi satur cukuru (glikozi, fruktozi, saharozi), organiskās skābes (citronu, ābolus), šķiedras, minerālus (dzelzi, kāliju, kalciju, kobaltu, magniju, varu, cinku). Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti gan augļi, gan augu lapas, tās tiek izmantotas kā pretaizsalšanas līdzeklis. Aveņu sīrups tiek izmantots kā saldinātājs rūgtu bērnu zāļu maisījumiem. Ieteicams lietot dzeltenās aveņu arī zarnu trakta un saindēšanās gadījumā.
Aprikožu
Aveņu aprikoze ir sava veida dzeltenā aveņu šķirne, kas ieguva savu nosaukumu sakarā ar neparastu aprikožu garšu ogām. Krūms ir vidēja sazarojuma augs, kas nav izplatījies, dzinumi ir taisni, ar ērkšķiem stumbra apakšējā daļā. Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, bez pubescences, mēreni asas gar malām. Aprikožu aveņu ogas, kam piemīt blāvi koniska forma, zelta dzintara-aprikožu toni, nedaudz pubescent, kas sver apmēram 3 g Satur: 10,4% cukura, 1,3%, skābes, 36 mg C vitamīna.
Ogu mīkstums ir salds un skābs, maigs, ar smalku aromātu. Šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Lauksaimniecības šķirnes kultivēšana ietver dzinumu gaisa pļaušanu pirms ziemošanas atklātā zemē. Aprikožu šķirne attiecas uz dzeltenām aveņu šķirnēm, kas paredzētas universālai lietošanai. Augļu augs no vasaras vidus līdz gandrīz pirmajam salnam. Vidējā raža uz aprikožu aveņu krūmu var sasniegt 4 kg. Ogas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā, gatavojot desertus, ievārījumus, kā arī ziemas preparātus.
Dzintars
Šķirnes nosaukums "dzintars" angļu valodā nozīmē "dzintars". Tas tiešām raksturo to augļu krāsu, kuriem ir skaists, medus dzintara toni. Iekārtai ir spēcīgs kompakts krūms līdz 2-2,5 metru augstumam. Amber šķirnes vidēja lieluma ogām, kas sver līdz 4 g, raksturīga lieliska deserta garša un patīkams salds aromāts. Šķirne ir vidēja vēla, nav labojama, ziemā izturīga un praktiski nav uzņēmīga pret slimībām un kaitēkļiem. Labi rūpīgi dzeltenās aveņu dzintara šķirne no viena krūma ražo apmēram 3 kg ražas. Šķirne ir viena no retajām, kas pārvadā bez problēmām.
Fugitive
Aveņu šķirne Beglyanka dzeltenā krāsā nav atšķirīga ar super-ražu, bet tā ir vienkāršākā un nepretenciozākā lauksaimniecības tehnoloģijā. Augu dzinumi sasniedz garumu līdz 1,7-2 m, vertikāli, praktiski bez ērkšķiem. Ogas ir nelielas, līdz 3 g svara, zelta krāsas ar aprikožu toni. Tiem ir raksturīga teicama garša, ar vieglu skābumu un izteiktu saldu aromātu. Šķirne ir agrīni nobriedusi, raža uz krūmu ir aptuveni 2 kg. Galvenais bēgļu trūkums ir tā slikta pārvietojamība. Bet šķirnei ir augsta ziemas izturība, kā arī laba imunitāte pret galvenajām sēnīšu slimībām un kaitēkļiem.
Dzeltens gigants
Šī šķirne tika audzēta kā galda oga lietošanai pārtikā. Raspberry Yellow gigants sasniedz aptuveni 2,5 metru augstumu. Tam ir spēcīgi, biezi kātiņi, kas prasa obligātas zeķturi. Tā ir daļēji labojama šķirne, tāpēc rudenī nav nepieciešams sagriezt augu dzinumus. Saskaņā ar dārzniekiem šī šķirne ir labākais no visiem dzeltenajiem augļiem. Papildus iespējai iegūt garšīgu ražu, šis augs tiek izmantots arī dekoratīviem nolūkiem, lai izrotātu rokturus un alejas. To izceļ nepretenciozitāte, augsta sala izturība un reti tiek pakļauta slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem.
