Hawthorn ir lielisks veids, kā mazināt stresu. Veidojiet dažas ogas krūze ar savu iecienītāko tēju, jūs sajutīsiet pilnīgu atpūtu un vienlaicīgu enerģijas pārraušanu.
Jums arī jāatceras, ka vilkābele ir dabisks antiseptisks līdzeklis. Kuņģa-zarnu trakta traucējumi ir jūsu labākais palīgs.
Nu, ja vilkābele vismaz reizēm ir jūsu uzturā. Tas nozīmē, ka jūs vienmēr saņemat daudz vitamīnu un barības vielu.
Hawthorn var ēst ar jebkuru ēdienu - tas tiek pievienots graudaugiem, saldējums tiek ēst ar to, kā arī ēst kopā ar citiem augļiem un ogām. Hawthorn ziedēšana un nogatavošanās sezona ir ļoti īsatāpēc neaizmirstiet uzkrāt šo noderīgo ogu laika posmā no augusta līdz septembrim.
Atcerieties, ka vilkābele ir dabiskā c vitamīna, kā arī omega 3 avots. Šie vitamīni tiek saukti par skaistuma vitamīniem. Papildus nenovērtējamam ieguldījumam sirds un asinsvadu sistēmā un zarnu traktā, vilkābele nekaitēs jūsu skaistumam. Pat senajā Krievijā vilkābele kalpoja kā garšīga un noderīga alternatīva visām citām ogām, jo vitamīnu saturs vilkābele ir daudzas reizes lielāks nekā citām ogām un augļiem.
Šajā rakstā mēs vēlamies noskaidrot, kā glābt vilkābeli un baudīt to pēc iespējas ilgāk. Starp visiem veidiem, kā uzglabāt saldēšanu un saglabāšanu ir redzams, ka ogu žāvēšana ir ļoti kaitīga barības vielām. Patīk vai nē, mēs sapratīsim šo rakstu un atradīsim patiesību, kā arī iemācīsim, kā pareizi kaltēt vilkābeli elektriskajā žāvētājā, mikroviļņu krāsnī un kopumā mājās.
Kur es varu nožūt?
Jautājums noteikti ir pareizs, bet, ja jūs atbildēsiet saulē, tad jums būs bezgalīgi nepareizi. Faktiski vilkābele ir ogu, kas nekad nav jāaizstāj ar ultravioletajiem stariem. Cilvēks pats arī izvairās no saules. Atcerieties, dodas uz pludmali, mēs uztriedzam dažādus krēmus ar aizsardzību pret saules stariem. Tātad, kāpēc mums vajadzētu uzticēties saules stariem vilkābele. Patiesībā vilkābelei nevajadzētu būt saskarē ar stariem, atdalot to no koka.
Fakts ir tāds ultravioletais starojums pilnībā nogalina visas barības vielas pat ar ogu iedarbības stundu. Iedomājieties, kas notiks, ja vilkābele vairāk nekā vienu dienu atradīsies tiešā saules gaismā.
Protams, tas viss ir ļoti skumjš, bet cilvēks izgudroja daudzus instrumentus, kas ļauj viņam žāvēt ogas mājās, neatklājot sauli. Protams, žāvēšanas metodes ievērojami atšķiras viena no otras, tāpēc mūsu uzdevums ir pārbaudīt katru un izdarīt savus secinājumus.
Soli pa solim instrukcijas
Pirms vilkābeles žāvēšanas elektriskajā žāvētājā, mikroviļņu krāsnī, uzmanīgi izlasiet instrukcijas, lai izvairītos no kļūdām.
Sagatavošana
Hawthorn vispirms jābūt pareizi sagatavotam, tikai tad viss žāvēšanas process noritēs pareizi. Hawthorn ir rūpīgi sakārtots. Jums jāizslēdz jebkāda veida zari, lapas, un mūsu procesā nav vietas, kur ir ogas un nenogatavojušies augļi.
Šajā laikā visi ogās atstātie netīrumi un putekļi sāks atstāt savu virsmu un paliek uz ūdens. Tikai tad iegūstiet ogu un nomazgājiet to zem tekoša ūdens.
Tālāk jums jāpievērš uzmanība ogu žāvēšanai. Pirms tā nokļūst kādā no uzskaitītajām ierīcēm, tai jāizžūst. Jums jāievieto ogu sausā vietā un jāgaida pāris stundas, līdz tas ir pilnīgi sauss. Tikai tad var sākt gatavoties īstai ogu žāvēšanai ziemā.
Ko nožūt?
- Elektrodirektors
Ja jūs uzdodat jautājumu: „Kā noslaucīt vilkābeli elektriskajā žāvētājā?”, Tad jums vajadzētu būt gatavam sarežģītam un laikietilpīgam, vairāku stundu procesam. Šīs procedūras priekšrocība ir tā, ka jūs varat redzēt žāvēšanas procesu un, ja nepieciešams, regulēt siltuma plūsmu uz mašīnu.
Negatīvie ir tas, ka ēdiena gatavošanas laiks ir neticami izstiepts un var aizņemt ļoti ilgu laiku. Ne katram ir apņēmība gaidīt tik daudz laika.Plāksnei jābūt novietotai tieši sildelementa centrā, lai siltums būtu vienmērīgi sadalīts iekšpusē. Nenovietojiet paplāti pārāk augstu vai pārāk zemu. Jūs riskējat nožūt ogu, vai otrādi, neizžūt.
