Pieaugušais govs uz jūsu palodzes ziemā saglabās maksimāli labvēlīgās īpašības un bagātinās Jūsu ķermeni ar kalciju, dzelzi, jodu, fosforu, kāliju, B un C vitamīniem. Augā esošās sinepju ēteriskās eļļas piešķirs jūsu salātiem raksturīgu garšu un garšu. smarža.
Cress augšanas apstākļi uz palodzes
Ūdenscresu audzēšanai nepieciešams sagatavot traukus, augsni, drenāžu un sēklas. Kā podi jūs varat izmantot puķu podi vai citus mazus konteinerus, kamēr apakšā ir caurumi. Sēšanas ūdensteces var apvienot ar citiem augiem uz palodzes.
Apakšā ēdieni ar augstumu 2-3 cm mēs ielej drenāžu, virs kuras mēs ieliekam augsni slānī 2-4 cm. Labāk ir iegādāties iegādāto universālo augsni, tas ir dezinficēts un tam ir noderīgas vielas augu normālai augšanai.
Sēklas iemērc ūdens glāzē un vienmērīgi sadalās vienā slānī virs augsnes virsmas. Apkaisiet sēklas ar augsni līdz 1 cm biezai, kompakto un ūdens. Mēs novietojam konteineru zem plēves, ievietojam to tumšā vietā un sagaidām sēklu dīgšanu. Pirmie salātu dzinumi katlā jāparādās pēc 3 dienām.
Tas ir svarīgi! Ūdenskresis ar zaļām lapām aug straujāk nekā violets.
Atrašanās vieta un apgaismojums
Šis augs neatšķiras no citiem, un tas ir raksturīgs kā strauji augošs zaļums palodze. Šis salātu veids nav prasīgs apgaismojumam, bet drīzāk pieder ēnainiem augiem, tāpēc tas būs ērts pat ziemeļu palodzē.
Pēc sēklu dīgšanas plēve tiek noņemta un konteineri tiek novietoti uz palodzes. Pārliecinieties, ka siltais akumulators neuzsilda palodzes. Tas būs negatīvs faktors salātu audzēšanā.
Optimāla temperatūra
Sēklas var dīgst temperatūrā, kas pārsniedz 5 ° C, bet optimālā temperatūra izžāvēšanai ir 10-18 ° C temperatūra. Lai uzturētu šo temperatūru, iekārta tiek apsmidzināta ar aukstu ūdeni un gaisa telpā.
Tas ir svarīgi! Temperatūrā virs 25 ° C ūdensteces var ātri ieslēgt rokas un kļūt nederīgas lietošanai pārtikā.
Parastam patēriņam salāti ir labāk sēt porcijās ar 7-10 dienu intervālu. Šajā gadījumā jums būs laiks izmantot zaļumus pārtikai.
Mājdzīvnieku kopšana mājās
Šīs rūpnīcas aprūpe ir diezgan vienkārša. Ir nepieciešams uzturēt augsnes mitrumu un kontrolēt temperatūru telpā.
Augsnes laistīšana un mēslošana
Augsnei jābūt mitrai, bet ne mitrinātai.. Trūkums un mitruma pārpalikums ietekmē augu. Augu laistīšana jāveic regulāri ik pēc 2-3 dienām, intensīvi izsmidzinot, tad zaļumi būs smaržīgi un maigi.
Tā kā ūdensteces augšanas sezona ir neliela, augsnei netiek pievienots mēslojums. Ir nepieciešams izmantot mājas audzēšanai iegādāto augsni ar pietiekamu daudzumu mēslojuma.
Bet iekārta var sagriezt jaunas lapas. Šajā gadījumā jūs varat barot augu ar šķidro mēslojumu; tā koncentrācija jāsamazina, salīdzinot ar ieteikumiem, kas norādīti instrukcijās, jo augs ir ļoti delikāts.
Gaisa mitrums
Gaisa mitrumam telpā jābūt augstam, jo augs ir mitrinošs. Ja mitrums svārstās, tas novedīs pie rūgtuma, lapotnes cietības un garšas zuduma.
Vai jūs zināt? Hipokrāts izmantoja ūdeni, lai attīrītu asinis un atgūtu slimos dzīvniekus.
Ūdeņraža ieguve
Augu var izmantot ēdienam ar kātiņu augstumu no 7 cm līdz 10 cm, lai to izdarītu, izmantojot šķēres, lai sagrieztu salātu lapas ar maziem kātiem. Ūdenskrāsa tiek izmantota svaigā veidā, tāpēc jums ir jāsamazina tikai tas apjoms, ko izmantojat.
Uzturvērtība un kaloriju daudzums 100 g šī produkta ir: olbaltumvielas -2,6 g, tauki - 0,7 g, ogļhidrāti - 6 g, kaloriju saturs - 32 Kcal. Šo augu izmanto kā piedevu salātos, kā arī garšvielas ar gaļu un zivīm. Ūdensizturīte labi iet ar biezpienu, olām un sieru.
Vai jūs zināt? Dažās Āfrikas valstīs ūdensteci audzē kā dzīvnieku barību.
Veidi, kā augt ūdensteci bez zemes
Šīs iekārtas audzēšanas īpatnība ir tā, ka augsnes klātbūtne šajā procesā nav obligāta. Ūdenskresi var audzēt uz vates, sūkļa vai papīra dvieļa.
Uzlieciet pamatni uz trauka apakšas ar slāni līdz 2 cm un iegremdējiet to ar ūdeni. Ielej sēklas glāzē un piepildiet tās ar ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai tie būtu vienmērīgi sadalīti vienā slānī uz pamatnes.
Mēs veidojam siltumnīcas efektu ar celofāna plēvi un ievietojam to uz palodzes.
Kresu var audzēt bez substrāta - ūdenī. Šī metode ir ātrākā un lētāka. Nedēļu pēc sēšanas salāti ir gatavi ēšanai.
Ir nepieciešams sagatavot tējas sietu un tasi ūdens. Uzstādiet sietu uz tasītes, ielej sēklas un ieliet ar ūdeni 30 ° C temperatūrā. Sēklu uzsūkšanai jābūt pietiekami daudz ūdens.
Tiem jābūt vienmērīgi sadalītiem pa visu sieta virsmu. Asni tiks dīgsties pāris dienās, un saknes iegremdē tasē ūdens. Šo ūdensteci var izmantot pārtikā kopā ar saknēm.
Šaubas par ūdensizturības lietderību, jo īpaši ziemas dienās, nav nepieciešamas. Sastāvējiet ar olīveļļu un citronu sulu, un jūsu ķermenis saņems nepieciešamo daudzumu barības vielu un mikroelementu.
