Noderīgs yummy - Pekinas kāpostu salāti ar bulgāru pipariem. Vistas un citas receptes

Pareiza uzturs ir viens no galvenajiem slimības saglabāšanas nosacījumiem. Labākais ēdiens, lai saglabātu plānas figūras, ir salāti, jo īpaši noderīgi ir salāti, kuros ir daudz noderīgu zaļumu.

Salāti ar ķīniešu kāpostiem un pipariem ir lieliski piemēroti ikvienam, kas stingri vēro savu uzturu. Pekinas kāpostiem un pipariem ir daudz labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu, un tie ir arī diezgan kaloriju pārtika. Lai salātu garša būtu laba un kalorijas netiek pievienotas, jums ir nepieciešams pēc iespējas vairāk pievienot tiem Pekinas kāpostus un piparus.

Ēdienu noderīgas īpašības

Vidēji simts gramu šādu salātu apkalpo tikai 16 kalorijas, ieskaitot:

• 1 grams olbaltumvielu.
• 0, 2 grami tauku.
• 4 grami olbaltumvielu.

Pamatojoties uz to, mēs varam secināt, ka šis ēdiens ir ideāli piemērots vieglai uzkodai vai diētai, vienlaikus bagāts ar vitamīniem un noderīgām aminoskābju vakariņām. C vitamīna, piparu saturs nav zemāks par slavenākajiem citrusaugļiem - citroniem, apelsīniem, jāņogām.

Pakāpeniskas receptes

Ar vistu

"Jolly Ripple"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 grami vistas filejas vai krūts;
• 2 vidēji sarkanie sīpoli;
• 2-3 tomāti;
• 2 svaigi gurķi;
• 1 pods sarkanā paprika;
• 1 dzeltenais paprika;
• 1 mazs velosipēdu kāposti;
• vidēji zaļo sīpolu spalvas;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma vai majonēzes;
• 1 ēdamkarote veikala vai mājas sinepes;
• 1 ķiploku daiviņa;
• 1 melnie pipari.

Kā pagatavot:

1. 1 sīpols sagriezts uz pusēm un pēc tam sagriež pusgredzenos.
2. Kāpostus un piparus sagrieziet sloksnēs vai sagriež kubiņos.
3. Vāra vistas krūtiņu un sasmalcina mazos kubiņos.
4. Gurķus sagriež vidēja izmēra salmiņos un tomātos mazos, vienādos šķēlītēs.
5. Maisiet sinepju, skābo krējumu, sāli un piparus. Grieziet ķiplokus ļoti smalki.
6. Ievietojiet dārzeņus salātu traukā, samaisiet ar mērci, sāli.

   Tas ir svarīgi! Pirms pasniegšanas rotā ar smalki sagrieztu sīpolu spalvu.

"Laimes putns"

Nepieciešamie produkti:

• 800 grami Ķīnas kāpostu;
• vidēji zaļo sīpolu ķekars;
• pusi vai pilnīgu nelielu kukurūzas kārbu;
• 150-200 g kūpinātas vistas krūtiņas;
• viens liels vai divi mazi tomāti;
• pāris nelielas nedaudzas olīvas;
• svaigi zaļumi;
• sāls;
• majonēze vai olīveļļa.

Kā pagatavot:

1. Kāpost kāpostus ar plānām salmiem, tad atcerieties ar rokām, lai dotu tai sulu.
2. Sasmalciniet krūtiņu salātu traukā, smalki sagrieziet zaļo sīpolu spalvas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, sāli un piparus pēc savas gaumes.
3. Atbrīvojiet piparu sēklas, sagriež kubiņos. Tad pievienojiet olīvas, sasmalcinātus zaļumus un kukurūzu. Pirms skābbarības izskalojiet no kārbas tā, lai tas nesabojātu nākotnes salātu garšu.
4. Sāls, sezona ar majonēzi vai olīveļļu, atkarībā no izvēles.

