Kā pagatavot kukurūzu Multicooker Redmond? Noderīgas receptes

Vārīta kukurūza ir garšīgs un veselīgs produkts, tāpēc šī ēdiena receptēm jābūt katra pavāra arsenālā. Modernās tehnoloģijas ļauj jums padarīt kukurūzas gatavošanas procesu vienkāršu un ātru. Kā pagatavot vārītu kukurūzu, cik daudz laika jāgaida, kā arī daži noderīgi padomi mājsaimniecēm.

Labības īpašības

Pirms 9000 gadiem Meksikā, Kukurūza - viens no visbiežāk izmantotajiem graudaugiem. Amerikāņu indiāņi šo graudu kukurūzu sauca. Tādā veidā kukurūza tiek saukta gandrīz visā pasaulē.

Tās noderīgās īpašības novērtē tradicionālā medicīna, un tās garša ir padarījusi kukurūzu par populāru produktu pavāru vidū. Kukurūzas ieguvumi vitamīnu un minerālvielu klātbūtnes dēļ.

1. A vitamīns - antioksidants, kas labvēlīgi ietekmē ādas, matu, kaulu un imūnsistēmas veselību.
2. B1 vitamīns nervu sistēmai. B1 neuzkrājas organismā, bet katru dienu jālieto kopā ar ēdienu.
3. Niacīns samazina sirds un asinsvadu slimību un slimību risku, kas saistītas ar nepietiekamu asins piegādi.
4. Folijskābe laba ietekme uz zarnām un aknām, atbalsta imūnsistēmu.
5. Neatstājama viela - askorbīnskābe - nepieciešami kaulu un saistaudu stabilai darbībai.
6. Dzelzs piedalās tādos procesos kā asins veidošanās, šūnu darbība, imunobioloģiskie procesi.
7. Magnija Tas ir svarīgi normālam kaulu audu un zobu stāvoklim, kā arī piedalās nervu sistēmas procesu regulēšanā.
8. Nozīme kālija regulējot asins skābi un bāzi, ūdens un sāls līdzsvaru.

Uzmanību! Kukurūza attīra ķermeni, likvidējot toksīnus un sārņus. Šīs labības izmantošana ir laba sirds slimību profilakse.

Vitamīnu un minerālvielu kukurūzas saturs padara to par noderīgu pārtikas produktu bērnu diētā. Arī lauku karaliene ir ieteicama iekļaušanai diētām dažādām slimībām: kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, dažas alerģijas, diabēts, aptaukošanās, vielmaiņas traucējumi.

Palielināts ogļhidrātu saturs un relatīvi zems kaloriju saturs ar mērenu patēriņu ļauj organismam piesātināt ar barības vielām, nekaitējot skaitlim.

Kuru izvēlēties?

Izvēloties pareizo kukurūzu gatavošanai, ir garšīga ēdiena garantija. Šeit ir daži punkti, lai pievērstu uzmanību:

• Svaigas kukurūzas pārdošanas sezona beidzas augustā. Ja iegādājaties kukurūzu vēlāk, pastāv risks, ka iegūsit cietu vai pārgatavotu ausu.
• Piena balti vai gaiši dzelteni graudi liecina, ka kukurūza ir piemērota gatavošanai. Jo gaišāka ir dzeltenā krāsa, jo vecāks ir vālulis.
• Graudiem jābūt elastīgiem, pieļaujams mazs mīkstums. Tas pats graudu izmērs un blīvums attiecībā pret otru graudu atrašanās vietu liecina par kvalitatīvu produktu.
• Ja graudu iekšpusē ir piena viskozs šķidrums, tad iegūtā auss ir jauna.
• Ja graudi ir redzami uz graudiem, tad tas ir nogatavojies kukurūza, ko nevajadzētu lietot gatavošanai.
• Augstas kvalitātes kukurūzas lapām jābūt dzeltenām un sausām, neaizmirstot no cobs.

Gatavošanas gatavošana

Pirms kukurūzas sāk vārīties, izskalojiet to ar vēsu ūdeni un noņemiet visas netīrās vai bojātās lapas. Ja lapas ir labā stāvoklī, pēc tam noņemiet tās pirms gatavošanas nav obligāta.

Pirms vārīšanas kukurūzu var atstāt vēsā ūdenī vienu stundu.taču šī procedūra nav obligāta. Lai pagatavotu ēdienu, ir vērts izvēlēties vienāda izmēra krūzes, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu.

Piezīmes. Ja kukurūza ir nogatavojusies, tad pēc lapu un šķiedru pīlinga nepieciešams pagatavot piena maisījuma cobs (aukstā ūdens daļa uz piena daļu) četras stundas pirms vārīšanas.

Kas jums ir nepieciešams un kur sākt?

Vārīšanas kukurūzai nav nepieciešami pārāk daudz produktu. Pamata receptēm pietiek ar kukurūzu, ūdeni, sāli un eļļu (jūs varat uzzināt receptes, kā pagatavot gardus ēdienus no kukurūzas lēnā plīts virsmā, kā arī skatīt fotogrāfijas ar soli pa solim). Ja jums ir nepieciešams gatavot vienu, tad pietiek ar 1-2 cobs. Ja ēdiens tiek gatavots vairāk cilvēku, proporcionāli jāpalielina kukurūzas daudzums.

