Atrast dārzniekiem - Pekinas kāposti Bilko

Pekinas kāposti ir garšīgi un veselīgi dārzeņi, kas ir kļuvuši diezgan populāri dārznieku vidū.

Tam ir daudzas šķirnes, kas atšķiras pēc ražas, izturības pret kaitēkļiem, nogatavināšanas ātrumu utt. Viens no populārākajiem ir Pekinas kāpostu Bilko F1 hibrīda šķirne.

Šķirne Bilko F1 tika iegūta, hibridizējot Nīderlandē. Viņa zinātnieki vadīja uzņēmumu "Bejo", kas kopš 1899. gada nodarbojas ar dārzeņu selekciju un joprojām ieņem vienu no vadošajām pozīcijām sēklu ražotāju vidū.

Šajā rakstā mēs aplūkojam Bilka F1 kāpostu šķirņu īpašības, runāsim par audzēšanas un kopšanas noteikumiem, kā arī par slimībām un kaitēkļiem, kas ietekmē šo dārzeņu.

Atšķirības no citām šķirnēm

Šī šķirne ir agrīnā, vidējā termiņā no 65 līdz 75 dienām. Atšķiras labā ražā, izturīgas pret slimībām.. Bilko ir imūna pret daudzām ķekļu, pūkainu, fusāriju un gļotādu baktērijām.

Lieliski transportējami, transportēšanas laikā tas nezaudē savas īpašības un noformējumu. Pietiekami ilgi var uzglabāt svaigu - no 2 līdz 6 mēnešiem.

Ārējās īpašības

Dakšas ir veidotas taisnstūrveida, ar noapaļotu formu. Vidējais svars ir no viena kilograma līdz diviem.. Galvas blīvums ir vidējs, un kāts ir mazs.

Lapām ir olu formas, atlocītas pretējā virzienā, bedrains, zaļš.

Kad kāposti sasniedz gatavību, zemāk redzamās lapas kļūst dzeltenīgi baltas, bet virspusē kļūst piesātinātas kaļķa krāsā.

Augšanas apstākļi

Bilko var audzēt gan atklātā laukā, gan siltumnīcās un pat iekštelpās. Atklātajā zemē parasti stāda stādus. Lai audzētu dārzeņus uz palodzes, siltumnīcā ir nepieciešams sagatavot augsni un sēt sēklas.

Kur un cik daudz jūs varat iegādāties sēklas?

Jūs varat iegādāties šo šķirni specializētos veikalos un nodaļās. Pasūtījumu var veikt arī tiešsaistē, izmantojot tiešsaistes veikalu. Atkarībā no sēklu skaita un uzņēmuma cenas cena var būt no 40 rubļiem. līdz 1500 rubļiem

Kas bieži aug šo dārzeņu?

Šis kāpostu veids tiek audzēts gan mājsaimniecībās, gan rūpnieciskā mērogā. Sakarā ar to, ka Bilko ilgstoši nezaudē savu prezentāciju, tas ir ērti transportēt uz veikaliem un tirgiem svaigai pārdošanai. Tāpēc šo Pekinas kāpostu šķirni bieži izvēlas lauksaimnieki un agrorūpniecības kompleksu darbinieki.

Pakāpeniska instrukcija dārzniekam

Pēc nolaišanās

Stādi

Lai iegūtu agrāku ražu, kas apstādīta atklātā zemē, Pekinas kāpostiem ir vajadzīgi stādi. Aprīlī sēj sēklu sēklas.

1. Augsne pirms stādīšanas izlej verdošu ūdeni ar kālija permanganātu. Tas glābs kāpostu no šādas slimības kā melna kāja.
2. Labāk sēklas stādīt tieši atsevišķā tasē vai kasetē, iegremdējot tās augsnē apmēram puscentru.
3. Pēc tam ievietojiet konteinerus telpā, kuras temperatūra ir vismaz 20-24 grādi. Asni parādās pēc 4 dienām.

Tagad Pekinas kāpostiem ir jāsaņem daudz gaismas. Instalējiet to labi apgaismotā logā. Ja gaisma ir zema, jums jāizveido mākslīgais apgaismojums. Stādi jāaudzē ar urīnvielu, koksnes pelni, kad tie aug, būtu jāvada pietiekami daudz.

Atvērts laukums

Pēc 3-4 lapu parādīšanās uz stādiem tā tiek stādīta atklātā zemē. Mēslojiet zemi pirms pārstādīšanas.. 1 kvadrātmetrā. m ieteicams:

• kompostu - 5 kg;
• dolomīta milti - 150 gr;
• koksnes pelni - 4 ēd.k.

Stādīti stādījumi 30 cm attālumā, atstājot apmēram pusméteru ejā.

Pēc aprūpes

Pekinas kāpostu kopšana ir vienkārša. Bilko ir rezistents pret galvenajām slimībām, kas ietekmē krustziedu, bet nelabvēlīgos apstākļos ir tendence veidot ziedošas bultas.

Galvenie iemesli ir šādi:

• pārāk zemas vai augstas temperatūras auga augšanas sākumā;
• bojājumi sakņu sistēmai transplantācijas laikā;
• pārāk ilgas dienasgaismas stundas (vairāk nekā 13 stundas);
• pārāk tuvu kāpostu krūmiem.