- Konvekcijas krāsns.
Žāvēšana ilgst vairāk nekā dažas stundas konvekcijas krāsnī, un ogu porcijas, kas iederas konvekcijas krāsnī, ir daudz mazākas. - Mikroviļņu krāsns
Kas attiecas uz mikroviļņu krāsni, jums ir jāspēj to pienācīgi apstrādāt. Šīs metodes trūkums ir liels enerģijas patēriņš, turklāt varat pārbaudīt gatavību jebkurā laikā.
Negatīvie ir tas, ka ēdiena gatavošanas laiks ir neticami izstiepts un var aizņemt ļoti ilgu laiku. Ne katram ir apņēmība gaidīt tik daudz laika.Kāds laiks ir
Elektriskā žāvētāja žāvēšana ilgst vismaz piecas stundasun ne vairāk kā astoņi, pretējā gadījumā jūs riskējat dedzināt vai pilnībā iztukšot ogu. Elektriskajā žāvētājā nav režīmu, tāpēc viss, kas Jums jādara, ir pareizi iestatīt temperatūru.
Žāvēšanas laikā konvekcijas krāsnī ietver žāvēšanu astoņas vai desmit stundas sakarā ar to, ka apkures blīvums nav tāds pats kā krāsnī. Attiecībā uz aerogrilu, šeit ir svarīga tikai ventilatora temperatūra un ātrums. Tāpēc konvekcijas krāsnī un krāsnī iestatītā temperatūra būs atšķirīga.
Ogu žāvēšana mikroviļņu krāsnī ir vairākas dienas sakarā ar to, ka visas ogas nav piemērotas. Hawthorn tiek nosūtīts mikroviļņu krāsnī mazās porcijās, taču šī metode ir ideāla, ja jums ir maz savākto augļu.
Attiecībā uz mikroviļņu krāsni šeit ir nepieciešams iestatīt režīmu, kas vienāds ar 300 vatiem vai pat 600 vatiem pie cepeškrāsns roktura atzīmes. Ja jums nav šādu zīmju, pēc atkausēšanas iestatiet šādu režīmu, dažkārt iestatot temperatūru nedaudz vairāk, pārejot uz nākamo režīmu 600 vatos. Kad oga ir gandrīz gatava, atgriezieties pie 300 vatu atzīmes.
Temperatūra
Tātad nākamais svarīgais jautājums, kas parādās žāvēšanas procesā: „Kādā temperatūrā?”, Mēs paātrinām brīdināt, ka atbilde var būt atšķirīga atkarībā no pieejamās tehnoloģijas. Tā, piemēram, žāvētājā ir jāievieto vilkābele un tikai tad jāsāk apsildīšana. Pirmkārt, temperatūrai jābūt vienādai ar 60ºС, pēc tam pēc pāris stundām pārcelties uz piecdesmit vai četrdesmit un divām stundām, pirms gatavība atkal ir gatava atgriezt temperatūru līdz sešdesmit.
Attiecībā uz aerogrilam ir jābūt uzmanīgam. Tā uzsildās tāpat kā elektriskais žāvētājs, bet uz ventilatora ar karstu gaisu rēķina pati apkure tiek veikta vairākkārt. Turklāt, pateicoties nelielai aerogrila telpai, telpa straujāk sasilst un ogu var izdegt. Tas nav pieļaujams. Iestatiet temperatūru līdz sešdesmit un, apsildot gaisa konvekcijas ierīci, vairākas stundas samaziniet to līdz zemākai vērtībai. Tad jūs varat atgriezties augstākajā līmenī un atkal samazināties, samazinoties.
Kā jūs atceraties mikroviļņu krāsnī nav grādu, un ir režīmi, ar kuriem mēs jau esam precizējuši situāciju.
Noteikt gatavību
Gatavību katrā gadījumā nosaka vienādi. Piemēram, gatavību nosaka šajā pantā norādītais laiks. Ogu garšai jābūt sausai, bet mīkstumam vēl joprojām jābūt nospiestam. Sulai nevajadzētu izcelties, jo tas ir izlabots un atstāj uzturā barības vielas.
Arī ogu var noteikt pēc gatavības pēc krāsas. Piemēram, ja ogai ir nedaudz caurspīdīga sarkana vai vara toni, tad tā ir gatava. Ir arī ļoti grūti salauzt pirkstus. Ogās nav sulas. Oda ir nedaudz krunkains. Šeit ir gatavības pārbaudes pamatprincipi. Uzreiz ēst šādas ogas. Tām jāļauj atdzist.
Receptes
Sausā vilkābele pievienojot dažādas garšvielas. Piemēram, kanēlis, bergamotes vai mandeļu rieksts. Arī ingveru dažreiz pievieno vilkābelei. Tas radīs garšīgu garšu. Šī oga ir laba tējai un karstvīnam.
Secinājums
Hawthorn ir ļoti noderīga, tāpēc noliegt sev prieku saglabāt to ziemai. Tas ir liels prieks pievienot to dzērieniem un ēdieniem, un jūs nekad nesabojāt ēdienus ar šādām ogām. Tāpēc mēs ceram, ka, izlasot rakstu, jūs sapratīsiet, kā noslaucīt vilkābeli mikroviļņu krāsnī un ne tikai, un sākt ogļu žāvēšanu šodien.
