Daudzi no mums bērnībā mīlēja ne tikai ēst vīnogas, bet arī no tā dzert sulas un kompotus, un, izauguši, lai dzert alkoholiskos dzērienus: vīnu un brendiju.
Tas viss ir izgatavots no īpašām vīnogu šķirnēm. Viens no viņu pārstāvjiem ir Levokumska vīnogu šķirne, kas tiks aprakstīta vēlāk.
Kāds tas ir?
Levokumska vīnogu šķirne pieder pie tehniskās vīnogu šķirnes. Tas atšķiras no pārējām šķirnēm, pateicoties lielajai ogu sulīgumam un zemajai ogu masas attiecībai pret pašas virsmas masu.
Starp tehniskajām šķirnēm ir vērts pieminēt arī Bianca, Crystal un Augusta.
No Levokumskas vīnogām galvenokārt ražo sajaukto vīnu un dažādas sulas. Vīnus no Levokumskiy šķirnes iegūst tumši sarkanā krāsā, ar vieglu ogu aromātu un augstu alkohola saturu vīnam.
Vīna audzēšanai un tādu šķirņu ražošanai kā Saperavi, Rkatsiteli, Merlot un Cabernet.
.
Levokumska vīnogas: šķirnes apraksts
Levokumskiy šķirnei ir patīkams izskats, bet tās garša ir vienkārša, un jums vienkārši nav nepieciešams to ēst.
Oga ir ļoti maza, tai ir bagāta melna krāsa un noapaļota forma. Vienas ogas svars ir tikai 1,3 grami.
Klasteris arī neatšķiras lielos izmēros, galvenokārt mazos, retāk - vidējos. Šādas ķekars svars ir 90-120 grami.
Kakla forma ir nedaudz iegarena, cilindra koniska, vidēja blīvuma. Ogu āda ir plāna. Mīkstums ir ļoti sulīgs, tam nav krāsas. Berry lieliski uzkrājas cukurs.
Fotoattēls
Foto vīnogas "Levokumsky":
Vaislas vēsture
Šķirne Levokumsky iegūta valsts atlasē. Viņa dzimtene ir Levokumskoye ciems Stavropoles reģionā. Vīna darīšana šajā reģionā ir vairāk nekā divu gadsimtu vēsture. Vīnkopības un vīndarības dibinātājs tiek uzskatīts par muižnieku. Skarzhinsky P.M..
Raksturīga
Levokumska vīnogu nogatavošanās notiek diezgan ātri - apmēram 130 dienas. Spēcīga izturība pret salu, iztur temperatūru līdz -27 C. Šīs šķirnes audzēšana rūpnieciskā mērogā rada augstu ražu - aptuveni 130 kg / ha.
Super Extra, Arched un Alex ir arī sala izturīgi.
SVARĪGI! Lai ievērojami palielinātu Levokumsk vīnogu ražu, t regulāri ir nepieciešams mēslot un apūdeņot krūmus. Tad raža pieaugs par 20-30 centneriem uz hektāru (būs 150-160 centneri uz hektāru).
Šķirne ir piemērota audzēšanai šādās Krievijas zonās: Maskavas apgabals, Ziemeļkaukāzs, Stavropoles teritorija.
Stādīšana un kopšana
Bukses ieteicams stādīt saskaņā ar 3 x 1,5 m shēmu, jo krūms aug, tam ir nepieciešams dot formu. Dārzkopji-eksperti iesaka Levokumsk vīnogām dot “dubultā pleca kordona” krūma formu. Piemērota arī ventilatora forma.
Stendi ar diviem plecu kordoniem ir labāk atstāt 1 metru augstumu. Berriedu ogām, zaļajiem dzinumiem un bērnudārniem ieteicams pārtraukt. Vīnogulājiem nav nepieciešams pārslogot.
Lai izvairītos no pārslodzes, pietiek ar vīnogulāju sagriešanu vienā vai divās acīs. Sekojot šiem padomiem, jūsu vīnogas uzlabosies, un raža palielināsies.
Slimības un kaitēkļi
Milzīgs Levokumsky vīnogu kopšanas un uzturēšanas plusis ir tā izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Pelējums un pelēks puve ir ļoti imūna. Oidijs un filoksera ir diezgan iecietīgi. Tomēr ir slimības, kas var ietekmēt vīnogulāju. Piemēram:
- Vīnogu antracnoze (Sēnīšu slimība, tā veido čūlas uz dzinumiem, pēc tam dzinumi izžūst.);
- Melna vieta (Tas skar visas krūmu zaļās daļas).
Nav iespējams cīnīties pret šīm slimībām bez īpašiem preparātiem. Antracoze ir piemērota Antracols, Ridomils, Bordo maisījums. Pret melno punktu, tās pašas zāles, kā arī vara hlorīds, Kuproksat, Strobe.
Nav ievainots veikt profilaksi un tādas kopīgas vīnogu slimības kā bakterioze, hloroze, baktēriju vēzis un masaliņas.
Nepatīkami kaitēkļi ietver ērces:
- Vīnogu nieze (Pārkāpj lapu fotosintēzi);
- Bieži zirnekļa ērce (Samazina cukura saturu).
Vienīgā metode ērču lietošanai - akaricīdu lietošana: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Sakarā ar sulīgumu sulas bieži notiek uzbrukumi putnu krūmiem. Nekādā gadījumā nevar izmērīt vai šaut dzīvniekus, tāpēc jums ir nepieciešams atrast humānāku izeju. Piemēram, jūs varat nosegt vīnogas ar tīklu, kas būs nepārvarams šķērslis ogām pat mazākajam putnam.
Lapsenes ir vēl viens ļoti kaitinošs kaitēklis. Diemžēl neviens acs nevar palīdzēt pret šiem kukaiņiem. Viņiem tikai jāiznīcina. Bet jums ir jābūt uzmanīgiem, to darot, jo lapsenes var novērst jūs no šī ārkārtas darījuma.
SVARĪGI! Vīnogu ziedēšanas laikā lapenes ir ļoti noderīgas.. Piemēram, viņi iznīcina kaitēkļu kāpurus. Tādēļ, lai iznīcinātu lapsenes, ja nepieciešams, jums ir nepieciešams vasaras beigās. Kad vīnogas sāk nogatavoties.
Ir vairāki veidi, kā jūsu vietnē izskaust lapsenes:
- Iznīciniet visus uzreiz. Pagaidiet, līdz brīdim, kad visi lapsenes ir atgriezušies stropā. (Tas notiek naktī.) Ievadiet medikamentu stropā pati stropā.
- Sagaida lapsenes. Jūs varat veikt medus ēsmu tā, lai lapsenes turētos pie tā un nevarētu izkļūt. Vai kaut kas līdzīgs slazdam, kad lapene vairs nevar aizbēgt. Bet vienkāršākais veids, kā izveidot tuvu stropu padevei ar indi.
- Dūmu. Sagatavojiet aizsargapģērbu un dūmu bumbu. Dūmu spieķi no stropa. No dūmiem tie sāk kristies zemē, kur tos ir viegli sasmalcināt. Bet esiet ļoti uzmanīgi, lapsenes uzbruks!
Vīnogu šķirne Levokumsky ļoti labas kvalitātes alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu ražošanai.
Augt un rūpēties par viņiem ir samērā vienkāršs. Viņš ir neaizsargāts pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem, kas ievērojami atvieglo Levokumsk vīnogu aprūpi. Tā ražo lieliskus vīnus un sulas.
Starp viegli augošajām un nepretenciozajām šķirnēm var izcelties arī Zabava, Sphinx un Favor.
