Vēlaties pārsteigt viesus? Garšīgi sarkanie kāpostu salāti ar majonēzes receptēm, kas kalpo fotogrāfijai

Sarkanais kāposti ir vesels kaloriju produkts, no kura var pagatavot daudz vienkāršus un gardus ēdienus.

Viens no šiem ēdieniem ir salāti ar sarkano kāpostu majonēzi. Kāpostu salāti var būt lielisks papildinājums jūsu vakariņām.

Mūsu rakstā jūs uzzināsiet par šī produkta priekšrocībām un briesmām, kā arī atradīsiet vairākas populāras salātu receptes kopā ar dažādiem produktiem.

Un raksta beigās jūs uzzināsiet, cik lielā mērā salāti tiek pasniegti, un jūs un jūsu viesi būs priecīgi.

Sarkano dārzeņu ieguvumi un kaitējums

Vitamīnu saturs sarkanajos kāpostos ir vairākas reizes lielāks nekā baltā krāsā. Tas satur arī jodu, dzelzi, kalciju, kāliju, magniju, mangānu, cinku, nātriju, fosforu, selēnu, folskābi, celulozi, aminoskābes.

• Kalorijas - 26 kcal uz 100 g.
• Olbaltumvielas - 1,4 g. Ogļhidrāti - 7 g.
• Tauki - 0,2 g.
• Diētiskās šķiedras - 2,1 g.
• Cukurs - 3,8 g.
• Holesterīns - 0 g.

Ēdienu receptes ar fotogrāfijām

Ar ķiplokiem

"Daudzkrāsains"

Lai sagatavotu mums nepieciešamo:

• pusi kāpostu galvas;
• pāris ķiploku daiviņas;
• kukurūzas konservi;
• majonēze;
• zaļo sīpolu ķekars.

Pavārmāksla:

1. Nogrieziet kāpostus un nomazgājiet to.
2. Izgriezt vai sarīvēt.
3. Nomazgājiet to ar rokām, lai kāposti izņemtu sulu.
4. Sāls, pagatavojiet majonēzi.
5. Nomizo ķiplokus un sasmalcina.
6. Pievienojiet ķiplokus kāpostiem, samaisiet.
7. Dekorē ar kukurūzas konserviem un zaļajiem sīpoliem.

"Maiga"

Tas ir ēdiens ar jogurta piedevu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,5 kāposti;
• 1-2 mazi āboli;
• 1 ķiploku daiviņa - augu eļļa;
• 1 ēd.k. - majonēze un jogurts.

Pavārmāksla:

1. Pusi galvas kāpostu smalki sasmalcina.
2. Viegli apcepiet bez vāka, līdz mīksts.
3. Sāls, pipari, kāposti atdzesē.
4. Ķiplokus nomizo un sagriež.
5. Ābolu nomizo no serdes, sagrieziet joslās.
6. Sajauc kāpostus, ķiplokus, ābolus ar majonēzi.

Ar riekstiem

"Apple piezīme"


Mums būs nepieciešams:

• sarkanie kāposti;
• 300 gr;
• 1 ābols;
• mizoti valrieksti - 50 g;
• zaļo sīpolu ķekars;
• 2 karotes majonēzes;
• ābolu sidra etiķis - 25 ml.

Pavārmāksla:

1. Svaigo sarkano kāpostu tīrām no kātiņa un augšējām loksnēm.
2. Mēs sagriežam plāni (jūs varat izmantot īpašu smalcinātāju vai rīsu).
3. Pievienojiet ābolu sidra etiķi, sāli.
4. Kausēt kāpostus, līdz parādās sula.
5. Mēs sasmalcinām riekstus.
6. Sagriež sīpolus mazos gredzenos.
7. Mēs tīrām ābolus, noņemam kodolu, berzējam ar rīvei.
8. Sajauciet visas sastāvdaļas, salāti ar majonēzi.

"Spicy"


Ļoti interesanti nobaudīt ēdienu ar ķirbjiem un valriekstiem. Lai sagatavotu salātus, būs nepieciešams:

• pusi kilogramu sarkano kāpostu;
• 50 g valrieksti;
• 20-30 g rozīnes;
• 300-400 g ķirbju;
• cukurs - 1-2 karotes;
• 2-3 ēdamkarotes citrona un apelsīnu sulas;
• majonēze;
• augu eļļa.

