Daudzi cilvēki zina par ķiploku ieguvumiem cīņā pret saaukstēšanos un imunitātes palielināšanai, bet cilvēki reti domā par kaitējumu. Augstā koncentrācijā ūdeņraža sulfīds, kura dabiskā ražošana veicina ķiplokus, kļūst indīgs un var nopietni kaitēt veselībai. Bieži vien pacientiem ir jautājums, vai ķiploki ir atļauts gastrīta laikā?
Galu galā, kuņģa gļotādas iekaisuma procesa ārstēšanai nepieciešama īpaša diēta, kas izslēdz pārtiku, kas var kaitēt skartajām kuņģa sienām. Taču tieši šis dārzeņi tiek plaši izmantoti kā saaukstēšanās profilakse, tāpēc tās klātbūtne personas izvēlnē ir svarīgākā.
Dārzeņu ietekme uz cilvēka kuņģa-zarnu traktu
Ēdot ķiplokus tā neapstrādātā veidā, rodas problēmas, piemēram,:
- Dedzināšana mutē vai kuņģī.
- Grēmas.
- Gāzes un vēdera uzpūšanās.
- Slikta dūša un vemšana.
- Nepatīkama ķermeņa smaka.
Sīkāku informāciju par to, cik veciem ķiplokiem ir atļauts ēst, un par kādām slimībām tā var kaitēt veselībai, skatīt šajā rakstā.
Vai es varu ēst ar kuņģa slimībām vai nē?
Ķiploki var palielināt sālsskābes līmeni kuņģa sulātāpēc, lai nesabojātu ķermeni, ir jāņem vērā slimības forma.
Atlaidībā
Ar stabilu remisiju, ir pieļaujams neliels produkta daudzums ar nosacījumu, ka slimības izpausme nav iespējama. Bet nav ieteicams ēst neapstrādātus ķiplokus, labāk ir pievienot zobus gaļas vai dārzeņu ēdieniem, jo slimība var saasināties un tās simptomi var parādīties. Nelielos daudzumos tas palīdz normalizēt minerālvielu līdzsvaru organismā.
Ar hronisku formu
Hronisku gastrītu pavada kuņģa gļotādas iekaisums.. Ja nav akūtu slimības simptomu, ir atļauts izmantot nelielu daudzumu ķiploku, bet ne tīrā veidā.
Tas ir labāk pievienot to kā garšvielas jūsu mīļākie ēdieni.
Pacientiem ar hronisku gastrītu vajadzētu būt piesardzīgiem par šo dārzeņu pārēšanās sekām, piemēram,:
- vemšana;
- slikta dūša;
- sāpes vēderā.
No kuņģa sulas skābuma līmeņa ir atkarīga iespēja ēst ķiplokus.
Ar akūtu
Stingra diēta vai pat terapeitiska gavēšana ir norādītas akūtas slimības formā.. Pirmajās dienās iekaisušam kuņģim ir nepieciešams nomierināties, to veicina ēdot tvaicētu ēdienu, putru (labāk nekā auzu) un pārtiku bez karstām garšvielām.
Ķiploku lobulas ir grūti sagremotas cilvēkiem.
Liels patērētā ūdens daudzums palīdzēs mazināt kuņģi un nomierināt gļotādu. Ķiploki ir stingri aizliegti akūtu gastrītu un tās hroniskās formas saasināšanos. Kopā ar ķiplokiem nav ieteicams ēst ceptu, kūpinātu, pikantu un pikantu ēdienu.
Pat pēc asu sāpju izzušanas, vismaz mēnesi ir jāievēro maigs uzturs, pakāpeniski ieviešot stimulējošos produktus diētā.
Kā ēst ar augstu un zemu skābumu?
Sālsskābes saturs gremošanas sulā rada iespēju lietot produktu pārtikā. Eksperti neiesaka riskēt un ēst ķiplokus ar paaugstinātu skābes līmeni, jo tā lobules var izraisīt dedzināšanas sajūtu barības vadā (grēmas).
Savukārt grēmas izraisa kairinājumu un kaitējumu barības vada un kuņģa gļotādai. Ārkārtējos gadījumos var būt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Papildus ķiplokiem, dārzeņi, kas satur rupjas šķiedras, piemēram, rāceņi vai redīsi, nav ieteicami ēšanai.
Skābuma palielināšanās ir atkarīga no tādiem faktoriem kā:
- neveselīgs uzturs;
- ceptu un pikantu pārtikas produktu pārpalikums;
- baktēriju Helicobacter pylori aktivitāte.
Ar samazinātu sālsskābes daudzumu diētā retos gadījumos ir atļauts lietot nelielu daudzumu ķiploku, bet, ja parādās slimības simptomi (piemēram, vēdera uzpūšanās gadījumā), tas jāpārtrauc.
Neatkarīgi palieliniet ēdiena daudzumu. Tas var izraisīt slimības stāvokļa pasliktināšanos un slimības simptomu pasliktināšanos.
Vai tas ir svarīgi, cik vārīti?
Neapstrādāti ķiploki satur daudz labvēlīgu vitamīnu un īpašību, un, neraugoties uz agresīvo ietekmi uz kuņģi, tam var būt dziedinošs efekts. Tomēr gastrīts ir labāk neizmantot to tīrā veidā. Ja tas tiek pievienots dažādiem ēdieniem un pagatavots (pagatavots vai cepts), tas zaudē lielāko daļu savu īpašību, tostarp destruktīvas.
Ceptiem ķiplokiem ir labvēlīga ietekme uz aknu darbu, palīdzot izvadīt toksīnus un sārņus (par to, vai ir iespējams ēst ķiplokus ar aknu slimībām, lasiet šeit). Vārīts, uzlabo gremošanu, palīdz samazināt holesterīna līmeni un apkarot parazītus.
Iespējamās negatīvās sekas
- Ar lieko svaru ķiploki nav vēlams, jo tas palielina apetīti.
- Kuņģa slimībās tas kairina un bojā gļotādu.
- Gremošanai pārmērīgs produkta patēriņš apdraud ķīmisko procesu pārkāpumus.
- grūtniecība;
- zīdīšana;
- holecistīts un pankreatīts;
- podagra;
- 1. un 2. tipa diabēts;
- problēmas ar spiedienu.
Cik daudz ir atļauts izmantot?
Akūta gastrīta simptomu neesamības gadījumā ķiploku pieļaujamā patēriņa likme ir 1-2 krustnagliņas dienā.
Ieteicams ēst ķiplokus vārītā veidā.un nekādā gadījumā nepārsniedz pieļaujamās vērtības.
Tādējādi mēs noskaidrojām, vai gastrītā ir ķiploki. Izrādījās, ka kaitējums var būt daudz vairāk nekā labs. Protams, reizēm jūs vēlaties dažādot nabadzīgo uztura pārtiku, bet jums nav nepieciešams risks veselībai. Labāk ir atteikties no neapstrādātiem dārzeņiem par labu ēdienam, kas ir galvenais ēdiens, tādējādi samazinot simptomu saasināšanās risku un veselības pasliktināšanos.