Ar tomātiem

"Brazīlijas"

Nepieciešamie produkti:

• 3 vidēji paprikas - sarkani, dzelteni, zaļi;
• 300-350 grami Ķīnas kāpostu;
• 1 tējkarote saldās sinepes;
• 1 tējkarote karstā čili mērce;
• zaļumi;
• 1 sīpols;
• 1 liels tomāts;
• dažas ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls, cukurs, citronu sula - pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Mazgājiet dārzeņus un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem vai salvetēm.
2. Kombinējiet augu eļļu ar sinepēm, mērci, citronu sulu, cukuru, pipariem. Labi samaisa un nedaudz pārspēj.
3. Grieziet kāpostus ar plānām plastmasām, sagrieziet piparus plānās šķēlītēs. Sīpoli sagriež uz pusēm un sagriež pusgredzenos.
4. Ievietojiet visas sastāvdaļas dziļā šķīvī un samaisiet. Ielej mērci.
5. Garnējiet salātus ar sagrieztu tomātu šķēlītēm un zaļumiem.

"Jūra"

Nepieciešamie produkti:

• 1 Pekinas galva;
• 250-300 grami krabju nūju;
• 1 maza kukurūzas kārba;
• 1 Bulgārijas pipari;
• svaigi zaļumi;
• zaļie sīpoli;
• majonēze;
• sāls, cukurs.

Kā pagatavot:

1. Novietojiet kukurūzu caurduris un rūpīgi noskalojiet. Tad ielej salātu traukā.
2. Sagrieziet kubiņos sagrieztus krabju nūjas un piparus mazos kubiņos., Sāls.
3. Pievienojiet šķipsniņu cukura pēc garšas un kārtīgi samaisiet.
4. Sezona ar majonēzi.

Ar gurķiem

"Jaunatne"

Nepieciešamie produkti:

• 500 g ķīniešu kāpostu;
• 2 lieli tomāti;
• 200 grami svaigu gurķu;
• sāls;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķa;
• 100 g piparu;
• 200 grami melno piparu.

Kā pagatavot:

1. Līdaka uzmanīgi nomazgājiet, izžāvējiet un saplēsiet mazos gabalos.
2. Mazgājiet papriku, izņemiet sēklas un sagriež plānās sloksnēs.
3. Izmantojot mizu, grieziet gurķus plānās plastmasās.
4. Sagriež tomātus vienādās šķēlītēs.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas labi.
6. Apkaisiet ar etiķi, apkaisa ar sāli un pipariem.

"Oriģināls"

Nepieciešamie produkti:

• 50-70 grami Ķīnas kāpostu;
• 2 mazi gurķi;
• 2-3 paprikas, krāsa nav svarīga;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 tējkarote sezama sēklas;
• sāls

Kā pagatavot:

1. Mazgājiet dārzeņus aukstā ūdenī.
2. Atbrīvo piparu sēklas.
3. Visi dārzeņi sagriež mazās sloksnēs.
4. Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, apkaisa ar eļļu, sāli, apkaisa ar sezama sēklām, labi samaisa.

Ķīniešu dārzeņu salāti, olas un paprika

"Pioneer"

Nepieciešamo produktu saraksts:

• 300 g ķīniešu kāpostu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 2 mazi gurķi;
• ābolu sidra etiķis;
• pusi liela vai vesela neliela paprika;
• 5 paipalu olas.

Kā pagatavot:

1. Kāpost kāpostus uz smalka rīve.
2. Papriku sagrieziet plānās sloksnēs.
3. Gurķus sagriež pusgredzenos.
4. Sasmalciniet zaļumus un samaisiet visas sastāvdaļas.
5. Apkaisīt ar olīveļļu, šķipsniņu sāls un dažus pilienus etiķa.
6. Paipalu olas sagriež uz pusēm.
7. Dekorējiet salātus ar olu šķēlītēm.

"Oasis"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 g ķīniešu kāpostu;
• 1 gab Bulgārijas pipari;
• 2 vārītas olas;
• 50 grami sīpolu;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls

Kā pagatavot:

1. Pipari un kāpostu karbonāde.
2. Sīpoli sagriež 2 gabalos, pēc tam sagriež pusgredzenos.
3. Smalki sagrieziet olas.
4. Sajauciet visas sastāvdaļas, sāli un majonēzi.