Turklāt ir nepieciešams laicīgi atbrīvot augsni un noņemt nezāles, pirms mēslošanas izmantot mēslojumu, trūcīgajā augsnē kultūraugu nebūs augsta.

Tas ir svarīgi! Stādot Pekinas kāpostus, nepieciešams ievērot augseku, tajā pašā vietā kultūru var stādīt tikai pēc 3-4 gadiem.

Tīrīšana

Kāpostu augšējās lapas sagriež un izmanto salātu izgatavošanai. Gatavo kāpostu galvu sagriež kopā ar kātiņu. Pekinas Bilko kāposti tiek izmantoti ražas novākšanai un ir labi turēti, jo šīs šķirnes galva ir pārklāta ar lapām un ilgstoši nesabojājas uzglabāšanas laikā.

Audzējot

Šī šķirne ir tikpat auglīga kā stādot sēklas zemē un audzējot stādus. Bilko šķirnes sēklu audzēšana un savākšana nedarbosies, jo nepieciešamās īpašības netiks saglabātas. Specializētās šķirnes jāiegādājas no cienījamiem ražotājiem.

Glabāšanas laikā

Bilko kāposti fermentēti vai uzglabāti svaigi. Izvēlas galvas, kas nav iestrēgušas salnās un kuras neietekmē sēnīšu slimības un nav bojātas.

Kāpostus uzglabāšanai var iesaiņot plēvē vai palikt vaļā. To ievieto kastē vienā slānī un ievieto pagrabā. Mitrumam jābūt 95-98%, gaisa temperatūrai no 0 līdz +2 grādiem. Ja skaitļi ir lielāki, kāposti var sākt dīgst. Vēl viens veids, kā uzglabāt galvas, ir iesaldēšana.

Saglabājot Pekinas kāpostus pagrabā, tā nepieņemamība ir nepieņemama.

Analogi

Manoko F1 īpašības ir līdzīgas Bilko. Tas ir agri nobriedis kāposti, kas ir zemāki par galvas svaru - līdz 1 kg, bet arī saglabā īpašības un izskatu transportēšanas un uzglabāšanas laikā. Tāpat kā Bilko, rezistents pret parastajām slimībām. Diezgan populāras šķirnes svaigai lietošanai:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Pekinas platlaplapas.
4. Vesnyanka.

Uzglabāšanai un fermentācijai piemērotāks būs:

1. Slaidi F1.
2. Stikls
3. Nick.
4. Krievu izmērs.

Slimības un kaitēkļi

Augšanas sezonā nav pieļaujams izmantot pesticīdus kaitēkļu apkarošanai, tāpēc koksnes pelni tiek izmantoti aizsardzībai pret kaitēkļiem, un tas ir nepieciešams, lai pulveris lapas un augsne. Turklāt tiek izmantots sāls, sausas sinepes un sarkanie pipari. Vītnes un kāpurus vislabāk tīrīt ar rokām.

Dažas interesantas receptes

Skāba ar karstajiem pipariem

Vārīšanai jums ir nepieciešams:

• kāposti - 1 kg;
• tomāti - 1 kg;
• karsti pipari - 2 gabali;
• ķiploki - 8 krustnagliņas;
• sāls - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet kāpostu dakšiņas, rupji sakapājiet, pievienojiet sāli, labi samaisiet un uzspiediet dienā.
2. Pēc tam sālījums ir jānotīra un izspiediet kāpostu un izskalojiet.
3. Rūpīgi nomazgā tomātus.
4. Ķiploki un pipari drupina un pievieno tomātiem.
5. Pievieno iegūto tomātu masu kāpostiem, labi samaisa un ievieto zem spiediena vēl vienu dienu.
6. Uzkodas izkliedētas uz tīras, sausas bankas un uzglabā ledusskapī vai pagrabā.

Garšīgi salāti ziemai

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 1 kg;
• Bulgārijas pipari - 1/2 kg;
• ābolu sidra etiķis - 100 ml;
• sīpoli - 1/2 kg;
• rūgtā piparā - 1 gab.
• ūdens - 1200 ml;
• sāls - 40 g;
• cukurs - 100 gr.

Vārīšanas secība:

1. Ielej katliņā ūdeni, pievieno sāli un cukuru, ļaujiet tam vārīties.
2. Ielejiet etiķi verdošā ūdenī un vāriet vēl 15 minūtes.
3. Pekinas kāposti rupji karbonāde.
4. Karbonāde sīpolu gredzeni.
5. Bulgārijas pipari sagriež sloksnēs.
6. Dārzeņi izplatās uz tīras, sausas bankas, pievienojot tiem rūgtus piparus.
7. Vārot marinādi pārlej pār bankām, ielieciet un novietojiet zem kažokādas.

Izvēloties ķīniešu kāpostus stādīšanai, ir svarīgi pievērst uzmanību šķirnei un tās īpašībām.. Bilko ir izturīgs pret slimībām, augstu ražu, labu garšu, turklāt tas ilgstoši tiek svaigs, saglabājot visas labvēlīgās īpašības.