Vai ir iespējams un kā saglabāt burkānus dārzā līdz pavasarim: soli pa solim algoritms, padomi, kā izvēlēties pareizo šķirni

Burkāni ir kaprīzs dārzeņu kultūra, un nav tik grūti audzēt kultūru, jo tas ir jāsaglabā līdz pavasarim.

Laikā pārbaudītā metode sakņu dārzeņu uzglabāšanai dārzā piedāvā vairākas atšķirīgas iezīmes.

Kādas ir šīs tehnoloģijas specifika? Mēs uzzinām vairāk mūsu rakstā.

Saknes iezīmes, kas ir svarīgas uzglabāšanai ziemā

Burkāni pieder pie sakņu kultūras ar plānas virsmas peridermālo audu (mizu). Vēl viena kultūras iezīme ir vājš ūdens saglabāšanas īpašums. Tā rezultātā burkāni ātri izbalē. Ilgstošai uzglabāšanai ir svarīgi radīt apstākļus, kas palīdzēs palēnināt mitruma iztvaikošanu.

Burkāni nav raksturīgi ar dziļu miera stāvokli - saknes var sākt dīgt tūlīt pēc ražas novākšanas. Lai nodrošinātu svaigu augļu saglabāšanu, ir nepieciešams, lai temperatūra uzglabāšanas vietā būtu zema. Paaugstināts mitrums pagrabā vai augļu saknes aug, veidojot lielu daudzumu veģetatīvās masas.

Nenobrieduši vai slikti veidoti augļi sāk pasliktināties šādu strukturālo īpašību dēļ.:

1. Pārmērīgi plānie audu audi (2-3 pret 5-7).
2. Zemāks intelektuālo audu subnacionalizācijas līmenis.
3. Samazināts barības vielu piedāvājums sastāvā.

SVARĪGI! Ja struktūra ir traucēta, sakņu kultūraugs zaudē izturību pret dažādām slimībām. Lai to novērstu, jums ir rūpīgi jāizrakt burkāni, sagriezti topi, jāaizsargā kultūraugi no saules un iegrimes.

Plāns mizas nespēj izturēt pat minimālos salnus. Bojāta āda pēc atkausēšanas zaudē sulu, kļūst gaiša un ir viegls mērķis patogēniem mikroorganismiem. Uzglabāšanas laikā ir svarīgi, lai temperatūra nepārsniegtu 0 (sīkāku informāciju par sakņu kultūras temperatūru var atrast šeit).

Vai tas ir iespējams?

Ja dārzniekam ziemā nav piemērotas vietas sakņu stādīšanai, drīkst atstāt burkānus dārzā. Metode ir vecākā, pierādīta un uzticama. Dārzā ieteicams atstāt burkānus šādās situācijās:

• liela raža;
• laika trūkums burkānu tīrīšanai;
• vietas trūkums pagrabā vai pagrabā;
• salmu sākums (dārzniekam nebūs laika kultivēt un apstrādāt kultūru).

Dārzā atstātos dārzeņus var ēst ne agrāk kā pavasara mēnešos. Stingri ievērojot visus noteikumus, jūs varat iegūt svaigus un sulīgus augļus. Arī ar šo uzglabāšanas tehnoloģiju cukurs uzkrājas burkānos - sakņu kultūras pavasarī būs vēl garšīgākas. Tehnoloģiju minusos ir iespējamais kaitējums kaitēkļu mizas integritātei, ziemas augļu pieejamības trūkums, nespēja šķirot un sakārtot saknes.

Kādas šķirnes ir piemērotas?

Ja plānojat atstāt burkānus dārzā, izvēlieties vēlu nogatavināšanas šķirnes. Šiem augļiem ir atšķirīga garša, tie ir nedaudz jutīgi pret bojāšanos un izbalēšanu.. Izvēloties šķirnes, ieteicams pievērst uzmanību šādiem jautājumiem:

1. Vita Long Iezīme - iegarena forma un augstas kvalitātes saglabāšana līdz pavasarim. Ar augšanu augļi nav kreka. Augļi ir piesātināti ar karotīnu un cukuru.
2. Ellestone Sakņu forma atgādina gludu vārpstu, kura gals ir iezīmēts. Krāsa ir dzeltena.
3. Rudens karaliene. Burkānu sarkana cilindriskā forma. Virsma ir plakana, smaila gals.
4. Šantāns. Konusveida, īsi un biezi augļi. Mīkstums ir biezs, garša ir patīkama. Labi turēti līdz nākamajai sezonai.