Pavārmāksla:

1. Samaziniet kāpostus, apkaisa ar sāli.
2. Grieziet ķirbju plānās šķēlītēs, sāli, piparus, ievietojiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
3. Lieli karbonāde valrieksti.
4. Ielej cukuru pannā, ielej ūdenī - apmēram 2 karotes un uz dažām minūtēm turiet zemu siltumu (karamelizācijai).
5. Pievienojiet riekstus, kārtīgi samaisiet un novietojiet tos uz šķīvja.
6. Cukurs tiek atšķaidīts ar apelsīnu un citronu sulu, 2 minūtes sametināts ar zemu siltumu, pipariem un ielej eļļā.
7. Pievienojiet atlikušos komponentus, samaisa visu un apkaisa ar riekstiem.

Ar zaļumiem

Ar pētersīļiem un savvaļas ķiplokiem


Ir nepieciešams:

• mārciņu sarkano kāpostu;
• pāris pētersīļu zariem;
• savvaļas ķiploki - 4-5 lapas;
• pāris karotes majonēzes.

Pavārmāksla:

1. Nomazgājiet un iztīriet kāpostus, smalciniet to.
2. Apkaisīt ar sāli, mīciet rokas.
3. Sasmalciniet zaļumus.
4. Kāpostus sajauciet ar zaļumiem, pagatavojiet ar majonēzi.

Ar arugulu


Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sarkanie kāposti - 400g;
• arugula - 2 ķekarus;
• 1-2 tomāti;
• pusi zaļo sīpolu ķekars;
• cukurs - apmēram puse gultas;
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Mēs sagriežam kāpostus ar garām un plānām joslām.
2. Apkaisīt ar cukuru un sāli, ielieciet rokas.
3. Arugula mazgā, nogriež saknes.
4. Sagriež tomātus plānās šķēlītēs.
5. Sīpolus sagrieziet.
6. Mēs samaisām un piepildām ar majonēzi.

Ar olām

"Apetīte"


Jums būs nepieciešams:

• kāposti;
• 2 vārītas olas;
• ķiploku daiviņas;
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Smalki sagrieziet.
2. Smalki sagrieziet olas.
3. Ķiploki berzēja uz rīka.
4. Visas sajauc, pievieno majonēzi, sāli un piparus.

Videoklipus apskatīsim šo salātu gatavošanas principu:

Ar kukurūzu un olu


Lai sagatavotu mums nepieciešamo:

• 400 g sarkanie kāposti;
• 1 sīpolu sīpols;
• kukurūzas kārba;
• viens vārīts burkāns;
• 2-3 olas;
• karoti etiķa;
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Karbonāde kāposti.
2. Pievienojiet sāli un mnem sulas izskatu.
3. Sīpolu sagriež gredzenos, apkaisiet ar etiķi.
4. Mēs sagriežam burkānus mazos kubiņos.
5. Mēs sagriežam olas.
6. Viss ir sajaukts, ielieciet kukurūzu, majonēzi.

Lai uzzinātu, kā pagatavot gardus un skaistus sarkano kāpostu un kukurūzas salātus, izlasiet mūsu materiālu.

Ar desu

"Sirsnīga vakariņas"


Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sarkanie kāposti - 200g;
• konservēti zirņi - 100g;
• vārīta desa - 100g;
• viens sīpols;
• majonēze - 2 ēdamk.
• saulespuķu eļļa (cepšanai).

Pavārmāksla:

1. Sagrieziet desu kubiņos.
2. Cepiet to pannā, līdz tas ir brūnināts.
3. Nomazgājiet kāpostus un karbonātus.
4. Apkaisiet to ar sāli un berzējiet to ar rokām.
5. Sīpoli sagriež pusgredzenos.
6. Visu ievietojiet bļodā, pievienojiet zirņus, majonēzi, piparus un sāli, samaisiet.
7. Atstājiet to uz pāris stundām.

