Kopš seniem laikiem savvaļas roze ir populāra. Tā aug Krievijā un ir diezgan pazīstama mūsu pilsoņiem.
Rozes cepure ir lieliska medicīna. Daudzi preparāti tiek izgatavoti uz tās pamata un tiek veiksmīgi izmantoti medicīnā.
Jāatceras arī tas, ka dogrozi var ne tikai ārstēt, bet arī novērst vairākas slimības. Piemēram, mežrozīte ir dabīgs C vitamīna avots, kas nozīmē, ka jūs varat samazināt slimības risku, piemēram, diabētu, aknu slimību utt.
Arī suns pieauga savā veidā ir lielisks antiseptisks līdzeklis ķermenimun tam ir laba ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Ja jums ir nepieciešama enerģija un enerģija, tava izvēle ir tēja bez cukura, bet ar rožu gurniem.
Ieguvums ir tas, ka jūs lietojat dabiskās ogas, nevis ķīmiskos savienojumus. Šodien jūs varat rūpēties par to krājumu papildināšanu ar žāvētiem rožu ziediem. Par to, kā žāvēt rožu gurnus elektriskajā žāvētājā, mēs pastāstīsim savā rakstā.
Pārskats
Kā jūs zināt, rozeņi ir noderīgi svaigi, bet nenovērtējiet pārāk zemu žāvētu ogu. Fakts ir tāds, ka sausais mežrozs, kas tiek veikts saskaņā ar visiem noteikumiem, dod mazāku labumu nekā svaigu augļu uzsūkšanās. Žāvēta oga saglabā visus labvēlīgos vitamīnus.atšķirība no svaigām ogām var būt tikai sulas trūkums.
Bieži žāvējot ogas, izmanto krāsni. Bet daži baidās, ka tajā esošā liesma ir nestabila un var vienkārši sadedzināt ogu. Šāda izredzes nav piemērotas saimniecēm, un tās cenšas darīt visu iespējamo, lai gūtu maksimālu labumu no žāvēšanas procesa.
Šeit saimnieces sāk uzdot sev jautājumu: „Kā žāvēt rožu gurnus elektriskajā žāvētājā?”. Kā jūs zināt, žāvētājs ir ierīce, kas nav paredzēta dārzeņu un augļu sagatavošanai, bet žāvēšanai. Tas nozīmē, ka, žāvējot ar dogrose, šī ierīce vislabāk spēs tikt galā.
Un, ja jūs joprojām šaubāties, vai ogu var žāvēt elektriskajā žāvētājā, tad mēs garantējam ne tikai iespējamu, bet galvenokārt nepieciešamo. Tieši šis process ļaus jums iegūt noderīgu žāvētu produktu. Tagad pieņemsim saprast šī procesa sarežģītību.
Detalizēti norādījumi
Gurnu žāvēšana elektriskajā žāvētājā nav grūts process, bet prasa ievērot vairākus sagatavošanas posmus.
Sagatavošana
Rozes cepure, pirms došanās uz žāvētāju, ir jāsagatavo pareizi, un sagatavošana sākas ar pirkumu. Iegādājieties tikai spilgti sarkanastā, lai tas būtu pilnīgi nogatavojies. Lai izmēģinātu, ir nepieciešams suņu roze, kas būtu nedaudz savelkoša un salda.
Arī mežrozīte jābūt sasmalcinātām rokās. Ja tas ir pārāk viegli nospiests, tas nozīmē, ka tas atrodas pietiekami ilgi. Kad esat nolēmis iegādāties pirkumu, iegādājieties to. Tātad, ņem savvaļas rožu no svešas filiāles un lapas, arī noņemt sapuvis vai nenogatavojušās ogas.
Daudzi cenšas nojaukt kātu no labām ogām, bet to nevar izdarīt. Ar šo caurumu var viegli izspiest sulu, kas nozīmē, ka jūs zaudējat svarīgākās ogu sastāvdaļas.
Pēc visām manipulācijām ogas jāizskalo. Pat ja mēs ņemtu vērā, ka ogas bija priecīgas par koku, uz tiem uzkrājas putekļi, kas ir nevēlami ēst. Ogas ir jāmazgā drushlak zem silta ūdens plūsma.
Daudzi cilvēki nepamatoti neuzskata, ka vieglākais veids, kā mazgāt ogas un tajā pašā laikā visvairāk maigu, ir ievietot ogas konteinerā ar siltu ūdeni. Jau kādu laiku, ka ogas atrodas ūdenī, tās kļūs tīrākas. Pēc tam viņiem ir nepieciešams tikai nedaudz skalot zem krāna.
