Vai ir iespējams uzņemt Pekinas kāpostus ruļļos, ​​nevis pita maizi? Ēdienu receptes ar fotogrāfijām

Bieži mājsaimnieces cenšas atrast jaunas gaumes parastos produktos. Un ar ķīniešu kāpostiem tas nebūtu vieglāk.

Svaiga un viegla garša apvienojumā ar daudziem brīnišķīgiem pildījumiem. Tāpēc Pekinas kāpostu ruļļi nevarēs atstāt nevienu vienaldzīgu.

Mūsu rakstā mēs dalīsimies labākajās receptēs šādu ātru un ļoti garšīgu ēdienu gatavošanai. Varat arī skatīties noderīgu video par šo tēmu.

Pabalsts un kaitējums

Ķīnas kāposti nav tikai ļoti garšīgs un viegls dārzeņu, bet arī ļoti noderīgs. Vairumā gadījumu šis produkts tiek izmantots kulinārijas jomā salātos un uzkodās, un tikai retos gadījumos sievietes to izmanto otro kursu sagatavošanā.

Bez garšas, dārzeņiem ir pārsteidzošs ķīmiskais sastāvs. Tāpēc to bieži izmanto uztura, kosmetoloģijas un tradicionālās medicīnas receptēs. Šī kultūra tiek uzskatīta par ļoti noderīgu gremošanai. Un arī bieži palīdz atbrīvoties no bezmiega un klepus. Pekinas kāposti veiksmīgi apvieno maigumu, sulīgumu un veselības ieguvumus.. Garša ir krustojums starp baltajiem kāpostiem un zaļajiem salātiem.

Viena no nozīmīgākajām priekšrocībām ir tā, ka produkts nezaudē savas lieliskās īpašības, jo tās visbiežāk patērē svaigas, ļoti reti apstrādā ķimikālijas, kad tās audzē. Viens no diētas pārtikas produktiem.

Ķīniešu kāpostu ķīmiskais sastāvs ir piesātināts ar vitamīniem, mikro un makro elementiem.:

• Svaigu lapu kaloriju saturs ir brīnišķīgs dārzenis tikai 16 kcal uz 100 g produkta.
• Olbaltumvielas, g: 1.2.
• Tauki, g: 0,2.
• Ogļhidrāti, g: 2,0.

Turklāt produkts ir ļoti stiprināts. Dārzeņi satur C vitamīnu lapu zaļajā daļā, un Pekinas kāpostu balto daļu piepilda ar A un K vitamīniem, no kuriem pirmais ir nepieciešams rodopīna ražošanai, kas uzlabo nakts redzamību, otrais ir nepieciešams normālai asins recēšanai.

Vai ir iespējams ietīt pildījumu pita maizē un ķīniešu dārzeņu lapās?

Kāpostus var iesaiņot pita maizē, sajaucot ar dažādām citām pildvielām. Vistas gaļa, paprika, siers ar smalki sagrieztu Pekinas kāpostu lapu padarīs pita maizes rullīti neticami sulīgu un garšīgu, bet pašas lapas var izmantot dažādu pildvielu iesaiņošanai. Galu galā, jaunās un maigās lapas neizlaužas pat tad, ja svaigas. Tāpēc tos var viegli izmantot kā pamatu ruļļiem.

Receptes ar fotogrāfijām

Zemāk jūs uzzināsiet par dažādām ruļļu receptēm un apskatiet ēdienu fotogrāfijas.

Ar krabju nūjiņām

Sulīgs uzkodas

Sastāvdaļas:

1. Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
2. 4-5 lielas olas;
3. majonēze;
4. krabju nūjiņas - 1 iepakojums;
5. zaļumi;
6. sāls, pipari.

Kā pagatavot:

1. Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus ruļļos ar krabju nūjiņām.
2. Cietas vārītas olas, sagrieztas kubiņos.
3. Sajauciet ar majonēzi, pievienojiet nedaudz zaļu.
4. Sāls un pipari pēc garšas.
5. Visi samaisa līdz gludai.
6. Kāpostu lapas, kas labi ieeļļotas ar majonēzi.
7. Mēs uzmanīgi izvēršam krabju nūju, cenšamies nenoplēpt.
8. Mēs novietojam uz eļļas lapas ar majonēzi un uzklājam olu maisījumu uz krabju nūja.
9. Rullīt uz augšu.
10. Atstājiet pāris stundas impregnēšanai. Un baudiet sulīgu, saldu garšu, kas padara šo ēdienu atkal un atkal gatavo.

Pievienojot gurķi

Papildus šai pita sagatavošanas versijai jūs varat izmantot citu iespēju.

Sastāvdaļas:

1. Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
2. 4-5 lielas olas;
3. liels gurķis;
4. majonēze;
5. krabju nūjiņas - 1 iepakojums;
6. zaļumi;
7. ķiploki.