Ar kukurūzu

"Tango"

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami kāpostu;
• 2 vistas olas;
• 150-170 grami kūpinātas desas;
• pus pods bulgāru piparu;
• 1 maza kukurūzas kārba;
• dilles;
• zaļo sīpolu spalvas;
• majonēze;
• sāls

Kā pagatavot:

1. Rūpīgi izskalojiet kāpostus un sagrieziet nepieciešamo lapu skaitu no galvas.
2. Lapas sagriež plānās sloksnēs.
3. Iepriekš vārītas olas sagriež lielos gabaliņos.
4. Piparu karbonādes sloksnes.
5. Sasmalcināta kūpināta desa ar kubiņiem vai salmiem.
6. Nosusiniet kukurūzas kannu. Pievienojiet kukurūzu pārējām sastāvdaļām.
7. Skalot sīpolus un dilles labi zem aukstā ūdens un ļoti smalki sagrieziet.
8. Pievieno sāli un majonēzi, labi samaisa.

"Amazing"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• olīveļļa;
• kukurūzas kārba;
• 300 grami šķiņķa;
• 100 grami krekeri;
• 300 g ķīniešu kāpostu;
• liels paprika.

Kā pagatavot:

1. Piparus, izskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Tad sagriež uz pusēm, noņemiet sēklas.
2. Atdaliet no kāpostu galvas. Karbonizējiet tos ar plānu plastmasas.
3. Šķiņķi sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Ielieciet visas sasmalcinātās sastāvdaļas salātu šķīvī.
5. Nosusiniet marinādi no burkas ar kukurūzu, labi izskalojiet sēklas, pievienojiet tos salātiem.
6. Ja jums nav rīvmaizi rokā vai gatavu krekeri, sagatavojiet tos pašiem.

   Uzmanību! Lai sagatavotu krekerus, sagrieziet rudzu maizi plānās šķēlītēs un uzlieciet to uz cepešpannas un 20 minūtes žāvējiet cepeškrāsnī 180 grādos. Pirms pasniegšanas apkaisiet to ar grauzdiņiem.

Ar sieru

"Allegro"

Nepieciešamie produkti:

• 300 g ķīniešu kāpostu;
• sojas mērce;
• sviests;
• majonēze;
• 200 g Adyghe siera;
• pusi lielu papriku;
• balto maizes šķēles;
• malti melnie pipari;
• asafoetida;
• zaļumu ķekars;
• olīvas.

Kā pagatavot:

1. Mazgājiet dārzeņus un sagatavojiet atlikušās sastāvdaļas.
2. Kāpostus smalki sagrieziet vai sagrieziet mazos gabaliņos.
3. Nogrieziet olīvas šķēlītēs.
4. Sagriež piparus plānās sloksnēs.
5. Maizi sagriež kubiņos, pēc tam apcep sviestā.
6. Siers arī sagriež un apcep pannā.
7. Sajauciet visas sastāvdaļas, pagatavojiet garšvielas un pārklājiet ar majonēzi.

"Athenian"

Nepieciešamie produkti:

• 6 lielas kāpostu lapas;
• 100 grami feta siera;
• olīveļļa - 4 ēdamkarotes;
• 1 gabals kukurūzas;
• 1 tējkoka zaļie zirnīši;
• 1 liels sarkans paprika;
• 15 olīvas.

Kā pagatavot:

1. Nomazgājiet kāpostu lapas un sagriež vidēja izmēra sloksnēs.
2. Pirms kukurūzas un zirņu pievienošanas noteciniet šķidrumu no kārbām un izskalojiet ar aukstu ūdeni. Tad pievienojiet kāpostiem.
3. Piparu sēklas un sagriež šķēlītēs vai kubiņos pēc Jūsu izvēles.
4. Sagrieziet olīvas, sieru - lielus laukumus.

Ar burkāniem

"Tumši zilā mežā"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ceturtā daļa no kāpostu galvas;
• 1 svaigs gurķis;
• 1 vidējs tomāts;
• 3-4 zaļo sīpolu spalvas;
• augu eļļu, var aizstāt ar majonēzi vai krējumu;
• 1 burkāns;
• 1 liels dzeltenais paprika.

Kā pagatavot:

1. Tomāti, pipari, gurķi sagriež kubiņos.
2. Smalki sagrieziet kāpostus.
3. Burkāns berzē lielu rīvei.
4. Karbonizējiet zaļo sīpolu.
5. Samaisiet visu, pagatavojiet ar olīveļļu, sāli pēc garšas.

"Ķīniešu motīvi"

Nepieciešamie produkti:

• pusi pusi;
• 150-200 grami burkānu korejiešu valodā;
• sezama sēklas;
• 2 svaigi gurķi, jūs varat izmantot kornišīnus;
• saulespuķu vai olīveļļu;
• 60 ml granātābolu sulas;
• 220 grami vārītas liellopu gaļas.