Augu galvenā iezīme ir tās sulīgi, lieli augļi, kurus var baudīt gandrīz līdz pirmajām salnām. Šī aveņu šķirne ir nosaukta par Giant, jo tās dzeltenās ogas ir iespaidīgas, un tās svars sasniedz 8-10 g. Dažiem dārzniekiem izdevās iegūt valriekstu izmēra ogas. Arī dzeltenajam gigantam ir augsts ienesīgums - līdz 6 kg no viena krūma. Augs dod daudz dzinumu, tāpēc tas ļoti labi atveidojas. Šķirnei ir trūkumi: galvenais ir tas, ka pārstrādes laikā ogas ātri zaudē savu sākotnējo formu un ir slikti transportētas. Tas nozīmē, ka šķirne nav piemērota rūpnieciskai audzēšanai.
Tas ir svarīgi! Ļoti svarīgi nav novēlot ražas novākšanu, pretējā gadījumā ogas nokrīt uz zemes un drupinās, kļūstot nepiemērotas patēriņam.
Dzeltens deserts
Aveņu deserts Dzeltens nav pārāk atšķirīgs šķirnes apraksts no citiem dzeltenajiem augļiem. Šī šķirne tika attīstīta pēckara gados kalnu taiga eksperimentālajā stacijā Primorsky Krai, Krievijā. Šķirne ir agrīna nogatavošanās, sala izturīga, var ziemā bez patvēruma. Tomēr, ja tu vēl aiziet avenes ziemai, būs kvalitatīvāka raža. Aveņu deserts ir mēreni izturīgs pret sēnīšu slimībām un kaitēkļiem. Augs ir vidēja izmēra un apmēram pusotru metru augsts.
Šāvieni ir plāni, ar vāju zaļo zaļo krāsu. Augļu zari ir mazi, veido vidēji 8-12 ogas. Deserta Raspberry augļi ir diezgan mazi - līdz 2 g, koniska, balta un balta dzeltena. Garšas ir lieliskas - sulīgas, saldas ogas ar aromātisko mīkstumu. Ar labu aprūpi iekārta ļauj savākt līdz 2 kg kultūru no krūma vai vairāk.
Zelta rudens
Zelta aveņu šķirņu šķirne Zelta rudens tika uzskatīts par eliti 2004. gadā. Augs ir krūms, vidēji izplatīts, sasniedzot 2 m augstumu. Tā ir ļoti ziemas izturīga aveņu šķirne, kas viegli pieļauj smagus salnus līdz mīnus 30 grādiem. Jaunie zari ir netīri pelēki vai brūni, lapas parasti ir tumši zaļas, un jaunās lapas ir vieglākas. Zelta rudens ogas ir vidēja izmēra, to svars svārstās no 5 līdz 7 g, tām ir skaista, nedaudz iegarena, konusveida forma un izteikta salda garša ar nelielu skābumu un maigu aromātu.
Salīdzinot ar citām tradicionālajām aveņu šķirnēm, Zelta rudens ir visvairāk bagāts ar C vitamīnu. Augu vidējā raža ir aptuveni 2,5 kg ogu no viena krūma. Šķirne nogatavojas augusta otrajā pusē un uz augļiem līdz pirmajam salam. Aveņu zelta rudens ir diezgan dīvains: tai ir nepieciešama vaļīga un auglīga augsne, un tās stādīšanai un kopšanai nepieciešama regulāra visu agrotehnisko ieteikumu ievērošana. Pretējā gadījumā pastāv risks, ka raža ir zemāka un tās kvalitāte pasliktināsies.
