Saskaņā ar FAO ekspertu, Andreju Pankratovu, pagājušajā gadā Ukrainas gaļas ražotāji saskārās ar daudzām grūtībām, kas saistītas ar vairumtirdzniecības cenu pieaugumu dažādiem gaļas veidiem lētākas grivna dēļ, bet cenas dolāru izteiksmē neuzrādīja optimismu. Liellopu gaļas cena, salīdzinot ar citiem gaļas veidiem, nav tik satraukta. Ražošanas samazināšanās un eksporta pieaugums izraisīja liellopu gaļas apjoma samazināšanos vietējā tirgū, kas atbalstīja cenas. Valsts statistikas dienests ir devis datus, kas liecina, ka liellopu gaļas vairumtirdzniecības cenas palielinājās (2016. gada decembris - 2015. gada decembris) par 22% UAH un par 10% dolāru izteiksmē.
Krievijas eksporta trūkuma dēļ cūkgaļas piedāvājums bija pārmērīgs, tāpēc cenas joprojām bija zemas, neskatoties uz ražotāju centieniem paaugstināt cenas liela pieprasījuma laikā. Rezultātā - cūkgaļas vairumtirdzniecības cenas pieaugums gadā (2016. gada decembrī - 2015. gada decembrī) tikai par 6% grivnās un samazinājums par 5% dolāru izteiksmē, bet cūkgaļas cenas pasaules tirgū FAO indeksā gada laikā palielinājās par 18%. .
Vistas gaļai Ukrainas tirgū arī bija grūti, un cenas sāka konkurēt ar cūkgaļas cenām un gada laikā (2016. gada decembrī - 2015. gada decembrī) pieauga tikai par 7% grivnās un samazinājās par 4% dolāru izteiksmē. Tas ir neskatoties uz to, ka pasaules vistas cenas saskaņā ar FAO indeksu palielinājās par 5%. Tas savukārt ir radījis lielu un veiksmīgu eksporta pieaugumu ārzemēs, neskatoties uz to, ka pārdošanas apjomi vietējā tirgū ir samazinājušies. 