Izmantojot Redmond tehniku

Lēnā plīts un spiediena plīts kļūst par aizvien populārāku ēdiena gatavošanas veidu. (kā un cik daudz gatavot kukurūzu spiediena plītī?). To veicina procesu ātrums un minimāla līdzdalība. Labiem multicookers ir intuitīva kontrole, tāpēc pat iesācēju pavāri var saprast šīs tehnikas funkcionalitāti.

Receptes

Ūdens

Vārīšana ūdenī ir klasiska recepte kukurūzas gatavošanai.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

• ūdens - 2 litri;
• kukurūza - summa ir atkarīga no konkrētā daudzkookera modeļa tilpuma;
• sāls;
• sviests

1. Noskalojiet kukurūzu, noņemot visu miskasti.
2. Ja krūms izrādījās ar labām lapām, lapas var novietot uz lēnas plītis.
3. Pēc tam mums ir kukurūza, ja nepieciešams, sagriež uz pusēm.
4. No augšas - atkal ievietojam lapas. Ja kukurūzas lapas neparādās, novietojiet vālīti uzreiz uz multicooker apakšdaļas.
5. Ielej ūdeni - tas būtu jāaptver vāciņa ne mazāk kā puse.

   Tas ir svarīgi! Ir nepieciešams nodrošināt, lai ūdens bļodā nepārsniegtu maksimālās atzīmes līmeni. Pretējā gadījumā ēdiena gatavošanas procesā pastāv iekārtas bojājumu risks.

6. Atkarībā no multicooker modeļa ir jāizvēlas gatavošanas programma "Pavārmāksla", "Krupa", "Putra" vai "Zupa", nosakot laiku līdz 25 minūtēm. Pavārs ar vāku ir aizvērts. Gatavošanas procesā nav vērts sagremot kukurūzu, kā arī sāli, pretējā gadījumā tas kļūs grūts.
7. Pēc gatavošanas gatavošanas signāla, bļodā esošais ūdens ir jāiztukšo un kukurūza jāievieto uz šķīvja.

Uzberiet vārītu kukurūzu ar sāli un, ja nepieciešams, sviestu. Uz galda failu karsts.

Jūs varat izmantot iepriekš sagatavotu sālītu sviestu, lai pasniegtu: pievienojiet rupjo sāli un sasmalcinātus zaļumus mīkstajam sviestam, pēc tam iesaldējiet.

Tvaicēti

Gatavojot kukurūzu uz vālītes uz vālītes, tiek saglabātas visas noderīgās sastāvdaļas.

Lai pagatavotu tvaicētu kukurūzu Redmond multicooker, jums vajadzētu gatavot:

• litru ūdens;
• kukurūza - tilpums ir atkarīgs no vairāku plīts modeļa tvaika ietilpības;
• sāls;
• sviests

1. Sagatavojiet kukurūzu - izskalojiet, noņemiet visas šķiedras un lapas. Ja nepieciešams, sagrieziet kukurūzu gabalos.
2. Ielej ūdeni multicooker bļodā, uzstādiet tvaika tvertni ar cobs, kas novietoti vienā slānī uz augšu.
3. Aizveriet vāku. Instalējiet vienu no programmām (izvēle ir atkarīga no konkrētā multikokera modeļa): "Pavārmāksla", "Krupa", "Tvaiks" (produkta tips "Dārzeņi"), laiks 20 minūtes.
4. Pavārs līdz programmas beigām.

Uz galda pasniedziet sāli un sviestu, karstu kukurūzu.

Uzziniet vienkāršas un oriģinālas receptes kukurūzas gatavošanai lēnā plīts virsmā.

Meksikas

Garšīgs pusdienu ēdiens pusdienām vai vakariņām. Šim ēdienam ir jāveic:

• četras kukurūzas ausis;
• tējkarote paprikas;
• četras ēdamkarotes skāba krējuma;
• divas ēdamkarotes rīvētu sieru (piemēram, "Parmesan");
• viena neliela kaļķa kaisle.

Pēc tam sagatavojiet:

1. Iemaisa krējumu ar kaļķu miziņu un papriku, ievieto noslēgto trauku ar maisījumu ledusskapī.
2. Sagatavojiet tvaicētu kukurūzu parastajā veidā, izmantojot daudzkarseru.
3. Apkaisiet vārītas cobs ar rīvētu sieru un pasniedziet ar pagatavotu skābo krējuma mērci.

Secinājums

Mīksts un sulīgs kukurūzas ēdiens, kas pagatavots daudzveidīgā daudzumā, var būt viens no iecienītākajiem ēdieniem, kam nav nepieciešams daudz pūļu un laika izšķērdēt.

Skatiet videoklipu: Miltu buberts ar dzērveņu ķīseli (Maijs 2024).