Kā pagatavot:

1. Izjauciet kāpostus loksnēs un labi nomazgājiet zem tekoša ūdens. Plāni sagrauj.
2. Burkānu sagrieziet burkānos, kas paredzēti burkāniem korejiešu valodā. Tad pāris stundas marinējiet etiķa, garšvielu, ķiploku un čili marinādē. Pēc tam pārliecinieties, ka marināde ir iztukšota.
3. Karbonizējiet vārītu gaļu kubiņos vai bāros, nedaudz apcepiet.
4. Gurķi sagriež pusgredzenos.
5. Ieliet granātābolu sulu un nedaudz eļļas atsevišķā traukā. Pēc izvēles jūs varat pievienot nedaudz garšvielu.
6. Sezama sēklas nedaudz nožūst pannā.
7. Sajauciet visas sastāvdaļas un pārlejiet granātābolu sulas, eļļas un sezama sēklas.

Ar redīsiem

Iskra

Nepieciešamie produkti:

• Pusi no Pekinas kāpostu kāpostiem.
• Neliels redīsu ķekars.
• 1 saldie pipari.
• 2 vārītas olas.
• 2-3 ēdamkarotes skāba krējuma.

Kā pagatavot:

1. Slauciet pekingu plānā veidā, sagrieziet redīsi pusapļos.
2. Pipari sagriež sloksnēs.
3. Peel olas un sagrieziet tās sloksnēs.
4. Novietojiet visas sastāvdaļas šķīvī, pārklājiet ar majonēzi un labi samaisiet.

"Greek Breeze"

Nepieciešamie produkti:

• 1 ķīniešu kāposti;
• 1 vidēja paprika;
• 1 redīsi;
• 125-130 grami feta siera;
• mazs zaļo sīpolu ķekars;
• 1 ēdamkarote sezama;
• 1 tējkarote balzametiķis;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas.

Kā pagatavot:

1. Kāpostu lapas ir sagriež plānās sloksnēs.
2. Redīsi sagriež plānos gredzenos.
3. Pipari sagriež sloksnēs.
4. Sīki sagrieziet zaļos sīpolus.
5. Fet sagriež lielos kubiņos.
6. Pievienojiet salātus ar etiķi un eļļu, sāli pēc garšas.

No sērijas "steigā"

Flamenko

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 ķīniešu kāposti;
• 1 paprika;
• dažus pilienus citronu sulas;
• šķipsniņu melnie pipari;
• puse sīpolu;
• 1 zaļš ābols;
• augu eļļa.

Kā pagatavot:

1. Ābolu, kāpostu un piparus sagrieziet plānās sloksnēs.
2. Smalki sasmalciniet sīpolu. Sajauciet dārzeņus, sāli.
3. Pēc garšas pievienojiet piparus, citrona sulu.

"Breeze"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 grami pekinas;
• 2-3 vidēji tomāti;
• 1 mazs paprika;
• augu eļļa, sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Kāpostu lapas smalki karbonizē un atceras mazas rokas kāpostiem. Tātad salāti kļūs garšīgāki.
2. Bulgārijas pipari, vēlams sarkani, mazgā, sagriež un noņem sēklas.
3. Tomāti sagriež mazās vienādās šķēlītēs.
4. Piepildiet eļļu, sāli.

Kā kalpot?

Kā redzat, šim ēdienam ir daudzas darbības variācijas, un tāpēc to, kā un kad kalpot, izlemj tikai saimniece. Salātus var dekorēt ar veselām olīvām, olīvām, pārkaisa ar grauzdiņiem un garšaugiem, kārtīgi sagrieztu dārzeņu pusēm, ievietot oriģinālos veidos vai vienkārši uz skaistiem ēdieniem.

Pekinā kāposti kopā ar pipariem un daudziem citiem dārzeņiem ir ļoti veselīgs un garšīgs ēdiens.. Viņam ir jāmēģina sagatavot katru saimnieci. Tas neprasa daudz laika un dārgu produktu, un pat visprasīgākais cilvēks to patiks.

Skatiet videoklipu: Cepeškrāsnī cepti vistu spārniņi Receptes Ļoti Garšīgi (Maijs 2024).