Nesen pupiņas ir kļuvušas par aizvien populārāku produktu, jo tas ir bagāts ar daudziem vitamīniem un minerālvielām. Ar olbaltumvielu daudzumu šis dārzenis ir veselīgāks par vistas gaļu. Augu nepretenciozitāte padara to pievilcīgu audzēšanai gan lauksaimniecības zemēs, gan Dacha zemes gabalos.
Dārzeņu pupiņas: dārza kultūru apraksts
Haricot ir pākšaugu ģimenes zāle. Pupiņas ir izsmidzināmas vai cirtainas, tām piemīt spalvas formas lapas ar smaržām. Ziedkopas ir racemes, kas veidojas sinusos. Augļi ir gliemeži, kuru iekšpusē ir pupiņu pupiņas, kas dalītas ar starpsienām. Pupiņu forma un krāsa ir atkarīga no šķirnes. Uzskata, ka tās ir visgaršīgākās dārzeņu vai krūmu pupiņas, to sauc arī par sparģeļiem, jo to var ēst ar pākstīm. Populārākās dārzeņu pupiņu šķirnes:
"Purple Queen" - šķirne ir neaizsargāta pret vīrusiem un ir augsta raža, ir dažāda vidēja nogatavošanās, pākstis aug līdz 15 cm.- "Crane" - kompakts krūms līdz pusmēriem augsts, tam piemīt maiga garša un pākstis bez šķiedrām.
- "Melodija" - agri nogatavojušās šķirnes, cirtaini, gaiši pākstis, līdz 13 cm garumā.
- "Eļļas karalis" - auglīga, nepretencioza pupiņu šķirne, kas audzēta pupās, ir garšīga, maiga garša.
- "Hell Rem" - cirtainās pupiņas, dažādas sēņu garšas un rozā graudi.
"Purple Queen" - šķirne ir neaizsargāta pret vīrusiem un ir augsta raža, ir dažāda vidēja nogatavošanās, pākstis aug līdz 15 cm.Vai jūs zināt? Miglainā Albiona iedzīvotāji ir slaveni ar savu primāro ierobežojumu un vienkārši olimpisko mieru. Izrādās, ka Apvienotajā Karalistē tās izmanto vairāk pupu nekā visas Eiropas iedzīvotāji. Pupiņas bieži iesaka cilvēkiem ar nervu traucējumiem, jo tas ir lielisks nervu sistēmas nomierinošs līdzeklis.
Kur ir labākā vieta pupu stādīšanai, atrašanās vietas izvēle
Daudzi dārznieki izvēlas augt pupiņas augļu kokos. Augi patiešām ir piemēroti vietai, kas pasargāta no iegrimes, vēlams saulainā, ar barības vielu augsni un dziļu gruntsūdeņu pāreju.
Pupu priekšgājēji
Pupiņu audzēšanā ir svarīgi izvēlēties pareizos priekštečus. Kultūrai vislabāk būs: kāposti, tomāti, baklažāni, pipari, gurķi un kartupeļi. Labs pupiņām būs apkārtnē ar bietes, sīpoliem, burkāniem.
Tas ir svarīgi! Pupiņu stādīšana pēc citiem pākšaugiem ir ieteicama ne agrāk kā četrus gadus vēlāk.
Prasības augsnei stādīšanai
Pupas nav attīstītas uz smago māla augsnes, ar vāju drenāžu un augstu slāpekļa piesātinājumu - augs spēj no gaisa iegūt vajadzīgo slāpekļa daudzumu. Labāko pupiņu ražu var panākt ar labi drenētu, vieglu un auglīgu augsni. Trīs dienas pirms sēšanas augsne zem pupiņām tiek izraktas, ja nepieciešams, mēslota ar kompostu vai puves kūtsmēsliem. Ja zeme ir smaga, smiltis (uz kvadrātmetru - puse spainis). Tad augsne tiek sagrauta. Mēslota un sagatavota gulta tiek laista ar kālija permanganāta šķīdumu dezinfekcijai.
Vai pupiņu apgaismojums ir prasīgs?
Ja pupas, ko un pieprasa, tad tas ir labs apgaismojums, tam ir nepieciešama laba izaugsme un attīstība. Gaismas kultūrai ir vajadzīgas divpadsmit stundas dienā. Ja augs aug apgaismotajā zonā, tad tas ir pietiekami daudz dienasgaismas stundās.
Kā stādīt pupiņas valstī: stādīšanas procesa apraksts
Pirms pupu sēšanas sēklas jāpārklāj ūdenī nakti. Pirms mērcēšanas rūpīgi samontējiet, izmetot tos, kas nav piemēroti stādīšanai, tad tieši pirms stādīšanas piecas minūtes turiet borskābes šķīdumā: 1 grams uz pieciem litriem ūdens. Šāda dezinfekcija aizsargās pupiņas no kaitēkļiem un sēnīšu infekcijām.
Izkraušanas datumi
Sējot pupiņas, ziedošie kastaņi uzvedīs: tie zied, kad ir izzudis sala draudi un augsne ir pietiekami sildīta, apmēram 12 grādi līdz 10 cm dziļumam. No maija līdz jūlija pirmajam desmitgadam dārzeņus var sēt uz vairākām kultūrām.