Bet pēc tam mēs nesākam žāvēšanas procesu. Ogas ir jāizžāvē labi, bet ne ar dvieli, bet ar gaisu. Uz pāris stundām ievietojiet tumšā un sausā telpā ogu paplāti. Pēc laika pieskarieties tiem. Ja jums šķiet, ka ogas tiek standartizētas un perfekti saglabājušas to garšu, varat sākt žāvēšanu.
Ko nožūt?
Sausinātājs ir ierīce, kas ir kolba, kas aptver vairākus paplātes līmeņus. Kad kolba tiek aizvērta, tiek noteikta noteikta temperatūra un produkti tiek žāvēti vajadzīgajā temperatūrā.
Žāvētājs var būt pilnībā piepildīts, bet tad apakšējā paplāte vispirms jāizņem., tad, kad augšējā paplātes būs jāgaida garākā. Tagad, kad esat iepazinies ar žāvēšanas ierīci, mēs varam apsvērt, cik daudz laika, lai žāvētu dogrose elektriskajā žāvētājā.
Paziņojuma laiks
Atkarībā no tā, kādu temperatūru jūs žāvējat elektrisko žāvētāju, process aizņem citu laiku. To var veikt septiņas stundas un divdesmit.
Jebkurā gadījumā jums jāatceras, ka žāvēšanas laikā jūs nevarat atstāt nekur. Neskatoties uz to, ka iestatījāt pareizo laiku, dažādi slēgšanas veidi var veicināt ugunsgrēka draudus, tāpēc mēģiniet būt tuvu mašīnai visā žāvēšanas procesā.
Režīma izvēle
Dažādu uzņēmumu žāvētāju režīmi ir norādīti atšķirīgi, tāpēc nav nekādas jēgas runāt par nosaukumu. Izlasiet instrukcijas. Tas noteica dažu veidu produktu veidus. Izvēlieties vienu, kas var mainīties temperatūrā no piecdesmit līdz septiņdesmit grādiem. Saglabājiet šo temperatūru žāvēšanas laikā.
Temperatūra
Žāvējiet ogas, kā mēs teicām, nepieciešamība piecdesmit līdz septiņdesmit grādu temperatūrā. Bet kāpēc tik liels palaišana jums jautā. Fakts ir tāds, ka vispirms ir jānosaka maksimālā temperatūra pāris stundas.
Tātad sula ātri iztvaiko un ogu augšējais apvalks sacietēs, un sula neizlej. Un pēc divām stundām jūs varat samazināt temperatūru līdz piecdesmit grādiem. Divas stundas pirms slēgšanas paaugstiniet temperatūru līdz sešdesmit grādiem un pagaidiet.
Noteikt gatavību
Gatavo ogu var identificēt pēc tās izskata. Viņa ir spilgta vara krāsa, nedaudz caurspīdīga un, ja vēlaties, jūs varat redzēt iekšpusē. Arī šo ogu var pagatavot ar citām zīmēm. Koncentrējieties uz laiku. Rožu gurni praktiski neatšķiras viens no otra, tāpēc ogām raksturīgais laiks ir aptuveni tāds pats.
Žāvēšanas receptes
Zinot, kā žāvēt rozā gurnus, varat eksperimentēt un mēģināt nožūt dažādos veidos. Piemēram, daži sagrauj dogrose uz pusēm un izplata to uz augšu, tādējādi novēršot sulas izplūšanu. Kāds izņem sēklas no katras ogas.
Daži aromātiskās tējas žāvētās gurnu cienītāji ar apelsīnu vai citronu mizām. Tas dod īpašu pikantu garšu. Kādam ogām pārkaisa ingveru vai kanēli. Tas viss ir atkarīgs no jūsu personiskajām vēlmēm un jūsu mīļoto vēlmēm. Tāpēc jūs pats varat kļūt par unikālu jūsu mežrozīšu žāvēšanas receptes autoru.
Secinājums
Visbeidzot es vēlētos sniegt dažus brīdinājumus. Nekad nežāvējiet rozā gurnus saulē. Fakts ir tāds, ka saules stariem ir zināms UV faktors, tas ir, ultravioletais efekts veicina to, ka ogas kļūst par tās ietekmes objektu. Šajā gadījumā ogas zaudē labvēlīgās īpašības un patiesībā, izņemot to, ka garša nespēj sniegt jums neko. Ņem to nopietni.
Novēlam jums veiksmīgus eksperimentus un atcerieties, kāda ir noderīga ogu jūsu rokās un mēģiniet sev saglabāt visas tās noderīgās īpašības.
