Sāli bieži sajauc ar timiānu, jo nosaukumi ir līdzīgi. Bet papildus tam, ka šie divi augi ir garšaugi, viņiem nav nekas kopīgs.
Raksts pastāstīs par pareizu pikantu audzēšanu, proti, kā izvēlēties vietu un augsni, kā arī par to, kad ir nepieciešams sākt stādīšanu.
Mēs pētīsim vispārējos augu kopšanas noteikumus, stādīšanas īpašības mājās, kā arī noskaidrosim, kādas slimības var kaitēt augam.
Kur aug?
Dabiskos apstākļos garšaugi aug Vidusjūras un Āzijas valstīs. No turienes šī garšviela nonāca Eiropas kontinentā.
Atrašanās vietas un augsnes izvēle
Garšīgi - gaismas un siltuma mīloši augi. Tāpēc, lai stādītu sēklas vai stādus, vislabāk ir izvēlēties saulei atvērtu vietu. Vietai jābūt labi vēdinātai, bet tajā pašā laikā jāaizsargā no caurulēm. Sāls var augt jebkurā augsnē. Bet vēl labāk ir izvēlēties auglīgākas augsnes stādīšanai. Tas divas reizes gadā - rudenī un pavasarī - izrakt uz zemi 25 cm dziļumā, tad tas ir izlīdzināts un piestiprināts nedaudz.
Rudenī pēc augsnes atslābuma jābūt apaugļotam. Kompostam vai humusam tas ir ideāli piemērots. Vienā kvadrātmetrā zemes ir jāsagatavo aptuveni 5-6 mārciņas barības.
Vispiemērotākie pikantu prekursori ir tomāti un gurķi, jo augšanas laikā augsne ir piesātināta ar organiskām vielām.
Lai padarītu zemi vieglāku, to rakšanas laikā varat pievienot nedaudz upes smiltis. Ja zemei ir augsts skābums, labāk ir pievienot kaļķi.
Pēc visām šīm manipulācijām dārznieks saņems auglīgāko augsni šo garšvielu audzēšanai.
Sēšanas laiks
Gandrīz visas sāļu šķirnes ir aukstumizturīgas, tās var stādīt kā sēklas nekavējoties atklātā zemē. Ir nepieciešams tikai pagaidīt, līdz Zeme uzsildīsies par 10-15 centimetriem līdz vismaz 5-6 grādiem.
Tomēr un nelielas nakts salnas garšvielas var viegli pārnest. Parasti augs tiek apsēts atklātā laukumā aprīļa beigās - marta sākumā. Protams, dienvidu reģionos šie periodi sākas nedaudz agrāk - augsne jau līdz martam tiks sasildīta.
Bet Krievijas ziemeļu daļā labāk izmantot stādu metodi. Lai to izdarītu, sēklas sētas iekštelpās marta beigās, un jūnija sākumā tās tiek pārnestas uz atklātu zemi.
Tomēr ir dažas šķirnes, kas sāpīgi reaģē uz sala naktīm, tāpēc tās ir labāk apstādītas maija beigās. Informācija par sala izturību parasti ir norādīta uz iepakojuma.
Stādīšana atklātā laukā
Sēklas
Sēklu vākšana ne vienmēr ir iespējama. Tomēr, neskatoties uz to, ka rūpnīca ir ikgadēja, tā bieži pieaug un nākošajā gadā. Tas ir saistīts ar faktu, ka sēklas nokrīt no bolls (parasti šis process notiek septembra vidū) un tiek sētas neatkarīgi. Lai to novērstu, jums ir nepieciešams laiks, lai samazinātu pikantu zarus pirms šī procesa sākuma - augustā.
Tātad, iegūtajām sēklām ir nepieciešams uzsūkties pirms stādīšanas.
- Lai to izdarītu, tos var iesaiņot marles audumā un iegremdēt traukā ar ūdeni uz vienu dienu, vai arī vienkārši samitrināt marli, salocīt to vairākos slāņos un izplatīt sēklas. Bet tikai šajā gadījumā marli būs nepieciešams nepārtraukti izsmidzināt, lai tas neizžūtu.