Kā pagatavot:

1. Vispirms sasmalciniet krabju nūjiņas, pievienojiet smalki sagrieztas olas, sajauciet ar majonēzi un ķiplokiem, lai iegūtu viendabīgu masu.
2. Ieeļļojiet bagātīgi loksni, pievienojiet smalki sagrieztus gurķus, lai iegūtu vairāk sulīguma, ietiniet. Jūs varat nekavējoties patērēt, negaidot.

Ar kausētu sieru

Ātra opcija

Siera mīļotājiem šī recepte kļūs par iecienītāko.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami kausēta siera;
• majonēze;
• ķiploki, 2 krustnagliņas;
• zaļumi;
• sāls, pipari.

Kā pagatavot:

1. Lai pagatavotu pildvielu, jums vienkārši jāsamaisa kausētais siers ar majonēzi un ķiplokiem.
2. Lai iegūtu spilgtumu, varat pievienot zaļumu. Tad uz kāpostu lapas uzklājiet rūpīgi samaisītu masu un veidojiet rulli. Vienkāršs, garšīgs un bez raizēm.

Ar sēnēm

Citā un vairāk apmierinošā veidā jūs varat apmierināt savu badu ar ruļļiem, kas piepildīti ar kausētu sieru, šķiņķi un sēnēm.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami kausēta siera;
• šampinjoni - 200 gr .;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• 150 gr. šķiņķis;
• sāls, pipari.

Kā pagatavot:

1. Lai uzpildītu, noskalo sēnes zem auksta ūdens, karbonāde un cepšana pannā ar rīvētiem burkāniem un sīpoliem.
2. Gatavās sēnēs pievienojiet smalki sagrieztu šķiņķi.
3. Apmetiet kāpostu lapu ar izkausētu sieru, lieciet vienu vai divas ēdamkarotes pildījuma, ietiniet.

   Ja forma nav, tad nostipriniet uzkodu ar iesmi un izbaudiet šo silto garšu.

Ar biezpiena pildījumu

Ērta gatavošana

Šā neparastā ruļļa sagatavošanai ar biezpiena pildījumu nebūs daudz pūļu. Pildījums, kas sastāv no biezpiena, svaigi sakapātiem zaļumiem, rīvētiem ķiplokiem un garšvielām, kas jums patīk.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami zemu tauku satura biezpiena;
• ķiploki, 2-3 daiviņas;
• zaļumi;
• sāls, pipari.

Kā pagatavot:

1. Viss apvienojot vienā masā, mierīgi ievietojiet to lapas vidū, būsiet uzmanīgs, uzlieciet ne vairāk kā divas ēdamkarotes uzpildes uz lielas lapas, pretējā gadījumā būs problēmas ar uzkodām.
2. Ēd svaigu.

Ar tunzivīm

Rullīšus ar biezpienu un tunzivīm var baudīt daudzi. Tie neprasa daudz pūļu, jo visas sastāvdaļas ir gandrīz gatavas.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami zemu tauku satura biezpiena;
• konservētas zivis;
• zaļumi

Kā pagatavot:

1. Pēc tam, kad esat saglabājis tos no šķidruma, kas atrodas šķidrumā, sasmalciniet zivju konservus (vislabāk no tunzivīm).
2. Pievieno biezpienam.
3. Nodrošināt vienotu konsekvenci.
4. Pievienot smalki sakapātus zaļumus. Tad ielieciet uz Pekinas kāpostu lapas un baudiet sātīgu uzkodu ar tik neparastu, bet vienkāršu garšu.

Ar šķiņķi

Ar tomātu

Viens no piepildītākajiem, spilgtākajiem un vienkāršākajiem variantiem pildījumam ir šķiņķis un siers.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• šķiņķis, 300 gr;
• siers, 100 gr;
• tomāti, 1 gab.
• gurķis, 1 gab.

Kā pagatavot:

1. Lai pagatavotu šo brīnišķīgo trauku, karbonizējiet šķiņķi, berzējiet sieru un pievienojiet vairāk sasmalcinātu gurķu un tomātu vairāk sulīgumam.
2. Novietojiet šķēlīti šķiņķa uz svaigas lapas, apkaisa ar sieru, pēc tam pievienojiet spožus dārzeņus, izvelciet rulli un izbaudiet sulīgu ēdienu, kas atgādina pavasari jebkurā gada laikā.

Ar olīvām un olīvām

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• šķiņķis, 300 gr;
• siers, 100 gr;
• olīvas vai olīvas, 70 gr.

Ja jūs vēlaties nedaudz vairāk spilgtumu šajā uzkodā, tad tomātu un gurķu vietā no iepriekšējās receptes pievienojiet nedaudz sasmalcinātas olīvas vai olīvas.

