Burkānus visu dārzeņu uzglabāšanā visvairāk skar. puve .
Jūs vienmēr varat saņemt šo gardu produktu svaigu un kraukšķīgu, ja pareizi sagatavoties ziemošanai.
Tam ir daudz iespēju. Izpētīsim, kādas darbības ir nepieciešamas pareizai grāmatzīmei pagrabstāvā, bedrē vai tikai mājas glabāšanā garšīgi un veselīgi dārzeņi.
Sakņu novākšana
Kā sagatavot burkānus uzglabāšanai ziemā? Noņemiet burkānus, ir jābūt savlaicīgi, tas ir pirms pirmā sala. Zāles pirms ražas novākšanas tiek veiktas, ja gultne ir stipri aizaugusi ar nezālēm. Neapstrādāti dārzeņi nav tik izdevīgi kā pilnībā nogatavojies. Bet pārmērīga ekspozīcija dārzā ir piepildīta ar pārmērīgu cukura uzkrāšanos, un biežāk tā ir pakļauta pelēm un kukaiņiem.
Lasiet par to, kā un kad vislabāk ir savākt burkānus mūsu mājas lapā. Kad novāc burkānus sakārtoti lielākās sakņu kultūras un to bojājumus.
Sakņu dzinumi ir izrakti un uzmanīgi. Augsnes daļiņu izņemšana no tām, satverot viens otru, izraisa plaisāšanu. Kā samazināt burkānus uzglabāšanā ziemā?
Augu sagriež dārzeņu galviņā un. T divas reizes. Pirmo reizi lapas tiek noņemtas, un otrā reize tiek sagriezta zem galvas augšējās malas. par 1 cm. Tas neļaus dīgtspēju ziemā un vītot.
Kā samazināt burkānus uzglabāšanai - foto:
Kā pareizi sagriezt bietes un burkānus uzglabāšanai? Vai ir paredzēti burkāni sēklāmtopi paliek garš līdz 2 cm. Sakņu kultūru var mazgāt tikai tad, ja tās galva ir stipri piesārņota ar mitru augsni. To izrakt no smilšainas augsnes ir pietiekami, lai noņemtu netīrumus. Detalizētāk, kā sagriezt bietes pirms novietošanas uz ilgtermiņa uzglabāšanu, lasiet mūsu tīmekļa vietnē.
Vai ir iespējams mazgāt burkānus uzglabāšanai ziemā? Burkānu mazgāšana notiek ražas dienā silts ūdens bez ziepēm un citām vielāmtad to pirms žāvēšanas žāvē ziemas uzglabāšanai gaisā zem nojumes un pēc tam tur temperatūrā no 10 līdz 14 grādiem pēc Celsija siltums Šajā "karantīnas" burkāni ir no 7 līdz 10 dienām atkarībā no gaisa mitruma. Pēc tam, kad tas vēlreiz ir sakārtots bojājumiem.
Kā samazināt burkānu topus uzglabāšanai? Dārznieks dalīsies ar savu veidu, kā sagatavot burkānus uzglabāšanai šajā videoklipā:
Apstrādes metodes
Kā apstrādāt burkānus uzglabāšanai? Vai man ir jāmazgā burkāni pirms uzglabāšanas? Burkānus var uzglabāt vairākos veidos. Pirms tam dārzeņi tiek apstrādāti kālija permanganāta šķīdums.
Baltā puve, kas ietekmē augļus, ātri izplatās, uzglabājot vienā traukā, tas atšķiras no melnā puvuma, kas nav pārnests no saknes uz sakni.
Tīra burkānu apstrāde ar kālija permanganātu tiek veikta lielā traukā (baseinā vai vannā). Sagatavošanās tumši violets šķīdums un uzlej uz tur dārzeņiem. Ekspozīcija ilgst līdz 2 stundām, tad burkāni noņem un žāvēti uz bieza auduma vai tents.
Šī pārstrādes metode ir efektīva tikai no balto puvi un kaitēkļu saknēm. Iespējams sabojāt melnā puve paliek. Burkānu apstrādes procedūra pirms uzglabāšanas ir šāda:
- Izvilkti vai izrakti sakņu dārzeņi notīrīti no netīrumiem.
- Katrs burkāns skatoties apkārt par bojājumiem.
- Pirms uzglabāšanas mazgājiet vai nomazgājiet burkānus? Mazgāšanaja tajās ir netīrumi, un nav citas iespējas to noņemt.
- Apgriezti topi kā aprakstīts iepriekš.
- Burkāni tiek žāvēti gaisā, vēlams ne saulēun zem patvēruma.
- Gatavojoties tam tīru tvertni - koka kastes, plastmasas maisiņi, bet tos var uzglabāt bez tās - neiesaiņotās kaudzēs.
- Gatavs apstrādi kālija permanganāts (tā šķīdums), ja kaitēkļi stipri sabojāja saknes.
- Pirmais burkānu slānis tiek ievietots kastē un pārkaisa ar smiltīm.
- Nākamais, slānis pēc slāņa, katrs lodziņš ir aizpildīts uz augšu, bet neaizveras un novietoti pagrabā glabāšanai.
Padomi saknes sagatavošanai glabāšanai šajā videoklipā:
Uzglabāšanas noteikumi
Kā uzglabāt burkānus?
Lielākā daļa pieņemama temperatūra mazgātu burkānu uzglabāšanai ziemā - no 0 līdz +1 grādiem pēc Celsija. Dīgšana sākas virs šīs robežas. Dārza dārzeņi jau ir bojāti mīnus 2 grādos pēc Celsija. Jūs varat uzzināt par iespēju uzglabāt burkānus ziemā tieši uz dārza gultas dārzā no mūsu raksta.
Krātuvē (pagrabā, pagrabā) burkānus var sakraut pāļos (plecos), neizmantojot iepakojumu, smidzinot smiltis rindās. Lai noteiktu smilšu mitrums vienkāršs - izspiediet plaukstu, vienreizējs drupinājums nedrīkst saplīst. Burkānos skursteņi ir galvas. Lasiet par burkānu uzglabāšanu pagrabā vai pagrabā mūsu mājas lapā.
To var uzglabāt nelielā niedru tranšeju, bet vēdināmā, ja nav ielej ar smiltīm vai zāģu skaidām.
Saglabājiet audzēto dārzeņu burkānus, kurus var un vajadzētu. Ja pēc ieklāšanas pagrabā uz ziemu esat atstājis neatbilstoši burkāninelietojiet to mest.
Mūsu raksti jums pateiks, kā nožāvēt sakņu dārzeņus mājās ēdiena gatavošanai un kā to iesaldēt saldētavā.
Karotīna bagāts produkts ziemā būs diezgan noderīga. Kāda zupa bez burkāniem! Tas stiprina zobus, uzlabo redzi un atmiņu, pasargā sirdi no slimībām. Uzziniet, kā šeit padarīt žāvētus burkānus. Ēd burkānus ziemā, veselība uzlabosies!