Izkraušanas process
Pupu sēšana valstī ir šāda:
- Buša šķirnes - dziļums līdz 6 cm, attālums starp augiem līdz 25 cm, attālums starp rindām līdz 40 cm;
- Cirtainās šķirnes - dziļums ir vienāds, attālums starp krūmiem ir līdz 30 cm, atstatums līdz 50 cm.
Bean kopšana dārzā
Pareiza un savlaicīga aprūpe ir pamatnoteikums, kā augt labo pupiņu ražu. Kultūrai ir nepieciešama laistīšana, barošana, pareiza augsnes kopšana; ja tā ir kāpšanas šķirne, tā ir arī prievīte, kā arī saspiežot dzinumu galus, lai labāk attīstītu gan dzinumus, gan augļus.
Pārtikas pupiņas
Pirms pupiņu pumpuriem, tas tiek dzirdināts ne vairāk kā divas reizes nedēļā atkarībā no augsnes stāvokļa - tas ir samitrināts. Ar piecu spēcīgu lapu veidošanos laistīšana uz brīdi tiek pārtraukta. Tiklīdz augs ir ziedēts, laistīšana tiek atsākta, pakāpeniski palielinoties divas reizes.
Uzmanību! Pupiņas, piemēram, lietus ūdens, ieteicams, ja tādas nav, aizstāvēt krāna ūdeni vismaz vienu dienu.
Funkcijas, kas baro pupiņas atklātā laukā
Kad veidojas pirmā spēcīgā lapa, iekārta saņem pirmo superfosfāta pārklājumu ar ātrumu 30 g uz kvadrātmetru. Nākamais mēslošanas līdzeklis pupiņām - kālija sāls (15 g uz kvadrātmetru) - tiek radīts pumpuru veidošanās laikā.
Tas ir svarīgi! Nevēlams barot pupiņas ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem, ražo tās pašas, un pārpalikums radīs spēcīgu zaļās masas pieaugumu, kaitējot augļiem.
Augsnes kopšana
Viens no vienlīdz svarīgiem nosacījumiem pupu audzēšanai ir augsnes kopšana. Pirmā atslābuma procedūra ir nepieciešama, kad augs sasniedz 7 cm augstumu, bet otro reizi atslābinot ar 14 stundām. Trešā reize tiek atlaista un spudināta pirms pieaugušo augu rindu aizvēršanas. Sausos periodos krūmu mulča stumbra aplis, lai saglabātu mitrumu un pasargātu saknes no pārkaršanas. Zāles no nezālēm veic regulāri.
Interesanti Bulgārijā viņi mīl pupas tik daudz, ka viņas godā organizē brīvdienas. Katru novembri notiek pupiņu lielgabala šaušanas ceremonija, svētku viesi tiek ārstēti ar dažādiem pupiņu ēdieniem.
Kā aizsargāt pupas no kaitēkļiem un slimībām
Kā audzēt pupiņas valstī un aizsargāt to no slimībām un kaitēkļiem? Visbiežāk sastopamās augu slimības ir vīrusu mozaīka, antracnoze un bakterioze. Diemžēl nav iespējams cīnīties ar pirmo: ja augs ir slims, tas ir jāizraka un jādedzina. Šo slimību var novērst, ievērojot agrotehnoloģijas, kopšanas un augsekas rotācijas noteikumus.
Bakteriozes un antracnozes gadījumā fungicīdi var palīdzēt, bet jāievēro arī iepriekš minētie noteikumi. Bordo šķidrumu var izmantot kā cīņas līdzekli. Kā profilaktisku ārstēšanu, lietojiet "Fitosporin", apstrādi veic divas reizes: pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas.
Pupu kaitēkļi ir kausiņi un pupu kodoli. Novērsiet pirmās kārtas izskatu, ja jūs veicat dziļo augsnes rakšanu uz vietas. Ja profilakse nepalīdz, apstrādājiet zonu ar boksoksacilīna vai gomelīna šķīdumu. Lai izvairītos no graudu rašanās, pirms sējas ir nepieciešams uzsūkt un apstrādāt pupiņu sēklas.
Pupu novākšana
Jaunas pupiņas var ēst divas nedēļas pēc ziedu izskata. Tajā laikā pākstis ir pēc iespējas lielākas un garšīgākas. Savākt pākstis no rīta, nogriežot ar šķērēm. Jaunas pākstis tiek patērētas svaigas - tās netiek uzglabātas ilgu laiku. Ziemā šīs pupiņas var sasaldēt vai konservēt.
Graudaugu audzēšanas gadījumā viņi gaida, līdz pākstis izžūst, tad tās novāc, nogriežot stublājus. Kāti tiek savākti ķekaros, piekārti sausā telpā, līdz sēklas pilnībā nokļūst. Tad pupiņas tiek lobītas no pākstīm un uzglabātas stikla burkās ar aizslēdzamiem vākiem. Pupiņas, ko izmanto kā stādāmo materiālu, uzglabā ledusskapī.
Pupas - barojošs produkts, tas ir labi uzglabāts un nav grūti augt no sēklām. Atbilstība vairākiem vienkāršiem stādīšanas un kopšanas noteikumiem nodrošinās iespēju iegūt veselīgu un garšīgu ražu.