Siers

Ar papriku

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami siera;
• apstrādāts siers;
• Bulgārijas pipari, sarkani vai dzelteni, 1 gab.
• olīvas;
• krējums;
• ķiploki, 2 krustnagliņas;
• zaļumi

Kā pagatavot:

1. Lai sagatavotu ruļļus, vispirms jāsagatavo pamatne, tas ir, sadaliet galvu lapās, nogriežot pārāk smagu kātu.
2. Sieram vajadzētu mīcīt. rīvējiet sieru uz rupja rīve un sajauciet masu.
3. Lai iegūtu sulīgumu un vieglu saldumu, pievienojiet nedaudz papriku. Paprikai ir nepieciešams smalki sakapāt. Tās gaišā krāsa uztaisīs jūsu apetīti.
4. Par asumu, ieteicams rīvēt ķiplokus uz smalka rīve. Tad, apvienojot visu homogēnā masā, jūs varat sākt aizpildīt ruļļus.
5. Pievienojiet eļļas grīdas kārbas, samaisiet.
6. Pēc katras iegūtās masas nokrāsošanas rullīti apvelciet ar foliju vai plēvi, lai tie varētu saglabāt savu formu.
7. Lai iegūtu bagātāku garšu, nosūtiet tos ledusskapī uz pāris stundām, ļaujot uzpildes stendam. Pasniedziet, iepriekš atbrīvojot katru folijas vai plēves rullīti.

Vienkāršota versija

Ja jums nepatīk pipari, tad jums patiks vienkāršotā versija ar sieru un zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami siera;
• ķiploki, 2 krustnagliņas;
• zaļumi

Kā pagatavot:

1. Sagatavojiet masu pildījumam, sasmalciniet sieru ar dakšiņu, samaisiet to ar smalki sagrieztiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.
2. Sasmalciniet kāpostu loksnes ar iegūto maisījumu, izvelciet tos un svaigus.

Ar zaļumiem

Ar valriekstiem

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 30 gr zemes riekstkoks;
• majonēzes vai krējuma mērce;
• ķiploki, 2 krustnagliņas;
• zaļumi, 70 gr;
• sāls, pipari.

Kā pagatavot:

1. Sasmalcinātos zaļumus sajauciet ar majonēzes vai skābo krējuma mērci, pagatavojiet pēc garšas ar pipariem un pievienojiet nedaudz valriekstu pikantiskumam.
2. Tad ieeļļojiet kāpostu un ruļļu rullīšus.

   Sulīga un nedaudz tortes garša dos jums un jūsu viesiem vienkāršu prieku ēst šo vieglo uzkodu.

Ar maltu vistu

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• maltā vista, 300 gr;
• sīpoli, 1 gab.
• burkāni, 1 gab.
• tomāti, 1 gab.
• Bulgārijas pipari, 1 gab.
• zaļumi, 70 gr;
• sāls, pipari;
• augu eļļa, 30 ml.

Kā pagatavot:

1. Sasmalciniet gaļu ar sīpoliem un burkāniem augu eļļā, garšvielas pēc garšas, sagrieziet zaļumus, tomātus un bulgāru piparus.
2. Aptiniet visas sastāvdaļas ruļļos un nekavējoties ēdiet, kamēr pildījums ir silts. Sulīgs un sātīgs. Lieliska uzkoda jums un jūsu mājsaimniecībai.

Pasteidzies

Ar rīvētu sieru

Viegla recepte garšīgiem svētkiem.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• 100 grami cietā rīvēta siera;
• majonēze;
• zaļumi

Kā pagatavot:

1. Lai ātri un skaisti pārsteigtu viesus ar uzkodām, jums ir nepieciešams tikai ķīniešu kāposti, rīvēts siers, zaļumi un majonēze.
2. Sajaucot trīs sastāvdaļas viendabīgā masā, jūs smērējat lielu daudzumu mērces kāpostu lapu un pārvērsiet to ruļļos.

Ar konserviem

Arī steigā varat izmantot konservētus (labākus tunus).

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti 6-8 lielas lapas;
• tunzivju konservi, 1 var;
• valrieksts, 30 gr;
• zaļumi;
• citrona sula puscitrā.

Kā pagatavot:

1. Maisiet burkas saturu bez šķidruma, pievienojiet nedaudz valriekstus, zaļumus un sezonu ar nelielu daudzumu citronu sulas.
2. Patīkami skābums kopā ar zivīm un svaigiem kāpostiem iepriecinās jūs un jūsu viesus.

Kā kalpot?

Ēdamie ēdieni šajā formātā var būt ļoti dažādi. Kāds liek mazus ruļļus uz iesmiem, smidzinot rīvētu sieru, kāds ļauj sev nedaudz greznību un tādā vienkāršā traukā, dekorējot to ar sarkanu kaviāru. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un noskaņojuma.

Jūs varat izrotāt ruļļus, sagriežot tos vairākās mazākās daļās, lai parādītu viesiem gaišu pildījumu. Pēc tam viņi noteikti spazīs siekalas jūsu spožajos ruļļos un noteikti vēlēsies papildināt.

Secinājums

Jāatzīmē Pekinas kāpostu daudzpusība. Apvienojot to ar citiem produktiem, ne tikai uzlabo garšu, pagatavojot uztura dārzeņus par pilnvērtīgu uzkodu, bet arī ļauj baudīt sulīgajai, svaigajai garšai, kas noderīga ķermenim.

Skatiet videoklipu: #RECEPTE Gardie tunča salāti ar avokado! (Maijs 2024).