Orange Miracle
Aveņu šķirne Orange Miracle tiek uzskatīta par vienu no labākajām, pateicoties tās vienkāršai audzēšanai. Remontanta, universāla šķirne, vidēja nogatavināšana. Augs ir spēcīgs, augsts, vidējs sprawling. Gaiši brūni dzinumi, ar nelielu pubescences un vaska pārklājumu. Ērkšķi ir mazi, zaļgani, kas atrodas dzinumu apakšā. Augu lapas ir zaļas, grumbušas, nedaudz pubertātes. Augļi sasniedz 5-6 g masu, dažreiz līdz pat 10 g. Spilgti oranžas krāsas ogām ir iegarena koniska forma, mēreni cieta, ar mīkstumu. Satur nedaudz vairāk par 3% cukuru, 1,1% skābes un 67 mg C vitamīna. Dienvidu platuma grādos raža sasniedz 2-2,5 kg uz krūmu. Starp trūkumiem var konstatēt sliktu transportējamību, tāpēc šķirne nav piemērota rūpnieciskai audzēšanai. Šķirne ir viegla, ziemeļu reģioni ne vienmēr ir piemēroti pilnīgai ogu nogatavināšanai.
Tas ir svarīgi! Aveņu šķirne Orange brīnums nepanes pārāk mitru klimatu, kā arī pārmērīgu laistīšanu.
Salds dzeltens
Saldā dzeltenā krāsa ir vēl viena ievērojama aveņu šķirne. Vidēja agrīna šķirņu desertu galamērķis, kuram ir augsts ienesīgums. Ar labu aprūpi jūs varat saņemt no 3,5 līdz 8 kg ogu no krūma. Augu krūms sasniedz augstumu, kas nav lielāks par 1,6–1,9 m, vidēja sprauga. Dod pietiekami daudz dzinumu un sakņu dzinumus. Augļu zari ir diezgan lieli, vidēji veidojot 15-20 ogas. Augļi ir ovālas, koniskas formas, katra sver aptuveni 3-6 g. Ogas ir gaiši dzeltenas, ar saldu, sulīgu mīkstumu un patīkamu aromātu. Ziemas izturība ir vidēja, vidējā platuma grādos ziemošana ir nepieciešama.
Rīta rasa
Aveņu šķirne Rīta rasa atšķiras īsos augļu zariņos, tāpēc krūms ir bagātīgi pārklāts ar avenēm. Augu dzinumi sasniedz 1,5-1,7 m augstumu vertikāli ar stīviem tapām. Lapas krunkains, spilgti zaļš. Tā ir atjaunojoša šķirne, kurai raksturīga augsta raža. Augļi augusta vidū un līdz pirmajam salnam. Ogas ir lielas, zeltaini dzeltenas, katra 5-7 g, reizēm masa sasniedz 10 g, garša ir patīkama, salda, ar nelielu skābumu. Sausajā sezonā cukura saturs augļos samazinās, palielinās skābums. Tāpēc dienvidu platuma grādos ir iespējams stādīt rīta rasu tikai ar bagātīgu laistīšanu karstā periodā. Augs strauji pavairojas, dod daudz dzinumu, stādi lieliski sakņojas. Pat pēc pavasara stādīšanas jūs varat novākt ražu vēlā rudenī. Šķirne ir ļoti izturīga pret sēnīšu, vīrusu un citām slimībām.
Vai jūs zināt? Morning Dew šķirni vai Porana Rosa poļu valodā audzēja Jan Danek dārzkopības un ziedkopības institūtā Bziezdnas pilsētā (Polija).
Jaroslavna
Aveņu šķirne Yaroslavna ir pazīstama arī kā Brusviana dzeltena un Rosyanitsa - Ukrainas atlases produkts. Tā ir sezonas vidū, remontanta šķirne, kas labi attīstās visos reģionos. Krūms ir vidēja augstuma augs - ne vairāk kā 1,7 m. Augļi no augusta sākuma līdz pirmā sala sākumam. Ogas ir spilgti dzeltenas, sasniedz 3,5 cm izmērus. Aveņu šķirnei Yaroslavna raksturīga augsta ražība: no viena krūma var iegūt aptuveni 4 kg ogu. Degustācijas pakāpe sasniedz 4,5-5 punktus. Lai saglabātu augu ziemā un iegūtu augstu ražu nākamajam gadam, rudenī visa zemes gabala daļa jāapgriež.
