Bieži vien garšvielu cienītāji sajauc pikantus un timiānu augus. Vainīgs apjukumā, kas ir līdzīgs garšaugu nosaukumiem. Bet gan pikantie, gan timiāni pareizi ieņem vietu kulinārijas garšvielu receptē.
Pasaulē ir vairāk nekā trīsdesmit šabra šķirnes. Iekārta ir slavena ar spēcīgo pikantu aromātu lapām, kas satur daudz ēterisko eļļu. Pievienojot ēdienam, garšviela piešķir tai īpašu garšu. Dažādās pasaules daļās žāvētu un svaigi novāktu zaļo timiānu izmanto kā medicīnu un kā lielisku garšu dažādiem ēdieniem.
Pavāri izmanto garšīgus, svaigus, zaļus dzinumus, tiem ir pikants, asas degšanas garša un šiks piparu garša. Ilgstošai lietošanai garšvielas tiek žāvētas ar kātiem un uzglabātas cieši noslēgtā stikla burkā. Ar šo metodi uzglabāšanas garšvielas saglabā garšu un smaržu ilgu laiku. Populārs nosaukums chabra ir piparu zāle. 
Cik ērti, kad jūs vienkārši izstiepat roku uz palodzes un izvēlaties svaigu smaržu, kas smaržo visā virtuvē. Un gaidāmais ēdiens mirdzēs ar jaunām, pievilcīgām garšām.
Vai ir iespējams augt pikantā podā
Daudzi smaržīgi augi ziemā un vasarā ar prieku aug mazos podiņos uz balkona vai palodzes. Brīnišķīga garšvielu garšviela atšķiras no vienkāršas augšanas mājās no sēklām. Jebkura saimniece vienkārši sēj krabju sēklas pot ar augsni. Sējas laikā sēklas nogremdē zemē ne vairāk kā par 1 cm, tās pārkaisa ar augsni un viegli dzirdina. Katli jāiesaiņo polietilēnā un jānovieto siltā vietā. Pēc trīs līdz piecām dienām jūs varat gaidīt pirmos dzinumus. Kad parādās smalki kāti, mēs noņemam filmu un novietojam potu tuvāk gaismai.
Jāatzīmē, ka chabra sēklām ir īsa dīgtspēja, un tās uzglabā ne ilgāk kā divus gadus. Tāpēc, lai sētu potā, vēlams ņemt vienu gadu sēklas. Pērkot sēklas, uzmanīgi izlasiet iepakojumu, pievēršot uzmanību konkrētās partijas sēšanas pēdējam datumam. Uz iepakojuma būs īsa informācija par to, kā to audzēt no sēklām.
Tas ir svarīgi! Sāļš šķirnes labi izdalās un izaudzē aizaugušos krūmus. Jūtieties brīvi sadalīt krūmu uz pusēm un stādīt to.
Kur ir labākā vieta, kur augt
Mini dārzs uz palodzes vai lodžijas - lieliska ideja! Galu galā, tas ir ērti, un svaigi zaļumi uz rokas, un tikai skaisti. Daudzi pikanti augi mūsu teritorijā tiek audzēti kā viengadīgie, jo tie necieš ziemu. Un telpās šādas garšvielas, tostarp pikantas, var augt visu gadu. 
Garšvielu balkons ir kā mazs siltumnīca, kur pastāvīgs gaisa mitrums, nav pēkšņas temperatūras izmaiņas. Uz balkona nav kaitīgu kukaiņu, un ir iespējams izvairīties no atklātā lauka slimībām. Gandrīz nav nezāļu. Saimniece pamanīs nezāļu mazā podā un nekavējoties izvelk. Un tas nozīmē - neviens no pārtikas un dzīvojamo telpu aizņems no auga.
Šādus dārzus uz palodzes vai balkona var izvietot, stādot lielos podos un atvilktnēs. Jūs varat ievietot podus uz augšējā plauktiem un uz grīdas, vai sakārtot sienas plaukti, uz kuriem jūs varat ērti novietot podi ar garšvielām.
Apgaismojums mājās
Saņemot nelielu gaismu, iekārta atpaliks izaugsmē un pēc vāja loga apgaismojuma velk stublājus. Sāļš jūtas lieliski saulē, pat saskare ar tiešiem saules stariem uz lapām viņu neuztrauc. Spice nepanes tumšas vietas un melnrakstus.
Chabru nepieciešams apgaismojums piecas līdz sešas stundas dienā. Ziemā, mini-ogorodik vēlams dosvechivat. Šim nolūkam ir ideāls parastais galda lampa ar lieces kaklu un saimniece ar dienasgaismas lampu.
Ja audzē krabis telpā, dabiskais apgaismojums var nebūt pietiekams.