Ar svaigu gurķi un desu


Sastāvdaļas, kas nepieciešamas ēdiena gatavošanai:

• 300 grami kāpostu;
• viens gurķis (svaigs);
• 200 grami desas (jebkura šķirne);
• zaļo sīpolu ķekars;
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Kāpostu karbonāde, sāls, sasmalcina rokas.
2. Grieziet gurķi.
3. Sagrieziet desu kubiņos.
4. Sasmalciniet sīpolus.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi un sāli.

Ar krabju nūjiņām

"Mosaic"


Lai veiktu salātus, mums ir nepieciešams:

• sarkanie kāposti - puse kilograma;
• krabju nūjas - 1 iepakojums (250 gr);
• viena burka kukurūzas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes.

Pavārmāksla:

1. Kāpostu karbonāde pēc iespējas plānāka, jūs varat uz rīsu.
2. Grieziet krabjus uz plānām sloksnēm.
3. Smalki sagriezti zaļie sīpoli.
4. Visu ievietojiet bļodā, pievienojiet kukurūzu, samaisiet ar sāli un majonēzi.

"Vitaminka"


Salātu sastāvdaļas:

• 300 gr. kāposti;
• pāris āboli (vēlams skāba pakaiši);
• krabju nūjas - 250 g;
• sīpoli - 1 gab.
• 2 ēdamkarotes zaļo zirņu;
• majonēze;
• 1 citrona

Pavārmāksla:

1. Nomazgājiet, mizojiet, sagrieziet kāpostus.
2. Kausēt kāpostu ar sāli tā, lai tas iegūtu sulu.
3. Noņemiet serdeņus no āboliem, sagriež tos šķēlēs.
4. Nogrieziet sīpolus, sagriež gredzenos, noskalo ar verdošu ūdeni.
5. Izgrieziet krabju nūjas. 6. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojot zirņus, salāti salāti ar majonēzi.

Vienkāršas receptes

"Piecas minūtes"


Sastāvdaļas:

• pusi kāpostu galvas;
• majonēze - 2–3 karotes;
• augu eļļa;
• citronu sula (etiķis var būt) - 2 ēd.k.
• cukurs - 2 ēdamk.

Pavārmāksla:

1. Pīlādējiet kāpostus, rūpīgi izskalojiet un izžāvējiet ar papīra dvieļiem.
2. Sagriež plānās salmiņās.
3. Ielieciet dziļu šķīvi, pievienojiet sāli, cukuru. Rokas sasmalcina, lai izspiest sulu.
4. Pievieno majonēzi, sviestu un citrona sulu.
5. Ļaujiet nostāvēties apmēram 1 stundu.

“Scarlet Flower”


Sastāvdaļas:

• sarkanie kāposti 400-500 grami;
• 1 sarkans sīpols;
• majonēze;
• sāls, pipari, cukurs, vīna etiķis (pēc garšas).

Pavārmāksla:

1. Sīpoli, ir vēlams marinēt. Lai to izdarītu, izņemiet sēklas un sagrieziet sīpolus plānās sloksnēs, pievienojiet 1 ēdamkaroti vīna etiķa un pusi tējkarote cukura. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, pēc tam noteciniet šķidrumu un viegli izspiediet priekšgalu.
2. Mazgājiet kāpostus un tīriet no ārējām lapām.
3. Samaziniet kāpostu.
4. Pievienojiet sāli un cukuru.
5. Atcerieties kāposti, tāpēc viņa deva sulu.
6. Pievienot iepriekš marinētus sīpolus, majonēzi. Maisiet.

Iesniegšanas iespējas

• Ar vārītām olām - rotā ar šķēlītēm.
• Ar apelsīnu - apelsīnu šķēlītes.
• Ar ābolu - rotā ar ābolu šķēlītēm.
• Ar riekstiem - apkaisa ar valriekstiem.

Uzziniet, kā pagatavot gardus sarkano kāpostu salātus ar āboliem, skābo krējumu, sīpoliem un citiem produktiem, kā arī apskatīt ēdienu fotogrāfijas.

Tādējādi no šāda lēti un noderīgi produkti kā sarkanie kāposti var pagatavot milzīgu daudzumu garšīgu un barojošu salātu ar majonēzi.

Skatiet videoklipu: 4 brīnišķīgas receptes ar ķilavām dažādām gaumēm (Aprīlis 2024).