Priekšnoteikumi

Pirmais noteikums ir izvēlēties pareizo gultu. Zemei izvēlētajā vietā nedrīkst būt slimības, proti, nav medvedkas vai wireworm infekcijas. Svarīgi ir arī pārliecināties, ka atsperu gultne neuzsilda un netraucē agrīnos lauka darbus. Sāciet sagatavot burkānus ziemošanai, un tas būtu oktobra otrajā pusē. Lai nodrošinātu labāku saglabāšanu, sakņu kultūrām vajadzētu izturēt pirmās mazās salnas augsnē bez papildu pārklājuma.

Pakāpenisks algoritms

Dārzeņu sagatavošana ziemas uzglabāšanai sākas septembra vidū. Mēnesi pirms izciršanas topi jums ir nepieciešams, lai apturētu laistīšanas. Tas novērsīs virsmas mitruma uzkrāšanos augsnē (burkāni nesaplīst un puve). Rudenī visi dārzeņi ar saknēm jānoņem no dārza, jo pavasarī kopā ar burkāniem var iegūt nezāļu ražu.

Ko darīt tālāk?

1. Izgrieziet zaļumus. Lai veiktu šo procedūru, ir nepieciešams, lai topi kļūtu dzelteni. Svarīgi, lai gultu līmenis sakristu ar kultūru vietām uz burkāniem.
2. Mēs aizmigjam saknes ar lielu frakciju smiltīm. Slāņa izmērs ir 3-6 cm, bet smiltīm jāaptver ne tikai gulta, bet arī tuvējā teritorija (aptuveni 1 m attālumā no vietas). Smilts ir nepieciešams, lai nodrošinātu vienotu skābekļa piegādi augsnei.
3. Pārklājiet ar foliju. Tas jādara tieši pirms sala.
4. Nākamais aizsargslānis ir jebkuri pieejamie materiāli papildu sasilšanai. Šim nolūkam var lietot sausas lapas, sausas zāģu skaidas vai kūdru.
5. Vāka gultai ir nepieciešams jumta segums vai polietilēns - Materiāls radīs siltuma spilventiņu, kas palīdzēs saglabāt dārzeņu aukstumā.

Sīkāku informāciju par to, kā saglabāt burkānus ziemā, var atrast šeit.

Padomi un brīdinājumi

Pievērsiet īpašu uzmanību aizsardzībai pret grauzējiem. Lai ziemas periodā tie neēd burkānus, sasildīšanai jāizmanto egles zari (vai egles konusi).

Arī pēdējās kārtas virspusē var tikt izkaisītas adatas vai spieķi. Lai nodrošinātu labāku aizsardzību, var uzstādīt īpašus repelentus vai indes slazdus.: grauzēji nevarēs pāriet uz dārza burkānu.

Nozīmīgs padoms dārzniekam ir ņemt vērā sakņu glabāšanas laiku pēc izraktas no zemes pavasarī. Sakņu kultūrām nav ilgs glabāšanas laiks, tāpēc tām ir jāizmanto pirms lietošanas.

Tātad, saglabājot burkānus dārzā, tas ir efektīvs un uzticams veids ar dažiem trūkumiem. Neliela daļa augļu var pūt vai var ciest no kaitēkļiem, bet lielākā daļa kultūraugu atradīsies līdz pavasarim un ar augstu garšu. Galvenais panākumu princips ir mitruma trūkums augsnē, topu apgriešana un augstas kvalitātes sakņu kultūru izolācija.

Skatiet videoklipu: KAS DARZA 22 20141004 (Novembris 2024).