Vai jūs zināt? Gaismas režīma pārkāpšana var iznīcināt iekārtu.
Mitrums un temperatūra augšanai
Garšviela aug labi, ja gaisa temperatūra ir + 18 ... +22 ° С. Ja telpa ir daudz vēsāka, tā var reaģēt ar saknes sabrukumu un pat mirst. Temperatūrā, kas pārsniedz 25 ° C, ir vēlams viegli uzsmidzināt pikantu pāris reizes nedēļā ar ūdeni.
Sāļš ir zāle, un augšana nav sarežģīta, bet augs joprojām ir dienvidos, tāpēc sasalst un nomirst minimālajā negatīvajā temperatūrā.
Pieaugošais chabra uz palodzes: izvēle stādīšanai un substrāta sagatavošanai
Ja iekārta jau ir iegādāta lielveikalos, kas jau ir pieaugušie, ir nepieciešama labāka turpmāka izaugsme. Veikalu augi ir mazi podi, un mājās garšvielas var vienkārši pārvietot konteinerā plašāk, izmantojot pārkraušanas rūpnīcu. Garšīgs mājās aug par greznu krūmu.
Pirms pārstādīšanas mēs sakārtojam drenāžu katlā. Pot apakšā ieloda mazliet māla. Pārvietošanas pārstādīšanas gadījumā rūpnīca ar zemes pļavu rūpīgi sakrata no vecā pota un tiek uzstādīta jaunā. Potes malas aizpilda trūkstošo zemi. Mazliet ūdens, un mūsu mājsaimniece jau ir ērti iekārtota jaunā mājā.
Piemērotu primeri mini dārzeņu dārza izgatavošanai var iegādāties dārzkopības veikalā vai lielveikalā. Maisījuma sastāvs tiks norādīts uz augsnes maisa. Sāļš augsne ir piemērota, kurā kūdra ir ne vairāk kā trešdaļa. Kūdra dod augsnes skābumu, un timiāna skābā augsne nav piemērota.
Vai jūs zināt? Augsnes maisījumu var sagatavot pats. Lai to izdarītu, ņemiet daļu no dārza zemes, pievienojiet daļu no humusa un pusi no upes smiltīm. Mēs rūpīgi samaisām visu, un augsne sēklu sēšanai ir gatava.
Kā stādīt garšvielas katlā: stādīšanas shēma
Sēklu sēšana
Chabra audzēšanai istabas dārzā sēklas sējas sākas pavasarī. Labākais laiks sēšanai ir marta beigās - aprīļa sākumā. Pirms sāļu stādīšanas sēklas tiek izkaisītas plānā slānī uz mitra salvetes un atstātas uz vienu dienu, lai uzbriest un daļēji nonāktu nakleva sēklās. Pēc tam tie ir nedaudz žāvēti un nekavējoties sāk sēt podos.
Potētajā augsnē gropes tiek veidotas līdz 1 cm dziļumā, un šajās vagās sēj sēklas. Sējas gadījumā izmantojiet sēklas pēc likmes: uz 1 kvadrātveida. m sēt 0,3–0,5 g sēklu. Pirmie dzinumi parādās 7.-10. Dienā. Augsnei vienmēr jābūt mēreni mitrai. Lai novērstu augsnes izžūšanu podos ar kultūraugiem, tie ir pārklāti ar agrofibru. Ja krabju dzinumi sasniedz 1 cm augstumu, tie ir atšķaidīti. Vienā lielā bankā var atstāt līdz pat 20 plāniem šabra dzinumiem. Tā kā tie aug, krūmi jāstāda dažādos podos. Chabra konkurējošie dzinumi pirmo 14 dzīves dienu dzirdina tikai no aerosola pudeles, izsmidzinot mitrumu.
Apstrādājot pieaugušo auga krabju
Mēs vienā augā stāda vienu krabra krūmu, un stādīšanu un rūpes par to veicina lielais stādīšanas tvertnes izmērs. Katla lielumam jābūt vismaz 3 litriem.
Kāpēc tikai viena pieauguša auga tiek iestādīta šāda izmēra traukā? Lielā apjomā augsne tik ātri neizžūst un auga sakņu sistēma attīstās brīvāk. Ar labi attīstītām saknēm auga augšdaļa aug straujāk, krabju kāti un lapas būs lielākas.
Trauki ar jauniem augiem novietoti tuvu logam. Tā kā garšvielu krūmi aug un attīstās, konteineri tiek pārvietoti atsevišķi. Starp pieaugušajiem krūmiem jābūt vismaz 20 cm brīvas vietas. Augiem ir nepieciešama brīva telpa normālai augšanai un piekļuvei gaismai.