- Tādējādi sēklām jābūt arī uz 24 stundām.
Pēc mērcēšanas sēklām vajadzētu dabūt nožūt.
Šajā laikā vietnes sagatavošana. Tas jānotīra no nezālēm, pretējā gadījumā sēklas neizdosies. Augsne jāpapildina, kā aprakstīts iepriekš..
Pēc tam sēklas tiek novietotas zemē.
- Lai to izdarītu, sagatavojiet rievas ar dziļumu ne vairāk kā 3 centimetrus un uzmanīgi dzirdiet.
- Nepieciešams aizpildīt tā, lai rievās pagrieztu purvu, bet pirms nolaišanās tas nedaudz izžūst.
- Ieteicams apsmidzināt sēklas nevis ar augsni, bet ar humusu.
Pirmie dzinumi jāparādās 10-15 dienu laikā.
Stādi
Apsveriet, kā audzēt stādus. Sēklas parasti sēj marta vidū. Šim nolūkam vislabāk ir iegādāties gatavu substrātu, kas paredzēts telpu audzēšanai. Stādīšanas jauda var būt jebkura, bet vispiemērotākais variants ir kūdra vai parastās plastmasas krūzes. Galvenais ir tas, ka to apjoms bija neliels. Tas ir nepieciešams, lai netraucētu stādus transplantācijas laikā atklātā laukā un nekavējoties pārvietotu to ar augsnes virskārtu. Šajā gadījumā katrā kausā sēj ne vairāk kā 2 sēklas.
Pēc stādīšanas augsne tiek samitrināta, katrs konteiners ir pārklāts ar plēvi vai stiklu. Katru dienu tajā pašā laikā plēve ir jātīra 15 minūtes, lai sacietētu stādus. Nedēļu pirms stādīšanas uz pastāvīgās vietas stādus izņem uz ielas 10 minūtes, lai dīgļi pierastu pie ielas apstākļiem. Ūdens nožāvē, jo augsne izžūst.
Stādus var pārnest uz pastāvīgu vietu jau no maija vidus, un ziemeļu reģionos šis periods tiek pārcelts mēnesi iepriekš.
Transplantāciju veic šādi:
- uz vietas tiek gatavotas rievu izmēru rievas;
- akas ir bagātīgi dzirdinātas;
- tas būs labi, ja dārzeņu audzētājs katrā iedobē ievieto izplūdušā māla vai šķelto ķieģeļu drenāžas slāni;
- tad stādi tiek izņemti no krūzes, jo tas ir labāk nedaudz pārspēt gar konteinera sienām;
- iegūtie stādi kopā ar zemes gabalu tiek stādīti caurumos un pārkaisa ar nelielu humusa slāni.
Svarīgas nianses
Ievietojiet akas ar lielu daudzumu ūdens., tad piepildiet sēklas vai stādus ar nelielu humusa un ūdens daudzumu no vairākkārt vairāk. Tas ir nepieciešams, lai augsni nedaudz sasprādzētu.
Vispārējie aprūpes noteikumi
Temperatūra
Sāļš ir augs, kas ir izturīgs pret zemām temperatūrām. Tas nepaliks temperatūrā līdz 5-6 grādiem pēc Celsija. Tomēr tas nepalielināsies. Minimālā temperatūra, kādā garšviela attīstīsies - 10 grādu temperatūras.
Optimālā gaisa apsilde aprakstītajai iekārtai ir 18-23 grādi.
Ja gaiss kļūst daudz siltāks, pastāv risks, ka garšvielas vienkārši izžūst. Tāpēc šajā gadījumā ir svarīgi, lai augsne būtu pietiekami mitra.
Apgaismojums
Sāļš dod priekšroku gaismai, kas ir atvērta saules zonām. Ēnās tas attīstīsies mazāk.
Dabiskos apstākļos šī garšviela aug gandrīz metru augstumā. Bet dārza zonā garšvielas parasti sasniedz pusi metra.