Vai jūs zināt? Lai izvairītos no biežas laistīšanas, labāk novietot zāles podi no baterijām un sildītājiem.
Funkcijas rūpējas par chabrom mājās
Sāļš mīl vidēji mitru augsni, jums jāpārliecinās, ka augs nav applūdināts ar ūdeni (citādi saknes vienkārši puve). Bet pikanti arī nepanes garu sausumu. Divas vai trīs dienas bez laistīšanas viņš var dzīvot, bet labāk nav aizmirst to ūdeni savlaicīgi.
Kā notecināt augu
Pastāv vieglāks veids, kā rūpēties par savu kabatu. Ja jūs bieži pametat māju, jūs varat organizēt dakšu virtuves dārzam, kas peld cauri pannai. Katrā stādīšanas traukā ir apakšā esošais caurums (lieko mitruma aizplūšanai). Stādot pot augā zemē, uzlikts dakts no garas vilnas auduma gabala. Šis daktis tiek izvilkts caur visu podu, un tā gals izvirzās caurumā apakšējā daļā. Pannā tiek uzstādīti katli ar augiem, vilnas dakša no katras podiņa apakšas, un mēs ieliekam ūdeni kopējā paletes apakšā. Augs aizņem ūdeni, absorbējot to caur dakšu. Ar šo laistīšanu augs nekad netiks samitrināts, jo tas aizņems tik daudz ūdens, cik nepieciešams. Pat ar mitru apūdeņošanu ērti barotbūt dārzeņu dārzs. Tādā pašā veidā mēs ar paliktni pievienojam šķīdumu ar mēslojumu. Tīri, sakopti uz palodzes. Un saimniecei nav nevajadzīgu problēmu.
Kas jums jāzina par barošanas augiem
Logu dārzs ar chabr periodiski jābaro. Katlā esošā augsne ir pakāpeniski izsmelta, no tā izskalo visas minerālvielas un vielas, kas nepieciešamas augu normālai attīstībai. Ieteicams veikt augstāko mērci, laistot saknei katru otro nedēļu.
- Derīgo izrakteņu barošanai ieteicams veikt šķīdumu, sajaucot pelnu un litrus ūdens.
- Ieteicamais slāpekļa papildinājums sastāv no putniem, kas fermentēti ar ūdeni vai deviņvīru spēku (1:10). Bet, ņemot vērā nepatīkamo smaržu, ja izmantojat šādu mēslojumu virtuvē, jūs varat darīt ar jebkuru veikalu mēslojumu telpu augiem. Parasti šādos maisījumos ir visi nepieciešamie augu ķīmiskie elementi (cinks, magnija, kalcijs un slāpeklis uc).
Tas ir svarīgi! Labus rezultātus iegūst, malkojot mājas dārzu ar olu čaumalu. Šo infūziju lietoja mūsu mātes un vecmāmiņas, recepte ir pierādīta un uzticama. Lai pagatavotu infūziju kvarca trauka kārpiņā. Ir ieteicams uzpildīt burciņu ar apvalku uz pusi un piepildīt to ar ūdeni uz augšu. Aizveriet vāku un divās nedēļās uzstājiet tumsā. Šīs infūzijas augšējā apdare pilnībā atbilst iekārtas vajadzībai pēc kalcija.
Sāļš: novāc mājās
Kad pieauguša auga zari sasniedz 20-30 cm, tos apgriež un sagriež. Labāk ir novākt garšvielas pirms augu ziedēšanas, šajā laikā zari un lapas smaržo īpaši pikantās. Griešanas laikā atstājiet dzimumlocekli 5 cm tālākai apstādījumu augšanai. 
Ja jums ir vairāki podiņi, sagrieziet 2-3 sprigs no katra pot. Tad svaigas garšvielas uz loga nepārtraukti pieaugs. Pēc augu, ūdens un barības apgriešanas. Ja pikanti aug savvaļā un jums nav laika to izmantot zaļš, sausie zaļumi nākotnē. Šādai avārijas griešanai garšvielas nav pilnībā sagrieztas, puse no auga tiek atstāta svaigam patēriņam.
Garšvielai ir pikants, patīkams aromāts, un auga audzēšana nav īpaši sarežģīta, jo garšviela, kas, bez šaubām, radīs Jūsu ēdieniem unikālu garšu. Ko darīt, ja nav problēmu, bet ir vēlme sēt un audzēt pikantus augus? Pat nelielā dzīvoklī jūs varat izveidot garšaugu dārzu.
Galu galā, ar visdažādākajām veikalu garšvielām, jūsu dārzs uz loga vai balkona ne tikai pievienos gatavoto ēdienu aromātu, bet arī dekorēs jūsu māju un pacels jūsu garastāvokli jums un jūsu mīļajiem.