Augs nebaidās no tiešiem saules stariem., ja tajā pašā laikā augsne būs mēreni mitra.
Augstākā mērci
Par pikantām ir pietiekami, lai barotu vienu mēnesī.
- Šim nolūkam tiek izmantots humuss vai komposts. Ir nepieciešams atšķaidīt 1 kg mēslojuma 10 litru spainī. Šis spainis ilgst 1,5 kvadrātmetrus.
- Jūs varat izmantot arī pelnu šķīdumu. Lai to sagatavotu, kokvilnas pelni tiek audzēti ūdens spainī. Patēriņš ir tāds pats kā mēsliem.
Atslābināšana
Pēc katras laistīšanas jums ir jāatvieno augsne. Augsne, pirms tas nedaudz krata. Atslābināšana ir nepieciešama, lai nerastos sausā garoza, kas traucēs gaisa cirkulāciju.
Nezāles
Nezāles ir pikantu ienaidnieki. Viņi liedz viņam pilnībā augt un attīstīties, nokaujot augu. Tāpēc ir svarīgi regulāri atbrīvoties no nevajadzīgiem nezāļiem. Šo procedūru var apvienot ar atslābināšanas procesu.
Īpaši sēšana mājās
Jūs varat sēt sēklas mājās jebkurā gada laikā. Šim nolūkam piemērots gatavais substrāts, kas tiek pārdots puķu veikalā. Drenāžas slānis - priekšnoteikums. Jūs varat sagatavot pamatni pats. Lai to izdarītu, veiciet:
- 4 gabaliņi lapu vai velēnu zemes;
- 2 stundu kūdra;
- un 1 h upes smiltis.
Sēklas nav zemākas par 1 centimetru. Jūs varat izvēlēties absolūti jebkuru stādīšanas spēju, pat ziedu pods.
Bet jums ir jāievieto garšvielas labi apgaismotā vietā, vēlams prom no apkures ierīcēm.
Nav nepieciešams appludināt augu tā, lai saknes nebūtu puvi.
Cik ātri aug?
Neatkarīgi no tā, cik dārznieks stādīja garšvielas. Nogatavošanās sākas no pirmās dzinumu dienas. Izgriezt auga atzarus, ja tie ir sasnieguši vismaz 30 cm augstumu, parasti tas aizņem apmēram mēnesi.
Ir nepieciešams nogriezt, lai celmi paliktu apmēram 5 centimetri, kas nodrošinās dārzeņu audzētājam nākamo garšvielu partiju. Ieteicams, lai garšvielas netiktu ziedētas, pretējā gadījumā garša mainīsies. Tāpēc jums ir regulāri jāatjaunina iekārta, sagriežot to. Ja jums nav laika to lietot, iepriekš izžāvējiet.
Slimības un kaitēkļi
Sakarā ar to, ka pikantam ir izteikts pikants aromāts, kaitēkļi reti uzbrūk šim augam. Tomēr retos gadījumos šādi kukaiņi var uzbrukt pikantām:
- pļavas kožu;
- laputis;
- weevil
Lai tos apkarotu, pietiek ar augu izsmidzināšanu ar insekticīdiem vai ziepju šķīdumu (labāk lietot ziepes - 50 gramus uz litru ūdens).
No slimībām, pikantas var nozvejot sēnīšu infekcijas. Viņi bieži attīstās pārmērīgas laistīšanas dēļ. Tāpēc, pamanot kādu pūšanu uz kātiem, ļaujiet augsnei nedaudz izžūt un pielāgot mitruma režīmu.
Sāļš ir ļoti izplatīta garšviela. Ja jūsu vietnei ir brīva vieta, varat mēģināt stādīt šo augu. Tam nav nepieciešami īpaši augšanas apstākļi, bet tajā pašā laikā tas regulāri svaigu garšvielu zarus. Šie stublāji var tikt izmantoti gan svaigā, gan žāvētā veidā, kas ļauj visu gadu izmantot jūsu vietnes garšvielas.
